சியா விதைகளை சாப்பிட 35 வேடிக்கையான வழிகள்

உள்ளடக்கம்

• 1. சியா நீர்
• 2. சாறு நனைத்த சியா
• 3. சியா புட்டு
• 4. மிருதுவாக்கிகளில் சியா
• 5. மூல சியா மேல்புறங்கள்
• 6. சியா தானிய
• 7. சியா உணவு பண்டங்கள்
• 8. ஒரு அசை-வறுக்கவும்
• 9. சாலட்டில் சேர்க்கப்பட்டது
• 10. சாலட் டிரஸ்ஸிங்கில்
• 11. ரொட்டியில் சுடப்படுகிறது
• 12. இறைச்சி அல்லது மீன்களுக்கு மிருதுவான சிறு துண்டு பூச்சு
• 13. கேக்குகளில் சுடப்படுகிறது
• 14. மற்ற தானியங்களுடன் கலக்கப்படுகிறது
• 15. காலை உணவு மதுக்கடைகளில்
• 16. அப்பத்தை
• 17. நெரிசலில்
• 18. குக்கீகளில் சுடப்படும்
• 19. சியா புரத பார்கள்
• 20. சூப் அல்லது கிரேவியில்
• 21. முட்டை மாற்றாக
• 22. டிப்ஸில் சேர்க்கப்பட்டது
• 23. வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மஃபின்களில் சுடப்படும்
• 24. ஓட்மீலில்
• 25. தயிரில்
• 26. பட்டாசு தயாரிக்க
• 27. வீட்டில் பர்கர்கள் மற்றும் மீட்பால்ஸுக்கு ஒரு தடிமனாக
• 28. வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஆற்றல் ஜெல்லாக
• 29. தேநீரில் சேர்க்கப்பட்டது
• 30. டார்ட்டிலாக்கள் தயாரிக்க
• 31. ஐஸ்கிரீம் அல்லது ஐஸ்கிரீம் பாப்ஸில்
• 32. பீஸ்ஸா தளத்தை உருவாக்க
• 33. ஃபாலாஃபெல் செய்ய
• 34. வீட்டில் கிரானோலாவில்
• 35. வீட்டில் எலுமிச்சைப் பழத்தில்
• அடிக்கோடு

சியா விதைகள் சிறியவை ஆனால் மிகவும் சத்தானவை.

வெறும் 2 தேக்கரண்டி (30 கிராம்) 10 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் புரதம் மற்றும் 138 கலோரிகள் (1) ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

அவை ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் கால்சியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் மெக்னீசியம் உள்ளிட்ட எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு தேவையான சில தாதுக்களின் சிறந்த மூலமாகும்.

சியா விதைகளும் சுவையற்றவை, அவை பல உணவுகள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகளில் சேர்க்க எளிதாக்குகின்றன.

சியா விதைகளை சாப்பிட 35 வேடிக்கையான வழிகள் இங்கே.

1. சியா நீர்

உங்கள் உணவில் சியா விதைகளைச் சேர்ப்பதற்கான எளிய வழிகளில் ஒன்று, அவற்றை தண்ணீரில் சேர்ப்பது.

சியா தண்ணீரை உருவாக்க, 1/4 கப் (40 கிராம்) சியா விதைகளை 4 கப் (1 லிட்டர்) தண்ணீரில் 20-30 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும்.

உங்கள் பானத்திற்கு சிறிது சுவை கொடுக்க, நீங்கள் நறுக்கிய பழத்தை சேர்க்கலாம் அல்லது எலுமிச்சை, சுண்ணாம்பு அல்லது ஆரஞ்சு நிறத்தில் பிழியலாம்.

2. சாறு நனைத்த சியா

இந்த விதைகளை நீங்கள் ஊறவைக்கக்கூடிய ஒரே திரவம் தண்ணீர் அல்ல.

1/4 கப் (40 கிராம்) சியா விதைகளை 4 கப் (1 லிட்டர்) பழச்சாறுகளில் சேர்த்து 30 நிமிடங்கள் ஊறவைத்து நார்ச்சத்து மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த பானம் தயாரிக்கலாம்.

இந்த செய்முறை உங்களுக்கு பல சாறுகளை வழங்குகிறது. பழச்சாறுகளில் நிறைய சர்க்கரை இருப்பதால், உங்கள் உட்கொள்ளலை மிதமாக வைத்திருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

3. சியா புட்டு

நீங்கள் சியா தண்ணீரைப் போலவே சியா புட்டு செய்யலாம். ஒரு தடிமனான, புட்டு போன்ற அமைப்புக்கு, அதிக விதைகளைச் சேர்த்து, கலவையை நீண்ட நேரம் ஊற விடவும்.

வெண்ணிலா மற்றும் கோகோ போன்ற சுவைகள் உட்பட சாறு அல்லது பாலுடன் இந்த விருந்தை நீங்கள் செய்யலாம்.

சியா புட்டு ஒரு சுவையான உணவை காலை உணவுக்கு அல்லது இனிப்பாக சாப்பிடலாம். விதைகளின் அமைப்பு உங்களுக்குப் பிடிக்கவில்லை என்றால், அதை மென்மையாக முடிக்க கலக்க முயற்சிக்கவும்.

4. மிருதுவாக்கிகளில் சியா

உங்கள் மிருதுவாக்கலை இன்னும் சத்தானதாக மாற்ற விரும்பினால், சியா விதைகளைச் சேர்ப்பதைக் கவனியுங்கள்.

சேர்ப்பதற்கு முன் ஒரு ஜெல் தயாரிக்க அவற்றை ஊறவைப்பதன் மூலம் நீங்கள் எந்த மிருதுவாக்கலிலும் சியாவைப் பயன்படுத்தலாம்.

5. மூல சியா மேல்புறங்கள்

சியா விதைகளை ஊறவைக்க பலர் விரும்புகிறார்கள் என்றாலும், அவற்றை நீங்கள் பச்சையாகவும் சாப்பிடலாம்.

உங்கள் மிருதுவாக்கி அல்லது ஓட்மீல் அவற்றை அரைத்து தெளிக்க முயற்சிக்கவும்.

6. சியா தானிய

காலை உணவுக்கு சற்று வித்தியாசமாக ஏதாவது முயற்சி செய்ய, உங்கள் வழக்கமான தானியத்தை சியா தானியத்திற்கு மாற்றலாம்.

இதை தயாரிக்க, விதைகளை ஒரே இரவில் பாலில் ஊறவைக்கவும் (அல்லது பாதாம் பால் போன்ற பால் மாற்று) மற்றும் கொட்டைகள், பழம் அல்லது இலவங்கப்பட்டை போன்ற மசாலாப் பொருட்களுடன் மேலே ஊறவும். ஒரு சுவையான காலை விருந்தளிக்க நீங்கள் பிசைந்த வாழைப்பழம் மற்றும் வெண்ணிலா சாற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.

7. சியா உணவு பண்டங்கள்

நீங்கள் அடிக்கடி அவசரமாக இருந்தால், பயணத்தின்போது ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டியை உருவாக்க நீங்கள் சியா விதைகளைப் பயன்படுத்தலாம்.

விரைவான மற்றும் எளிதான சுடாத சிற்றுண்டிக்கு, தேதிகள், கோகோ மற்றும் ஓட்ஸை இணைக்கும் சியா உணவு பண்டங்களை முயற்சிக்கவும்.

8. ஒரு அசை-வறுக்கவும்

அசை-பொரியல் போன்ற சுவையான உணவுகளில் நீங்கள் சியா விதைகளையும் சேர்க்கலாம். ஒரு தேக்கரண்டி (15 கிராம்) விதைகளை சேர்த்து கலக்கவும்.

9. சாலட்டில் சேர்க்கப்பட்டது

சியா விதைகளை உங்கள் சாலட்டில் தெளித்து சிறிது அமைப்பையும் ஆரோக்கியமான ஊக்கத்தையும் தரலாம். வெறுமனே அவற்றை கலந்து உங்களுக்கு பிடித்த சாலட் காய்கறிகளை சேர்க்கவும்.

10. சாலட் டிரஸ்ஸிங்கில்

உங்கள் சாலட் அலங்காரத்தில் சியா விதைகளையும் சேர்க்கலாம்.

வணிக ரீதியாக தயாரிக்கப்பட்ட சாலட் ஒத்தடம் பெரும்பாலும் சர்க்கரையுடன் ஏற்றப்படுகிறது. உங்கள் சொந்த ஆடைகளை உருவாக்குவது மிகவும் ஆரோக்கியமான மாற்றாக இருக்கும்.

