இந்த ரெட் ஒயின் – சாக்லேட் குக்கீகள் பெண்கள் இரவு கனவு நனவாகும்

உள்ளடக்கம்

• ரெட் ஒயின் - சாக்லேட் குக்கீகள்
• க்கான மதிப்பாய்வு

ரெட் ஒயின் மற்றும் டார்க் சாக்லேட்டுக்கு கடினமான விற்பனை தேவையில்லை, ஆனால் உங்களுக்கு இன்னும் மகிழ்ச்சியான மகிழ்ச்சியைத் தருவதில் நாங்கள் மகிழ்ச்சியடைகிறோம்: டார்க் சாக்லேட் (குறைந்தது 70 சதவிகிதம் கொக்கோவுக்குச் செல்லவும்) ஆரோக்கியமான ஃபிளாவனால்கள் நிறைய உள்ளன, ஒயினில் ரிவர்சட்ரோல் உள்ளது தீவிர ஆக்ஸிஜனேற்ற. அரிசோனாவின் டியூசனில் உள்ள மிராவல் ரிசார்ட் & ஸ்பாவில் ஊட்டச்சத்து நிபுணர் ஏஞ்சலா ஒன்ஸ்கார்ட், ஆர்.டி.என். (FYI, தினசரி ஒரு கிளாஸ் சிவப்பு உங்கள் மூளை வயதுக்கு பயனளிக்கும்.) இந்த சுவையான குக்கீகள் இரண்டையும் அழகாக இணைக்கின்றன. (இந்த சிவப்பு ஒயின் ஹாட் சாக்லேட்டிற்கான டிட்டோ.)

ரெட் ஒயின் - சாக்லேட் குக்கீகள்

செய்கிறது: 40 குக்கீகள்

செயலில் நேரம்: 15 நிமிடங்கள்

மொத்த நேரம்: 35 நிமிடங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 1/2 கப் முழு கோதுமை மாவு
• 1/3 கப் இனிக்காத கோகோ தூள்
• 1/2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
• 1/8 தேக்கரண்டி உப்பு
• 3 தேக்கரண்டி திராட்சை விதை எண்ணெய்
• 2 தேக்கரண்டி தேன்
• 1 பெரிய முட்டையின் வெள்ளைக்கரு
• 1 கப் சர்க்கரை
• 1 கப் மற்றும் 2 தேக்கரண்டி சிவப்பு ஒயின்
• 1 கப் டார்க் சாக்லேட் துண்டுகள்
• 8 அவுன்ஸ் கிரீம் சீஸ், மென்மையாக்கப்பட்டது

திசைகள்

1. அடுப்பை 350°Fக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மாவு, கோகோ, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைக்கவும்.

2. ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், எண்ணெய், தேன், முட்டை வெள்ளை, 3/4 கப் சர்க்கரை, மற்றும் 2 தேக்கரண்டி சிவப்பு ஒயின் ஆகியவற்றை மென்மையான வரை கலக்கவும் (மீதமுள்ள சர்க்கரை மற்றும் மதுவை 4 வது படி சேமிக்கவும்). உலர்ந்த கலவையில் சேர்க்கவும், மாவு ஒன்றாக வரும் வரை கிளறவும். சாக்லேட் துண்டுகளை மடியுங்கள்.

3. 1-1/2-டீஸ்பூன் சுற்று மாவை, 2 அங்குல இடைவெளியில், ஒரு காகிதத்தோல் வரிசையாக பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். அடுப்பை சுடும் வரை சுட்டு, மேலே உலர்த்தி, சுமார் 10 நிமிடங்கள், பான்னை பாதியிலேயே சுழற்றுங்கள். குளிர்விக்க ஒதுக்கி வைக்கவும்.

   
   

4. இதற்கிடையில், ஒரு சிறிய வாணலியில் மிதமான தீயில், மீதமுள்ள 1/4 கப் சர்க்கரை மற்றும் 1 கப் ஒயின் கொதிக்க வைத்து, சர்க்கரை கரைக்கும் வரை கிளறவும். சுமார் 7 நிமிடங்கள் சிரப் மற்றும் குறைக்கும் வரை சமைக்கவும். எப்போதாவது கிளறி, அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்க விடவும்.

5. எலக்ட்ரிக் மிக்சருடன், கிரீம் சீஸை பஞ்சுபோன்ற மற்றும் மென்மையான வரை அடிக்கவும். வைன் சிரப்பில் மெதுவாக ஸ்ட்ரீம் செய்து, தேவையான அளவு கிண்ணத்தை ஸ்க்ராப் செய்து, சீரானதாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும். உறைபனியை மறுசீரமைக்கக்கூடிய பிளாஸ்டிக் பை அல்லது முனையுடன் பொருத்தப்பட்ட பைப்பிங் பைக்கு மாற்றவும், பின்னர் குக்கீகளின் மேல் பைப் ஃப்ரோஸ்டிங் செய்யவும்.

ஒரு குக்கீக்கு ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்: 86 கலோரிகள், 5 கிராம் கொழுப்பு (2.2 கிராம் நிறைவுற்றது), 10 கிராம் கார்ப்ஸ், 1 கிராம் புரதம், 1 கிராம் ஃபைபர், 33 மிகி சோடியம்

க்கான மதிப்பாய்வு