கோதுமைக்கு ஒவ்வாமை

உள்ளடக்கம்

• கோதுமை ஒவ்வாமைக்கான உணவு
• கோதுமை ஒவ்வாமைக்கான சிகிச்சை
• கோதுமை ஒவ்வாமை அறிகுறிகள்
• மேலும் காண்க: ஒவ்வாமைக்கும் உணவு சகிப்புத்தன்மைக்கும் உள்ள வேறுபாடு.

கோதுமை ஒவ்வாமையில், உயிரினம் கோதுமையுடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது, ​​கோதுமை ஒரு ஆக்கிரமிப்பு முகவராக இருப்பதைப் போல மிகைப்படுத்தப்பட்ட நோயெதிர்ப்பு சக்தியைத் தூண்டுகிறது. உறுதிப்படுத்த கோதுமைக்கு உணவு ஒவ்வாமை, உங்களுக்கு இரத்த பரிசோதனை அல்லது தோல் பரிசோதனை இருந்தால்.

கோதுமைக்கு ஒவ்வாமை, பொதுவாக, ஒரு குழந்தையில் தொடங்குகிறது மற்றும் எந்த சிகிச்சையும் இல்லை, கோதுமையை வாழ்க்கைக்கான உணவில் இருந்து விலக்க வேண்டும். இருப்பினும், நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு மாறும் மற்றும் காலப்போக்கில் அது மாற்றியமைத்து மறுசீரமைக்க முடியும், அதனால்தான் ஒரு ஒவ்வாமை நிபுணரைப் பின்தொடர்வது முக்கியம்.

கோதுமை ஒவ்வாமைக்கான உணவு

கோதுமை ஒவ்வாமை உணவில், கோதுமை அல்லது கோதுமை மாவு கொண்ட அனைத்து உணவுகளையும் உணவில் இருந்து அகற்றுவது அவசியம், ஆனால் பசையத்தை விலக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, எனவே ஓட்ஸ், கம்பு, பார்லி அல்லது பக்வீட் போன்ற தானியங்களை பயன்படுத்தலாம். அமரந்த், அரிசி, சுண்டல், பயறு, சோளம், தினை, எழுத்துப்பிழை, குயினோவா அல்லது மரவள்ளிக்கிழங்கு ஆகியவை உட்கொள்ளக்கூடிய பிற மாற்று உணவுகள்.

உணவில் இருந்து விலக்கப்பட வேண்டிய உணவுகள் கோதுமை சார்ந்த உணவுகள்:

• குக்கீகள்,
• குக்கீகள்,
• கேக்,
• தானியங்கள்,
• பாஸ்தாஸ்,
• ரொட்டி.

ஸ்டார்ச், மாற்றியமைக்கப்பட்ட உணவு ஸ்டார்ச், ஜெலட்டின் ஸ்டார்ச், மாற்றியமைக்கப்பட்ட ஸ்டார்ச், காய்கறி ஸ்டார்ச், காய்கறி கம் அல்லது காய்கறி புரதம் ஹைட்ரோலைசேட் போன்ற பொருட்களுடன் பெயரிடப்பட்ட உணவுகளைத் தவிர்ப்பதும் முக்கியம்.

கோதுமை ஒவ்வாமைக்கான சிகிச்சை

கோதுமை ஒவ்வாமைக்கான சிகிச்சையானது நோயாளியின் உணவில் இருந்து கோதுமை நிறைந்த அனைத்து உணவுகளையும் நீக்குவதைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் ஆண்டிஹிஸ்டமின்களை எடுத்துக்கொள்வதும் அவசியமாக இருக்கலாம், நீங்கள் தற்செயலாக கோதுமையுடன் சில உணவை உட்கொண்டால் அறிகுறிகளைக் குறைக்கலாம்.

இருப்பினும், கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில், அட்ரினலின் ஊசி போடுவது இன்னும் அவசியமாக இருக்கலாம், எனவே மூச்சுத் திணறல் மற்றும் சுவாசிப்பதில் சிரமம் போன்ற அறிகுறிகள் தோன்றினால், அனாபிலாக்டிக் அதிர்ச்சி ஏற்படாமல் தடுக்க நீங்கள் உடனடியாக அவசர அறைக்குச் செல்ல வேண்டும்.

கோதுமை ஒவ்வாமை அறிகுறிகள்

கோதுமை ஒவ்வாமையின் அறிகுறிகள் பின்வருமாறு:

• ஆஸ்துமா,
• குமட்டல்,
• வாந்தி,
• சருமத்தில் கறை மற்றும் அழற்சி.

இந்த அறிகுறிகள் தோன்றும், கோதுமைக்கு ஒவ்வாமை உள்ளவர்களில், வழக்கமாக கோதுமை உணவுகளை சாப்பிட்ட 2 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு, உட்கொள்ளும் உணவின் அளவு பெரியதாக இருந்தால் மிகவும் தீவிரமாக இருக்கும்.

மேலும் காண்க: ஒவ்வாமைக்கும் உணவு சகிப்புத்தன்மைக்கும் உள்ள வேறுபாடு.