வைட்டமின் பி குறைபாட்டின் அறிகுறிகள்

உள்ளடக்கம்

• வைட்டமின் பி ஏன் முக்கியமானது?
• வைட்டமின் பி -12
• வைட்டமின் பி -6
• வைட்டமின்கள் பி -1 மற்றும் பி -2
• வைட்டமின் பி -3
• வைட்டமின் பி -9
• குறைபாட்டைத் தடுக்கும்

வைட்டமின் பி ஏன் முக்கியமானது?

சீரான உணவை உண்ணும்படி மருத்துவர்கள் எப்போதும் ஏன் சொல்கிறார்கள் என்று நீங்கள் எப்போதாவது யோசிக்கிறீர்களா? உதாரணமாக நீங்கள் அன்னாசி கோழியை விரும்புகிறீர்கள் என்று சொல்லுங்கள். அன்னாசிப்பழம் மற்றும் கோழி இரண்டும் உங்களுக்கு நல்லது, இல்லையா? அப்படியிருக்க நீங்கள் ஏன் அன்னாசி கோழியை விட்டு வாழ முடியாது?

காரணம், நல்ல ஆரோக்கியத்திற்கான கட்டுமானத் தொகுதிகள் ஒரே மாதிரியான ஊட்டச்சத்து குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவையாக இருந்தாலும் கூட, பலவகையான உணவுகளிலிருந்து வருகின்றன. வைட்டமின் பி, உயிரணு ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதிலும், உங்களை உற்சாகப்படுத்துவதிலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

எல்லா வகையான வைட்டமின் பி ஒன்றும் செய்யாது. கூடுதலாக, பல்வேறு வகையான வைட்டமின் பி அனைத்தும் வெவ்வேறு வகையான உணவுகளிலிருந்து வருகின்றன. வைட்டமின் பி -12, எடுத்துக்காட்டாக, முதன்மையாக இறைச்சி மற்றும் பால் பொருட்களில் காணப்படுகிறது. பி -7 மற்றும் பி -9 (மற்றும், ஓரளவுக்கு, பி -1 மற்றும் பி -2) பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் காணப்படுகின்றன.

இவற்றில் ஏதேனும் குறைபாடுகள் சுகாதார பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும். உங்களுக்கு போதுமான வைட்டமின் பி கிடைக்கவில்லை என்று நினைக்கும் போது சில நேரங்களில் ஒரு மருத்துவர் ஒரு மருந்தை பரிந்துரைப்பார்.

வயதானவர்கள் மற்றும் கர்ப்பிணிப் பெண்கள் போன்ற சில குழுக்களுக்கு சில வகையான வைட்டமின் பி தேவைப்படுகிறது, கிரோன் நோய், செலியாக் நோய், எச்.ஐ.வி மற்றும் ஆல்கஹால் தவறாகப் பயன்படுத்துதல் போன்ற சில நிபந்தனைகள் வைட்டமின் பி சரியாக உறிஞ்சப்படுவதற்கு வழிவகுக்கும்.

குறைபாட்டின் அறிகுறிகள் உங்களுக்கு எந்த வகையான வைட்டமின் பி இல்லை என்பதைப் பொறுத்தது. அவை சோர்வு மற்றும் குழப்பத்திலிருந்து இரத்த சோகை அல்லது சமரசம் செய்யப்பட்ட நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு வரை இருக்கலாம். தோல் தடிப்புகளும் ஏற்படலாம்.

மிகவும் பொதுவான வைட்டமின் பி வகைகளின் தீர்வறிக்கை இங்கே: அவை என்ன செய்கின்றன, எந்த உணவுகளில் அவை உள்ளன, உங்களுக்கு ஏன் அவை தேவை.

வைட்டமின் பி -12

அது என்ன செய்கிறது: வைட்டமின் பி -12 (கோபாலமின்) நரம்பு மண்டலத்தை சீராக்க உதவுகிறது. இது வளர்ச்சி மற்றும் சிவப்பு இரத்த அணுக்கள் உருவாவதிலும் ஒரு பங்கு வகிக்கிறது.

