6 பொதுவான பசையம் இல்லாத கட்டுக்கதைகள்

உள்ளடக்கம்

• க்கான மதிப்பாய்வு

பசையம் இல்லாத டெலிவரி பீட்சா, குக்கீகள், கேக்குகள் மற்றும் நாய் உணவு கூட சந்தையில் இருப்பதால், பசையம் இல்லாத உணவில் ஆர்வம் குறைவதில்லை என்பது தெளிவாகிறது.

இந்த மே மாதத்தில், செலியாக் விழிப்புணர்வு மாதத்தை முன்னிட்டு, செலியாக் நோய் மற்றும் பசையம் இல்லாத உணவு பற்றிய சில பொதுவான தவறான எண்ணங்களை நாங்கள் பார்க்கிறோம்.

1. பசையம் இல்லாத உணவு யாருக்கும் பயனளிக்கும். செலியாக் நோயால் பாதிக்கப்பட்ட மக்கள் செரிமான பிரச்சினைகள், ஊட்டச்சத்து குறைபாடு மற்றும் பலவற்றோடு போராடுகிறார்கள். ஏனென்றால், கோதுமை, கம்பு மற்றும் பார்லி ஆகியவற்றில் காணப்படும் பசையம் ஒரு புரதம்-சிறுகுடலின் புறணிக்கு சேதத்தை ஏற்படுத்தும் நோயெதிர்ப்பு சக்தியைத் தூண்டுகிறது. இது ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதில் தலையிடலாம், இதனால் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு, இரத்த சோகை, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் பல பிரச்சனைகள் ஏற்படும்.

மற்ற பசையம் உணர்திறன் உள்ளது, ஆனால் பொது மக்களுக்கு, பசையம் தீங்கு விளைவிப்பதில்லை. செரிமானம் மற்றும் செயலாக்கத்தில் சிக்கல் இல்லாதபோது பசையம் கைவிடுவது உடல் எடையை குறைக்க அல்லது உங்களை ஆரோக்கியமாக்க உதவாது. பல பசையம் இல்லாத உணவுகள் நமது மிகவும் ஆரோக்கியமான விருப்பங்களாக இருந்தாலும் (சிந்தியுங்கள்: பழங்கள், காய்கறிகள், ஒல்லியான புரதங்கள்), பசையம் இல்லாத உணவுகள் இயல்பாக ஆரோக்கியமானவை அல்ல.

2. செலியாக் நோய் ஒரு அரிய நிலை. செலியாக் நோய் அமெரிக்காவில் மிகவும் பொதுவான பரம்பரை தன்னுடல் தாக்கக் கோளாறுகளில் ஒன்றாகும், அமெரிக்கர்களில் 1 சதவிகிதம்-இது கோளாறால் பாதிக்கப்படும் ஒவ்வொரு 141 மக்களில் ஒருவர் என்று செலியாக் விழிப்புணர்வுக்கான தேசிய அறக்கட்டளை தெரிவித்துள்ளது.

3. பசையம் உணர்திறனுக்கு சிகிச்சையளிக்க பல வழிகள் உள்ளன. தற்போது, ​​செலியாக் நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க ஒரே வழி கண்டிப்பான பசையம் இல்லாத உணவு. சந்தையில் பல சப்ளிமெண்ட்ஸ் உள்ளன, அவை மக்களுக்கு பசையத்தை ஜீரணிக்க உதவுவதாகக் கூறுகின்றன, ஆனால் இவை மருத்துவ ஆராய்ச்சியை அடிப்படையாகக் கொண்டவை அல்ல, அவை எந்த விளைவையும் ஏற்படுத்துமா என்பது தெளிவாகத் தெரியவில்லை. ஆராய்ச்சியாளர்கள் தற்போது தடுப்பூசி மற்றும் தனித்தனியாக, மருத்துவ பரிசோதனையில் மருந்துகளை பரிசோதித்து வருகின்றனர், ஆனால் இதுவரை எதுவும் கிடைக்கவில்லை.

4. இது ரொட்டி இல்லையென்றால், அது பசையம் இல்லாதது. பசையம் ஆச்சரியமான இடங்களில் மேல்தோன்றும். ரொட்டி, கேக், பாஸ்தா, பீஸ்ஸா மேலோடு மற்றும் பிற கோதுமை அடிப்படையிலான உணவுகள் புரதத்தால் நிரம்பியுள்ளன, குறிப்பிடப்படாவிட்டால், சில ஆச்சரியமான உணவுகள் பசையம் அளவும் வழங்கலாம். ஊறுகாய் (இது உப்பு திரவம்!), நீல பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஹாட் டாக் போன்ற உணவுகள் பசையம் இல்லாமல் சாப்பிடுபவர்களுக்கு பொருந்தாது. மேலும் என்னவென்றால், சில மருந்துகள் மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்கள் பசையம் ஒரு பிணைப்பு முகவராகப் பயன்படுத்துகின்றன, எனவே அந்த லேபிள்களையும் சரிபார்ப்பது நல்லது.

5. செலியாக் நோய் ஒரு தொல்லை, ஆனால் அது உயிருக்கு ஆபத்தானது அல்ல. நிச்சயமாக, வயிற்று வலி, எலும்பு வலி, தோல் வெடிப்பு மற்றும் செரிமான பிரச்சினைகள் மரணத்தை விட மிகவும் துன்பகரமானவை, ஆனால் சில செலியாக் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் உண்மையில் ஆபத்தில் உள்ளனர்.சிகாகோ பல்கலைக்கழக செலியாக் நோய் மையத்தின் கூற்றுப்படி, கண்டறியப்படாமல் அல்லது சிகிச்சையளிக்கப்படாவிட்டால், செலியாக் நோய் பிற தன்னுடல் தாக்கக் கோளாறுகள், கருவுறாமை மற்றும் சில மிக அரிதான நிகழ்வுகளில், புற்றுநோயின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும்.

6. பசையம் சகிப்புத்தன்மை ஒரு ஒவ்வாமை. செலியாக் நோய் நோயாளிகளுக்கு ஒரு தன்னுடல் தாக்கக் கோளாறு உள்ளது, இது பசையத்தால் தூண்டப்பட்ட நோயெதிர்ப்பு எதிர்வினையை ஏற்படுத்துகிறது. பசையம் ஒரு பாதகமான விளைவைக் கொண்டிருக்கும், ஆனால் செலியாக் நோய் இல்லாத பலர் உள்ளனர். அந்த நிகழ்வுகளில், ஒரு நபருக்கு செலியாக் அல்லாத பசையம் உணர்திறன் இருக்கலாம் அல்லது அவருக்கு அல்லது அவளுக்கு கோதுமை ஒவ்வாமை இருக்கலாம்.

ஹஃபிங்டன் போஸ்ட் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை பற்றி மேலும்:

சிறந்த சருமத்திற்கான 5 சூப்பர்ஃபுட்ஸ்

மத்திய தரைக்கடல் உணவை முயற்சிக்க 4 காரணங்கள்

7 உடல்நலப் பிரச்சனைகளை உணவில் சரி செய்யலாம்

க்கான மதிப்பாய்வு