கெட்ட பழக்கங்களை உடைப்பதற்கான உண்மையான காரணம் மிகவும் கடினமானது

உள்ளடக்கம்

• க்கான மதிப்பாய்வு

நன்றாக சாப்பிட போராடுகிறீர்களா? நீ தனியாக இல்லை. இன்று என்னை விட சுமார் 40 பவுண்டுகள் எடையுள்ள ஒருவர் என்ற முறையில், ஆரோக்கியமாக சாப்பிடுவது எப்போதும் எளிதானது அல்ல என்பதை நான் உங்களுக்கு நேரடியாகச் சொல்ல முடியும். அது முழுக்க முழுக்க நம் தவறு அல்ல என்று அறிவியல் சொல்கிறது.

உணவு (குறிப்பாக ஆரோக்கியமற்ற மற்றும் மிகவும் பதப்படுத்தப்பட்ட வகை) மிகவும் எளிதாகக் கிடைக்கும் உலகில், உங்கள் ஆரோக்கியமற்ற உணவுப் பழக்கத்தை மாற்றுவது கடினமாக இருக்கும். ஆனால் உண்மையில் ஆரோக்கியமாக சாப்பிடுவதை கடினமாக்குவது எது? ஏன் நம் உடல் நமக்கு நல்லது என்று விரும்புவதில்லை?

பதில் சிக்கலானது, ஆனால் எளிமையானது-அவர்கள் செய்கிறார்கள். எங்கள் சுவை மொட்டுகள் மரபணு ரீதியாக அதிக கலோரி, அதிக கொழுப்புள்ள உணவுகளை (நமக்கு ஆற்றல் வேட்டை, சேகரிப்பு, கண்டத்தை ஆராய்வது போன்றவை தேவை) விரும்பின, இப்போது இயற்கையை விட சுவையான உணவை உருவாக்கியுள்ளோம். ஜூசி பர்கருடன் ஒப்பிடும்போது கீரை விற்க கடினமாக உள்ளது.

மோசமான செய்தி: பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் துரித உணவுகள் உண்மையிலேயே அடிமையாக்கும். இல் வெளியிடப்பட்ட ஒரு 2010 ஆய்வு இயற்கை நரம்பியல் எலிகளுக்குத் துரித உணவை தொடர்ந்து உண்ணும்போது, ​​அவற்றின் மூளை வேதியியல் மாறியது-சிறப்பாக இல்லை. எலிகள் பருமனாகி, அவை எப்போது பசியாக இருக்கின்றன என்பதைத் தீர்மானிக்கும் திறனை இழந்தன (மின்சார அதிர்ச்சியைக் கொடுத்தாலும் அவை கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை உண்ணும்). அவர்கள் உண்மையில் ஆரோக்கியமான உணவை உண்ணும்போது சாப்பிட மறுத்தனர். மேலும் ஆராய்ச்சிகள் உணவை போதைப்பொருளைப் போலவே அடிமையாக்கும் என்று காட்டுகிறது.

நல்ல செய்தி: இந்த "அடிமைத்தனம்" இரு வழிகளிலும் செல்கிறது, மேலும் நீங்கள் போதுமான அளவு சாப்பிடத் தொடங்கினால் உங்கள் சுவைகளை மெதுவாக மாற்றிக்கொள்ளலாம் மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகளுக்கு "அடிமையாக" மாறலாம். உணவு உளவியலாளர் மார்சியா பெல்காட் இரண்டு வாரங்களுக்கு ஒவ்வொரு நாளும் குறைந்த கொழுப்பு, வெண்ணிலா சுவை கொண்ட பானத்தை ('மிகவும் சுவையாக இல்லை' என்று விவரிக்கிறார்) கொடுத்தபோது கண்டுபிடித்தார். இதை அடிக்கடி சாப்பிட்ட பிறகு, பெரும்பாலான மக்கள் பானத்தின் 'சுண்ணாம்பு' சுவை இருந்தபோதிலும், அதன் மீது ஏங்க ஆரம்பித்தனர். முக்கிய விஷயம்: காய்கறிகள் இப்போது உங்களுக்கு மிகவும் ருசியாக இருந்தாலும், நீங்கள் அவற்றை அடிக்கடி சாப்பிடுகிறீர்கள், மேலும் நீங்கள் அவற்றை அனுபவிக்கத் தொடங்குவீர்கள்.

புதிய பழக்கங்களை உருவாக்குவது (நல்லது மற்றும் கெட்டது) நேரம் எடுக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். நீங்கள் ஒரு நாளில் பிரஞ்சு பொரியலை தவறாமல் சாப்பிடுவதிலிருந்து கண்டிப்பாக சாலட்களுக்குச் சென்றால் உங்கள் ஆரோக்கியமான உணவில் ஒட்டிக்கொள்வது உங்களுக்கு கடினமாக இருக்கும் என்று கருதுவது பாதுகாப்பானது. படிப்படியாக, சிறிய மாற்றங்கள் எனக்கு உண்மையில் வேலை செய்தன (மற்றும் எனது வாடிக்கையாளர்கள் பலர்). உங்கள் தினசரி மதியம் சாக்லேட் பார் அல்லது இனிப்புப் பண்டத்தை ஆரோக்கியமான இனிப்பு சிற்றுண்டியுடன் மாற்றுவது போன்ற எளிய இடமாற்றங்களுடன் தொடங்குங்கள் (முயற்சி செய்ய 20 சுவையான விருப்பங்கள் இங்கே உள்ளன). பிறகு, உங்கள் சோடா பழக்கம் போன்ற உங்கள் உணவுப் புதிரின் மற்றொரு பகுதியைச் சமாளிக்க செல்லுங்கள்.

சிறிய, யதார்த்தமான மாற்றங்களுக்கு ஆதரவாக அனைத்து அல்லது ஒன்றுமில்லாத அணுகுமுறையை மறுவரையறை செய்வதன் மூலம், நீங்கள் அதிகப்படியான உணவு சுழற்சியை நன்றாக உடைக்க வாய்ப்புள்ளது. அவ்வப்போது கொஞ்சம் பீஸ்ஸா அல்லது சாக்லேட்டை அனுபவிப்பது மிகவும் நல்லது, ஆனால் ஆரோக்கியமாக சாப்பிடுவது பெரும்பாலும் சாத்தியம் மட்டுமல்ல, அது சுவாரஸ்யமானது!

ஜெசிகா ஸ்மித் ஒரு சான்றளிக்கப்பட்ட ஆரோக்கிய பயிற்சியாளர், உடற்பயிற்சி நிபுணர் மற்றும் தனிப்பட்ட பயிற்சியாளர். பல உடற்பயிற்சி டிவிடிக்களின் நட்சத்திரம் மற்றும் 10 பவுண்டுகள் டவுன் தொடரை உருவாக்கியவர், அவருக்கு உடல்நலம் மற்றும் உடற்பயிற்சி துறையில் 10 ஆண்டுகளுக்கும் மேலான அனுபவம் உள்ளது.

க்கான மதிப்பாய்வு