புதுமையான நன்றி தெரிவிக்கும் காய்கறி பக்க உணவுகள் உங்கள் டேஸ்ட்பட்களை உற்சாகப்படுத்தும்

உள்ளடக்கம்

• சிலி எண்ணெய், தஹினி மற்றும் பெருஞ்சீரகம்-மூலிகை சாலட் கொண்ட இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு
• பேரிச்சம்பழம், சுண்ணாம்பு மற்றும் மசாலா வெண்ணெய் ஆகியவற்றுடன் வறுத்த கேரட்
• செஞ்சி பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் கிராட்டின்
• பேகன், ஆரஞ்சு மற்றும் மெஸ்கலுடன் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைக்கிறது
• மிளகு மற்றும் வெள்ளை பீன் மூலிகை சாலட் உடன் பர்மேசன் கௌலிலினி
• க்கான மதிப்பாய்வு

ஒரு பொதுவான துருக்கி நாள் பரவலானது ஆறுதல் தரும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டுள்ளது - மேலும் அவற்றில் நிறைய. மசித்த உருளைக்கிழங்கு, ரோல்ஸ் மற்றும் ஸ்டஃபிங் ஆகியவற்றிற்கு இடையில், உங்கள் தட்டு வெள்ளை, பஞ்சுபோன்ற நன்மையின் பெரிய குவியல் போல் தோன்றலாம், மேலும் சுவையான AF, உங்கள் உடல் இன்னும் கொஞ்சம் வண்ணமயமான மற்றும் சத்தான ஒன்றை விரும்பலாம்.

சுவையில் சமரசம் செய்யாமல் சாப்பிடும் இந்த நாளில் ஊட்டச்சத்துக்களின் அளவை பெற ஒரு வழி? இந்த நன்றி காய்கறி பக்க உணவுகள். செழுமையான, சூடான சுவைகள் கொண்ட இந்த உணவுகள், சீசன் காய்கறிகளான ஸ்குவாஷ், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் மற்றும் பயன்படுத்தப்படும் மசாலா, மூலிகைகள் மற்றும் சிட்ரஸுக்கு நன்றி, குளிர் இலையுதிர் இரவுக்கு ஏற்றதாக இருக்கும். (தொடர்புடையது: குறைந்தபட்ச பொருட்களுடன் இந்த எளிதான நன்றி உணவை நீங்கள் செய்யலாம்)

இந்த ஆண்டு, இந்த கூட்டத்தை மகிழ்விக்கும் நன்றி காய்கறி சைட் டிஷ்ஸை வசைபாடுங்கள் மற்றும் உங்களுக்குத் தேவையான வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் மேக்ரோநியூட்ரியண்டுகளை உங்களுக்குக் கொடுங்கள். நம்புங்கள், நீங்கள் அவ்வாறு செய்ததற்கு நன்றி கூறுவீர்கள்.

சிலி எண்ணெய், தஹினி மற்றும் பெருஞ்சீரகம்-மூலிகை சாலட் கொண்ட இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு

அதிக இனிப்பு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கேசரோல் கடந்த ஆண்டு மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. இந்த நன்றி காய்கறி சைட் டிஷ் செக்குவான் மிளகுத்தூள், சிவப்பு மிளகு செதில்கள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றிலிருந்து வெப்பத்தை பெறுகிறது, அதே நேரத்தில் தஹினி மற்றும் புதிய மூலிகைகள் அனைத்தையும் மென்மையாக்குகிறது.

முடிக்கத் தொடங்குங்கள்: 1 மணி 10 நிமிடங்கள்

சேவைகள்: 4

தேவையான பொருட்கள்:

• 4 நடுத்தர இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு (2 1/2 பவுண்டுகள்), தோல் தேய்த்து உலர்த்தப்பட்டது
• 2 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய், மேலும் தூறல் அதிகம்
• கோஷர் உப்பு
• திராட்சை விதை போன்ற 1/4 கப் நடுநிலை எண்ணெய்
• 1 தேக்கரண்டி தரையில் Szechuan மிளகுத்தூள்
• 1 இலவங்கப்பட்டை
• 1 நட்சத்திர சோம்பு
• 1 தேக்கரண்டி சிவப்பு மிளகு செதில்களாக
• 3 தேக்கரண்டி தஹினி
• 1 தேக்கரண்டி மற்றும் 2 தேக்கரண்டி புதிய எலுமிச்சை சாறு
• 1/2 சிறிய தலை பெருஞ்சீரகம், கோர் மற்றும் மிகவும் மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது
• 1/4 கப் மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட சிவப்பு வெங்காயம்
• 1/4 கப் கிழிந்த புதிய துளசி, புதினா அல்லது வெந்தயம்
• 1 தேக்கரண்டி வறுத்த எள்

