இந்த மலிவு காலே, தக்காளி மற்றும் வெள்ளை பீன் சூப் மதிய உணவு செய்முறையை தோண்டி எடுக்கவும்

உள்ளடக்கம்

• காலே, தக்காளி மற்றும் வெள்ளை பீன் சூப் ரெசிபி
• தேவையான பொருட்கள்
• திசைகள்

கட்டுப்படியாகக்கூடிய மதிய உணவுகள் என்பது வீட்டிலேயே தயாரிக்க சத்தான மற்றும் செலவு குறைந்த சமையல் வகைகளைக் கொண்ட ஒரு தொடர். இன்னும் வேண்டும்? முழு பட்டியலையும் இங்கே பாருங்கள்.

சூப் ஒரு சிறந்த உணவு தயாரிக்கும் விருப்பத்தை உருவாக்குகிறது - குறிப்பாக இந்த காலே மற்றும் வெள்ளை பீன் சூப் செய்முறையைப் போலவே நேராக முன்னோக்கி இருக்கும்போது.

ஒரு சேவைக்கு சுமார் $ 2 என்ற அளவில், இந்த சூப் பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் என்ற அதிசயத்தை எடுத்துக்காட்டுகிறது. பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் வசதியானது, புரதத்தின் சிறந்த ஆதாரம், மற்றும் மலிவானது!

கர்பன்சோ பீன்ஸ் (சுண்டல்), எடுத்துக்காட்டாக, புரதம், ஃபைபர், ஃபோலேட், இரும்பு மற்றும் மெக்னீசியம் அதிகம். இந்த சூப் தாராளமாக ஆக்ஸிஜனேற்ற நிறைந்த காலேவைப் பயன்படுத்துகிறது, இது தக்காளியுடன் சேர்த்து, ஏராளமான வைட்டமின் சி சேர்க்கிறது.

இந்த சூப்பின் ஒரு சேவை பின்வருமாறு:

• 315 கலோரிகள்
• 16 கிராம் புரதம்
• அதிக அளவு நார்

முழு வேலை வாரத்திலும் உங்களை நீடிக்க ஞாயிற்றுக்கிழமை இந்த சூப்பின் ஒரு தொகுப்பைத் தூண்டிவிடுங்கள். அரைத்த பாலாடைக்கட்டியைத் தவிர்ப்பதன் மூலம் இந்த சூப்பை நீங்கள் முற்றிலும் சைவ உணவாகவும் செய்யலாம்.

காலே, தக்காளி மற்றும் வெள்ளை பீன் சூப் ரெசிபி

சேவைகள்: 6

சேவை செய்வதற்கான செலவு: $2.03

தேவையான பொருட்கள்

• 2 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய்
• 4 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 1 லீக், வெள்ளை மற்றும் வெளிர் பச்சை பகுதி மட்டும், துண்டுகளாக்கப்பட்டது
• 1 சிறிய மஞ்சள் வெங்காயம், துண்டுகளாக்கப்பட்டது
• 3 தண்டுகள் செலரி, துண்டுகளாக்கப்பட்டது
• 4 நடுத்தர கேரட், உரிக்கப்பட்டு துண்டுகளாக்கப்பட்டது
• 1 28-அவுன்ஸ். தக்காளி துண்டுகளாக்கலாம்
• 1 கப் துண்டுகளாக்கப்பட்டு உரிக்கப்படுகின்ற யூகோன் தங்க உருளைக்கிழங்கு
• 32 அவுன்ஸ். காய்கறி குழம்பு
• 1 15-அவுன்ஸ். கார்பன்சோ பீன்ஸ், வடிகட்டிய மற்றும் துவைக்க முடியும்
• 1 15-அவுன்ஸ். கேனெல்லினி பீன்ஸ், வடிகட்டிய மற்றும் துவைக்க முடியும்
• 1 கொத்து லசினாடோ காலே, தண்டு மற்றும் நறுக்கியது
• 1 டீஸ்பூன். புதிய ரோஸ்மேரி, நறுக்கியது
• 2 தேக்கரண்டி. புதிய தைம், நறுக்கியது
• கடல் உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் மிளகு, சுவைக்க
• அரைத்த பார்மேசன், சேவை செய்வதற்காக (விரும்பினால்)

திசைகள்

1. 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு பெரிய பங்கு தொட்டியில் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும்.
2. பூண்டு, லீக், வெங்காயம், செலரி, கேரட் ஆகியவற்றில் சேர்க்கவும். கடல் உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் மிளகு சேர்த்து பருவம். காய்கறிகளை சமைக்கவும், மென்மையாக்கும் வரை அவ்வப்போது கிளறி, சுமார் 5-7 நிமிடங்கள்.
3. துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளியில் சேர்த்து மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறி குழம்பில் சேர்க்கவும். ஒரு இளங்கொதிவாக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
4. கன்னெல்லினி பீன்ஸ் பாதி. வேகவைத்ததும், காலே மற்றும் பீன்ஸ் சேர்க்கவும். உருளைக்கிழங்கு மென்மையாக இருக்கும் வரை வெப்பத்தை குறைத்து, மூடி, சுமார் 15-20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். மூலிகைகள் அசை.
5. விரும்பினால், புதிதாக அரைத்த பார்மேசனுடன் பரிமாறவும்.

சார்பு உதவிக்குறிப்பு உங்கள் சொந்த காய்கறி குழம்பு வீட்டில் தயாரிப்பது பணத்தை மிச்சப்படுத்த ஒரு சிறந்த வழியாகும். சுத்தமான கேரட் உரித்தல், வெங்காயத் தோல், லீக் டாப்ஸ், மற்றும் காய்கறி முனைகளை உறைவிப்பான்-பாதுகாப்பான பையில் உறைய வைத்து, போதுமான அளவு குழம்பு செய்யுங்கள்.

டிஃப்பனி லா ஃபோர்ஜ் ஒரு தொழில்முறை சமையல்காரர், ரெசிபி டெவலப்பர் மற்றும் பார்ஸ்னிப்ஸ் மற்றும் பேஸ்ட்ரீஸ் வலைப்பதிவை இயக்கும் உணவு எழுத்தாளர் ஆவார். அவரது வலைப்பதிவு ஒரு சீரான வாழ்க்கை, பருவகால சமையல் மற்றும் அணுகக்கூடிய சுகாதார ஆலோசனைகளுக்கான உண்மையான உணவில் கவனம் செலுத்துகிறது. அவள் சமையலறையில் இல்லாதபோது, ​​டிஃபானி யோகா, ஹைகிங், பயணம், ஆர்கானிக் தோட்டக்கலை மற்றும் தனது கோர்கி கோகோவுடன் ஹேங்அவுட்டை அனுபவிக்கிறார். அவரது வலைப்பதிவில் அல்லது இன்ஸ்டாகிராமில் அவளைப் பார்வையிடவும்.