தாவரங்களிலிருந்து நீங்கள் பெற முடியாத 7 ஊட்டச்சத்துக்கள்

உள்ளடக்கம்

• 1. வைட்டமின் பி 12
• 2. கிரியேட்டின்
• 3. கார்னோசின்
• 4. வைட்டமின் டி 3 (கோலேகால்சிஃபெரால்)
• 5. டோகோசஹெக்ஸெனோயிக் அமிலம் (டி.எச்.ஏ)
• 6. ஹீம் இரும்பு
• 7. டவுரின்
• அடிக்கோடு

சைவ உணவு மற்றும் சைவ உணவுகள் இரண்டும் உண்ணும் ஆரோக்கியமான வழிகள்.

அவை பல சுகாதார நன்மைகள் மற்றும் அதிக எடை, இதய நோய் மற்றும் சில வகையான புற்றுநோய்களுடன் குறைந்த ஆபத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

இருப்பினும், ஒரு சில ஊட்டச்சத்துக்கள் தாவர உணவுகளிலிருந்து போதுமான அளவு பெறுவது கடினம் அல்லது சாத்தியமற்றது. எனவே, உடல்நலம் அல்லது உடல் செயல்திறனைப் பராமரிக்க விழிப்புடன் இருப்பதுடன், அவர்களுடன் உங்கள் உணவைச் சேர்ப்பது மிகவும் முக்கியம்.

சைவ மற்றும் சைவ உணவுகளில் பொதுவாக இல்லாத 7 ஊட்டச்சத்துக்கள் இங்கே.

1. வைட்டமின் பி 12

வைட்டமின் பி 12 என்பது ஒரு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்து ஆகும், இது மீன், இறைச்சி, பால் பொருட்கள் மற்றும் முட்டைகள் (1) போன்ற விலங்குகளால் வளர்க்கப்படும் உணவுகளில் கிட்டத்தட்ட காணப்படுகிறது.

கோபாலமின் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது சிவப்பு இரத்த அணுக்களை வளர்ப்பதிலும், நரம்புகள் மற்றும் சாதாரண மூளை செயல்பாட்டை பராமரிப்பதிலும் ஈடுபடும் நீரில் கரையக்கூடிய ஊட்டச்சத்து ஆகும்.

கூடுதல் அல்லது செறிவூட்டப்பட்ட உணவுகள் இல்லாமல், சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு வைட்டமின் பி 12 குறைபாடு (2) அதிக ஆபத்து இருப்பதாக ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

லாக்டோ-ஓவோ-சைவ உணவு உண்பவர்கள் பால் பொருட்கள் மற்றும் முட்டைகளிலிருந்து இந்த ஊட்டச்சத்தின் போதுமான அளவு பெற முடியும், ஆனால் இது சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு மிகவும் சவாலானது (3).

ஆகையால், சைவ உணவு உண்பவர்கள் சைவ உணவு உண்பவர்களை விட வைட்டமின் பி 12 குறைபாட்டின் அதிக ஆபத்தில் உள்ளனர் (4, 5, 6, 7).

வைட்டமின் பி 12 குறைபாட்டுடன் தொடர்புடைய அறிகுறிகள் மற்றும் அபாயங்கள் பின்வருமாறு:

• பலவீனம், சோர்வு (8)
• பலவீனமான மூளை செயல்பாடு (9)
• நரம்பியல் கோளாறுகள் (10)
• மனநல கோளாறுகள் (11)
• தாய்ப்பால் கொடுக்கும் தாய்மார்களின் குழந்தைகளில் நரம்பியல் கோளாறுகள் (12)
• மெகாலோபிளாஸ்டிக் அனீமியா (13)
• அல்சைமர் நோய்க்கான இணைப்புகள் (14)
• இதய நோய்க்கான சாத்தியமான இணைப்புகள் (15)

வைட்டமின் பி 12 போதுமான அளவு பெற, சைவ உணவைப் பின்பற்றுபவர்கள் வைட்டமின் பி 12 ஐப் பெற வேண்டும்.