11. ரொட்டியில் சுடப்படுகிறது

ரொட்டி உட்பட பல சமையல் குறிப்புகளில் சியா விதைகளைச் சேர்க்க முடியும். எடுத்துக்காட்டாக, ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பக்வீட் ரொட்டியை நீங்கள் முயற்சி செய்யலாம்.

12. இறைச்சி அல்லது மீன்களுக்கு மிருதுவான சிறு துண்டு பூச்சு

சியா விதைகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான மற்றொரு வேடிக்கையான வழி இறைச்சி அல்லது மீன்களுக்கான பூச்சு ஆகும்.

நன்றாக தூளாக தரையில், விதைகளை உங்கள் வழக்கமான பிரட்க்ரம்ப் பூச்சுடன் கலக்கலாம் அல்லது உங்கள் விருப்பத்திற்கு ஏற்ப அதை முழுவதுமாக மாற்ற பயன்படுத்தலாம்.

13. கேக்குகளில் சுடப்படுகிறது

கேக்குகளில் பொதுவாக கொழுப்பு மற்றும் சர்க்கரை அதிகம் இருக்கும். இருப்பினும், சியா விதைகள் அவற்றின் ஊட்டச்சத்து சுயவிவரங்களை மேம்படுத்த உதவும்.

உங்கள் கேக் கலவையில் அவற்றைச் சேர்ப்பது ஃபைபர், புரதம் மற்றும் ஒமேகா -3 உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கும்.

14. மற்ற தானியங்களுடன் கலக்கப்படுகிறது

ஊறவைத்த சியா விதைகளின் கூய் அமைப்பு உங்களுக்கு பிடிக்கவில்லை என்றால், அவற்றை மற்ற தானியங்களுடன் கலக்கலாம்.

உங்களுக்கு ஒரு ஆடம்பரமான செய்முறை தேவையில்லை. 1 தேக்கரண்டி (15 கிராம்) விதைகளை ஒரு கப் (180 கிராம்) அரிசி அல்லது குயினோவாவில் கிளறவும்.

15. காலை உணவு மதுக்கடைகளில்

காலை உணவு பார்கள் சர்க்கரையில் மிக அதிகமாக இருக்கும். உண்மையில், சிலவற்றில் சாக்லேட் பார் போன்ற சர்க்கரை உள்ளது.

இருப்பினும், சியாவுடன் உங்கள் சொந்தத்தை உருவாக்குவது மிகவும் எளிதானது. சர்க்கரை உள்ளடக்கத்தை குறைக்க மறக்காதீர்கள்.

16. அப்பத்தை

இந்த பஞ்சுபோன்ற காலை உணவை நீங்கள் விரும்பினால், உங்கள் பான்கேக் கலவையில் சியா விதைகளை சேர்க்க முயற்சி செய்யலாம்.

17. நெரிசலில்

சியா விதைகள் அவற்றின் உலர்ந்த எடையை 10 மடங்கு தண்ணீரில் உறிஞ்சிவிடும், இது ஜாமில் பெக்டினுக்கு சிறந்த மாற்றாக அமைகிறது.

பெக்டின் மிகவும் கசப்பானது, எனவே சியா விதைகளுடன் பெக்டினை மாற்றுவது என்பது உங்கள் ஜாம் இனிமையாக ருசிக்க நிறைய சர்க்கரை தேவையில்லை என்பதாகும்.

பாரம்பரிய ஜாம் விட சியா ஜாம் செய்வது மிகவும் எளிதானது. அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் தேனைச் சேர்க்க முயற்சிக்கவும் - மேலும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரையைத் தவிர்க்கவும்.

18. குக்கீகளில் சுடப்படும்

நீங்கள் குக்கீகளை விரும்பினால், சியா விதைகள் உங்கள் குக்கீ செய்முறையை ஊட்டச்சத்து ஊக்கத்தை அளிக்கும்.

ஓட்ஸ் மற்றும் சாக்லேட் சிப் குக்கீகள் இரண்டும் நல்ல விருப்பங்கள்.