திசைகள்:

1. அடுப்பை 425 ° F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். காகிதத்தோல் கொண்டு ஒரு விளிம்பு பேக்கிங் தாளை வரிசைப்படுத்தவும். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு, 1 டேபிள் ஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் பேக்கிங் தாளில் போடவும். மென்மையான வரை வறுக்கவும், சுமார் 45 நிமிடங்கள் (பாதியிலேயே திரும்பவும்).
2. அடுப்பில் இருந்து இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை அகற்றவும், சிறிது குளிர்ந்து விடவும். கையாளும் அளவுக்கு குளிர்ந்ததும், அடுப்பை சமைக்கவும். பேக்கிங் தாளில் இருந்து காகிதத்தோலை அகற்றவும். 2 ஸ்பூன்களைப் பயன்படுத்தி உருளைக்கிழங்கை பெரிய துண்டுகளாக உடைக்கவும். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை பேக்கிங் தாளில் சமமாக பரப்பவும், சதை பக்கங்களிலும். உப்பு சேர்த்து, மீதமுள்ள தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தூறவும். புள்ளிகளில் கருகும் வரை வறுக்கவும், இன்னும் 5 நிமிடங்கள்.
3. இதற்கிடையில், ஒரு சிறிய வாணலியில், திராட்சை விதை எண்ணெய், மிளகுத்தூள், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் நட்சத்திர சோம்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். சுமார் 5 நிமிடங்கள் எண்ணெய் சூடாகவும் மணம் வரும் வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் சமைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, சிவப்பு மிளகு செதில்களைச் சேர்க்கவும். ஒரு சிறிய வெப்ப எதிர்ப்பு கிண்ணத்தில் சிலி எண்ணெயை ஊற்றவும், குறைந்தபட்சம் 10 நிமிடங்கள் பயன்படுத்த தயாராக இருக்கும் வரை உட்காரவும்.
4. மற்றொரு சிறிய கிண்ணத்தில், 1 டேபிள் ஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் 2 டேபிள் ஸ்பூன் தண்ணீருடன் தஹினியை துடைக்கவும். தேவைப்பட்டால் மேலும் தண்ணீர் சேர்க்கவும். உப்பு சேர்த்து தாளிக்கவும்.
5. ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், பெருஞ்சீரகம் மற்றும் வெங்காயத்தை மீதமுள்ள 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறுடன் கலக்கவும். உப்பு சேர்த்து தாளிக்கவும்.
6. பரிமாற, சிலி எண்ணெயை ஒரு மென் மெஷ் சல்லடை மூலம் வடிகட்டி, திடப்பொருட்களை நிராகரிக்கவும். சமைத்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை ஒரு தட்டில் வைக்கவும். சிலி எண்ணெய் மற்றும் தஹினி சாஸுடன் தூவவும். பெருஞ்சீரகம் சாலட், துளசி மற்றும் எள் விதைகள் மேல்.

பேரிச்சம்பழம், சுண்ணாம்பு மற்றும் மசாலா வெண்ணெய் ஆகியவற்றுடன் வறுத்த கேரட்

கேரட்டில் உள்ள சில கனமான வறுவல் மற்றும் இயற்கை சர்க்கரைகளுக்கு நன்றி, இந்த நன்றி காய்கறி சைட் டிஷ் அடுப்பில் நன்றாகவும் கேரமலாகவும் மாறும். நீங்கள் ஏற்கனவே கையில் வைத்திருக்கும் பல மசாலா மற்றும் சரக்கறை ஸ்டேபிள்ஸை இது பயன்படுத்துவதால், இந்த கேரட் ஆண்டு முழுவதும் செய்ய ஏற்றது (மற்றும் ஒரு டன் மளிகை பொருட்களை வாங்காமல்).

முடிக்கத் தொடங்குங்கள்: 45 நிமிடங்கள்

சேவைகள்: 4

தேவையான பொருட்கள்:

• 2 பவுண்டுகள் நடுத்தர கேரட், உரிக்கப்பட்டு, குறுக்காக பாதியாக குறைக்கப்பட்டு, தடிமனாக இருந்தால் நீளவாக்கில் பாதியாக குறைக்கப்படும்
• 2 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
• கோஷர் உப்பு மற்றும் புதிதாக அரைக்கப்பட்ட கருப்பு மிளகு
• 3 தேக்கரண்டி உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய் தேக்கரண்டி
• 1 தேக்கரண்டி கேப்பர்கள்
• 1 தேக்கரண்டி தரையில் சீரகம்
• 1 தேக்கரண்டி தரையில் கொத்தமல்லி
• 2 சுண்ணாம்புகள், மேல் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன, மேலும் 3 தேக்கரண்டி புதிய எலுமிச்சை சாறு
• 3 மெட்ஜூல் தேதிகள், குழிகள் மற்றும் மெல்லிய வெட்டப்பட்டது
• 1/4 கப் புதிய புதினா

