5 உணவுகள் நீங்கள் ஒருபோதும் சாப்பிடக்கூடாது

உள்ளடக்கம்

• 1. தாவர எண்ணெய்களில் வறுத்த உணவுகள்
• ஆரோக்கியமான மாற்று
• 2. பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள்
• ஆரோக்கியமான மாற்று
• 3. உறைந்த உறைந்த உணவு
• ஆரோக்கியமான மாற்று
• 4. துண்டுகளாக்கப்பட்ட சுவையூட்டல் மற்றும் சோயா சாஸ்கள்
• ஆரோக்கியமான மாற்று
• 5. குளிர்பானம்
• ஆரோக்கியமான மாற்று

நீங்கள் ஒருபோதும் சாப்பிடக் கூடாத 5 வகையான உணவுகள் பதப்படுத்தப்பட்ட கொழுப்புகள், சர்க்கரை, உப்பு, சாயங்கள், பாதுகாப்புகள் மற்றும் சுவையை அதிகரிக்கும் போன்ற கூடுதல் பொருட்கள், ஏனெனில் அவை உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் மற்றும் நீரிழிவு போன்ற நோய்களின் தோற்றத்துடன் தொடர்புடையவை , உடல் பருமன், உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் புற்றுநோய்.

ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் தேங்காய் எண்ணெய், முழு மாவு மற்றும் ஸ்டீவியா மற்றும் சைலிட்டால் போன்ற இயற்கை இனிப்புகளைக் கொண்ட நல்ல கொழுப்புகளைக் கொண்ட வறுத்த அல்லது வறுக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளுடன் இந்த உணவுகளை ஆரோக்கியமான பதிப்புகளால் மாற்றலாம்.

தவிர்க்க வேண்டிய 5 உணவுகள் மற்றும் அவற்றை உங்கள் உணவில் எவ்வாறு மாற்றுவது என்பது இங்கே:

1. தாவர எண்ணெய்களில் வறுத்த உணவுகள்

வறுக்கப்படுகிறது வடிவில் தயாரிக்கப்படும் உணவுகள் கொழுப்பிலிருந்து கூடுதல் கலோரிகளில் மிகுதியாக இருப்பதால், குறிப்பாக உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோருக்கு தேவையற்றதாக இருக்கும். கூடுதலாக, சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய்களை அதிகமாக உட்கொள்வது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும், எடுத்துக்காட்டாக சோயா, கனோலா மற்றும் சோள எண்ணெய்கள். எண்ணெயை வறுக்கவும் ஆபத்துக்களை அறிந்து கொள்ளுங்கள்.

ஆரோக்கியமான மாற்று

மாற்றுவதற்கு, அடுப்பில் அல்லது உணவைத் தயாரிக்க எண்ணெய் தேவையில்லாத மின்சார பிரையர்களில் வறுக்கப்பட்ட அல்லது வறுத்த தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்தலாம். இதனால், உட்கொள்ளும் கலோரிகள் மற்றும் எண்ணெய் நுகர்வு வெகுவாகக் குறைக்கப்படுகின்றன.

2. பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள்

பதப்படுத்தப்பட்ட அல்லது பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகளான தொத்திறைச்சி, தொத்திறைச்சி, ஹாம், வான்கோழி மார்பகம் மற்றும் போலோக்னா ஆகியவை மோசமான கொழுப்புகள், உப்பு, பாதுகாப்புகள் மற்றும் சுவையை அதிகரிக்கும், இவை உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் குடல் புற்றுநோய் போன்ற சிக்கல்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும் என நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. .

ஆரோக்கியமான மாற்று

மாற்றாக, மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, கோழி, ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் மீன் போன்ற அனைத்து வகையான புதிய அல்லது உறைந்த இறைச்சிகளுக்கான தொத்திறைச்சிகளை பரிமாறிக்கொள்ள வேண்டும். கூடுதலாக, சிற்றுண்டி மற்றும் புரத தயாரிப்புகளை அதிகரிக்க நீங்கள் முட்டை மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை உட்கொள்ளலாம்.