செறிவூட்டப்பட்ட ஈஸ்ட் சாறுகள், சோயா பொருட்கள், காலை உணவு தானியங்கள், ரொட்டி மற்றும் இறைச்சி மாற்றீடுகள் (3, 16) ஆகியவை இதில் அடங்கும்.

கூடுதலாக, ஒரு சில தாவர உணவுகளில் இயற்கையாகவே பயோஆக்டிவ் வைட்டமின் பி 12 இன் சுவடு அளவு உள்ளது,

• நோரி கடற்பாசி, ஒரு வகை கடல் பாசிகள் (17, 18, 19, 20)
• டெம்பே, ஒரு புளித்த சோயா தயாரிப்பு (21, 22)

சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு உயிரியல் ரீதியாக கிடைக்கக்கூடிய வைட்டமின் பி 12 இன் மிகவும் பொருத்தமான ஆதாரமாக நோரி கடற்பாசி கருதப்படுகிறது, இருப்பினும் அது போதுமான அளவு சொந்தமாக வழங்கவில்லை (23).

வழக்கமாக உலர்ந்த வகைகளை விட மூல அல்லது உறைந்த உலர்ந்த நோரி சிறந்தது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் சில வைட்டமின் பி 12 உலர்த்தும் போது அழிக்கப்படுகிறது (19, 24, 25).

இருப்பினும், அவை வைட்டமின் பி 12 இன் போதுமான ஆதாரங்களாக கருதப்படுவதில்லை மற்றும் அன்றாட தேவையை வழங்குவதில்லை.

வைட்டமின் பி 12 இருப்பதாகக் கூறப்படும் மற்றொரு தாவர உணவு ஸ்பைருலினா ஆகும். இருப்பினும், இது சூடோவைட்டமின் பி 12 ஐ மட்டுமே வழங்குகிறது, இது உயிரியல் ரீதியாக கிடைக்காது. இந்த காரணத்திற்காக, இந்த வைட்டமின் (26) மூலமாக இது பொருத்தமற்றது.

உங்கள் வைட்டமின் பி 12 உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க விரும்பினால், நீங்கள் சைவ நட்புரீதியான சப்ளிமெண்ட்ஸை உள்நாட்டிலோ அல்லது ஆன்லைனிலோ வாங்கலாம்.

சுருக்கம் வைட்டமின் பி 12 விலங்கு மற்றும் வலுவூட்டப்பட்ட உணவுகளில் மட்டுமே காணப்படுகிறது, அதே போல் சில வகையான கடற்பாசிகளில் சிறிய அளவில் காணப்படுகிறது. சைவ உணவைப் பின்பற்றுபவர்கள் சைவ வைட்டமின் பி 12 சப்ளிமெண்ட் உடன் சேர்க்க வேண்டும்.

2. கிரியேட்டின்

கிரியேட்டின் என்பது விலங்கு உணவுகளில் காணப்படும் ஒரு மூலக்கூறு ஆகும்.

இதில் பெரும்பாலானவை தசைகளில் சேமிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் குறிப்பிடத்தக்க அளவு மூளையில் குவிந்துள்ளது.

இது தசை செல்களுக்கு எளிதில் அணுகக்கூடிய ஆற்றல் இருப்புகளாக செயல்படுகிறது, இதனால் அவர்களுக்கு அதிக வலிமையும் சகிப்புத்தன்மையும் கிடைக்கிறது (27).

இந்த காரணத்திற்காக, இது தசையை வளர்ப்பதற்கான உலகின் மிகவும் பிரபலமான கூடுதல் ஒன்றாகும்.

கிரியேட்டின் கூடுதல் தசைகள் மற்றும் வலிமை இரண்டையும் அதிகரிக்கும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன (28).

உங்கள் உணவில் கிரியேட்டின் அவசியமில்லை, ஏனெனில் இது உங்கள் கல்லீரலால் தயாரிக்கப்படலாம். இருப்பினும், சைவ உணவு உண்பவர்கள் தங்கள் தசைகளில் குறைந்த அளவு கிரியேட்டின் கொண்டிருப்பதாக ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன (29).