திசைகள்:

1. அடுப்பை 425°Fக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். ஒரு விளிம்பு பேக்கிங் தாளில், கேரட்டை எண்ணெயுடன் தூக்கி, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தாளிக்கவும். சுமார் 35 நிமிடங்கள் (பாதியில் தூக்கி எறிந்து) மிகவும் மென்மையாகவும், பொன்னிறமாகவும் வறுக்கவும்.
2. ஒரு நடுத்தர வாணலியில், மிளகாய், சீரகம் மற்றும் கொத்தமல்லியுடன் வெண்ணெயை மிதமான தீயில் உருகவும். மசாலா வாசனை வரும் வரை, கிளறி, சுமார் 1 நிமிடம் சமைக்கவும்.
3. வாணலியை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி, எலுமிச்சை சாற்றில் துடைக்கவும். வறுத்த கேரட் மீது ஊற்றவும். பேரிச்சம்பழம் மற்றும் சுண்ணாம்பு துண்டுகளுடன் கேரட்டை மெதுவாக டாஸ் செய்து, ஒரு தட்டில் மாற்றவும். புதினா இலைகளை கிழித்து, மேலே தெளிக்கவும்.

செஞ்சி பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் கிராட்டின்

பிஎஸ்ஏ: இந்த நன்றிப் பக்க டிஷ் இன்ஸ்டாகிராமில் நீங்கள் * வேண்டும் * வேண்டும். இது ஒரு நிலையான கையை எடுக்கலாம், ஆனால் பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் துண்டுகளை ஒரு அழகான ரோஜா வடிவமைப்பில் கவனமாக ஒழுங்கமைப்பதன் மூலம் செய்முறையானது சுவையாக இருக்கும். மேஜையின் நடுவில் டிஷ் அமைத்து அதற்கு தகுந்த கவனத்தை கொடுங்கள்.

முடிக்கத் தொடங்குங்கள்: 1 மணி 10 நிமிடங்கள்

சேவை: 6

தேவையான பொருட்கள்:

• 2 தேக்கரண்டி உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய்
• 2 நடுத்தர மஞ்சள் வெங்காயம்
• கோஷர் உப்பு மற்றும் புதிதாக அரைக்கப்பட்ட கருப்பு மிளகு
• 1/2 கப் வெள்ளை ஒயின்
• 1/4 கப் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 2 தேக்கரண்டி உரிக்கப்பட்டு நறுக்கிய இஞ்சி
• 2 பூண்டு கிராம்பு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• சிவப்பு மிளகு செதில்கள்
• 1 பெரிய பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் (சுமார் 3 பவுண்டுகள்), தோலுரித்து, பாதியாக வெட்டி விதைகள் அகற்றப்பட்டு, மிக மெல்லிய அரை நிலவுகளாக வெட்டப்பட்டது
• 1 தேக்கரண்டி நறுக்கப்பட்ட புதிய வறட்சியான தைம்

திசைகள்:

1. நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் ஒரு பெரிய நான்ஸ்டிக் வாணலியில் வெண்ணெய் உருகவும். வெங்காயம் சேர்த்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, சமைக்கவும், அடிக்கடி கிளறி, வெங்காயம் பொன்னிறமாகும் வரை, சுமார் 15 நிமிடங்கள். வெள்ளை ஒயின் சேர்த்து, ஆவியாகும் வரை 1 நிமிடம் சமைக்கவும். 9 அங்குல கிராடின் டிஷின் அடிப்பகுதியில் வெங்காயத்தை துடைக்கவும்.
2. அடுப்பை 350°Fக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். வாணலியை நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்திற்குத் திருப்பி விடுங்கள். எண்ணெய், இஞ்சி, பூண்டு மற்றும் ஒரு சிட்டிகை சிவப்பு மிளகு செதில்களைச் சேர்த்து, பூண்டு லேசான பொன்னிறமாகவும் மணம் வீசும் வரை சுமார் 4 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.
3. கிராட்டின் டிஷ் விளிம்பில் வெங்காயத்தின் மேல் ஒன்றுடன் ஒன்று வட்டமாக ஸ்குவாஷ் ஏற்பாடு செய்து, டிஷ் ஸ்குவாஷ் நிரப்பப்படும் வரை மையத்தை நோக்கி வேலை செய்யுங்கள். இஞ்சி எண்ணெயுடன் ஸ்குவாஷ் தூவி, தைம் தூவி, உப்பு போடவும்.
4. ஸ்குவாஷ் மென்மையாகவும் பொன்னிறமாகவும் இருக்கும் வரை சுமார் 55 நிமிடங்கள் சுடவும். பரிமாறும் முன் 5 நிமிடங்கள் ஆறவிடவும்.