எந்த உணவுகளில் இது உள்ளது: வைட்டமின் பி -12 முதன்மையாக இறைச்சி மற்றும் பால் பொருட்களில் காணப்படுகிறது, எனவே கடுமையான சைவ உணவில் உள்ள எவரும் குறைபாட்டிற்கு ஆபத்தில் உள்ளனர். பி -12 இன் மற்ற உணவு ஆதாரங்கள் வலுவூட்டப்பட்ட உணவுகள் மட்டுமே.

வைட்டமின் பி -12 இன் சில சிறந்த ஆதாரங்கள் பின்வருமாறு:

• முட்டை
• சீஸ் (ஒரு சேவை ஒரு டோமினோவின் அளவு)
• ஒரு கிளாஸ் பால் (1 கப்)
• மீன் (எந்த இறைச்சியையும் பரிமாறுவது அட்டைகளின் சீட்டுக்கு சமமான அளவு)
• மட்டி
• கல்லீரல்
• சிறுநீரகம்
• சிவப்பு இறைச்சி

ரத்தடவுலின் புருன்ச் பதிப்பிற்கு இந்த செய்முறையை முயற்சிக்கவும். முட்டை மற்றும் சீஸ் இது வைட்டமின் பி -12 இன் சிறந்த ஆதாரமாக அமைகிறது.

உங்களுக்கு போதுமானதாக இல்லாவிட்டால் என்ன ஆகும்: வைட்டமின் பி -12 குறைபாடுகள் வயதானவர்களுக்கு இரத்த சோகை மற்றும் குழப்பத்திற்கு வழிவகுக்கும்.

வைட்டமின் பி -12 குறைபாட்டால் டிமென்ஷியா, சித்தப்பிரமை, மனச்சோர்வு மற்றும் நடத்தை மாற்றங்கள் போன்ற உளவியல் நிலைமைகள் ஏற்படலாம். நரம்பியல் சேதத்தை சில நேரங்களில் மாற்ற முடியாது.

ஒரு வைட்டமின் பி -12 குறைபாடு பின்வரும் அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தக்கூடும்:

• கால்களிலும் கைகளிலும் கூச்சம்
• தீவிர சோர்வு
• பலவீனம்
• எரிச்சல் அல்லது மனச்சோர்வு

வைட்டமின் பி -6

அது என்ன செய்கிறது: வைட்டமின் பி -6 (பைரிடாக்சின்) உடல் உணவை ஆற்றலாக மாற்ற உதவுகிறது. இது உடலில் தொற்றுநோய்களை எதிர்த்துப் போராடவும் உதவும். கர்ப்பிணி மற்றும் தாய்ப்பால் கொடுக்கும் பெண்களுக்கு அவர்களின் குழந்தைகளின் மூளை சாதாரணமாக வளர இது தேவைப்படுகிறது.

நீங்கள் எங்கு பெறுகிறீர்கள்: பி -6 ஐ இங்கு காணலாம்:

• சுண்டல்
• டுனா
• சால்மன்
• முழு தானியங்கள் மற்றும் தானியங்கள் (ஒரு பகுதி உங்கள் முஷ்டியின் அளவு)
• மாட்டிறைச்சி கல்லீரல்
• தரையில் மாட்டிறைச்சி
• கோழியின் நெஞ்சுப்பகுதி
• தர்பூசணி (பழம் பரிமாறுவதும் ஒரு முஷ்டியை விட பெரியதல்ல)
• உருளைக்கிழங்கு
• கீரை (பரிமாறும் அளவு ஒரு வட்டமான கைப்பிடிக்கு சமம்)

வைட்டமின் பி -6 உங்கள் தினசரி பரிமாறலைப் பெற இந்த ஆசிய சால்மன் மற்றும் கீரை அரிசி கிண்ணத்தைத் துடைக்கவும்.

