தேங்காய் பாலின் 7 நன்மைகள் (மற்றும் அதை வீட்டில் எப்படி செய்வது)

உள்ளடக்கம்

• வீட்டில் தேங்காய் பால் செய்வது எப்படி
• 1. தேங்காய் கிரீம் இருந்து
• 2. உலர்ந்த தேங்காயிலிருந்து
• ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
• எவ்வாறு பயன்படுத்துவது மற்றும் முரண்பாடுகள்

உலர்ந்த தேங்காயின் கூழிலிருந்து தேங்காய் பால் தயாரிக்கப்படலாம், இதன் விளைவாக நல்ல கொழுப்புகள் மற்றும் பொட்டாசியம், கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த பானம் கிடைக்கும். அல்லது தொழில்மயமாக்கப்பட்ட பதிப்பின் கிரீம் இருந்து.

இது பசுவின் பாலுக்கு மாற்றாகப் பயன்படுத்தப்படலாம் மற்றும் கேக்குகள் மற்றும் குக்கீகளுக்கான சமையல் குறிப்புகளில் சேர்க்கப்படலாம். இதன் முக்கிய சுகாதார நன்மைகள்:

1. கொழுப்பை மேம்படுத்தவும், நல்ல கொலஸ்ட்ராலை அதிகரிக்கும் லாரிக் அமிலம் நிறைந்திருப்பதற்கு மாறாக;
2. சக்தியை வழங்குங்கள்ஏனெனில் இது நடுத்தர சங்கிலி கொழுப்பு அமிலங்கள், உடலில் விரைவாக உறிஞ்சப்பட்டு பயன்படுத்தப்படும் கொழுப்புகள்;
3. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துங்கள்இது பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் பூஞ்சை காளான் பண்புகளைக் கொண்ட லாரிக் அமிலம் மற்றும் கேப்ரிக் அமிலத்தைக் கொண்டிருப்பதால்;
4. இரத்த குளுக்கோஸைக் கட்டுப்படுத்த உதவுங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவாக இருப்பதற்காக;
5. பிடிப்பைத் தடுக்கும், பொட்டாசியம் நிறைந்திருப்பதற்காக;
6. உடல் எடையை குறைக்க உதவுங்கள், மனநிறைவை அதிகரிப்பதற்கும் குடல் போக்குவரத்தை மேம்படுத்துவதற்கும்;
7. லாக்டோஸ் இலவசம், மற்றும் லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையற்றவர்களால் பயன்படுத்தப்படலாம்.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தேங்காய் பால், இது செறிவு குறைவாக இருப்பதால், தொழில்மயமாக்கப்பட்ட பாலை விட குறைவான கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம்.

வீட்டில் தேங்காய் பால் செய்வது எப்படி

1. தேங்காய் கிரீம் இருந்து

1 கேன் அல்லது கிளாஸ் கிரீம் அல்லது தொழில்மயமாக்கப்பட்ட தேங்காய் பால் வாங்கவும், சுமார் 500 மில்லி தண்ணீரைச் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும் அல்லது மென்மையான வரை ஒரு பிளெண்டரில் அடிக்கவும். இதன் விளைவாக ஏற்கனவே தேங்காய் பால் பயன்படுத்த தயாராக இருக்கும்.

சர்க்கரை இல்லாத மற்றும் தடிமனாக்கிகள், சுவைகள் மற்றும் செயற்கை பாதுகாப்புகள் போன்ற குறைவான ரசாயன சேர்க்கைகளைக் கொண்ட தொழில்மயமாக்கப்பட்ட தேங்காய்ப் பாலைத் தேர்ந்தெடுப்பதே சிறந்தது.

2. உலர்ந்த தேங்காயிலிருந்து

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 உலர்ந்த தேங்காய்
• 700 மில்லி சூடான நீர்

தயாரிப்பு முறை:

தண்ணீரை அகற்றி, உலர்ந்த தேங்காயை சுமார் 20 நிமிடங்கள் அதிக அடுப்பில் வைக்கவும், ஏனெனில் இது கூழ் தலாம் வெளியே வர உதவுகிறது. அடுப்பிலிருந்து தேங்காயை அகற்றி, அதை ஒரு டிஷ் டவல் அல்லது டவலில் போர்த்தி, தரையை அல்லது சுவருக்கு எதிராக தேங்காயைத் தட்டினால் கூழ் தளர்த்தப்படும். கூழ் துண்டுகளாக வெட்டி பிளெண்டர் அல்லது செயலியைப் பயன்படுத்தி 700 மில்லி சூடான நீரில் அடிக்கவும். நன்றாக சல்லடை மூலம் எல்லாவற்றையும் வடிகட்டவும்.

ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்

பின்வரும் அட்டவணை 100 கிராம் செறிவூட்டப்பட்ட மற்றும் குடிக்கத் தயாராக உள்ள தொழில்மயமாக்கப்பட்ட தேங்காய் பாலுக்கான ஊட்டச்சத்து தகவல்களைக் காட்டுகிறது:

உடல் எடையை குறைக்க, குறைந்த கலோரிகளைக் கொண்டிருப்பதால், நீங்கள் வீட்டில் தயாரிக்க வேண்டும் அல்லது தேங்காய் பால் குடிக்கத் தயாராக இருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். கூடுதலாக, செறிவூட்டப்பட்ட தேங்காய்ப் பாலை அதிகமாக உட்கொள்வது குடல் அச om கரியத்தையும் வயிற்றுப்போக்கையும் ஏற்படுத்தும்.

எவ்வாறு பயன்படுத்துவது மற்றும் முரண்பாடுகள்

தேங்காய்ப் பாலை பசுவின் பால் போலவே உட்கொள்ளலாம், மேலும் தூய்மையானதாகவோ அல்லது பால், வைட்டமின்கள், கேக்குகள், குக்கீகள் மற்றும் துண்டுகள் கொண்ட காபி போன்ற தயாரிப்புகளிலோ பயன்படுத்தலாம். உட்கொள்ள சிறந்த அளவு இல்லை, ஆனால் உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோர் ஒரு நாளைக்கு 1 அல்லது 2 கண்ணாடிகளை மட்டுமே உட்கொள்ள வேண்டும்.

கூடுதலாக, தேங்காய் பால் தாய்ப்பாலுக்கு மாற்றாக இல்லை என்பதையும், குழந்தைகள், இளம் பருவத்தினர் மற்றும் வயதானவர்களுக்கு ஏற்றதாக இருக்காது என்பதையும் நினைவில் கொள்வது அவசியம், மேலும் மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரை அனுமதி பெறவும் வழிகாட்டுதலைப் பயன்படுத்தவும் வேண்டும்.