பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் நிறைந்த உணவுகள் (மற்றும் அவற்றின் நன்மைகள்)

உள்ளடக்கம்

• 1. மாதவிடாய் மற்றும் பி.எம்.எஸ் அறிகுறிகளைக் குறைக்கிறது
• 2. எலும்பு ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கிறது
• 3. இருதய நோயைத் தடுக்கிறது
• 4. நினைவக சிக்கல்களைத் தவிர்க்கவும்
• 5. புற்றுநோயைத் தடுக்கிறது
• 6. நீரிழிவு மற்றும் உடல் பருமனைத் தடுக்கிறது
• உணவில் பைட்டோஎஸ்ட்ரோஜன்களின் கலவை
• பிற உணவுகள்
• ஆண்களில் பைட்டோஎஸ்ட்ரோஜன்களின் நுகர்வு

கொட்டைகள், எண்ணெய் வித்துக்கள் அல்லது சோயா தயாரிப்புகள் போன்ற தாவர தோற்றத்தின் சில உணவுகள் உள்ளன, அவை மனித ஈஸ்ட்ரோஜன்களுக்கு மிகவும் ஒத்த சேர்மங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, எனவே, இதேபோன்ற செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளன. இந்த சேர்மங்கள் பைட்டோஎஸ்ட்ரோஜன்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன.

உணவுகளில் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்களின் சில எடுத்துக்காட்டுகள் ஐசோஃப்ளேவோன்கள், ஃபிளாவோன்கள், டெர்பெனாய்டுகள், குர்செடின்கள், ரெஸ்வெராட்ரோல் மற்றும் லிக்னின்கள் ஆகியவை அடங்கும்.

இந்த வகை உணவை உட்கொள்வது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை ஏற்படுத்தும், குறிப்பாக மாதவிடாய் காலத்தில் அல்லது மாதவிடாய் முன் பதற்றத்தால் பாதிக்கப்பட்ட பெண்களுக்கு, பிரபலமாக பி.எம்.எஸ் என அழைக்கப்படுகிறது.

இந்த வகை உணவை உணவில் சேர்ப்பதன் முக்கிய நன்மைகள்:

1. மாதவிடாய் மற்றும் பி.எம்.எஸ் அறிகுறிகளைக் குறைக்கிறது

மாதவிடாய் நின்ற அறிகுறிகளை, குறிப்பாக இரவு வியர்த்தல் மற்றும் சூடான ஃப்ளாஷ்களை அகற்ற பைட்டோஎஸ்ட்ரோஜன்கள் உதவுகின்றன. கூடுதலாக, அவை மாதவிடாய் முன் நோய்க்குறியின் அறிகுறிகளை சிறப்பாக கட்டுப்படுத்த அனுமதிக்கின்றன, ஏனெனில் அவை உடலில் ஈஸ்ட்ரோஜனின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன மற்றும் சமப்படுத்துகின்றன.

2. எலும்பு ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கிறது

ஈஸ்ட்ரோஜன் குறைபாடு ஆஸ்டியோபோரோசிஸால் பாதிக்கப்படுவதற்கான ஆபத்தை அதிகரிக்கிறது, குறிப்பாக மாதவிடாய் நின்ற பெண்களுக்கு. எலும்புகள் வலுவாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும் கால்சியம் இழப்பைத் தடுப்பதோடு கூடுதலாக, எலும்பு மறுஉருவாக்கத்தை ஊக்குவிக்கும் பிற ஹார்மோன்களின் செயல்பாட்டை எதிர்ப்பதற்கு ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் முதன்மையாக பொறுப்பேற்கின்றன.

எனவே, பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவது ஈஸ்ட்ரோஜன் அளவை சிறப்பாக ஒழுங்குபடுத்த முயற்சிக்க, ஆஸ்டியோபோரோசிஸைத் தடுக்கும் ஒரு நல்ல உத்தி ஆகும்.

3. இருதய நோயைத் தடுக்கிறது

பைட்டோஎஸ்ட்ரோஜன்கள் இதய நோய்களைத் தடுக்க உதவுகின்றன, ஏனெனில் அவை இரத்தத்தில் லிப்பிட்களின் செறிவை மேம்படுத்துகின்றன, உறைதல் உருவாகின்றன, இரத்த அழுத்தத்தை மேம்படுத்துகின்றன மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற நடவடிக்கைகளைக் கொண்டுள்ளன.

ஆக்ஸிஜனேற்ற நடவடிக்கைக்கு ஐசோஃப்ளேவோன்கள் முக்கிய காரணம் என்று சில ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன, கெட்ட கொழுப்பை (எல்.டி.எல்) குறைத்து, தமனிகளில் சேருவதைத் தடுக்கிறது, இதனால் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் ஆபத்து குறைகிறது.

