பீர் அலர்ஜி என்றால் என்ன?

உள்ளடக்கம்

• பீர் அடிப்படைகள்
• பீர் ஒவ்வாமையின் அறிகுறிகள் யாவை?
• எனக்கு ஏன் பீர் ஒவ்வாமை?
• ஆல்கஹால் சகிப்புத்தன்மையற்றவர் என்றால் என்ன?
• கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய ஆபத்து காரணிகள்
• ஒரு மருத்துவரை எப்போது பார்க்க வேண்டும்
• நீங்கள் இப்போது என்ன செய்ய முடியும்

பீர் அடிப்படைகள்

பீர் முக்கிய மூலப்பொருள் நீர் என்றாலும், இன்னும் பல பொருட்கள் உள்ளன. இது பொதுவாக மால்ட் பார்லி மற்றும் ப்ரூவரின் ஈஸ்ட், ஹாப்ஸ் அல்லது வகைப்படுத்தப்பட்ட சுவைகளுடன் அடங்கும்.

உண்மையான பீர் ஒவ்வாமை அரிதானது. பீர் உள்ள பல பொருட்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட பொருட்களுக்கு ஒவ்வாமை ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது. நீங்கள் ஒரு ஒவ்வாமை விட உணவு உணர்திறன் இருக்கலாம். ஆல்கஹால் சகிப்பின்மை மற்றொரு வாய்ப்பு.

பீர் குடித்த பிறகு என்ன அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தக்கூடும், அதைப் பற்றி நீங்கள் என்ன செய்ய முடியும் என்பதை அறிய படிக்கவும்.

பீர் ஒவ்வாமையின் அறிகுறிகள் யாவை?

உங்களுக்கு பீர் ஒவ்வாமை இருந்தால், மற்ற ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளைப் போன்ற அறிகுறிகளும் உங்களுக்கு இருக்கலாம். இதில் பின்வருவன அடங்கும்:

• பறிப்பு
• படை நோய்
• தும்மல்
• மூச்சுத்திணறல்
• குரல் தடை
• குமட்டல்
• வாந்தி
• வயிற்றுப்போக்கு
• வயிற்று வலி மற்றும் வீக்கம்
• மார்பின் இறுக்கம்

உணவுக்கு ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை பொதுவாக சில மணி நேரங்களுக்குள் நிகழ்கிறது. உணவு ஒவ்வாமை என்பது உடல் தீங்கு விளைவிப்பதாகக் கருதும் உணவு புரதத்திற்கு உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் பிரதிபலிப்பாகும். படை நோய், மூச்சுத்திணறல் மற்றும் மார்பு வலி ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் உடனடியாக ஏற்படலாம். அவை கடுமையானதாகவும் உயிருக்கு ஆபத்தானதாகவும் கருதப்பட வேண்டும். இந்த அறிகுறிகளை நீங்கள் அனுபவித்தால், உடனடியாக மருத்துவ உதவியை நாட வேண்டும்.

உங்கள் அறிகுறிகள் மிகவும் லேசானதாக இருந்தால், உண்மையான ஒவ்வாமையைக் காட்டிலும் உங்களுக்கு உணவு உணர்திறன் இருக்கலாம். இது உணவு சகிப்புத்தன்மை என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது சங்கடமானதாக இருக்கலாம், ஆனால் இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் பதில் அல்ல, அவ்வளவு தீவிரமானது அல்ல.

எனக்கு ஏன் பீர் ஒவ்வாமை?

பீர் முக்கிய மூலப்பொருள் நீர் என்றாலும், உங்கள் அறிகுறிகளைத் தூண்டும் பல பொருட்கள் உள்ளன. உங்களுக்கு ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை இருந்தால், நீங்கள் பீர் ஒரு குறிப்பிட்ட மூலப்பொருள் ஒவ்வாமை இருக்க வாய்ப்புள்ளது. பிராண்டைப் பொறுத்து, பொருட்கள் பின்வருமாறு:

• மால்ட் பார்லி அல்லது கோதுமை மற்றும் சோளம் போன்ற பிற தானியங்கள்
• ஹாப்ஸ்
• ஈஸ்ட்
• வகைப்படுத்தப்பட்ட வண்ணங்கள், சுவைகள் மற்றும் பாதுகாப்புகள்

யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில், சுமார் 2 முதல் 3 சதவீதம் பெரியவர்களுக்கு சில வகையான உணவு ஒவ்வாமை உள்ளது. சுமார் 5 சதவீத குழந்தைகளுக்கு உணவு ஒவ்வாமை உள்ளது, ஆனால் பலர் அந்த ஒவ்வாமைகளை முதிர்வயதில் விடுகிறார்கள்.

