அழகான சருமத்திற்கான முதல் 5 உணவுகள்
உள்ளடக்கம்
'நீ என்ன சாப்பிடுகிறாய்' என்ற பழைய சொற்றொடர் உண்மையில் உண்மை. உங்கள் ஒவ்வொரு உயிரணுக்களும் பரந்த அளவிலான ஊட்டச்சத்துக்களால் வடிவமைக்கப்பட்டு பராமரிக்கப்படுகின்றன - மேலும் சருமம், உடலின் மிகப்பெரிய உறுப்பு, நீங்கள் என்ன மற்றும் எப்படி சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதன் விளைவுகளுக்கு குறிப்பாக பாதிக்கப்படக்கூடியது. அதனால்தான் நீங்கள் உங்கள் தோலில் போடுவது மட்டுமல்ல, உங்கள் வயிற்றில் எதை வைத்துள்ளீர்கள் என்பதே முக்கியம். ஐந்து பொதுவான தோல் நிலைகள் மற்றும் அவற்றை எதிர்த்துப் போராடும் ஆரோக்கியமான உணவுகள் இங்கே:
தோல் நிலை: சுருக்கங்கள்
உணவு ஆர்எக்ஸ்: தக்காளி ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சமைக்கப்படுகிறது
சமீபத்திய ஆய்வில், தக்காளி விழுது மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய், புரோ-கொலாஜன் என்ற மூலக்கூறை அதிகரிக்கிறது, இது சருமத்திற்கு அதன் கட்டமைப்பைக் கொடுத்து, அதை உறுதியாகவும் இளமையாகவும் வைத்திருக்கும். தக்காளியில் உள்ள லைகோபீன் என்னும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் தான் முக்கியமானது என்று விஞ்ஞானிகள் கருதுகின்றனர். தக்காளி சமைக்கப்படும் போது இது மிக உயர்ந்தது, மேலும் ஆலிவ் எண்ணெய் உங்கள் செரிமான அமைப்பிலிருந்து உங்கள் இரத்த ஓட்டத்தில் உறிஞ்சப்படுவதை அதிகரிக்கிறது. காம்போவைப் பயன்படுத்த ஒரு சரியான வழி, வெந்த தக்காளி பெஸ்டோவை சேமிப்பது. நீங்கள் ஒரு உடனடி சைட் டிஷுக்கு புதிய குழந்தை கீரை இலைகள் அல்லது வேகவைத்த ப்ரோக்கோலியுடன் அதைத் தூக்கி எறியலாம் அல்லது ஒரு எளிய பசியாக க்ரூடைட்டுகளுடன் ஒரு டிப் ஆக பரிமாறலாம்.
தோல் நிலை: செல்லுலைட்
உணவு ஆர்எக்ஸ்: காட்டு சால்மன் அல்லது மத்தி போன்ற கொழுப்பு நிறைந்த மீன்
மீன் செல்லுலைட்டை மறைக்காது, ஆனால் அது சிறிது உதவக்கூடும். கொழுப்பு நிறைந்த மீன்கள் செல் சவ்வுகளை உருவாக்கும் ஒமேகா -3 எனப்படும் நல்ல கொழுப்புகளை வழங்குகிறது. சவ்வுகள் வலுவாக இருந்தால், உங்கள் செல்கள் ஈரப்பதத்தை சிறப்பாக வைத்திருக்க முடியும், அதாவது செல்லுலைட்டின் சமதளமான தோற்றத்தை மறைக்க குண்டான செல்கள். இரவு உணவிற்கு, நடுத்தரக் கடலை முழு கோதுமை பென்னில் நறுக்கிய மத்தி மற்றும் காய்கறிகளை பூண்டு ஊற்றப்பட்ட கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெயில் சேர்க்கவும் அல்லது மதிய உணவுக்கு மேல் சூடான அல்லது குளிர்ந்த காட்டு சால்மன் கொண்ட தோட்ட சாலட் சேர்க்கவும்.