4. நினைவக சிக்கல்களைத் தவிர்க்கவும்

பெண்ணின் உடலில் ஈஸ்ட்ரோஜன்களின் அளவு குறைவதால், மாதவிடாய் நின்ற பிறகு நினைவகம் பொதுவாக பாதிக்கப்படுகிறது. ஆகவே, சில ஆய்வுகள் பைட்டோஎஸ்ட்ரோஜன்களின் நுகர்வு நினைவாற்றல் குறைபாட்டிற்கு சிகிச்சையளிக்க உதவும், இது ஈஸ்ட்ரோஜன்களின் குறைவுடன் தொடர்புடையது என்றால், அல்சைமர் மற்றும் டிமென்ஷியாவின் அபாயத்தைக் குறைப்பதாகத் தெரிகிறது.

5. புற்றுநோயைத் தடுக்கிறது

பைட்டோஎஸ்ட்ரோஜன்கள், குறிப்பாக லிக்னான்கள், புற்றுநோய்க்கு எதிரான செயல்பாட்டைக் கொண்டிருக்கின்றன, ஏனெனில் அவை வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்ற நடவடிக்கையைக் கொண்டுள்ளன, அவை வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், உடலின் செல்களை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் தாக்கத்திலிருந்து பாதுகாக்கவும் உதவுகின்றன. எனவே, இந்த வகை பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன், சில ஆய்வுகளில், மார்பக, கருப்பை மற்றும் புரோஸ்டேட் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைத்துள்ளது.

ஆளிவிதை, சோயாபீன்ஸ், கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் போன்ற உணவுகளில் லிக்னான்களைக் காணலாம். இந்த வகை விளைவைப் பெற ஒரு நாளைக்கு 1 ஸ்பூன் ஆளி விதைகளை உட்கொள்வது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது தயிர், வைட்டமின்கள், சாலடுகள் அல்லது பழங்களில் சேர்க்கப்படலாம்.

6. நீரிழிவு மற்றும் உடல் பருமனைத் தடுக்கிறது

பைட்டோஎஸ்ட்ரோஜன்கள் இன்சுலின் உற்பத்தியின் மட்டத்தில் ஒரு விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, இது ஒழுங்குபடுத்தப்பட உதவுகிறது மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது, இதனால் நீரிழிவு நோய் வருவதைத் தடுக்க முடியும்.

கூடுதலாக, சில ஆய்வுகள் பைட்டோஎஸ்ட்ரோஜன்கள் கொழுப்பு திசுக்களை மாற்றியமைக்கலாம், அதன் குறைப்பை ஆதரிக்கின்றன மற்றும் உடல் பருமனைத் தடுக்கின்றன.

உணவில் பைட்டோஎஸ்ட்ரோஜன்களின் கலவை

பின்வரும் அட்டவணை 100 கிராம் உணவுக்கு பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்களின் அளவைக் காட்டுகிறது:

பிற உணவுகள்

சோயா மற்றும் ஆளிவிதைக்கு கூடுதலாக, பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்களின் மூலங்களான பிற உணவுகள்:

• பழங்கள்: ஆப்பிள், மாதுளை, ஸ்ட்ராபெரி, கிரான்பெர்ரி, திராட்சை;
• காய்கறிகள்: கேரட், யாம்;
• தானியங்கள்: ஓட்ஸ், பார்லி, கோதுமை கிருமி;
• எண்ணெய்கள்: சூரியகாந்தி எண்ணெய், சோயா எண்ணெய், பாதாம் எண்ணெய்.

கூடுதலாக, குக்கீகள், பாஸ்தா, ரொட்டிகள் மற்றும் கேக்குகள் போன்ற பல தொழில்மயமாக்கப்பட்ட உணவுகளிலும் சோயா வழித்தோன்றல்கள் உள்ளன, அதாவது எண்ணெய் அல்லது சோயா சாறு போன்றவை அவற்றின் கலவையில் உள்ளன.

ஆண்களில் பைட்டோஎஸ்ட்ரோஜன்களின் நுகர்வு

ஆண்களில் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் உட்கொள்வது மற்றும் கருவுறாமை பிரச்சினைகள், மாற்றப்பட்ட டெஸ்டோஸ்டிரோன் அளவு அல்லது விந்து தரம் குறைதல் ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடைய உறுதியான அறிவியல் சான்றுகள் எதுவும் இல்லை, இருப்பினும், மேலும் ஆய்வுகள் தேவை.