ஒரு ஆய்வு மக்களை 26 நாட்களுக்கு ஒரு லாக்டோ-ஓவோ-சைவ உணவில் வைத்தது, அவ்வாறு செய்வது அவர்களின் தசை கிரியேட்டின் அளவுகளில் கணிசமான குறைவை ஏற்படுத்தியது (30).

கிரியேட்டின் இயற்கையாகவே விலங்கு திசுக்களில் மட்டுமே காணப்படுவதால், சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்கள் அதை கூடுதல் பொருட்களிலிருந்து மட்டுமே பெற முடியும்.

சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு, கிரியேட்டின் சப்ளிமெண்ட்ஸ் குறிப்பிடத்தக்க நன்மைகளைக் கொண்டிருக்கலாம், அவற்றுள்:

• உடல் செயல்திறனில் மேம்பாடுகள் (29)
• நினைவகம் (31, 32) போன்ற மூளையின் செயல்பாட்டில் மேம்பாடுகள்

இவற்றில் சில விளைவுகள் இறைச்சி சாப்பிடுபவர்களை விட சைவ உணவில் மக்கள் வலுவாக உள்ளன. உதாரணமாக, கிரியேட்டின் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுக்கும் சைவ உணவு உண்பவர்கள் மூளையின் செயல்பாட்டில் குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றங்களை அனுபவிக்கக்கூடும், அதே நேரத்தில் இறைச்சி சாப்பிடுபவர்கள் எந்த வித்தியாசத்தையும் காண மாட்டார்கள் (31).

இறைச்சி உண்பவர்கள் ஏற்கனவே உணவின் விளைவாக தசைகளில் அதிக அளவு கிரியேட்டின் கொண்டிருப்பது இதற்குக் காரணமாக இருக்கலாம்.

நீங்கள் சைவ நட்பு கிரியேட்டின் சப்ளிமெண்ட்ஸை உள்நாட்டிலோ அல்லது ஆன்லைனிலோ வாங்கலாம்.

சுருக்கம் கிரியேட்டின் என்பது ஒரு பயோஆக்டிவ் கலவை ஆகும், இது தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளில் குறைவு. இது மூளை மற்றும் தசை செயல்பாட்டில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

3. கார்னோசின்

கார்னோசின் ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது மனிதர்கள் மற்றும் விலங்குகளின் தசைகள் மற்றும் மூளையில் குவிந்துள்ளது (33, 34).

இது தசையின் செயல்பாட்டிற்கு மிகவும் முக்கியமானது, மேலும் தசைகளில் அதிக அளவு கார்னோசின் தசை சோர்வு மற்றும் மேம்பட்ட செயல்திறன் (35, 36, 37, 38) உடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

கார்னோசின் விலங்கு சார்ந்த உணவுகளில் மட்டுமே காணப்படுகிறது. இருப்பினும், இது அத்தியாவசியமற்றதாகக் கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் உங்கள் உடல் அதை அமினோ அமிலங்களான ஹிஸ்டைடின் மற்றும் பீட்டா-அலனைன் ஆகியவற்றிலிருந்து உருவாக்க முடியும்.

பீட்டா-அலனைனின் உணவு ஆதாரங்கள் கார்னோசினின் தசை அளவிற்கு கணிசமாக பங்களிக்கக்கூடும், ஆனால் முக்கிய உணவு ஆதாரங்கள் & NoBreak; - & NoBreak; இறைச்சி, கோழி மற்றும் மீன் - அசைவம்.

இதனையடுத்து, சைவ உணவு உண்பவர்கள் (39, 40) விட சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு தசைகளில் கார்னோசின் குறைவாக இருப்பதாக ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

பீட்டா-அலனைனுடன் கூடுதலாகச் சேர்ப்பது உங்கள் தசைகளில் கார்னோசினின் அளவை அதிகரிக்கவும், சகிப்புத்தன்மையை மேம்படுத்தவும் மற்றும் தசை வெகுஜனத்தை அதிகரிக்கவும் ஒரு சிறந்த வழியாகும் (35, 41, 42, 43, 44, 45).

