பெர்ரிகளின் 8 நம்பமுடியாத சுகாதார நன்மைகள்
உள்ளடக்கம்
புற்றுநோயைத் தடுப்பது, நோயெதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துவது, சுழற்சியை மேம்படுத்துதல் மற்றும் முன்கூட்டிய வயதைத் தடுப்பது போன்ற பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை பெர்ரி கொண்டுள்ளது.
இந்த குழுவில் ஸ்ட்ராபெர்ரி, அவுரிநெல்லி, ராஸ்பெர்ரி, கொய்யா, தர்பூசணி, திராட்சை, அசெரோலா அல்லது கருப்பட்டி போன்ற சிவப்பு மற்றும் ஊதா பழங்கள் உள்ளன, அவற்றின் வழக்கமான நுகர்வு போன்ற நன்மைகளைத் தருகிறது:
- அல்சைமர் மற்றும் புற்றுநோய் போன்ற நோய்களைத் தடுக்கும், நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்திருப்பதற்காக;
- முன்கூட்டிய வயதானதைத் தடுக்கவும், ஏனெனில் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் தோல் உயிரணுக்களின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கின்றன;
- குடல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும், அவை இழைகளில் நிறைந்திருப்பதால்;
- இருதய நோயைத் தடுக்கும்அவை கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்தவும், பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியைத் தடுக்கவும் உதவுகின்றன;
- உதவி இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துங்கள், அவை நீர் மற்றும் கனிம உப்புகள் நிறைந்திருப்பதால்;
- உடல் எடையை குறைக்க உதவுங்கள், ஏனெனில் அவை கலோரிகள் குறைவாகவும், இழைகளில் நிறைந்ததாகவும் இருக்கின்றன, அவை மனநிறைவை அதிகரிக்கும்;
- வீக்கத்தைக் குறைக்கும் கீல்வாதம் மற்றும் சுழற்சி பிரச்சினைகள் போன்ற நோய்களால் ஏற்படும் உடலில்;
- குடல் தாவரங்களை மேம்படுத்தவும், அவை பெக்டின் நிறைந்திருப்பதால், தாவரங்களுக்கு நன்மை பயக்கும் ஒரு வகை ஃபைபர்.
பெர்ரிகளில் ஃபிளாவனாய்டுகள், அந்தோசயினின்கள், லைகோபீன் மற்றும் ரெஸ்வெராட்ரோல் போன்ற பல ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன, அவை அவற்றின் நன்மைகளுக்கு முக்கியமாக காரணமாகின்றன. உங்கள் உணவில் நீங்கள் சேர்க்கக்கூடிய 15 பணக்கார ஆக்ஸிஜனேற்ற உணவுகளைப் பாருங்கள்.
எப்படி உட்கொள்வது
அதிகபட்ச நன்மைகளைப் பெற, இந்த பழங்களை அவற்றின் புதிய வடிவத்தில் அல்லது சாறு மற்றும் வைட்டமின்கள் வடிவில் உட்கொள்ள வேண்டும், அவை சர்க்கரையுடன் கஷ்டப்படவோ அல்லது சேர்க்கவோ கூடாது. கரிமப் பழங்கள் பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் செயற்கை பாதுகாப்புகள் இல்லாததால் அதிக ஆரோக்கிய நன்மைகளைத் தரும்.
சூப்பர் மார்க்கெட்டுகளில் உறைந்திருக்கும் விற்கப்படும் சிவப்பு பழங்களும் நுகர்வுக்கு நல்ல விருப்பங்களாகும், ஏனெனில் உறைபனி அதன் அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் வைத்திருக்கிறது மற்றும் உற்பத்தியின் செல்லுபடியை அதிகரிக்கிறது, அதன் பயன்பாட்டை எளிதாக்குகிறது.
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
பின்வரும் அட்டவணை 100 கிராம் 4 பெர்ரிகளுக்கான முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களுடன் ஊட்டச்சத்து தகவல்களை வழங்குகிறது:
ஊட்டச்சத்துக்கள் | ஸ்ட்ராபெரி | திராட்சை | தர்பூசணி | அசெரோலா |
ஆற்றல் | 30 கிலோகலோரி | 52.8 கிலோகலோரி | 32 கிலோகலோரி | 33 கிலோகலோரி |
கார்போஹைட்ரேட் | 6.8 கிராம் | 13.5 கிராம் | 8 கிராம் | 8 கிராம் |
புரதங்கள் | 0.9 கிராம் | 0.7 கிராம் | 0.9 கிராம் | 0.9 கிராம் |
கொழுப்பு | 0.3 கிராம் | 0.2 கிராம் | 0 கிராம் | 0.2 கிராம் |
இழைகள் | 1.7 கிராம் | 0.9 கிராம் | 0.1 கிராம் | 1.5 கிராம் |
வைட்டமின் சி | 63.6 மி.கி. | 3.2 மி.கி. | 6.1 மி.கி. | 941 மி.கி. |
பொட்டாசியம் | 185 மி.கி. | 162 மி.கி. | 104 மி.கி. | 165 மி.கி. |
வெளிமம் | 9.6 மி.கி. | 5 மி.கி. | 9.6 மி.கி. | 13 மி.கி. |
அவை கலோரிகளில் குறைவாக இருப்பதால், எடை இழப்பு உணவுகளில் சிவப்பு பழங்கள் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, எனவே டிடாக்ஸ் ஜூஸ் ரெசிபிகளைப் பார்க்கவும், அவை எடை குறைக்கவும் எடை குறைக்கவும் உதவும்.