பீர் ஒவ்வாமை கொண்ட சீன மக்களைப் பற்றிய ஒரு சிறிய 2014 ஆய்வில், சோளம் அல்லது சோளம் மால்ட்டுக்கு உணர்திறன் மிகவும் பொதுவான காரணம் என்று கண்டறியப்பட்டது.

அமெரிக்காவில் வயது வந்தவர்களில் கிட்டத்தட்ட 1.2 சதவீதம் பேர் கோதுமைக்கு ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள். இது முதல் எட்டு உணவு ஒவ்வாமைகளில் ஒன்றாகும். பெரும்பாலும், கோதுமைக்கு ஒவ்வாமை உள்ளவர்களும் பார்லிக்கு ஒவ்வாமை கொண்டவர்கள், ஆனால் அது எப்போதுமே அப்படி இல்லை. பார்லி பொதுவாக கோதுமை ஒவ்வாமை உள்ளவர்களுக்கு பாதுகாப்பாக கருதப்படுகிறது.

நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட தானியத்திற்கு ஒவ்வாமை இருந்தால், பீர் உங்கள் ஒரே பிரச்சனையாக இருக்காது. அந்த ஒவ்வாமை கொண்ட பிற உணவுப் பொருட்களை நீங்கள் சாப்பிடும்போது அறிகுறிகளையும் அனுபவிப்பீர்கள்.

ஆல்கஹால் சகிப்புத்தன்மையற்றவர் என்றால் என்ன?

ஆல்கஹால் குடித்த பிறகு உங்களுக்கு உடல்நிலை சரியில்லாமல் இருந்தால், வேறு எந்த நேரத்திலும் அறிகுறிகளை அனுபவிக்கவில்லை என்றால், உங்களுக்கு ஆல்கஹால் சகிப்புத்தன்மை இருக்கக்கூடும்.

ஆல்கஹால் சகிப்புத்தன்மை ஒரு மரபணு நிலை, பீர் உள்ள பொருட்களுக்கு ஒவ்வாமை அல்ல. உங்கள் உடலால் ஆல்கஹால் திறம்பட உடைக்க முடியாது என்பதாகும்.

நீங்கள் ஆல்கஹால் குடிக்கும்போது, ​​அறிகுறிகள் விரைவாக வரக்கூடும். அவை பின்வருமாறு:

• மூச்சுத்திணறல் அல்லது மூக்கு ஒழுகுதல்
• தோல் பறிப்பு
• படை நோய்
• குமட்டல்
• வாந்தி
• வயிற்றுப்போக்கு
• குறைந்த இரத்த அழுத்தம்
• ஆஸ்துமா அறிகுறிகளின் மோசமடைதல்

ஆல்கஹால் சகிப்புத்தன்மைக்கு ஒரே தீர்வு ஆல்கஹால் முழுவதுமாக தவிர்ப்பதுதான்.

பீர் குடித்த பிறகு உங்களுக்கு அறிகுறிகள் இருந்தால், ஆனால் மது அல்லது பிற மதுபானங்களை அருந்திய பிறகு அல்ல, அது ஆல்கஹால் சகிப்புத்தன்மை அல்ல. பெரும்பாலும், நீங்கள் அந்த பீர் ஒரு குறிப்பிட்ட மூலப்பொருள் ஒவ்வாமை அல்லது உணர்திறன்.

கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய ஆபத்து காரணிகள்

உங்களுக்கு ஒவ்வாமைக்கான குடும்ப வரலாறு இருந்தால் உங்களுக்கு ஒவ்வாமை ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது. ஆஸ்துமாவின் தனிப்பட்ட அல்லது குடும்ப வரலாறு ஒரு ஒவ்வாமை உருவாவதற்கான வாய்ப்புகளையும் அதிகரிக்கிறது.

ஒரு உண்மையான உணவு ஒவ்வாமை ஒரு கடுமையான சுகாதார பிரச்சினை. லேபிள்களைப் படிப்பதிலும், உணவுகள் மற்றும் பானங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதிலும் நீங்கள் மிகுந்த கவனம் செலுத்த வேண்டும் என்பதாகும்.

மிகவும் கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில், ஒரு உணவு அல்லது பானம் ஒவ்வாமை அனாபிலாக்ஸிஸுக்கு வழிவகுக்கும். அறிகுறிகளில் படை நோய், மூச்சுத்திணறல் மற்றும் மார்பு வலி ஆகியவை அடங்கும். இந்த அறிகுறிகள் ஏதேனும் இருந்தால், நீங்கள் அவசர மருத்துவ சிகிச்சையைப் பெற வேண்டும். அனாபிலாக்ஸிஸ் ஒரு உயிருக்கு ஆபத்தான நிலை.