அதிர்ஷ்டவசமாக, ஆன்லைனில் பல சைவ பீட்டா-அலனைன் கூடுதல் உள்ளன.

சுருக்கம் கார்னோசின் என்பது விலங்குகளிலிருந்து பெறப்பட்ட உணவுகளில் மட்டுமே காணப்படும் ஒரு ஊட்டச்சத்து ஆகும். இது தசையின் செயல்பாட்டிற்கு முக்கியமானது. பீட்டா-அலனைன் சப்ளிமெண்ட்ஸ் தசைகளில் கார்னோசின் அளவை அதிகரிக்கும்.

4. வைட்டமின் டி 3 (கோலேகால்சிஃபெரால்)

வைட்டமின் டி பல முக்கியமான செயல்பாடுகளைக் கொண்ட ஒரு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்து ஆகும்.

சன்ஷைன் வைட்டமின் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, வைட்டமின் டி உங்கள் உணவில் இருந்து வர வேண்டியதில்லை.

சூரிய ஒளி வெளிப்படும் போது உங்கள் தோல் அதை உருவாக்க முடியும். இருப்பினும், உங்கள் சூரிய ஒளி வெளிப்பாடு குறைவாக இருந்தால் அல்லது நீங்கள் பூமத்திய ரேகையிலிருந்து வெகு தொலைவில் வாழ்ந்தால், நீங்கள் அதை உணவு அல்லது கூடுதல் பொருட்களிலிருந்து பெற வேண்டும்.

இரண்டு வகையான உணவு வைட்டமின் டி - தாவரங்களில் காணப்படும் எர்கோகால்சிஃபெரால் (டி 2) மற்றும் விலங்கு சார்ந்த உணவுகளில் காணப்படும் கோலெல்கால்சிஃபெரால் (டி 3) ஆகியவை உள்ளன.

இந்த வகைகளில், கோல்கால்சிஃபெரால் (டி 3) உறிஞ்சக்கூடிய வைட்டமின் டி இரத்தத்தின் அளவை எர்கோகால்சிஃபெரால் (டி 2) (57, 58, 59) ஐ விட மிகவும் திறமையாக அதிகரிக்கிறது.

வைட்டமின் டி 3 இன் சிறந்த ஆதாரங்கள் கொழுப்பு மீன் மற்றும் முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள். பிற ஆதாரங்களில் சப்ளிமெண்ட்ஸ், காட் லிவர் ஆயில் அல்லது பால் அல்லது தானியங்கள் (60) போன்ற செறிவூட்டப்பட்ட உணவுகள் அடங்கும்.

வைட்டமின் டி 3 இன் முக்கிய உணவு ஆதாரங்கள் தாவர அடிப்படையிலானவை அல்ல என்பதால், சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்கள் குறைபாட்டின் அதிக ஆபத்தில் இருக்கக்கூடும், குறிப்பாக குளிர்காலத்தில் பூமத்திய ரேகைக்கு வடக்கு அல்லது தெற்கு நாடுகளில்.

வைட்டமின் டி குறைபாடு பல்வேறு பாதகமான நிலைமைகளின் அபாயத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, அவற்றுள்:

• ஆஸ்டியோபோரோசிஸ், வயதானவர்களில் எலும்பு முறிவுகள் அதிகரிக்கும் அபாயத்துடன் (46)
• புற்றுநோய் (47)
• இதய நோய் (48, 49)
• மல்டிபிள் ஸ்களீரோசிஸ் (50)
• மனச்சோர்வு (51)
• பலவீனமான மூளை செயல்பாடு (52)
• தசை விரயம் மற்றும் வலிமை குறைந்தது, குறிப்பாக வயதானவர்களில் (53, 54, 55, 56)

லிச்சனில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் வேகன் வைட்டமின் டி 3 கூடுதல் கிடைக்கிறது (61).

சுருக்கம் கோலெல்கால்சிஃபெரால் (டி 3) என்பது விலங்கு மூல உணவுகளில், குறிப்பாக கொழுப்பு நிறைந்த மீன்களில் காணப்படும் ஒரு வகை வைட்டமின் டி ஆகும், மேலும் இது வைட்டமின் டி (டி 2) இன் தாவர வடிவத்தை விட வைட்டமின் டி இரத்த அளவை உயர்த்துவதில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். வேகன் வைட்டமின் டி 3 சப்ளிமெண்ட்ஸ் ஆன்லைனில் வாங்கலாம்.