19. சியா புரத பார்கள்

காலை உணவுப் பட்டிகளைப் போலவே, வணிக ரீதியாக தயாரிக்கப்பட்ட பல புரோட்டீன் பார்களில் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை அதிகமாக இருக்கும் மற்றும் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியை விட சாக்லேட் பார் போல சுவைக்கலாம்.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சியா அடிப்படையிலான புரத பார்கள் முன்கூட்டியே தொகுக்கப்பட்டவர்களுக்கு ஆரோக்கியமான மாற்றாகும்.

20. சூப் அல்லது கிரேவியில்

சியா விதைகள் குண்டுகள் அல்லது கிரேவிகளை தடிமனாக்கும்போது மாவுக்கு சிறந்த மாற்றாக இருக்கும்.

ஒரு ஜெல் உருவாக விதைகளை ஊறவைத்து, தடிமன் சேர்க்க அதை கலக்கவும்.

21. முட்டை மாற்றாக

நீங்கள் முட்டைகளைத் தவிர்த்தால், சியா விதைகள் சமையல் குறிப்புகளில் அருமையான மாற்றாக அமைகின்றன என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

1 முட்டைக்கு மாற்றாக, 1 தேக்கரண்டி (15 கிராம்) சியா விதைகளை 3 தேக்கரண்டி (45 மில்லி) தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும்.

22. டிப்ஸில் சேர்க்கப்பட்டது

சியா விதைகள் ஒரு பல்துறை மூலப்பொருள் மற்றும் எந்தவொரு முனையிலும் எளிதில் கலக்கப்படுகின்றன.

நீங்கள் அவற்றை வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட டிப் ரெசிபிகளில் சேர்க்கலாம் அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த கடையில் வாங்கிய பதிப்பில் அசைக்கலாம்.

23. வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மஃபின்களில் சுடப்படும்

மஃபின்கள் பெரும்பாலும் அவற்றின் பொருட்களைப் பொறுத்து காலை உணவு அல்லது இனிப்புக்காக உண்ணப்படுகின்றன.

இந்த சுடப்பட்ட நல்ல சுவையான மற்றும் இனிமையான பதிப்புகளில் சியா விதைகளை சேர்க்கலாம் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.

24. ஓட்மீலில்

ஓட்மீலில் சியா விதைகளைச் சேர்ப்பதற்கு மிகக் குறைந்த முயற்சி தேவை.

உங்கள் ஓட்ஸை வெறுமனே தயார் செய்து 1 தேக்கரண்டி (15 கிராம்) முழு அல்லது நில விதைகளில் கிளறவும்.

25. தயிரில்

சியா விதைகள் ஒரு சிறந்த தயிர் முதலிடம் பெறலாம்.

நீங்கள் ஒரு சிறிய அமைப்பை விரும்பினால், அவற்றை மேலே தெளிக்கவும். நீங்கள் நெருக்கடியைத் தவிர்க்க விரும்பினால், நில விதைகளில் கலக்கவும்.

26. பட்டாசு தயாரிக்க

பட்டாசுகளில் விதைகளைச் சேர்ப்பது புதிய யோசனை அல்ல. உண்மையில், பல பட்டாசுகளில் கூடுதல் அமைப்பு மற்றும் நெருக்கடி கொடுக்க விதைகள் உள்ளன.

உங்கள் பட்டாசுகளில் சியா விதைகளைச் சேர்ப்பது அவற்றை உங்கள் உணவில் சேர்க்க ஒரு சிறந்த வழியாகும்.

27. வீட்டில் பர்கர்கள் மற்றும் மீட்பால்ஸுக்கு ஒரு தடிமனாக

மீட்பால் மற்றும் பர்கர்களை பிணைக்க மற்றும் தடிமனாக்க நீங்கள் முட்டை அல்லது பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டால், அதற்கு பதிலாக சியா விதைகளை முயற்சி செய்யலாம்.

உங்கள் வழக்கமான மீட்பால் செய்முறையில் ஒரு பவுண்டுக்கு (455 கிராம்) இறைச்சிக்கு 2 தேக்கரண்டி (30 கிராம்) விதைகளைப் பயன்படுத்துங்கள்.

28. வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஆற்றல் ஜெல்லாக

வணிக ரீதியாக உற்பத்தி செய்யப்படும் எரிசக்தி ஜெல்களுக்கு மாற்றாக வீட்டில் தேடும் விளையாட்டு வீரர்கள் சியாவைப் பயன்படுத்தலாம்.

