இந்த பருப்பு மற்றும் பார்லி சாலட் செய்முறையுடன் உங்கள் மதிய உணவில் சில நெருக்கடிகளைச் சேர்க்கவும்

உள்ளடக்கம்

• மாதுளை மற்றும் ஃபெட்டா ரெசிபியுடன் பருப்பு மற்றும் பார்லி சாலட்
• தேவையான பொருட்கள்
• திசைகள்

மலிவு மதிய உணவுகள் என்பது வீட்டிலேயே தயாரிக்க சத்தான மற்றும் செலவு குறைந்த சமையல் வகைகளைக் கொண்ட ஒரு தொடர். இன்னும் வேண்டும்? முழு பட்டியலையும் இங்கே பாருங்கள்.

ஒரு சேவைக்கு $ 2 க்கும் குறைவாக, இந்த இனிப்பு மற்றும் சுவையான தானிய சாலட் ஒரு வெற்றியாளர்.

இந்த சாலட்டின் நட்சத்திரங்கள் பயறு மற்றும் பார்லி, இரண்டு பட்ஜெட் நட்பு பொருட்கள், அவை கணிசமான ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அட்டவணையில் கொண்டு வருகின்றன.

பயறு 25 சதவிகித புரதத்தால் ஆனது மற்றும் ஃபைபர், பி வைட்டமின்கள், துத்தநாகம் மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும்.

பயறு வகைகளைப் போலவே, பார்லியிலும் நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நன்மை பயக்கும் தாவர கலவைகள் உள்ளன.

இதற்கிடையில், மாதுளை மற்றும் ஆப்பிள் இந்த சாலட்டில் இனிப்பைச் சேர்ப்பது மட்டுமல்லாமல், அழற்சி எதிர்ப்பு நன்மைகளைக் கொண்ட ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் ஒரு பஞ்ச்.

நீங்கள் கையில் வைத்திருக்கும் எந்த தானியங்களையும் பரிசோதிக்கலாம். எங்களுக்கு பிடித்த சில இங்கே.

மாதுளை மற்றும் ஃபெட்டா ரெசிபியுடன் பருப்பு மற்றும் பார்லி சாலட்

சேவைகள்: 4

சேவை செய்வதற்கான செலவு: $1.86

தேவையான பொருட்கள்

• 3/4 கப் உலர் பச்சை பயறு
• 1/2 கப் உலர் முத்து பார்லி
• 2 பூண்டு கிராம்பு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 1 டீஸ்பூன். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட ஆழமற்ற
• 1 1/2 தேக்கரண்டி. டிஜோன் கடுகு
• 1 தேக்கரண்டி. தேன்
• 2 டீஸ்பூன். ஆப்பிள் சாறு வினிகர்
• 1/4 கப் ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1/2 கப் மாதுளை விதைகள்
• 1/3 கப் நொறுக்கப்பட்ட ஃபெட்டா
• 1 கப் துண்டாக்கப்பட்ட ரேடிச்சியோ அல்லது சிவப்பு முட்டைக்கோஸ்
• 1/4 கப் நறுக்கிய புதிய வோக்கோசு
• 1 ஆப்பிள், உரிக்கப்பட்டு துண்டுகளாக்கப்பட்டது
• 1/4 கப் நறுக்கிய பாதாம்
• கடல் உப்பு மற்றும் மிளகு, சுவைக்க

திசைகள்

1. பயறு மற்றும் பார்லியை 5 கப் தண்ணீர், 2 கிராம்பு பூண்டு, கடல் உப்பு சேர்த்து இணைக்கவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து மூடி வைக்கவும். ஒரு இளங்கொதிவாக்கு குறைத்து, பயறு மற்றும் பார்லி முடியும் வரை சமைக்கவும் (இதற்கு சுமார் 25 நிமிடங்கள் ஆகும்).
2. வடிகட்டி, பூண்டு கிராம்பை நிராகரித்து, குளிர்விக்க ஒதுக்கி வைக்கவும்.
3. மேசன் ஜாடியில் வெல்லட், டிஜான் கடுகு, தேன், ஆப்பிள் சைடர் வினிகர், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு (சுவைக்க) ஆகியவற்றை இணைத்து டிரஸ்ஸிங் செய்யுங்கள். குழம்பாக்கி ஒன்றிணைக்கும் வரை தீவிரமாக குலுக்கவும்.
4. சாலட்டை அசெம்பிள் செய்யுங்கள். குளிரூட்டப்பட்ட பார்லி மற்றும் பயறு வகைகளை மாதுளை, ஃபெட்டா, ரேடிச்சியோ, வோக்கோசு, ஆப்பிள் மற்றும் பாதாம் ஆகியவற்றுடன் இணைக்கவும்.
5. வினிகிரெட்டுடன் உடை அணிந்து, ஒன்றிணைக்க நன்கு டாஸ் செய்யவும்.
6. குளிர் அல்லது அறை வெப்பநிலையில் பரிமாறவும்.

டிஃப்பனி லா ஃபோர்ஜ் ஒரு தொழில்முறை சமையல்காரர், ரெசிபி டெவலப்பர் மற்றும் பார்ஸ்னிப்ஸ் மற்றும் பேஸ்ட்ரீஸ் வலைப்பதிவை இயக்கும் உணவு எழுத்தாளர் ஆவார். அவரது வலைப்பதிவு ஒரு சீரான வாழ்க்கை, பருவகால சமையல் மற்றும் அணுகக்கூடிய சுகாதார ஆலோசனைகளுக்கான உண்மையான உணவில் கவனம் செலுத்துகிறது. அவள் சமையலறையில் இல்லாதபோது, ​​டிஃபானி யோகா, ஹைகிங், பயணம், ஆர்கானிக் தோட்டக்கலை மற்றும் தனது கோர்கி கோகோவுடன் ஹேங்அவுட்டை அனுபவிக்கிறார். அவரது வலைப்பதிவில் அல்லது இன்ஸ்டாகிராமில் அவளைப் பார்வையிடவும்.