5. டோகோசஹெக்ஸெனோயிக் அமிலம் (டி.எச்.ஏ)

டோகோசாஹெக்ஸெனாயிக் அமிலம் (டிஹெச்ஏ) ஒரு அத்தியாவசிய ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலமாகும், இது சாதாரண மூளை வளர்ச்சி மற்றும் செயல்பாட்டிற்கு முக்கியமானது (62).

டி.எச்.ஏ இன் குறைபாடு மன ஆரோக்கியம் மற்றும் மூளையின் செயல்பாட்டில், குறிப்பாக குழந்தைகளில் (63, 64) பாதகமான விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.

கூடுதலாக, கர்ப்பிணிப் பெண்களில் போதிய டிஹெச்ஏ உட்கொள்வது கருவின் மூளை வளர்ச்சியை மோசமாக பாதிக்கலாம் (65).

இது முக்கியமாக கொழுப்பு நிறைந்த மீன், மீன் எண்ணெய் மற்றும் சில வகையான நுண்ணுயிரிகளில் காணப்படுகிறது.

உங்கள் உடலில், ஆளி விதைகள், சியா விதைகள் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் (66, 67, 68) ஆகியவற்றில் அதிக அளவு காணப்படும் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலமான ALA இலிருந்து டிஹெச்ஏ தயாரிக்கப்படலாம்.

இருப்பினும், ALA ஐ DHA ஆக மாற்றுவது மிகவும் திறமையற்றது மற்றும் DHA இன் இரத்த அளவை போதுமான அளவு அதிகரிக்காது (69, 70).

இந்த காரணத்திற்காக, சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்கள் பெரும்பாலும் இறைச்சி சாப்பிடுபவர்களை விட (71, 72, 73) டி.எச்.ஏ அளவைக் குறைவாகக் கொண்டுள்ளனர்.

சைவ உணவு உண்பவர்கள் இந்த முக்கியமான கொழுப்பு அமிலத்தை பாசி எண்ணெய் வடிவில் எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம் பெறலாம், இது சில நுண்ணுயிரிகளிலிருந்து (74, 75, 76) தயாரிக்கப்படுகிறது.

இந்த சப்ளிமெண்ட்ஸ் சிறப்பு கடைகளில் மற்றும் ஆன்லைனில் கிடைக்கின்றன.

சுருக்கம் டோகோசாஹெக்ஸெனாயிக் அமிலம் (டிஹெச்ஏ) கொழுப்பு மீன் மற்றும் மீன் எண்ணெயில் காணப்படும் ஒரு அத்தியாவசிய ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலமாகும். இது சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு பொருத்தமான உணவு மூலமாக இருக்கும் மைக்ரோஅல்காவிலும் உள்ளது.

6. ஹீம் இரும்பு

ஹேம் இரும்பு என்பது இறைச்சியில் மட்டுமே காணப்படும் ஒரு வகை இரும்பு, குறிப்பாக சிவப்பு இறைச்சி.

ஹீம் அல்லாத இரும்பை விட இது மிகவும் நன்றாக உறிஞ்சப்படுகிறது, இது பொதுவாக தாவர உணவுகளில் காணப்படுகிறது (77).

ஹீம் இரும்பு தாவர உணவுகளிலிருந்து ஹீம் அல்லாத இரும்பை உறிஞ்சுவதையும் மேம்படுத்துகிறது. இந்த நிகழ்வு முழுமையாக புரிந்து கொள்ளப்படவில்லை, ஆனால் அது "இறைச்சி காரணி" என்று அழைக்கப்படுகிறது.

ஹீம் அல்லாத இரும்பு மோசமாக உறிஞ்சப்படுகிறது, மேலும் அதன் உறிஞ்சுதலை ஃபைடிக் அமிலம் போன்ற தாவர உணவுகளிலும் உள்ள ஆன்டிநியூட்ரியன்களால் மேலும் கட்டுப்படுத்த முடியும்.

