சைவ உணவு ஒரு நல்ல யோசனையாக இருக்க 12 காரணங்கள்

உள்ளடக்கம்

• க்கான மதிப்பாய்வு

ஒரு முன்னாள் சைவ உணவு உண்பவராக, நான் முழு நேர சைவ உணவுக்கு திரும்ப மாட்டேன் என்று உறுதியாக நம்புகிறேன். (சிறகுகள் என் பலவீனம்!) ஆனால் என் இறைச்சி இல்லாத வருடங்கள் ஆரோக்கியமான சமையல் மற்றும் சாப்பிடுதல், டெம்பேவை என்ன செய்வது, ப்ரோக்கோலியை எப்படி பாட வைப்பது மற்றும் பீன்ஸ் கேனை உணவாக மாற்றும் தந்திரம் உட்பட நிறைய கற்றுக்கொடுத்தது. நான் இன்னும் எல்லா நேரங்களிலும் அந்தத் திறமைகளைப் பயன்படுத்துகிறேன்-நான் என் உணவை காய்கறி-சாயல் என்று அழைப்பேன்-எனவே உலக சைவ தினத்தை முன்னிட்டு (அக்டோபர் 1-ம் தேதி) சைவ மந்திரத்தை பகிர்ந்து கொள்வதில் நான் மகிழ்ச்சியடைகிறேன். நீங்கள் ஏற்கனவே ஒரு சைவ உணவு உண்பவராக இருந்தாலும், அல்லது அதிக இறைச்சி இல்லாத உணவை உட்கொள்வதற்கு (பகுதி நேர சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு ஆரோக்கிய நன்மைகள் கிடைக்கும்!), தாவர அடிப்படையிலான உணவை சாப்பிடுவதற்கு 12 காரணங்கள் நல்ல யோசனை.

1. காளான்களின் காட்டு சமையல் உலகத்தை நீங்கள் கண்டுபிடிப்பீர்கள், இது அற்புதமான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது. போர்டோபெல்லோ பர்கர்களுக்குப் பிறகு காளான்கள் அதிகம்! சைவ பன்றி இறைச்சி மற்றும் பிற "யாருக்குத் தெரியும்?" காளான் சமையல்.

2. டன் பிரபலங்கள் அதைச் செய்கிறார்கள். மைலி சைரஸ் முதல் கோரி புக்கர் வரை, உங்களுக்காக ஒரு சைவ சிலை கண்டுபிடிக்க எளிதானது.

3. பீன்ஸ் மாட்டிறைச்சியைப் போலவே திருப்தி அளிக்கிறது என்று ஒரு ஆய்வு கூறுகிறது உணவு அறிவியல் இதழ். பங்கேற்பாளர்கள் ஒரு பீன் அடிப்படையிலான உணவை சாப்பிட்டபோது, ​​சில மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு அவர்கள் இறைச்சி துண்டு சாப்பிட்டதைப் போலவே நிரம்பினர்.

4. டோஃபு எப்போதும் ஸ்டீக்கை விட குறைவான விலை. நீங்கள் அதை எப்படி சமைப்பது என்று கற்றுக்கொண்டவுடன் (டோஃபுவை உண்ணும் இந்த 6 புதிய வழிகளைப் போல), உங்கள் உணவுகள் நன்றாக ருசிக்கும்... சிறப்பாக இல்லாவிட்டாலும்.

5. உடல் எடையை குறைப்பது எளிதாக இருக்கலாம். இல் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஜெர்மன் ஆய்வில் பொது உள் மருத்துவ இதழ், சைவ திட்டங்களுக்கு மாறிய உணவுக் கட்டுப்பாட்டாளர்கள் அசைவ உணவு முறையை விட அதிக பவுண்டுகள் வீசுகிறார்கள். சைவ உணவு உண்பவர்கள் இன்னும் சிறப்பாக செயல்பட்டனர்.

6. நீங்கள் சாப்பாட்டு போக்குகளுடன் குறுக்கிடுவீர்கள். மேலும் அதிகமான சமையல்காரர்கள் காய்கறிகளை மையமாக வைக்கிறார்கள், எனவே நீங்கள் சாப்பிட வெளியே செல்லும் போது உங்களுக்கு இனி ஒரு டோக்கன் சைவ பாஸ்தா என்ட்ரி கிடைக்காது.

7. ஏனெனில் வெஜ் பர்கர்கள் ஒரு வழி வந்துவிட்டது. இந்த சைவ பைத்தியம்-நல்ல பர்கர் ரெசிபிகளில் ஒன்றை நான் எந்த நாளும் மாட்டிறைச்சி பாட்டியில் எடுத்துக்கொள்வேன். நீங்கள் இறைச்சியின் உயர் புரத காய்கறி பர்கரைத் தாண்டி முயற்சித்தீர்களா?

8. இது கிரகத்திற்கு நல்லது. தாவர அடிப்படையிலான உணவுகள் குறைவான இயற்கை வளங்களைப் பயன்படுத்துகின்றன. மற்றும் ஒரு ஆய்வு அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் நியூட்ரிஷன் அரை-சைவ உணவுகள் கூட 22 சதவிகிதம் குறைவான பசுமை இல்ல வாயு வெளியேற்றத்திற்கு காரணம் என்று தெரிவிக்கிறது.

9. உங்கள் இதயம் ஊக்கம் பெறும். சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு இதய நோய், உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் நீரிழிவு நோய் ஏற்படும் அபாயம் குறைவு என்று அமெரிக்கன் ஹார்ட் அசோசியேஷன் தெரிவிக்கிறது.

10. உங்கள் மூளையும் அப்படித்தான் இருக்கும். காய்கறிகள் நிறைந்த உணவுகள் மனச்சோர்வு அபாயத்துடன் தொடர்புடையவை என்று ஸ்பானிஷ் ஆய்வில் வெளியிடப்பட்டுள்ளது பிஎம்சி மருத்துவம், மற்றும் இலை கீரைகள் உங்களுக்கு வயதாகும்போது உங்கள் மூளையை கூர்மையாக வைத்திருக்கலாம் என்று அமெரிக்கன் சொசைட்டிஸ் ஆஃப் எக்ஸ்பெரிமெண்டல் பயாலஜி அறிக்கை செய்கிறது.

11. நீங்கள் உண்மையில் பிரகாசிப்பீர்கள். பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் உள்ள நிறமிகள் உங்கள் சருமத்திற்கு உண்மையான சூரியன் அல்லது சூரிய ஒளியில் தோல் பதனிடும் சருமத்தை விட சிறந்த சூரிய ஒளியைக் கொடுக்கும் என்று பிரிட்டிஷ் ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்துள்ளனர். பளபளப்பு உங்களை மற்றவர்களுக்கு மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக ஆக்குகிறது என்றும் ஆய்வு தெரிவிக்கிறது.

12. இறுதி வெற்றி... நீங்கள் நீண்ட காலம் வாழ்வீர்கள். லோமா லிண்டா பல்கலைக்கழகத்தின் ஆராய்ச்சி சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு குறைந்த இறப்பு ஆபத்து இருப்பதாகக் கூறுகிறது. அதிக ஆண்டுகள் = வெற்றி!

க்கான மதிப்பாய்வு