உங்களுக்கு ஏன் இது தேவை: பி -6 இன் போதிய அளவு இரத்த சோகை மற்றும் தோல் கோளாறுகள், சொறி அல்லது வாயில் விரிசல் போன்றவை ஏற்படலாம். பி -6 இன் பற்றாக்குறையும் ஏற்படலாம்:

• மனச்சோர்வு
• குழப்பம்
• குமட்டல்
• இரத்த சோகை
• நோய்த்தொற்றுகளுக்கு எளிதில் பாதிப்பு
• தோல் தடிப்புகள் (தோல் அழற்சி)

வைட்டமின்கள் பி -1 மற்றும் பி -2

அவர்கள் என்ன செய்கிறார்கள்: வைட்டமின் பி -1 ஐ தியாமின் என்றும், வைட்டமின் பி -2 ரிபோஃப்ளேவின் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இந்த வைட்டமின்கள் உணவை ஆற்றலாக மாற்ற உதவுகின்றன. வைட்டமின் பி -1 நரம்பியல் நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் வைட்டமின் பி -2 சரியான கண்பார்வை பராமரிக்க உதவுகிறது.

அவற்றை நீங்கள் எங்கே பெறுகிறீர்கள்: பெரும்பாலான மக்கள் காலை உணவு தானியங்கள் மற்றும் முழு தானியங்களிலிருந்து தியாமின் பெறுகிறார்கள். ரிபோஃப்ளேவின் இங்கே காணலாம்:

• முழு தானியங்கள்
• பால்
• முட்டை
• அடர் பச்சை காய்கறிகள்

இந்த பச்சை மிருதுவாக்கலுடன் தினசரி பச்சை காய்கறிகளைப் பெறுங்கள்.

உங்களுக்கு அவை ஏன் தேவை: தியாமின் மற்றும் ரைபோஃப்ளேவின் குறைபாடுகள் பொதுவாக அமெரிக்காவில் ஒரு பிரச்சினையை ஏற்படுத்தாது. பால் மற்றும் முழு தானிய தானியங்கள் போன்ற பல உணவுகள் வைட்டமின்களுடன் பலப்படுத்தப்படுவதே இதற்குக் காரணம்.ஆல்கஹால் தவறாகப் பயன்படுத்துபவர்களுக்கு இது ஒரு பிரச்சினையாக மாறும், இருப்பினும், குழப்பம் மற்றும் வாயின் பக்கங்களில் விரிசல் போன்ற அறிகுறிகளை முன்வைக்கிறது.

வைட்டமின் பி -3

அது என்ன செய்கிறது: வைட்டமின் பி -3 (நியாசின்) உணவை ஆற்றலாக மாற்ற உதவுகிறது. இது சரியான செரிமானத்திற்கும் ஆரோக்கியமான பசிக்கும் உதவுகிறது.

நீங்கள் எங்கு பெறுகிறீர்கள்: நியாசின் இதில் காணப்படுகிறது:

• கோழி
• மீன்
• கல்லீரல்
• சிவப்பு இறைச்சி
• கோதுமை மற்றும் பார்லி போன்ற முழு தானியங்கள்
• வேர்க்கடலை

உங்களுக்கு ஏன் இது தேவை: நியாசின் பற்றாக்குறை குமட்டல் மற்றும் வயிற்றுப் பிடிப்புகள் போன்ற செரிமான பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும். கடுமையான குறைபாடு மன குழப்பத்தையும் ஏற்படுத்தக்கூடும்.

வேர்க்கடலை சாஸுடன் கூடிய இந்த தாய் சிக்கன் டகோஸ் உங்கள் உணவில் நியாசின் பெற சிறந்த வழியாகும்.

வைட்டமின் பி -9

அது என்ன செய்கிறது: வைட்டமின் பி -9 ஐ ஃபோலேட் அல்லது ஃபோலிக் அமிலம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. ஃபோலேட் இயற்கையாகவே உணவுகளில் காணப்படுகிறது. ஃபோலிக் அமிலம் என்பது செயற்கை வடிவமாகும், இது பெரும்பாலும் வலுவூட்டப்பட்ட, பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் காணப்படுகிறது. பெரும்பாலான பி வைட்டமின்களைப் போலவே, பி -9 சிவப்பு இரத்த அணுக்களின் வளர்ச்சியை வளர்க்கிறது. இது கர்ப்பிணிப் பெண்கள் உட்கொள்ளும்போது பிறப்பு குறைபாடுகளின் அபாயத்தையும் குறைக்கிறது.

