எடை இழக்க இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ரொட்டி செய்வது எப்படி

உள்ளடக்கம்

• இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ரொட்டி செய்முறை
• எப்படி உட்கொள்வது
• நன்மைகள்

ஊதா ரொட்டி தயாரிக்கவும், அதன் எடை இழப்பு நன்மைகளைப் பெறவும், அந்தோசயின்கள் நிறைந்த உணவுகளின் குழுவின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் ஊதா இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, திராட்சை, செர்ரி, பிளம், ராஸ்பெர்ரி, பிளாக்பெர்ரி மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி போன்ற ஊதா அல்லது சிவப்பு காய்கறிகளில் இருக்கும் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும்.

இந்த ரொட்டி சாதாரண வெள்ளை பதிப்பை விட சிறந்தது, ஏனெனில் இது ஜீரணிக்க கடினமாக உள்ளது மற்றும் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது, இதனால் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அதிகமாக உயராது, உடலில் கொழுப்பு உற்பத்தியைத் தடுக்கிறது.

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ரொட்டி செய்முறை

பின்வரும் செய்முறையானது காலை உணவு மற்றும் சிற்றுண்டிகளுக்கு சாப்பிடக்கூடிய 3 பெரிய ரொட்டிகளை அளிக்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 உறை அல்லது 1 தேக்கரண்டி உலர் உயிரியல் ஈஸ்ட்
• 3 தேக்கரண்டி தண்ணீர்
• 1 முட்டை
• 2 டீஸ்பூன் உப்பு
• 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
• 1 கப் சூடான பால் (240 மில்லி)
• 2 கப் ஊதா இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கூழ் (350 கிராம்)
• 600 கிராம் கோதுமை மாவு (தோராயமாக 3 ½ கப்)
• 40 கிராம் உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய் (2 ஆழமற்ற தேக்கரண்டி)
• தெளிப்பதற்கு கோதுமை மாவு

தயாரிப்பு முறை:

1. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை தோலுடன் மிகவும் மென்மையாக சமைக்கவும். தலாம் மற்றும் பிசைந்து;
2. ஈஸ்ட் தண்ணீரில் கலந்து 5 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும்;
3. ஹைட்ரேட்டட் ஈஸ்ட், முட்டை, உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் பால் ஆகியவற்றை ஒரு பிளெண்டரில் அடிக்கவும். நன்றாக அடித்து, படிப்படியாக இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை சேர்த்து, அடித்து. ஒரு தடிமனான கிரீம் எஞ்சியிருக்கும் வரை;
4. ஒரு பாத்திரத்தில், இந்த கலவையை வைத்து படிப்படியாக கோதுமை மாவு சேர்த்து, ஒரு கரண்டியால் அல்லது உங்கள் கைகளால் கலக்கவும்;
5. மாவு உங்கள் கைகளில் ஒட்டாத வரை மாவு சேர்ப்பதைத் தொடரவும்;
6. மாவை மென்மையாகவும் பளபளப்பாகவும் இருக்கும் வரை வெண்ணெய் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்;
7. பிளாஸ்டிக் படத்துடன் மூடி, மாவை இரட்டிப்பாகும் வரை ஓய்வெடுக்கவும்;
8. மாவை 3 துண்டுகளாகப் பிரித்து, ரொட்டிகளை ஒரு பிசைந்த மேற்பரப்பில் வடிவமைக்கவும்;
9. ஒருவருக்கொருவர் தொடாமல் ஒரு தடவப்பட்ட பாத்திரத்தில் ரொட்டிகளை வைக்கவும்;
10. 10 நிமிடங்களுக்கு அதிக வெப்பநிலையில் preheated அடுப்பில் வைக்கவும், நடுத்தர அடுப்பிற்குக் குறைக்கவும், மேலும் 45 நிமிடங்கள் அல்லது மாவை பொன்னிறமாகும் வரை சுடவும். நீங்கள் சிறிய ரொட்டிகளை தயாரிக்க விரும்பினால், சமையல் நேரம் குறைவாக இருக்க வேண்டும்.

எப்படி உட்கொள்வது

அதன் மெலிதான விளைவைப் பெற, நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 2 ஊதா ரொட்டிகளை உட்கொள்ள வேண்டும், சாதாரண வெள்ளை ரொட்டியை மாற்ற வேண்டும். ஒரு நிரப்பியாக, நீங்கள் உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய், ரிக்கோட்டா கிரீம், லைட் கிரீம் சீஸ் அல்லது ஒரு துண்டு சீஸ், முன்னுரிமை வெள்ளை சீஸ்கள், குடிசை ரிக்கோட்டா அல்லது மினாஸ் ஃப்ரெஸ்கல் லைட் சீஸ் போன்றவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.

ஊதா இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை அதிக அளவில் உட்கொள்ளக்கூடாது என்பதையும் நினைவில் கொள்வது அவசியம், ஏனெனில் இது குமட்டல் மற்றும் மோசமான செரிமானத்தை ஏற்படுத்தும். ஊதா காய்கறிகளின் நன்மைகளைப் பெற, இளஞ்சிவப்பு சாறு சமையல் குறிப்புகளைப் பார்க்கவும்.

நன்மைகள்

இந்த ரொட்டியின் நன்மைகள் முக்கியமாக ஆன்டோசயின்கள் என்ற ஆக்ஸிஜனேற்ற பொருளாக இருப்பதால் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கிற்கு ஊதா நிறத்தை அளிக்கிறது மற்றும் உடலில் பின்வரும் விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது:

• இருதய நோய்களைத் தடுக்கும்;
• புற்றுநோயைத் தடுக்கும்;
• அல்சைமர் போன்ற நோய்களிலிருந்து மூளையைப் பாதுகாக்கவும்;
• இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைத்தல், உடல் பருமன் மற்றும் நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்துதல்;
• குடலில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் செரிமானம் கடினம், திருப்திகரமான நேரத்தை அதிகரிக்கும் மற்றும் எடை இழப்புக்கு சாதகமாக இருக்கும்.

ஊதா நிற பதிப்பைப் போலன்றி, இரத்த குளுக்கோஸை விரைவாக அதிகரிக்க வெள்ளை ரொட்டி காரணமாகிறது, இது இன்சுலின் ஹார்மோனின் வெளியீட்டை அதிகரிக்கிறது மற்றும் உடலில் கொழுப்பு உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது.

உணவில் இருந்து கார்போஹைட்ரேட்டுகளை அகற்றவும், விரைவாக எடை குறைக்கவும், மேலும் காண்க:

• உணவில் ரொட்டியை மாற்ற மரவள்ளிக்கிழங்கை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது
• டுகான் ரொட்டி செய்முறை