3. உறைந்த உறைந்த உணவு

உறைந்த உறைந்த உணவுகள், லாசக்னா, பீஸ்ஸா மற்றும் யாகிசோபா, உப்பு மற்றும் கெட்ட கொழுப்புகள் நிறைந்தவை, உணவைப் பாதுகாக்கவும், அதிக சுவையைத் தரவும் உதவும் கூறுகள், ஆனால் அவை திரவத்தைத் தக்கவைத்தல் மற்றும் அதிகரித்த இரத்த அழுத்தம் போன்ற சிக்கல்களை ஏற்படுத்துகின்றன.

ஆரோக்கியமான மாற்று

சிறந்த மாற்று என்னவென்றால், உங்கள் சொந்த உணவை வீட்டிலேயே தயார் செய்து, அவற்றை வாரத்தில் பயன்படுத்த உறைய வைக்க வேண்டும். துண்டாக்கப்பட்ட கோழி அல்லது தரையில் மாட்டிறைச்சி சிறிய பகுதிகளில் உறைந்திருப்பது எளிதானது, எடுத்துக்காட்டாக, ரொட்டி, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் போன்ற உணவுகளை உறைய வைப்பதும் சாத்தியமாகும்.

4. துண்டுகளாக்கப்பட்ட சுவையூட்டல் மற்றும் சோயா சாஸ்கள்

இறைச்சி, கோழி அல்லது துண்டுகளாக்கப்பட்ட காய்கறிகள் மற்றும் சோயா மற்றும் ஆங்கிலம் போன்ற சாஸ்கள் பதப்படுத்துதல், உயர் இரத்த அழுத்தத்தை உண்டாக்கும் உப்பு கலவை சோடியத்தில் மிகவும் நிறைந்துள்ளது. கூடுதலாக, பலவற்றில் சுவை அதிகரிக்கும் மற்றும் பாதுகாப்புகள் உள்ளன, அவை குடலை எரிச்சலூட்டுகின்றன மற்றும் சுவையைச் சார்ந்திருக்கின்றன.

ஆரோக்கியமான மாற்று

இயற்கை மூலிகைகள் மற்றும் உப்பு கொண்ட உணவுகளை பதப்படுத்துவது சிறந்த மாற்றாகும், ஏனெனில் இந்த மூலிகைகள் இயற்கை மற்றும் நீரிழப்பு வடிவத்தில் பயன்படுத்த எளிதானவை. இயற்கை மூலிகைகள் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட கோழி அல்லது இறைச்சியை சமைப்பதில் இருந்து குழம்பு அனுபவிக்கவும், குழம்பு ஐஸ் க்யூப்ஸில் உறையவும் முடியும். நறுமண மூலிகைகள் எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பதை அறிக.

5. குளிர்பானம்

குளிர்பானம் சர்க்கரை நிறைந்த பானங்கள், சேர்க்கைகள், பாதுகாப்புகள் மற்றும் சுவை அதிகரிக்கும் மருந்துகள், அவை குடல் பிரச்சினைகள், வீக்கம், உயர் இரத்த சர்க்கரை, உடல் பருமன் மற்றும் நீரிழிவு நோயின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். குளிர்பானம் ஏன் மோசமானது என்பதைப் புரிந்து கொள்ளுங்கள்.

ஆரோக்கியமான மாற்று

மாற்றாக, நீங்கள் பிரகாசமான நீர், பனி மற்றும் எலுமிச்சை பயன்படுத்தலாம் அல்லது முழு திராட்சை சாறு போன்ற செறிவூட்டப்பட்ட சாறுகளுடன் வண்ணமயமான தண்ணீரை கலக்கலாம். சர்க்கரை இல்லாத இயற்கை பழச்சாறுகளும் நல்ல மாற்று, ஆனால் புதிய பழங்கள் எப்போதும் சிறந்த விருப்பங்கள்.

பின்வரும் வீடியோவைப் பார்த்து, மேலும் ஆரோக்கியமான உணவு விருப்பங்களையும் அவற்றின் ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் காண்க: