உங்கள் மூளை: மளிகை கடை

உள்ளடக்கம்

• க்கான மதிப்பாய்வு

தயிர் தேவைப்படுகையில் நீங்கள் நடக்கிறீர்கள், ஆனால் நீங்கள் அரை டஜன் சிற்றுண்டி மற்றும் விற்பனை பொருட்கள், ஒரு பாட்டில் தேநீர் மற்றும் ஒரு பணப்பையுடன் $ 100 இலகுவாக வெளியே செல்கிறீர்கள். (அதற்கு மேல், அந்த தயிர் பற்றி நீங்கள் மறந்துவிட்டீர்கள்.)

இது மந்திரம் அல்ல. இன்றைய பல்பொருள் அங்காடிகள் உங்கள் மூளையை உற்சாகமாக வாங்குவதற்கு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. எப்படி என்பது இங்கே:

நீங்கள் முதலில் நுழையும்போது

பூக்கள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் எப்போதும் கடையின் நுழைவாயிலுக்கு அருகில் அமைந்துள்ளன. ஏன்? இந்த தயாரிப்புகள் உங்கள் மூளைக்கு உங்கள் இயற்கையான மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் சோலையில் உங்கள் வேலை நாட்களைத் தவிர வேறெங்கோ நுழைந்த உணர்வை தருகிறது, மெலனி கிரீன்பெர்க், Ph.D., வடக்கு கலிபோர்னியாவைச் சேர்ந்த உளவியலாளர் விளக்குகிறார்.

கிரேட்பெர்க் கூறுகையில், கிரேட்களில் அடைக்கப்பட்ட அல்லது கூடைக்குள் விழுந்த தயாரிப்புகள் உங்கள் மூளைக்கு ஒரு ஆழ்ந்த செய்தியை அனுப்புகின்றன: இந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் வயலில் இருந்து நேராக கொண்டு வரப்பட்டன.

கார்னெல் பல்கலைக்கழக உணவு & பிராண்ட் ஆய்வகத்தின் அனர் தால், பிஎச்.டி. புதிய வேகவைத்த பொருட்களின் வாசனை பசி வேதனையை தூண்டும் என்று கடை உரிமையாளர்களுக்கு தெரியும். நீங்கள் பசியுடன் இருக்கும்போது, ​​நீங்கள் வாங்க விரும்பாத ருசியான உணவுகளைப் பெற அதிக வாய்ப்புள்ளது என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.

நீங்கள் உங்கள் எண்ணத்தை மாற்றிக்கொண்டு கடையை விட்டு வெளியேற முடிவு செய்தால், வெளியில் உள்ள சென்சார்களால் தூண்டப்படும் தானியங்கி கதவுகள் உங்கள் பாதையை மட்டுமே தடுக்கின்றன. மற்ற தடைகளுடன், இந்த தடைகள் நீங்கள் வெளியேறும் போது கடையின் ஒரு பெரிய பகுதி வழியாக நடக்க உங்களை கட்டாயப்படுத்துகிறது, கிரீன்பெர்க் விளக்குகிறார்.

இடைகழியில்

நீங்கள் அலமாரிகளின் நடுத்தர பகுதிகளையும் மளிகை இடைகழிகளின் முனைகளையும் அதிகமாக ஸ்கேன் செய்ய முனைகிறீர்கள் என்று ஆராய்ச்சியாளர்களுக்குத் தெரியும். அந்த காரணத்திற்காக, மளிகைக் கடைகள் அந்த இடங்களில் மிகவும் கவர்ச்சிகரமான பொருட்களை வைக்கின்றன, தால் கூறுகிறார். மறுபுறம், பேரம் பேசும் பிராண்டுகள் மற்றும் சிறப்புப் பொருட்கள் பொதுவாக உங்கள் கண்கள் புறக்கணிக்கும் மேல் மற்றும் கீழ் அலமாரியில் வச்சிட்டிருக்கும்.

இதே போன்ற காரணங்களுக்காக, நீங்கள் அதிகம் விரும்பும் பொருட்கள் (பால், முட்டை மற்றும் வெண்ணெய்) எப்போதும் கடையின் நுழைவாயிலிலிருந்து முடிந்தவரை தொலைவில் வைக்கப்படும், தால் விளக்குகிறார். இது பல தயாரிப்புகளை வழியில் அனுப்ப உங்களைத் தூண்டுகிறது. மேலும் அதிகமான விஷயங்களை நீங்கள் கடந்து செல்கிறீர்கள், உங்கள் வண்டியில் பொருட்களை தூக்கி எறிய அதிக வாய்ப்புள்ளது, ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. (மளிகை வண்டிகள் காலப்போக்கில் பெரிதாக வளர்ந்துவிட்டன, ஆய்வுகள் அவற்றை நிரப்புவதற்காக அதிகமாக வாங்க ஊக்குவிக்கிறது.)

விற்பனை மற்றும் சிறப்புகள்

நீங்கள் விலைக் குறைப்பு அல்லது விற்பனைப் பொருளைப் பார்க்கும்போது ("இரண்டுக்கு ஒன்று!" அல்லது "30 சதவிகிதத்தைச் சேமி!" என்று கூக்குரலிடும் மஞ்சள் குறிச்சொற்கள்), உங்கள் மூளையின் மெசியல் ப்ரீஃப்ரொன்டல் கார்டெக்ஸ் என்று அழைக்கப்படும் ஒரு பகுதி ஒளிரும், ஸ்டான்போர்ட் பல்கலைக்கழகத்தின் ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. நீங்கள் பணத்தை மிச்சப்படுத்தலாம் என்ற நம்பிக்கை வலியுடன் தொடர்புடைய உங்கள் நூடுல்ஸின் ஒரு பகுதியையும் அணைத்துவிடுகிறது மற்றும் வாங்கக் கூடாது என்ற முடிவையும் இந்த ஆய்வு தெரிவிக்கிறது. உங்களுக்கு உண்மையில் விற்பனை பொருள் தேவையில்லை என்றாலும், அதை வாங்குவதில் உங்கள் மூளை உங்களைத் தூண்டுகிறது, ஆய்வு குறிப்பிடுகிறது.

