சைவ உணவு உண்பதன் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் என்ன என்பதைக் கண்டறியவும்

உள்ளடக்கம்

• Ovolactovegetarian
• கடுமையான சைவம்
• சைவ உணவு பழக்கம்
• க்ருடிவோர்ஸ்
• பழம் உண்ணுதல்
• சைவம் சாப்பிடக் கூடாத உணவுகள்

இதில் நார்ச்சத்து, தானியங்கள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் நிறைந்திருப்பதால், சைவ உணவில் இருதய நோய், புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைத்தல் மற்றும் விலங்குகளின் உயிரைப் பாதுகாப்பதோடு, எடை மற்றும் குடல் போக்குவரத்தை கட்டுப்படுத்த உதவுதல் போன்ற நன்மைகள் உள்ளன.

இருப்பினும், எந்தவொரு உணவையும் போலவே, உணவு சரியாக செய்யப்படாதபோது அல்லது பலவகையான உணவுகளில் இது மிகவும் கட்டுப்படுத்தப்படும்போது, ​​சைவ வாழ்க்கை முறை இரத்த சோகை, ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் மற்றும் மலச்சிக்கல் போன்ற பிரச்சினைகளின் ஆபத்து போன்ற தீமைகளை ஏற்படுத்தும்.

ஒவ்வொரு வகை சைவத்தின் அனைத்து வேறுபாடுகள் மற்றும் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் கீழே உள்ளன.

Ovolactovegetarian

இந்த வகை உணவில், அனைத்து வகையான இறைச்சி, மீன், கடல் உணவு மற்றும் அவற்றின் வழித்தோன்றல்களான ஹாம்பர்கர், ஹாம், தொத்திறைச்சி மற்றும் தொத்திறைச்சி ஆகியவை உணவில் இருந்து விலக்கப்படுகின்றன. இருப்பினும், முட்டை, பால் மற்றும் பால் பொருட்கள் விலங்குகளின் உணவாக அனுமதிக்கப்படுகின்றன, இது பல்வேறு வகையான உணவுகளை அதிகரிக்கிறது, ஆனால் சைவ உணவு உண்பவர்கள் பால் அல்லது முட்டையை மட்டுமே உணவில் உட்கொள்ள விரும்புகிறார்கள்.

இது பின்பற்ற எளிதான சைவ வகையாகும், ஏனெனில் இது செய்முறையில் பால் மற்றும் முட்டைகளைப் பயன்படுத்தும் பலவகையான உணவு தயாரிப்புகளை உட்கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது. எடுத்துக்காட்டு மெனுவை இங்கே காண்க.

கடுமையான சைவம்

இந்த வகை உணவில், தேன், முட்டை, இறைச்சி, மீன், பால் மற்றும் அதன் வழித்தோன்றல்கள் போன்ற விலங்குகளின் எந்தவொரு உணவும் உட்கொள்ளப்படுவதில்லை.

இந்த வகை சைவ உணவில், பசுவின் பால் சோயா மற்றும் பாதாம் போன்ற காய்கறி பால்களால் மாற்றப்படுகிறது, மேலும் முட்டையை சோயா, பயறு மற்றும் பீன்ஸ் போன்ற காய்கறி புரதங்களின் மூலங்களால் மாற்றப்படுகிறது. வீட்டில் சைவ சாக்லேட் தயாரிப்பது எப்படி என்பதை அறிக.

சைவ உணவு பழக்கம்

விலங்கு தோற்றம் கொண்ட எந்தவொரு உணவையும் உட்கொள்வதைத் தவிர, இந்த வாழ்க்கை முறையைப் பின்பற்றுபவர்கள் கம்பளி, தோல் மற்றும் பட்டு போன்ற விலங்குகளிடமிருந்து நேரடியாக வரும் எதையும் பயன்படுத்துவதில்லை, விலங்குகளின் மீது சோதனை செய்யப்பட்ட அழகுசாதனப் பொருட்களையும் அவர்கள் பயன்படுத்துவதில்லை.

சைவ வாழ்க்கை முறையை நிறைவேற்ற, அழகு கிரீம்கள், ஒப்பனை, உடைகள், காலணிகள் மற்றும் பாகங்கள் போன்ற அனைத்து வகையான பொருட்களின் பொருட்களுக்கும் ஒருவர் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

நன்கு புரிந்துகொள்ள, ஒரு சைவ உணவு மெனுவின் உதாரணத்தைப் பார்த்து, எந்த காய்கறி உணவுகளில் புரதம் அதிகம் உள்ளது என்பதைக் கண்டறியவும்.

க்ருடிவோர்ஸ்

அவர்கள் மூல உணவுகளை மட்டுமே உட்கொள்கிறார்கள், காய்கறிகள், பழங்கள், கொட்டைகள் மற்றும் முளைத்த தானியங்கள் மட்டுமே உணவில் சேர்க்கப்படுகின்றன.

தாவரங்களின் முக்கிய புரத மூலங்களான பீன்ஸ், சோயாபீன்ஸ், சோளம் மற்றும் பட்டாணி போன்ற பருப்பு வகைகளும் உணவில் இருந்து விலக்கப்பட்டிருப்பதால், உட்கொள்ளும் புரதத்தின் அளவைக் குறைப்பதே இதன் முக்கிய குறைபாடு ஆகும். கூடுதலாக, உணவு வகை மிகவும் குறைவாக உள்ளது, இது புதிய உணவைக் கண்டுபிடிப்பதில் உள்ள சிரமத்திற்கும் காரணமாகும். இந்த உணவின் கூடுதல் விவரங்களையும் மாதிரி மெனுவையும் இங்கே காண்க.

பழம் உண்ணுதல்

அவை பழங்களுக்கு மட்டுமே உணவளிக்கின்றன, இதனால் அனைத்து விலங்கு உணவுகள், வேர்கள் மற்றும் முளைகள் ஆகியவற்றைத் தவிர்க்கின்றன. விலங்குகளின் சுரண்டல் மற்றும் இறப்புக்கு பங்களிக்க மறுப்பதைத் தவிர, அவை தாவரங்களின் மரணத்திலும் பங்கேற்க மறுக்கின்றன என்பதே இதன் முக்கிய பண்பு.

வெறுமனே, இந்த வகை சைவ உணவில் ஒரு மருத்துவர் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர் இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் பொதுவாக இரும்பு, கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் பி 12 ஆகியவற்றின் உணவுப் பொருட்களைப் பயன்படுத்த வேண்டிய அவசியம் உள்ளது. கூடுதலாக, வைட்டமின் பி 12 யை அனைத்து வகையான சைவ உணவு உண்பவர்களும் உட்கொள்ள வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம், ஏனெனில் இந்த வைட்டமின் தாவர தோற்றம் கொண்ட உணவுகளில் இல்லை. சைவ உணவில் ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லாததை எவ்வாறு தவிர்க்கலாம் என்பதை அறிக.

சைவம் சாப்பிடக் கூடாத உணவுகள்