உடல் எடையை அதிகரிக்கும் 6 இரவு உணவு தவறுகள்
உள்ளடக்கம்
காலை உணவு மற்றும் மதிய உணவு பெரும்பாலும் தனியாக அல்லது பயணத்தின்போது உட்கொள்ளப்படும் போது, இரவு உணவு என்பது ஒரு குழு நடவடிக்கையாக இருக்கும். அதாவது, வேறு எந்த உணவு நேரத்தையும் விட இது பெரும்பாலும் சமூக மரபுகள், குடும்ப முறைகள், நாள் முடிவில் சோர்வு மற்றும் பிற கவனச்சிதறல்கள் ஆகியவற்றால் நிறைந்துள்ளது. ஆனால் இது சரியான உணவைப் பெறுவதற்கு மிக முக்கியமான உணவாகும்.
ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் லாரன்ஸ் ஜே. செஸ்கின், எம்.டி., ஜான்ஸ் ஹாப்கின்ஸ் வெயிட் மேனேஜ்மென்ட் சென்டரின் இயக்குனர் மற்றும் ஃப்ரெஷ் 20 இன் நிறுவனர் மெலிசா லான்ஸ் ஆகியோரிடம் நாங்கள் இரவு உணவு செய்யும் போது செய்யும் மிகப்பெரிய தவறுகளைத் தவிர்ப்பதற்கான முக்கிய ஆலோசனையைப் பகிர்ந்து கொள்ளுமாறு கேட்டோம்.
1. அதை மிகப்பெரிய உணவாக மாற்றுவது. "உங்களுக்கு கலோரிகள் தேவைப்படும்போது சிந்தியுங்கள்" என்று டாக்டர் செஸ்கின் கூறுகிறார், நீங்கள் அதிக ஆற்றலைச் செலவழிக்கும் நாளில் இது மிகவும் முந்தைய நாள். பெண்களுக்கு தினசரி 1,800 முதல் 2,300 கலோரிகள் மற்றும் ஆண்களுக்கு 2,000 முதல் 2,500 கலோரிகள் வரையிலான உணவின் அடிப்படையில் இரவு உணவில் 450 மற்றும் 625 கலோரிகள் வரை சேர்க்கப்பட வேண்டும் என்று USDA ஆலோசனை கூறுகிறது. ஆனால் சில ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் மற்றும் வல்லுநர்கள் இது தினசரி கலோரிகளில் 20 முதல் 25 சதவிகிதம் குறைவாக இருக்கும் என்று நினைக்கிறார்கள்.
"ஊட்டச்சத்தின்படி, இரவு உணவு 500 கலோரிகளுக்குக் குறைவான ஒரு லேசான, நன்கு பகுதியளவு கொண்ட உணவாக இருக்க வேண்டும்," என்கிறார் லான்ஸ். "துரதிர்ஷ்டவசமாக, பெரும்பாலான அமெரிக்கர்கள் இரவு உணவை முழு நாள் உணவின் முக்கிய ஆதாரமாகப் பயன்படுத்துகின்றனர் மற்றும் அதிகப்படியான உணவை உட்கொள்கின்றனர்."
2. பரிமாறும் உணவுகளை மேசையில் வைப்பது. "இது அதிகமாக சாப்பிடுவதை ஊக்குவிக்கிறது," லான்ஸ் கூறுகிறார். "அடுப்பில் உங்கள் தட்டுகளைப் பிரித்து, நீங்கள் இரண்டாவது உதவிக்குச் செல்வதற்கு முன் குறைந்தது 10 நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும். பெரும்பாலும், இரவு உணவிற்குப் பிறகு ஒன்றாகப் பேசுவதை திசை திருப்புவது இரண்டாவது தட்டில் ஏற்றுவதை குறைக்கும்."
3. டிவி முன் மேய்ச்சல். பல உணவருந்தியவர்கள் சாப்பாட்டு மேஜையில் தங்கள் தவறைச் செய்ய மாட்டார்கள், ஆனால் படுக்கையில்: டிவி பார்ப்பது அல்லது வலையில் உலாவுதல் போன்ற மனமில்லாத செயல்களுடன் சேர்ந்து சாப்பிட்ட பிறகு இரவு உணவிற்குப் பிறகு சிற்றுண்டி அல்லது சிற்றுண்டி ஆபத்தானது. டாக்டர் செஸ்கின் இது தான் கிளினிக்கில் பார்க்கும் மிகப்பெரிய பிரச்சனை என்கிறார். "இது ஒரு வகையான திரையுடன் இணைக்கப்படும்போது மனமில்லாமல் சாப்பிடுவது.மற்ற செயல்பாடுகளிலிருந்து உணவைப் பிரிக்க மக்களைப் பெற நான் விரும்புகிறேன்."
4. மேஜையில் உப்பு வைத்திருத்தல். சுவையூட்டல் இருப்பது சோடியம் அதிக சுமைக்கு வழிவகுக்கும். அதற்கு பதிலாக, உங்கள் மேசையை மற்ற சுவையான மசாலாப் பொருட்களுடன் சேமித்து வைக்கவும். "பதிலாக புதிய கருப்பு மிளகு முயற்சி. உலர்ந்த ஆர்கனோ அல்லது தைம் தூவினால் சோடியம் சேர்க்காமல் உணவை சுவைக்க முடியும்" என்கிறார் லான்ஸ்.
5. அதிகமாக சாப்பிட வெளியே செல்வது. "வாரத்திற்கு ஒரு முறைக்கு மேல் வேண்டாம் என்று நான் பரிந்துரைக்கிறேன்," என்று டாக்டர் செஸ்கின் ஆலோசனை கூறுகிறார். உணவக உணவுகளில் அதிக கலோரிகள் இருக்கும், அதில் மறைக்கப்பட்ட உப்புகள், கொழுப்புகள் மற்றும் சர்க்கரை இருக்கும். துரித உணவை முற்றிலுமாக கைவிடவும் அவர் பரிந்துரைக்கிறார்.
6. அந்த இனிப்பை பிடித்தல். சர்க்கரை கலந்த இனிப்புடன் வழக்கமாக முடிப்பது பாரம்பரியத்திற்காக அதிக கலோரிகளைச் சேர்க்க ஒரு வழியாகும், திருப்திக்காக அல்ல. மேலும் என்னவென்றால், இரத்த சர்க்கரையின் அதிகரிப்பு உங்களை கம்பியில் வைத்திருக்கும் அல்லது இரவில் உங்களை எழுப்பலாம்.
ஹஃபிங்டன் போஸ்ட் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை பற்றி மேலும்:
உங்கள் உணவில் உண்மையில் எவ்வளவு சர்க்கரை உள்ளது?
5 சீசன் ஏப்ரல் சூப்பர்ஃபுட்ஸ்
9 மன அழுத்த கட்டுக்கதைகள், முறியடிக்கப்பட்டது!