தோல் நிலை: எஸ்கெமா
உணவு ஆர்எக்ஸ்: தயிர் மற்றும் கேஃபிர்
இரண்டு உணவுகளிலும் புரோபயாடிக்குகள் நிறைந்துள்ளன, சிறந்த செரிமானம், வலுவான நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் சரும உணர்திறன் மற்றும் வீக்கம் ஆகியவற்றைக் குறைக்கும் "நட்பு" பாக்டீரியா. இரண்டும் மியூசெலிக்ஸ் அல்லது பழ ஸ்மூத்திகளுக்கு சரியான புரத நிரம்பிய தளத்தை உருவாக்குகின்றன. அதே பாக்டீரியாக்கள் சோயா மற்றும் தேங்காய் பால் தயிர் மற்றும் கேஃபிர் தயாரிக்கப் பயன்படுகின்றன, எனவே நீங்கள் பால் உற்பத்தியைத் தவிர்க்க வேண்டியிருந்தாலும், நீங்கள் இன்னும் நன்மைகளைப் பெறலாம்.
தோல் நிலை: வெயில்
உணவு ஆர்எக்ஸ்: கருப்பு சாக்லேட்
சமீபத்திய ஆய்வில் ஆராய்ச்சியாளர்கள் 24 பெண்களை உயர் ஃபிளாவனாய்டு கோகோ பானம் அல்லது மருந்துப்போலி குடிக்கச் சொன்னார்கள். மருந்துப்போலியை குடித்த பெண்கள் சூரிய ஒளியில் இருந்து கூடுதல் பாதுகாப்பை அனுபவிக்கவில்லை, ஆனால் அதிக ஃபிளாவனாய்டு பானத்தை பருகியவர்கள் 15 முதல் 20 சதவீதம் குறைவான வெயிலால் பாதிக்கப்பட்டனர். உங்கள் சன்ஸ்கிரீனைத் தள்ளிவிடாதீர்கள், ஆனால் தினசரி சில சதுரங்கள் டார்க் (70 சதவீதம் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட) சாக்லேட் மூலம் அதன் விளைவுகளை அதிகரிக்கவும். இது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், "நல்லதை" அதிகரிக்கவும், "கெட்ட" கொழுப்பைக் குறைக்கவும், காதலில் இருப்பது போன்ற மகிழ்ச்சியான உணர்வைத் தரவும் காட்டப்பட்டுள்ளது (நான் தினசரி டார்க் சாக்லேட் எஸ்கேப் ஆனது ஆரோக்கியமான எடையின் கட்டாயப் பகுதியாகும் எனது புதிய புத்தகத்தில் இழப்பு திட்டம்).
தோல் நிலை: பொடுகு
உணவு ஆர்எக்ஸ்: கிரீன் டீ (ஆனால் குடிக்கக் கூடாது)
இயற்கையாகவே, கிரீன் டீ சருமத்தை வறட்சியின்றி உலர்த்திய சருமத்தை இயற்கையாக வெளியேற்ற உதவும், மேலும் சமீபத்திய ஆய்வில் இது செதில்கள் மற்றும் அரிப்புகளை ஏற்படுத்தும் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியை மெதுவாக்கும் என்றும் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. இரண்டு கப் கிரீன் டீயை 1 கப் சூடான நீரில் குறைந்தது 20 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும். அது குளிர்ந்தவுடன், அதை உங்கள் உச்சந்தலையில் மசாஜ் செய்து பின் துவைக்கவும் (குறிப்பு: உங்கள் தலைமுடிக்கு வண்ணம் இருந்தால் உங்கள் ஸ்டைலிஸ்ட்டை முயற்சி செய்து பாருங்கள்!).
சிந்தியா சாஸ் ஊட்டச்சத்து அறிவியல் மற்றும் பொது சுகாதாரம் இரண்டிலும் முதுகலைப் பட்டம் பெற்ற பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணர் ஆவார். தேசிய தொலைக்காட்சியில் அடிக்கடி அவர் நியூயார்க் ரேஞ்சர்ஸ் மற்றும் தம்பா பே ரேஸ் ஆகியோருக்கு ஷேப் பங்களிப்பு ஆசிரியர் மற்றும் ஊட்டச்சத்து ஆலோசகர் ஆவார். அவளுடைய சமீபத்திய நியூயார்க் டைம்ஸ் சிறந்த விற்பனையாளர் சின்ச்! பசியை வெல்லுங்கள், பவுண்டுகளை கைவிடுங்கள் மற்றும் அங்குலங்களை இழக்கவும்.