சூப்பர் மார்க்கெட்டுகள் 1970 களில் முதன்முதலில் இஸ்ரேலிய ஆராய்ச்சியாளர்களால் உருவாக்கப்பட்ட "ஆங்கரிங்" என்ற நுட்பத்தையும் பயன்படுத்துகின்றன. நங்கூரமிடுதல் என்பது உங்கள் மனதை ஒரு ஆரம்ப, அதிக விலைக்குக் கட்டுப்படுத்துவதை உள்ளடக்குகிறது, இதனால் என்ன விலை கொடுக்கப்பட்டாலும் அது ஒரு இனிமையான ஒப்பந்தமாகத் தெரிகிறது. ஒரு உதாரணம்: $3.99க்கு ஒரு பொருள் விற்கப்படுவதை நீங்கள் கண்டால், இந்த விலைக்கு மேல், "வழக்கமாக $5.49" என்பதை நீங்கள் பார்க்கிறீர்கள் என்பதை விட, அதை வாங்குவதற்கான வாய்ப்பு மிகவும் குறைவு. விலை ஒப்பீடு இல்லாமல் நீங்கள் பொருட்களை வாங்கியிருக்க மாட்டீர்கள் என்றாலும் உங்கள் பணத்தை நீங்கள் சேமிக்கிறீர்கள் என்று உங்கள் மூளை நம்புகிறது.

தயாரிப்பு லேபிள்களை ஸ்கேன் செய்கிறது

உணவு விற்பனையாளர்கள் தங்கள் தயாரிப்பின் ஆரோக்கியமான அம்சங்களை "0 டிரான்ஸ் ஃபேட்ஸ்!" போன்ற உரிமைகோரல்களுடன் முன்னிலைப்படுத்துவதில் ஆச்சரியமில்லை. அல்லது "100 சதவீதம் முழு தானியங்கள்!" இந்த அறிக்கைகள் (வழக்கமாக) உண்மை என்றாலும், உள்ளே உள்ள உணவுகள் மற்ற குப்பை சேர்க்கைகளுடன் நிரம்பவில்லை என்று அர்த்தமல்ல, டால் கூறுகிறார். பொருட்கள் குக்கீகள் அல்லது ஐஸ்கிரீமாக இருந்தாலும் கூட, பசுமையான உணவு லேபிள்கள் தயாரிப்புகளை உங்களுக்கு ஆரோக்கியமானதாகக் காட்டும் ஆராய்ச்சி உள்ளது.

சில லேபிள்கள் ஒரு தயாரிப்பின் அடிப்படை அம்சத்தை தனித்துவமாகக் காட்டுகின்றன, தால் கூறுகிறார். ஒரு எடுத்துக்காட்டு: ஒரு தயிர் கொள்கலன், "புரோபயாடிக்குகளின் சிறந்த ஆதாரம்!" அனைத்து தயிர் இயற்கையாகவே புரோபயாடிக் என்றாலும். பாஸ்தா சாஸ் முதல் டாய்லெட்-பௌல் கிளீனர்கள் வரை எல்லாவற்றிலும் காலாவதி அல்லது "சிறந்த" தேதிகள் இப்போது தோன்றும். ஆனால் இந்த பொருட்கள் மிக விரைவாக காலாவதியாகிவிடும் என்று நம்பி ஏமாறாதீர்கள், கிரீன்பெர்க் எச்சரிக்கிறார். "புத்துணர்ச்சியான பொருட்களை வாங்க உங்களை ஊக்குவிக்க, தயாரிப்பு விற்பனையாளர்கள் காலாவதி தேதிகளைச் சேர்க்கிறார்கள்," என்று அவர் விளக்குகிறார். பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், பால் மற்றும் முட்டைகள் கூட பெயரிடப்பட்ட தேதியைத் தாண்டி பல நாட்கள் நீடிக்கும் என்று அவர் மேலும் கூறுகிறார்.

நீங்கள் சரிபார்க்கும்போது

மார்க்கெட்டிங் தாக்குதலுக்குப் பிறகு நீங்கள் உங்கள் வண்டியைத் தள்ளினீர்கள், செக் அவுட் பாதை மன உறுதியின் மிகப்பெரிய சோதனையாக இருக்கலாம். நீங்கள் பல முடிவுகளை எடுக்க வேண்டிய கட்டாயத்தில் இருக்கும்போது உங்கள் சுய கட்டுப்பாடு முறிந்துவிடும் என்று பல பரிசோதனைகள் கண்டறிந்துள்ளன. உங்கள் தேய்ந்து போன மூளை மிட்டாய்கள், பத்திரிகைகள் மற்றும் பதிவேட்டில் உள்ள பிற உந்துவிசை வாங்குதல்களால் கவரப்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம் என்று நுகர்வோர் நிபுணர்கள் கண்டறிந்துள்ளனர்.

க்கான மதிப்பாய்வு