பேகன், ஆரஞ்சு மற்றும் மெஸ்கலுடன் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைக்கிறது

இந்த கசப்பான, லில்லி பேபி முட்டைக்கோஸ்கள் பொதுவாக கடைசியாக சாப்பிடப்படுகின்றன, ஆனால் இந்த செய்முறையுடன் தயாரிக்கப்பட்டால், அவை முதலில் முற்றிலும் விழுங்கப்படும். சிட்ரஸ் பழங்கள் உணவுக்கு மிகவும் தேவையான பிரகாசத்தையும் அமிலத்தன்மையையும் தருகிறது, அதே சமயம் மெஸ்கால் ஒரு புகைபிடிக்கும் சுவையை சேர்க்கிறது, மேலும் பன்றி இறைச்சி அதற்கு செழுமையான, கொழுப்பு நிறைந்த நன்மையை அளிக்கிறது. வீட்டில் தாவர அடிப்படையிலான உண்பவர் இருக்கிறாரா? வறுத்த காளான்களுக்கு பேக்கனை மாற்றவும். (தொடர்புடையது: இறைச்சி இல்லாத விடுமுறை உணவிற்கான சிறந்த சைவ நன்றி சமையல்)

முடிக்கத் தொடங்குங்கள்: 30 நிமிடங்கள்

சேவைகள்: 4

தேவையான பொருட்கள்:

• 4 அவுன்ஸ் துண்டுகளாக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி, 1/2-அங்குல துண்டுகளாக குறுக்காக வெட்டவும்
• 1/4 கப் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய், மேலும் தூறல் மேலும்
• 1 1/2 பவுண்டுகள் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், வெட்டப்பட்டு பாதியாக வெட்டப்பட்டது
• கோஷர் உப்பு மற்றும் புதிதாக அரைக்கப்பட்ட கருப்பு மிளகு
• 1 1/2 கப் மெஸ்கால்
• 1/4 கப் புதிய எலுமிச்சை சாறு
• 1 கப் நறுக்கப்பட்ட ரேடிச்சியோ
• 2 ஆரஞ்சு, தலாம் மற்றும் பித் அகற்றப்பட்டு, மெல்லிய அரை நிலவுகளாக வெட்டப்பட்டது
• 2 தேக்கரண்டி இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட புதிய கொத்தமல்லி, மேலும் அழகுபடுத்த மேலும்
• 1/3 கப் நொறுக்கப்பட்ட க்வெசோ ஃப்ரெஸ்கோ

1. ஒரு பெரிய வார்ப்பிரும்பு அல்லது நான்ஸ்டிக் வாணலியில், பன்றி இறைச்சியை ஒரே அடுக்கில் வைக்கவும். மிதமான தீயில் வைத்து, பன்றி இறைச்சி பொன்னிறமாகும் வரை 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும் (பாதியிலேயே திரும்பிவிடும்). பேக்கனை ஒரு காகித துண்டு -வரிசையான தட்டுக்கு மாற்றவும்.
2. அதிகப்படியான பன்றி இறைச்சியை ஊற்றி, நிராகரிக்கவும். வாணலியை மிதமான சூட்டில் வைக்கவும். வாணலி மிகவும் சூடாக இருக்கும்போது, ​​2 தேக்கரண்டி எண்ணெய் மற்றும் பாதி பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளைச் சேர்க்கவும். முளைகள் இருபுறமும் பொன்னிறமாகும் வரை சமைக்கவும், சுமார் 5 நிமிடங்கள் (பாதியிலேயே புரட்டும்). உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சீசன், கோட் டாஸ், மற்றும் பன்றி இறைச்சி கொண்டு தட்டுக்கு மாற்றவும். மீதமுள்ள 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய் மற்றும் முளைகளுடன் மீண்டும் செய்யவும், அதே தட்டில் மாற்றவும்.
3. நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு வாணலியை திரும்பவும். மெஸ்கலைச் சேர்த்து, முக்கால்வாசி குறைக்கும் வரை, சுமார் 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, எலுமிச்சை சாற்றில் கிளறவும். சமைத்த பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் மற்றும் பன்றி இறைச்சி மற்றும் ரேடிச்சியோவைச் சேர்த்து, பூசுவதற்கு டாஸ் செய்யவும். ஆரஞ்சு மற்றும் கொத்தமல்லி ஆகியவற்றை மடியுங்கள். எண்ணெய் ஊற்றவும். க்வெசோ ஃப்ரெஸ்கோ மற்றும் மேலும் கொத்தமல்லி தெளிக்கவும். வாணலியில் அல்லது ஒரு தட்டில் பரிமாறவும்.