நீங்கள் ஆன்லைனில் சியா ஜெல்களை வாங்கலாம் அல்லது உங்கள் சொந்தமாக செய்யலாம்.

29. தேநீரில் சேர்க்கப்பட்டது

சியா விதைகளை பானங்களில் சேர்ப்பது அவற்றை உங்கள் உணவில் சேர்க்க எளிதான வழியாகும்.

உங்கள் தேநீரில் 1 டீஸ்பூன் (5 கிராம்) சேர்த்து அவற்றை சிறிது நேரம் ஊற விடவும். அவை முதலில் மிதக்கக்கூடும், ஆனால் இறுதியில் மூழ்க வேண்டும்.

30. டார்ட்டிலாக்கள் தயாரிக்க

மென்மையான டார்ட்டிலாக்களை பலவிதமான நிரப்புதல்களுடன் சாப்பிடலாம் மற்றும் சியா விதைகளை அனுபவிக்க ஒரு சுவையான வழியாகும்.

நீங்கள் சொந்தமாக உருவாக்கலாம் அல்லது முன்பே தயாரிக்கப்பட்டவற்றை வாங்கலாம்.

31. ஐஸ்கிரீம் அல்லது ஐஸ்கிரீம் பாப்ஸில்

சியா விதைகளை ஐஸ்கிரீம் போன்ற உங்களுக்கு பிடித்த விருந்தளிப்புகளிலும் சேர்க்கலாம்.

ஒரு மென்மையான ஐஸ்கிரீம் தயாரிக்க நீங்கள் சியா புட்டுகளை கலந்து உறைய வைக்கலாம் அல்லது பால் இல்லாத மாற்றாக அவற்றை குச்சிகளில் உறைய வைக்கலாம்.

32. பீஸ்ஸா தளத்தை உருவாக்க

சியா விதைகளை உயர் ஃபைபர், சற்று நொறுங்கிய பீஸ்ஸா மேலோடு தயாரிக்க பயன்படுத்தலாம். வெறுமனே ஒரு சியா அடிப்படையிலான மாவை உருவாக்கி, உங்கள் மேல்புறங்களைச் சேர்க்கவும்.

33. ஃபாலாஃபெல் செய்ய

சியாவுடன் கூடிய ஃபாலாஃபெல் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு மிகவும் சுவாரஸ்யமாக இருக்கும். சுவைக்காக நீங்கள் அவற்றை பல்வேறு வகையான காய்கறிகளுடன் இணைக்கலாம்.

34. வீட்டில் கிரானோலாவில்

கிரானோலா தயாரிப்பது எளிது. நீங்கள் விரும்பும் விதைகள், கொட்டைகள் மற்றும் ஓட்ஸ் கலவையை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்.

சொந்தமாக உருவாக்க உங்களுக்கு நேரம் இல்லையென்றால், ஏராளமான வணிக கிரானோலாக்கள் சியாவை உள்ளடக்குகின்றன.

35. வீட்டில் எலுமிச்சைப் பழத்தில்

சியா விதைகளை உட்கொள்வதற்கான மற்றொரு சுவாரஸ்யமான வழி வீட்டில் எலுமிச்சைப் பழத்தில் உள்ளது.

1.5 தேக்கரண்டி (20 கிராம்) விதைகளை 2 கப் (480 மில்லி) குளிர்ந்த நீரில் அரை மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். பின்னர் 1 எலுமிச்சையிலிருந்து சாறு மற்றும் உங்களுக்கு விருப்பமான இனிப்பு சேர்க்கவும்.

வெள்ளரி மற்றும் தர்பூசணி போன்ற கூடுதல் சுவைகளையும் சேர்ப்பதன் மூலம் நீங்கள் பரிசோதனை செய்யலாம்.

அடிக்கோடு

சியா விதைகள் ஒரு பல்துறை மற்றும் சுவையான மூலப்பொருள்.

புரதம், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகரிப்பதற்காக அவற்றை ஏராளமான உணவுகள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகளில் சேர்க்கலாம்.

இந்த விதைகளை உங்கள் உணவில் சேர்க்க நீங்கள் விரும்பினால், மேலே உள்ள பல்வேறு விருப்பங்களில் ஒன்றை முயற்சிக்கவும்.