வாழைப்பழத்தை பாலுடன் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமானதா?

உள்ளடக்கம்

• நன்மைகள்
• அதிக சத்தான
• பிந்தைய வொர்க்அவுட்டை மீட்டெடுப்பதை ஊக்குவிக்கிறது
• சாத்தியமான தீங்குகள்
• எடை அதிகரிப்பதற்கு பங்களிக்கலாம்
• பொருந்தாது
• அடிக்கோடு

வாழைப்பழங்கள் மற்றும் பால் என்பது ஒரு பொதுவான கலவையாகும், இது பெரும்பாலும் மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் குலுக்கல்களில் இடம்பெறும்.

இருப்பினும், இந்த இணைப்பின் புகழ் இருந்தபோதிலும், வாழைப்பழங்கள் மற்றும் பால் ஆகியவை பரலோகத்தில் செய்யப்பட்ட ஒரு போட்டியாக இருக்காது என்று பலர் நம்புகிறார்கள்.

உண்மையில், வாழைப்பழம் மற்றும் பாலை ஒன்றாக உட்கொள்வது செரிமான ஆரோக்கியத்தை சேதப்படுத்தும், நெரிசலை ஏற்படுத்தும், உங்கள் இடுப்பில் அழிவை ஏற்படுத்தும் என்ற கூற்றுகளால் இணையம் நிரம்பி வழிகிறது.

இந்த கட்டுரை பாலுடன் வாழைப்பழம் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமானதா என்பதை ஆழமாக ஆராய்கிறது.

நன்மைகள்

வாழைப்பழம் மற்றும் பாலை ஒன்றாக உட்கொள்வதால் பல நன்மைகள் உள்ளன.

அதிக சத்தான

வாழைப்பழம் மற்றும் பால் இரண்டும் பல முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை.

உதாரணமாக, பால் புரதம், பொட்டாசியம், பி வைட்டமின்கள் மற்றும் பாஸ்பரஸ் (1) ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும்.

எலும்பு ஆரோக்கியம், தசை சுருக்கங்கள், நரம்பு செயல்பாடு மற்றும் பலவற்றில் முக்கிய பங்கு வகிக்கும் அத்தியாவசிய தாதுப்பொருளான கால்சியத்திலும் இது நிறைந்துள்ளது (2).

இதற்கிடையில், வாழைப்பழங்களில் நார், மாங்கனீசு, பொட்டாசியம் மற்றும் வைட்டமின் பி 6 (3) ஆகியவை ஏற்றப்படுகின்றன.

மற்ற பழங்களைப் போலவே, வாழைப்பழத்திலும் வைட்டமின் சி அதிகமாக உள்ளது, இது நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின், இது உயிரணு சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்க ஆக்ஸிஜனேற்றியாக இரட்டிப்பாகிறது (4).

வாழைப்பழங்கள் மற்றும் பாலை ஒன்றாக அனுபவிப்பது உங்கள் உணவில் அதிக ஊட்டச்சத்துக்களை கசக்கி, பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை உட்கொள்வதை அதிகரிக்கும்.

பிந்தைய வொர்க்அவுட்டை மீட்டெடுப்பதை ஊக்குவிக்கிறது

வேலை செய்த பிறகு நீங்கள் சாப்பிடுவது நம்பமுடியாத முக்கியம். உண்மையில், சரியான உணவுகளை நிரப்புவது தசை வளர்ச்சியைத் தூண்டுகிறது, செயல்திறனை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் வேகத்தை மீட்டெடுக்கலாம்.

உதாரணமாக, உடற்பயிற்சியின் பின்னர் நல்ல அளவு புரதத்தை சாப்பிடுவது திசுக்களை சரிசெய்யவும், தசை தொகுப்பை மேம்படுத்தவும் உதவும் (5).

கார்ப்ஸை உட்கொள்வது உங்கள் தசைகளில் உள்ள கிளைகோஜன் கடைகளை மீண்டும் உருவாக்க முடியும், அவை உங்கள் வொர்க்அவுட்டின் போது எரிபொருளுக்காக உடைக்கப்பட்டிருக்கலாம் (6).

மோர் மற்றும் கேசீன் (7) போன்ற உயர்தர புரதங்களின் உள்ளடக்கம் காரணமாக, பால், குறிப்பாக, ஒர்க்அவுட் சிற்றுண்டாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

உங்கள் தசைகளில் உள்ள கிளைக்கோஜன் கடைகளை மாற்றுவதற்கு கார்ப்ஸை வழங்க உதவும் வாழைப்பழங்களும் ஒரு சிறந்த வழி. (8).

சிறந்த முடிவுகளுக்கு, புரதம் மற்றும் கார்ப்ஸ் இரண்டையும் நீங்கள் உட்கொள்வதை எளிதாக்குவதற்கான எளிய வழிக்கு, பால் மற்றும் வாழைப்பழங்களை ஒரு ஒர்க்அவுட் ஸ்மூட்டியில் இணைக்க முயற்சிக்கவும்.