ஒரு மருத்துவரை எப்போது பார்க்க வேண்டும்

பீர் குடித்த பிறகு உங்களுக்கு ஒவ்வாமை அறிகுறிகள் இருந்தால், நீங்கள் உங்கள் மருத்துவரை சந்திக்க வேண்டும். பீர் ஒரு குறிப்பிட்ட மூலப்பொருள் உங்களுக்கு ஒவ்வாமை இருக்கிறதா என்பதை தீர்மானிக்க அவை உதவக்கூடும். இது பிற தயாரிப்புகளில் உள்ள மூலப்பொருளைத் தவிர்க்க உதவும்.

தோல் மற்றும் இரத்தத்தின் ஒவ்வாமை பரிசோதனை உங்கள் ஒவ்வாமைகளை தீர்மானிக்க முடியும், அல்லது குறைந்தபட்சம் சிலவற்றை நிராகரிக்க வேண்டும்.

உங்கள் அறிகுறிகள் பீர் அல்லது ஆல்கஹால் மற்றும் நீங்கள் எடுக்கும் எந்த மருந்துக்கும் இடையிலான தொடர்பு காரணமாக இருக்கலாம். நீங்கள் ஏதேனும் மருந்துகள் அல்லது கூடுதல் மருந்துகளை எடுத்துக்கொண்டால் உங்கள் மருத்துவரிடம் சொல்ல மறக்காதீர்கள்.

நீங்கள் எப்போதாவது நாக்கு அல்லது தொண்டை வீக்கம் அல்லது பீர் குடித்த பிறகு சுவாசிப்பதில் சிக்கல் ஏற்பட்டால், நீங்கள் ஒரு மருத்துவரைப் பார்க்கும் வரை பீர் குடிப்பதை நிறுத்த வேண்டும்.

நீங்கள் இப்போது என்ன செய்ய முடியும்

பீர் குடித்த பிறகு நீங்கள் சங்கடமான அறிகுறிகளை சந்தித்தால், நீங்கள் செய்யக்கூடிய சில விஷயங்கள் உள்ளன:

• உங்கள் அறிகுறிகள் லேசானதாக இருந்தால், எந்தவொரு பிரச்சினையும் இல்லாமல் நீங்கள் அதை குடிக்க முடியுமா என்று பார்க்க மற்றொரு பிராண்டிற்கு மாற முயற்சிக்கவும்.
• ஆண்டிஹிஸ்டமைன் ஒரு லேசான அறிகுறிகளுக்கும் உதவக்கூடும். உங்கள் அறிகுறிகள் கடுமையாக இருந்தால் உங்கள் மருத்துவர் மிகவும் சக்திவாய்ந்த ஆண்டிஹிஸ்டமைனை பரிந்துரைக்க முடியும்.
• ஒவ்வாமைக்கு பரிசோதனை செய்யுங்கள். உங்கள் குடும்ப மருத்துவரிடம் நீங்கள் செயல்முறையைத் தொடங்கலாம் அல்லது ஒரு ஒவ்வாமை நிபுணரைக் காணலாம். கோதுமை, பார்லி மற்றும் சோளம் போன்ற பீரில் பொதுவாகக் காணப்படும் பொருட்களுக்கு சோதிக்கச் சொல்லுங்கள். பிற உணவுப் பொருட்களை சாப்பிட்டபின் அல்லது குடித்தபின் உங்களுக்கு அதே அறிகுறிகள் உள்ளதா என்பதை கவனத்தில் கொள்ளுங்கள்.

நீங்கள் ஒரு மூலப்பொருளுக்கு ஒவ்வாமை இருப்பதைக் கண்டறிந்தால், நீங்கள் இன்னும் பீர் அனுபவிக்க முடியும். ஒரு சிறிய ஆராய்ச்சி மற்றும் கவனமாக லேபிள் வாசிப்பு மூலம், அந்த குறிப்பிட்ட ஒவ்வாமை இல்லாத பீர் ஒன்றை நீங்கள் கண்டுபிடிக்கலாம். அந்த மூலப்பொருளைக் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட மற்ற எல்லா தயாரிப்புகளையும் நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டும்.

பீர் குடித்த பிறகு நீங்கள் எப்போதாவது அனாபிலாக்ஸிஸை அனுபவித்திருந்தால், எந்த மூலப்பொருள் இதற்கு காரணமாக அமைந்தது என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டியது அவசியம், எனவே நீங்கள் அனைத்தையும் ஒன்றாக தவிர்க்கலாம். நீங்கள் ஒரு மருந்து எபிநெஃப்ரின் பேனாவை எடுத்துச் செல்ல வேண்டுமா என்று உங்கள் மருத்துவரிடம் கேளுங்கள். இந்த ஆட்டோ-இன்ஜெக்டர்கள் உங்கள் உயிரைக் காப்பாற்றும். கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில், நீங்கள் பீர் முழுவதையும் கைவிட வேண்டியிருக்கும்.