இன்-சீசன் தேர்வு: மஞ்சள் ஸ்குவாஷ்

உள்ளடக்கம்

• க்கான மதிப்பாய்வு

உறுதியான அமைப்புடன் லேசான இனிப்பு, மஞ்சள் ஸ்குவாஷ் உணவுகளுக்கு ஸ்க்ரஞ்ச் மற்றும் வண்ணத்தை சேர்க்கிறது, ராபின் மோரேனோ, ஆசிரியர் கூறுகிறார் நடைமுறையில் போஷ், பொழுதுபோக்கிற்கான செய்முறை நிரப்பப்பட்ட வழிகாட்டி.

• ஒரு பக்கமாக
  ஒரு பேக்கிங் டிஷில், ஒவ்வொரு கத்திரிக்காய், சீமை சுரைக்காய், க்ரூக்னெக்ஸ் ஸ்குவாஷ் (அனைத்தும் மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது), மற்றும் பசில் இலைகள் 1 அடுக்கு. ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தெளிக்கவும். இந்த படிகளை இன்னும் இரண்டு முறை செய்யவும். மேல் ¾ கப் பாஸ்தா சாஸ். படலத்தால் மூடி வைக்கவும்; 350°F இல் 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.


• ஒரு தொடக்கக்காரராக
  1 க்ரூக்னெக் ஸ்குவாஷ் நீளமாக inch இன்ச் தடிமனான துண்டுகளாக வெட்டி, பின்னர் பாதியாக வெட்டவும். 3 டீஸ்பூன் கலக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெய் உப்பு, மிளகு மற்றும் 1 தேக்கரண்டி. நறுக்கப்பட்ட ரோஸ்மேரி. ஸ்குவாஷ் மீது துலக்கவும், பின்னர் ஒரு பக்கத்திற்கு 3 அல்லது 4 நிமிடங்கள் கிரில்ஸ்குவாஷ் செய்யவும். பால்சாமிக் வினிகரை தூவி பரிமாறவும்.


• ஒரு நுழைவாயிலாக
  4 அவுன்ஸ் மரைனேட் செய்யவும். இறால் 4 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய், 4 டீஸ்பூன். எலுமிச்சை சாறு, 2 டீஸ்பூன். ஒளி பழுப்பு சர்க்கரை, மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு. 1 தங்கச் சுரைக்காயை வட்டமாக நறுக்கவும். மாற்றாக சறுக்கி இறால் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் (நீளமாகத் துளைத்தல், விதைகள் வழியாக அல்ல). 5 முதல் 7 நிமிடங்கள் வரை வறுக்கவும்.

ஒரு நடுத்தர ஸ்குவாஷ்: 31 கலோரிகள், 514 எம்ஜி பொட்டாசியம், 4,165 எம்சிஜி கரோட்டினாய்டுகள்

க்கான மதிப்பாய்வு