வாழைப்பழங்கள் மற்றும் பால் இரண்டும் பல முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை. தசை வளர்ச்சியை ஊக்குவிப்பதற்கும், மீட்டெடுப்பை மேம்படுத்துவதற்கும் ஆரோக்கியமான, பிந்தைய ஒர்க்அவுட் சிற்றுண்டாக அவற்றை இணைத்து அனுபவிக்க முடியும்.

சாத்தியமான தீங்குகள்

வாழைப்பழங்களுடன் பாலை இணைப்பதன் சாத்தியமான நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், இந்த பொதுவான கலவையின் சில தீமைகள் உள்ளன.

எடை அதிகரிப்பதற்கு பங்களிக்கலாம்

பால் மற்றும் வாழைப்பழங்கள் இரண்டும் மிகவும் சத்தானவை என்றாலும், அவை ஒவ்வொன்றும் ஒவ்வொரு சேவையிலும் மிதமான எண்ணிக்கையிலான கலோரிகளை வழங்குகின்றன.

உதாரணமாக, ஒரு நடுத்தர வாழைப்பழத்தில் 105 கலோரிகள் உள்ளன (3).

இதேபோல், 1 கப் (237 எம்.எல்) முழு பால் 149 கலோரிகளை (1) பொதி செய்கிறது.

இரண்டு பொருட்களும் மிதமாக இருக்கும்போது, ​​ஒவ்வொரு நாளும் வாழைப்பழங்கள் மற்றும் பால் பல பரிமாறல்களை அனுபவிப்பது உங்கள் கலோரி உட்கொள்ளல் விரைவாக அடுக்கி வைக்கத் தொடங்கும்.

உங்கள் உணவில் மற்ற மாற்றங்களைச் செய்யாமல், இது காலப்போக்கில் எடை அதிகரிப்பதற்கு பங்களிக்கக்கூடும் (9).

பொருந்தாது

ஆயுர்வேத உணவுக் கொள்கைகளின் அடிப்படையில், வாழைப்பழங்கள் மற்றும் பால் ஆகியவை பொருந்தாததாகக் கருதப்படும் இரண்டு பொருட்கள்.

ஆயுர்வேதம் என்பது ஒரு முழுமையான மருத்துவ வடிவமாகும், இது சிறந்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்காக உங்கள் உடலுக்குள் பல வகையான ஆற்றலை சமநிலைப்படுத்துவதில் கவனம் செலுத்துகிறது (10).

ஆயுர்வேதத்தின் கூற்றுப்படி, வாழைப்பழங்கள் மற்றும் பாலை ஒன்றாகச் சாப்பிடுவது அக்னி அல்லது நெருப்பைக் குறைக்கும், இது உணவுகளின் செரிமானம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு காரணமாகும் (11).

வாழைப்பழங்கள் மற்றும் பாலை உட்கொள்வது சைனஸ் நெரிசலுக்கு பங்களிப்பதாகவும், உங்கள் உடலில் உள்ள நச்சுக்களின் உற்பத்தியை அதிகரிப்பதாகவும் கூறப்படுகிறது.

இருப்பினும், எடை ஆராய்ச்சிக்கு ஆயுர்வேத உணவு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று சில ஆராய்ச்சி தெரிவிக்கையில், இது ஆரோக்கியத்தின் மற்ற அம்சங்களை எவ்வாறு பாதிக்கலாம் என்பது குறித்த சிறிய ஆராய்ச்சி இல்லை (12, 13).

மேலும், வாழைப்பழங்கள் மற்றும் பால் போன்ற உணவுகளை இணைப்பது செரிமானத்தில் தலையிடலாம் அல்லது எந்த வகையிலும் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதற்கு எந்த ஆதாரமும் இல்லை.

வாழைப்பழமும் பால் மிதமாக இருந்தாலும், உங்கள் உணவை சரிசெய்யாமல் பல பரிமாணங்களை சாப்பிடுவதால் எடை அதிகரிக்கும். ஆயுர்வேதத்தின்படி, வாழைப்பழங்கள் மற்றும் பால் பொருந்தாது என்று கருதப்படுகின்றன, இருப்பினும் இதை ஆதரிக்க எந்த ஆராய்ச்சியும் இல்லை.

அடிக்கோடு

வாழைப்பழங்கள் மற்றும் பால் சுவையானவை மற்றும் முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை.

ஆயுர்வேதத்தின்படி வாழைப்பழங்கள் மற்றும் பால் பொருந்தாது என்று கருதப்பட்டாலும், அவை உங்கள் உடல்நலத்திற்கு அல்லது செரிமானத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்ற கூற்றை ஆதரிக்க எந்த ஆராய்ச்சியும் இல்லை.

எனவே, இந்த இரண்டு சத்தான பொருட்களும் ஆரோக்கியமான, நன்கு வட்டமான உணவின் ஒரு பகுதியாக மிதமாக பாதுகாப்பாக அனுபவிக்க முடியும்.