மிளகு மற்றும் வெள்ளை பீன் மூலிகை சாலட் உடன் பர்மேசன் கௌலிலினி

நீங்கள் வழக்கமாக காலிஃபிளவரை எல்லா விலையிலும் தவிர்க்கிறீர்கள் என்றால், இந்த நன்றி செலுத்தும் காய்கறி சைட் டிஷை அளவுக்காக சோதிக்கவும். காலிஃபிளவரை விட கௌலிலினி மிகவும் மென்மையாகவும் இனிமையாகவும் இருக்கும், மேலும் காரமான பர்மேசன், பெல் பெப்பர்ஸ், பீன்ஸ் மற்றும் மூலிகைகள் ஆகியவற்றுடன் இணைந்தால், நீங்கள் சொந்தமாக சாப்பிட விரும்பும் கலவையாக மாறும்.

முடிக்கத் தொடங்குங்கள்: 40 நிமிடங்கள்

சேவைகள்: 4

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 1/2 பவுண்டுகள் காலிலினி (மினி காலிஃபிளவர்) அல்லது ப்ரோக்கோலினி
• 1/4 கப் மற்றும் 2 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
• கோஷர் உப்பு மற்றும் புதிதாக அரைக்கப்பட்ட கருப்பு மிளகு
• 1 கப் இறுதியாக அரைத்த பார்மேசன்
• 2 தேக்கரண்டி புதிய எலுமிச்சை சாறு, மேலும் 1 தேக்கரண்டி இறுதியாக அரைத்த அனுபவம்
• 1 டீஸ்பூன் டிஜோன் கடுகு சிறிய பூண்டு கிராம்பு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 1 கேன் கன்னெல்லினி பீன்ஸ் (15 அவுன்ஸ்), கழுவி வடிகட்டியது
• 3/4 கப் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட பெல் மிளகு (சிவப்பு, ஆரஞ்சு, மஞ்சள், பச்சை அல்லது கலவை)
• 3 தேக்கரண்டி இறுதியாக நறுக்கிய சின்ன வெங்காயம்
• 2 தேக்கரண்டி நறுக்கப்பட்ட புதிய வோக்கோசு இலைகள் மற்றும் மெல்லிய தண்டுகள்

திசைகள்:

1. அடுப்பை 425 ° F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். ஒரு பெரிய விளிம்பு பேக்கிங் தாளில் 2 தேக்கரண்டி எண்ணெயுடன் கௌலிலினியை டாஸ் செய்யவும். உப்பு மற்றும் 1/4 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு, மற்றும் பேக்கிங் தாள் முழுவதும் சமமாக பரப்பவும். சுமார் 25 முதல் 30 நிமிடங்கள் வரை மென்மையான மற்றும் பொன்னிறமாக வறுக்கவும்.
2. அடுப்பிலிருந்து பேக்கிங் தாளை அகற்றி, பர்மேசனுடன் கௌலிலினியை தெளிக்கவும். சீஸ் பொன்னிறமாகும் வரை அடுப்பில் திரும்பவும், சுமார் 5 நிமிடங்கள்.
3. இதற்கிடையில், ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து, டிஜான், பூண்டு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றில் துடைக்கவும். மீதமுள்ள 1/4 கப் எண்ணெயை இணைக்கும் வரை மெதுவாக துடைக்கவும். எலுமிச்சை சாறு கலவையில் பீன்ஸ், பெல் மிளகு, வெங்காயம் மற்றும் வோக்கோசு சேர்த்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கிளறவும். பரிமாற தயாராகும் வரை அதை ஊற வைக்கவும்.
4. பரிமாறும் தட்டில் சூடான கோலிலினியை ஏற்பாடு செய்யவும். பீன் கலவையை அதன் மீது கரண்டி, மற்றும் கிண்ணத்தில் மீதமுள்ள சாறுகளுடன் தூவவும். பேக்கிங் தாளின் அடிப்பகுதியில் எஞ்சியிருக்கும் மிருதுவான பர்மேசனை மேலே வைத்து, பரிமாறும் முன் அதிக மிளகு தூவி விடவும்.

க்கான மதிப்பாய்வு