இரத்த சோகைக்கு எதிராக போராட இரும்புச்சத்து நிறைந்த சமையல்

உள்ளடக்கம்

• 1. இரத்த சோகைக்கு எதிரான வாட்டர்கெஸ் வதக்கவும்
• 2. வெங்காயத்துடன் உலர்ந்த இறைச்சி
• 3. கொட்டைகள் கொண்ட வெண்ணெய் மிருதுவாக்கி
• 4. ஜெலட்டின் கொண்ட ஸ்ட்ராபெரி ஜாம்
• 5. ஓவொமால்டினுடன் முட்டை

குழந்தைகள், கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மற்றும் வயதானவர்களுக்கு பொதுவான இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகையை வெல்ல இரும்புச்சத்து நிறைந்த 5 சமையல் குறிப்புகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்று பாருங்கள்.

அதிக இரும்புச்சத்து கொண்ட உணவுகள் இருண்ட நிறத்தில் உள்ளன, பீன்ஸ், பீட் மற்றும் கல்லீரல் ஸ்டீக் ஆகியவை மிகவும் பிரபலமானவை, மேலும் அவை இரத்த சோகையை குணப்படுத்த உணவில் இருக்க வேண்டும், ஆனால் உணவில் மாறுபடுவதற்கு இரும்புச்சத்து நிறைந்த பொருட்களுடன் மற்ற சுவையான சமையல் குறிப்புகளைப் பின்பற்றவும். நாளின் வெவ்வேறு நேரங்களில் நுகரப்படும்.

1. இரத்த சோகைக்கு எதிரான வாட்டர்கெஸ் வதக்கவும்

இரும்புச்சத்து நிறைந்த சிறந்த செய்முறை இறைச்சி உணவுகளுடன் நன்றாக செல்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்

• 200 கிராம் வாட்டர் கிரெஸ் (இலைகள் மற்றும் தண்டுகள்)
• 3 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
• பூண்டு 3 கிராம்பு, நன்கு பிசைந்தது

தயாரிப்பு முறை

ஒரு பெரிய பானை அல்லது கடாயில் பொருட்களை வைக்கவும், இலைகள் அளவு குறைய ஆரம்பிக்கும் வரை கிளறவும். விரும்பினால், அதே அளவு தண்ணீரை மாற்றுவதன் மூலம் எண்ணெயின் அளவைக் குறைக்கலாம்.

2. வெங்காயத்துடன் உலர்ந்த இறைச்சி

மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கான ஒரு சுவையான செய்முறை, இது ஒரு சாலட் அல்லது ஆங்கு அல்லது மென்மையான பொலெண்டா போன்ற திரவ அமைப்பைக் கொண்டிருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்

• உலர்ந்த இறைச்சி 500 கிராம்
• 2 வெட்டப்பட்ட வெங்காயம்
• 3 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 5 நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு
• 1 கிளாஸ் தண்ணீர்
• பருவத்திற்கு கருப்பு மிளகு

தயாரிப்பு முறை

நொறுக்கப்பட்ட மிளகு மற்றும் பூண்டு கிராம்புடன் இறைச்சியைப் பருகவும். உலர்ந்த இறைச்சியை கீற்றுகளாக வெட்டி பொன்னிறமாகும் வரை ஆலிவ் எண்ணெயுடன் வறுக்கவும். ஒட்டாமல் இருக்க, வறுக்கப்படுகிறது பான் தண்ணீரை சிறிது சிறிதாக சேர்த்து, இறைச்சி கிட்டத்தட்ட தயாராக இருக்கும்போது, ​​வெங்காயத்தை சேர்த்து, தொடர்ந்து கிளறி, வெங்காயமும் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை.

3. கொட்டைகள் கொண்ட வெண்ணெய் மிருதுவாக்கி

இந்த வைட்டமின் இரும்புச்சத்து நிறைந்தது மற்றும் காலை உணவு அல்லது தின்பண்டங்களுக்கு உட்கொள்ளலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

• 1 வெண்ணெய்
• 1/2 கப் குளிர்ந்த பால்
• 1 அல்லது 2 நறுக்கிய கொட்டைகள்
• ருசிக்க பழுப்பு சர்க்கரை

தயாரிப்பு முறை

வெண்ணெய், பால் மற்றும் சர்க்கரையை ஒரு பிளெண்டரில் அடித்து, பின்னர் நறுக்கிய கொட்டைகளை சேர்க்கவும். இறுதி அமைப்பைப் பொறுத்து, ஒரு ஸ்பூன் அல்லது வைக்கோலுடன் சாப்பிட சிறிய கிண்ணங்களில் குளிர்ச்சியாக பரிமாறவும்.

4. ஜெலட்டின் கொண்ட ஸ்ட்ராபெரி ஜாம்

இந்த ஜாம் ரொட்டி அல்லது பிஸ்கட் மீது அனுப்ப பயன்படுத்தப்படலாம் மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகளால் கூட தின்பண்டங்களில் உட்கொள்ளலாம், ஏனெனில் இது உணவாகும்.

தேவையான பொருட்கள்

• பழுத்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் 500 கிராம்
• 1/2 கிளாஸ் தண்ணீர்
• உணவு ஸ்ட்ராபெரி ஜெலட்டின் 1 உறை
• 1 தேக்கரண்டி விரும்பத்தகாத ஜெலட்டின்

தயாரிப்பு முறை

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை நறுக்கி, ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீருடன் சேர்த்து, குறைந்த வெப்பத்தில் சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும், தண்ணீர் முற்றிலும் காய்ந்து, ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் மென்மையாகவும், நசுக்க எளிதாகவும் இருக்கும். அனைத்து ஸ்ட்ராபெர்ரிகளையும் பிசைந்து, பின்னர் தூள் ஜெல்லி சேர்த்து சுவைக்கவும், நீங்கள் விரும்பினால் ஸ்டீவியா பவுடரை சேர்த்து அதை இனிமையாக்கவும்.

ஒரு கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட கண்ணாடி கொள்கலனில் சேமித்து, சரியாக மூடி, எப்போதும் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.

5. ஓவொமால்டினுடன் முட்டை

இந்த எக்னாக் காலை உணவு அல்லது பிற்பகலுக்கு ஒரு நல்ல தேர்வாக இருக்கும், அது நன்றாக செய்யப்படும் போது அது முட்டையைப் போல சுவைக்காது.

தேவையான பொருட்கள்

• 3 கற்கள்
• 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
• ஓவொமால்ட்டின் 2 தேக்கரண்டி
• 1/2 கப் சூடான பால்
• 1 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை

தயாரிப்பு முறை

முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் சர்க்கரையை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அடிக்கவும் அல்லது கிரீமி மற்றும் வெண்மை நிறமாக இருக்கும் வரை துடைக்கவும். பின்னர் ஓவொமால்டின் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து நன்கு அடித்துக்கொண்டே இருங்கள். நீங்கள் விரும்பினால், கேக் மிக்சர் அல்லது பாஸ்-வைட் பயன்படுத்தவும். கடைசியாக பாலை சிறிது சிறிதாக சேர்த்து கிளறவும். பானங்கள் மிகவும் சீரானதாக இருக்கும்போது, ​​அவை சூடாக இருக்கும்போது அவற்றை உட்கொள்ள தயாராக உள்ளன.