நீங்கள் எங்கு பெறுகிறீர்கள்: வைட்டமின் பி -9 ஐ இங்கு காணலாம்:

• இறைச்சிகள்
• முழு தானியங்கள்
• பீட்
• சிட்ரஸ் பழங்கள்
• மீன்
• வலுவூட்டப்பட்ட தானியங்கள்
• பருப்பு வகைகள்
• பச்சை இலை காய்கறிகள்
• கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகம்

இந்த காரமான வறுத்த பீட் ஹம்முஸை ஒரு சிற்றுண்டாக அல்லது பசியாக மாற்றவும்.

உங்களுக்கு ஏன் இது தேவை: போதுமான ஃபோலேட் இல்லாமல், ஒரு நபர் வயிற்றுப்போக்கு அல்லது இரத்த சோகையை உருவாக்க முடியும். ஃபோலேட் குறைபாடுள்ள கர்ப்பிணிப் பெண்கள் குறைபாடுகள் உள்ள குழந்தைகளைப் பெற்றெடுக்கலாம். கர்ப்ப காலத்தில் அதிகப்படியான துணை ஃபோலிக் அமிலம் குழந்தைக்கு நரம்பியல் பிரச்சினைகளுக்கும் வழிவகுக்கும்.

குறைபாட்டைத் தடுக்கும்

ஆரோக்கியமாக இருக்க, போதுமான பி வைட்டமின்களைப் பெறுவதற்கு பெரும்பாலான மக்கள் துணை எடுக்க வேண்டியதில்லை. இறைச்சிகள், தானியங்கள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் முழுமையான உணவை நீங்கள் பராமரிக்கும் வரை, இயற்கையாகவே உங்களுக்கு தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் பெற ஏராளமான சுவையான உணவுகள் கிடைக்கின்றன.

சில நேரங்களில் குறைபாட்டைத் தடுக்க மேலதிக மருந்துகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. வைட்டமின் சப்ளிமெண்ட்ஸ் ஒரு மருத்துவரின் ஆலோசனையின் கீழ் மட்டுமே எடுக்கப்பட வேண்டும். நீங்கள் கர்ப்பமாக இருந்தால் அல்லது 50 வயதிற்கு மேற்பட்டவராக இருந்தால், உங்களுக்கு கூடுதல் தேவைப்படும்.

மேலும், நீங்கள் உணவின் மூலம் பி வைட்டமின்களைப் பெற முடியாவிட்டால், அல்லது அவற்றின் பயன்பாட்டிற்கு உத்தரவாதமளிக்கும் சில சுகாதார நிலைமைகள் இருந்தால், கூடுதல் வழங்கல் ஒரு கடைசி வழியாகும். பி வைட்டமின்கள் நீரில் கரையக்கூடியவை என்பதால் அதிகப்படியான அளவு மற்ற ஊட்டச்சத்துக்களை விட குறைவாக உள்ளது. இருப்பினும், கூடுதல் இன்னும் பக்க விளைவுகள் அல்லது நீண்டகால உடல்நல பாதிப்புகளை ஏற்படுத்தக்கூடும் அல்லது நீங்கள் எடுத்துக் கொள்ளும் மருந்துகளுடன் தொடர்பு கொள்ளலாம்.

நீங்கள் வைட்டமின் பி குறைபாடுடையவராக இருக்கலாம் என்று சந்தேகித்தால், உங்கள் மருத்துவரை தொடர்பு கொள்ளுங்கள். அவர்கள் உடல் பரிசோதனை மற்றும் இரத்த பரிசோதனைக்கு உத்தரவிடலாம்.