ஆளிவிதை 7 முக்கிய நன்மைகள் மற்றும் எவ்வாறு பயன்படுத்துவது

உள்ளடக்கம்

• ஊட்டச்சத்து தகவல்கள் மற்றும் எவ்வாறு பயன்படுத்துவது
• ஆளிவிதை செய்முறை

ஆளிவிதை நன்மைகள் உடலைப் பாதுகாத்தல் மற்றும் உயிரணு வயதை தாமதப்படுத்துதல், சருமத்தைப் பாதுகாத்தல் மற்றும் புற்றுநோய் மற்றும் இதய பிரச்சினைகள் போன்ற நோய்களைத் தடுப்பது ஆகியவை அடங்கும்.

ஆளி விதை ஒமேகா 3 இன் பணக்கார காய்கறி மூலமாகும், அதன் நன்மைகளை தங்கம் மற்றும் பழுப்பு ஆளி விதை இரண்டிலும் பெறலாம், விதைகளை நுகர்வுக்கு முன் நசுக்குவது முக்கியம், ஏனெனில் முழு ஆளி விதை குடலால் செரிக்கப்படாது.

எனவே, இந்த விதை வழக்கமான நுகர்வு போன்ற நன்மைகளைத் தருகிறது:

1. மலச்சிக்கலை மேம்படுத்தவும், ஏனெனில் இது குடல் போக்குவரத்தை எளிதாக்கும் நார்ச்சத்து நிறைந்ததாக இருக்கிறது;
2. உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த உதவுங்கள்ஏனெனில் அதன் நார்ச்சத்து சர்க்கரை மிக விரைவாக உறிஞ்சப்படுவதைத் தடுக்கிறது;
3. குறைந்த கொழுப்பு ஏனெனில் இதில் நார்ச்சத்து மற்றும் ஒமேகா 3 நிறைந்துள்ளன, அவை கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்கின்றன;
4. உடல் எடையை குறைக்க உதவுங்கள், ஏனெனில் இழைகள் மனநிறைவின் உணர்வை அதிகரிக்கும், மிகைப்படுத்தப்பட்ட பசியைக் குறைக்கும். ஆளி விதை உணவை எப்படி செய்வது என்று பாருங்கள்;
5. இருதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கவும், ஏனெனில் இது கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்துகிறது மற்றும் குடலில் உள்ள கொழுப்பை உறிஞ்சுவதைக் குறைக்கிறது;
6. உடலில் வீக்கத்தைக் குறைக்கும்ஏனெனில் இது ஒமேகா 3 இல் மிகவும் நிறைந்துள்ளது;
7. பிஎம்எஸ் அறிகுறிகளைக் குறைக்கவும் மற்றும் மெனோபாஸ், இது நல்ல அளவு ஐசோஃப்ளேவோன், பைட்டோஸ்டீராய்டு மற்றும் லிக்னன் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, இது பெண் ஹார்மோன்களைக் கட்டுப்படுத்துகிறது.

இந்த அனைத்து நன்மைகளின் சிறந்த முடிவைப் பெற, தங்க ஆளி விதைகளை விரும்புவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் அவை பழுப்பு ஆளி விதைகளை விட ஊட்டச்சத்துக்களில், குறிப்பாக ஒமேகா 3 இல் பணக்காரர்களாக உள்ளன. உடல் எடையை குறைக்க உதவும் 10 உணவுகளைப் பாருங்கள்.

ஊட்டச்சத்து தகவல்கள் மற்றும் எவ்வாறு பயன்படுத்துவது

பின்வரும் அட்டவணை 100 கிராம் ஆளிவிதை ஊட்டச்சத்து கலவையை காட்டுகிறது.

ஆளிவிதை உணவின் சுவையை மாற்றாது, தானியங்கள், சாலடுகள், பழச்சாறுகள், வைட்டமின்கள், தயிர் மற்றும் பாஸ்தா, ரொட்டி மற்றும் கேக்குகளுடன் சேர்த்து உட்கொள்ளலாம்.

இருப்பினும், உட்கொள்ளும் முன், இந்த விதை ஒரு பிளெண்டரில் நசுக்கப்பட வேண்டும் அல்லது மாவு வடிவில் வாங்கப்பட வேண்டும், ஏனெனில் குடல் ஆளி விதைகளின் முழு தானியத்தையும் ஜீரணிக்க முடியாது. கூடுதலாக, அதை வீட்டிற்குள் வைத்திருக்க வேண்டும், ஒளியிலிருந்து பாதுகாக்க வேண்டும், இதனால் அதன் ஊட்டச்சத்துக்கள் பராமரிக்கப்படுகின்றன.

ஆளிவிதை செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்

• முழு கோதுமை மாவு 2 ½ கப்
• பொதுவான கோதுமை மாவு 2 ½ கப்
• 2 கப் கம்பு
• 1 கப் நொறுக்கப்பட்ட ஆளிவிதை தேநீர்
• 1 தேக்கரண்டி உடனடி உயிரியல் ஈஸ்ட்
• 1 டீஸ்பூன் தேன்
• 2 டீஸ்பூன் வெண்ணெயை
• 2 ½ கப் வெதுவெதுப்பான நீர்
• 2 டீஸ்பூன் உப்பு
• முட்டை துலக்குதல்

தயாரிப்பு முறை

அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து மாவை சீராகும் வரை பிசையவும். மாவை ஓய்வெடுக்கவும், 30 நிமிடங்கள் உயர்த்தவும். ரொட்டிகளை மாதிரியாக வைத்து, ஒரு தடவப்பட்ட வடிவத்தில் வைக்கவும், ஒரு சூடான அடுப்பில் 40 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

ஆளி விதை எண்ணெய் கர்ப்பத்தில் முரணாக உள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம், ஏனெனில் இது முன்கூட்டிய பிறப்பை ஏற்படுத்தும்.