ஹீம் அல்லாத இரும்பு போலல்லாமல், ஹீம் இரும்பு உறிஞ்சுதல் ஆன்டிநியூட்ரியண்ட்ஸ் இருப்பதால் பாதிக்கப்படுவதில்லை.

இந்த காரணத்திற்காக, சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்கள் - குறிப்பாக பெண்கள் மற்றும் மூல உணவு உணவுகளில் உள்ளவர்கள் - இறைச்சி சாப்பிடுபவர்களை விட இரத்த சோகைக்கு ஆளாகிறார்கள் (5, 78).

இருப்பினும், இரும்புச்சத்து குறைபாட்டை நன்கு திட்டமிடப்பட்ட சைவ உணவில் தவிர்க்க எளிதானது, அதில் ஏராளமான ஹீம் அல்லாத இரும்பு உள்ளது.

சுருக்கம் இறைச்சி, குறிப்பாக சிவப்பு இறைச்சி, ஹீம் இரும்பு எனப்படும் ஒரு வகை இரும்பைக் கொண்டுள்ளது, இது தாவர உணவுகளிலிருந்து ஹீம் அல்லாத இரும்பை விட நன்றாக உறிஞ்சப்படுகிறது.

7. டவுரின்

டவுரின் என்பது உங்கள் மூளை, இதயம் மற்றும் சிறுநீரகங்கள் (79) உள்ளிட்ட பல்வேறு உடல் திசுக்களில் காணப்படும் ஒரு கந்தக கலவை ஆகும்.

அதன் உடல் செயல்பாடு முற்றிலும் தெளிவாக இல்லை என்றாலும், இது தசை செயல்பாடு, பித்த உப்பு உருவாக்கம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பாதுகாப்பு (80, 81, 82, 83) ஆகியவற்றில் ஒரு பங்கைக் கொண்டுள்ளது.

மீன், கடல் உணவு, இறைச்சி, கோழி மற்றும் பால் பொருட்கள் (84) போன்ற விலங்குகளால் வளர்க்கப்படும் உணவுகளில் மட்டுமே டாரைன் காணப்படுகிறது.

பின்னர், சைவ உணவு உண்பவர்கள் இறைச்சி சாப்பிடுபவர்களை விட டவுரின் அளவு குறைவாக இருப்பதாக ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன (85, 86).

உங்கள் உடல் சிறிய அளவில் உற்பத்தி செய்வதால், இது உணவில் அவசியமானதாக கருதப்படவில்லை. இருப்பினும், உங்கள் உடலின் டாரைன் அளவைப் பராமரிப்பதில் உணவு டவுரின் ஒரு பங்கைக் கொண்டிருக்கக்கூடும்.

செயற்கை டவுரின் கூடுதல் பரவலாகக் கிடைக்கிறது மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு ஏற்றது.

சுருக்கம் டவுரின் என்பது உங்கள் உடலில் பல செயல்பாடுகளைக் கொண்ட ஒரு கந்தக கலவை ஆகும். இது இயற்கையாகவே விலங்கு சார்ந்த உணவுகளில் காணப்படுகிறது, ஆனால் செயற்கை துணை வடிவத்திலும் கிடைக்கிறது.

அடிக்கோடு

நன்கு திட்டமிடப்பட்ட சைவ மற்றும் சைவ உணவுகள் மிகவும் ஆரோக்கியமானவை.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, ஒரு சில ஊட்டச்சத்துக்கள் பொதுவாக உட்கொள்ளும் தாவர உணவுகளிலிருந்து பெறுவது சாத்தியமற்றது அல்லது கடினம்.

உங்கள் உணவில் இருந்து விலங்கு மூல உணவுகளை அகற்ற திட்டமிட்டால், அந்த ஊட்டச்சத்துக்களை மனதில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள், மேலும் உங்கள் உடலுக்குத் தேவையான அனைத்தையும் நீங்கள் பெறுகிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்த உணவுப் பொருள்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.