வழக்கமான உப்பை விட இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்பு சிறந்ததா?

உள்ளடக்கம்

• உப்பு என்றால் என்ன?
• இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்பு என்றால் என்ன?
• இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்பு எவ்வாறு பயன்படுத்தப்படுகிறது?
• நீங்கள் இதை சாப்பிடலாம் அல்லது அதனுடன் சமைக்கலாம்
• சமையலுக்கான பரிசீலனைகள்
• உணவு அல்லாத பயன்கள்
• இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்பு அதிக கனிமங்களைக் கொண்டுள்ளது
• சுகாதார உரிமைகோரல்கள் உண்மையா?
• அடிக்கோடு

இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்பு என்பது ஒரு வகை உப்பு, இது இயற்கையாகவே இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் உள்ளது மற்றும் பாகிஸ்தானில் உள்ள இமயமலைக்கு அருகில் வெட்டப்படுகிறது.

இது தாதுக்கள் நிறைந்ததாகவும் நம்பமுடியாத சுகாதார நன்மைகளை அளிப்பதாகவும் பலர் கூறுகின்றனர்.

இந்த காரணங்களுக்காக, இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்பு வழக்கமான அட்டவணை உப்பை விட மிகவும் ஆரோக்கியமானதாக கருதப்படுகிறது.

இருப்பினும், இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்பு பற்றி சிறிய ஆராய்ச்சி உள்ளது, மற்றவர்கள் இந்த ஆடம்பரமான சுகாதார கூற்றுக்கள் ஊகத்தைத் தவிர வேறில்லை என்று வலியுறுத்துகின்றனர்.

இந்த கட்டுரை இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்புக்கும் வழக்கமான உப்புக்கும் இடையிலான முக்கிய வேறுபாடுகளைப் பார்க்கிறது மற்றும் எந்த வகை உப்பு ஆரோக்கியமானது என்பதை தீர்மானிப்பதற்கான ஆதாரங்களை மதிப்பீடு செய்கிறது.

உப்பு என்றால் என்ன?

உப்பு என்பது பெரும்பாலும் சோடியம் குளோரைடு கலவை கொண்ட ஒரு கனிமமாகும்.

உப்பில் சோடியம் குளோரைடு அதிகம் உள்ளது - எடையால் சுமார் 98% - பெரும்பாலான மக்கள் "உப்பு" மற்றும் "சோடியம்" என்ற சொற்களை ஒன்றுக்கொன்று மாற்றாக பயன்படுத்துகின்றனர்.

உப்பு நீரை ஆவியாக்குவதன் மூலமோ அல்லது நிலத்தடி உப்பு சுரங்கங்களில் இருந்து திட உப்பை எடுப்பதன் மூலமோ உப்பு தயாரிக்க முடியும்.

இது உங்கள் மளிகை கடையை அடைவதற்கு முன்பு, சோடியம் குளோரைடு தவிர அசுத்தங்கள் மற்றும் வேறு எந்த கனிமங்களையும் அகற்ற அட்டவணை உப்பு ஒரு சுத்திகரிப்பு செயல்முறையின் வழியாக செல்கிறது.

ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சுவதற்கு சில நேரங்களில் ஆன்டிகேக்கிங் முகவர்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன, மேலும் அயோடின் குறைபாட்டைத் தடுக்க நுகர்வோருக்கு உதவ அயோடின் பெரும்பாலும் சேர்க்கப்படுகிறது.

மனிதர்கள் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக உணவை சுவைக்கவும் பாதுகாக்கவும் உப்பைப் பயன்படுத்துகின்றனர்.

சுவாரஸ்யமாக, திரவ சமநிலை, நரம்பு கடத்தல் மற்றும் தசை சுருக்கம் (1, 2, 3) உள்ளிட்ட பல உயிரியல் செயல்பாடுகளிலும் சோடியம் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

இந்த காரணத்திற்காக, உங்கள் உணவில் உப்பு அல்லது சோடியம் இருப்பது முற்றிலும் அவசியம்.

இருப்பினும், பல சுகாதார வல்லுநர்கள் அதிக சோடியம் உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இதய நோய்க்கு வழிவகுக்கும் என்று கூறுகின்றனர், இருப்பினும் சமீபத்திய ஆராய்ச்சி இந்த நீண்டகால நம்பிக்கையை கேள்விக்குள்ளாக்கியுள்ளது (4).

அதிக அளவு அட்டவணை உப்பை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் ஆபத்துகள் காரணமாக, பலர் இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்பைப் பயன்படுத்துவதைத் திருப்பியுள்ளனர், இது ஒரு ஆரோக்கியமான மாற்று என்று நம்புகிறார்கள்.

சுருக்கம்: உப்பு பெரும்பாலும் சோடியம் குளோரைட்டைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் உடலில் முக்கியமான செயல்முறைகளை சீராக்க உதவுகிறது. அதிகப்படியான உப்பின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகள் பலருக்கு பதிலாக இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்பைப் பயன்படுத்தத் தொடங்கியுள்ளன.

இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்பு என்றால் என்ன?

பிங்க் இமயமலை உப்பு என்பது பாகிஸ்தானின் இமயமலைக்கு அருகில் அமைந்துள்ள கெஹ்ரா உப்பு சுரங்கத்திலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்ட இளஞ்சிவப்பு நிற உப்பு ஆகும்.

கெவ்ரா உப்பு சுரங்கம் உலகின் மிகப் பழமையான மற்றும் மிகப்பெரிய உப்பு சுரங்கங்களில் ஒன்றாகும்.

இந்த சுரங்கத்திலிருந்து அறுவடை செய்யப்பட்ட இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்பு பண்டைய நீர்நிலைகளின் ஆவியாதலிலிருந்து மில்லியன் கணக்கான ஆண்டுகளுக்கு முன்பு உருவானதாக நம்பப்படுகிறது.

உப்பு கையால் பிரித்தெடுக்கப்பட்டு, சுத்திகரிக்கப்படாத ஒரு பொருளைக் கொடுப்பதற்காக பதப்படுத்தப்படுகிறது, இது சேர்க்கைகள் இல்லாதது மற்றும் அட்டவணை உப்பை விட மிகவும் இயற்கையானது என்று கருதப்படுகிறது.

அட்டவணை உப்பு போலவே, இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்பு பெரும்பாலும் சோடியம் குளோரைடு கொண்டது.

இருப்பினும், இயற்கையான அறுவடை செயல்முறை இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்பு பல தாதுக்கள் மற்றும் வழக்கமான அட்டவணை உப்பில் காணப்படாத உறுப்புகளைக் கண்டுபிடிக்க அனுமதிக்கிறது.

சிலர் இதில் 84 வெவ்வேறு தாதுக்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் இருக்கலாம் என்று மதிப்பிடுகின்றனர். உண்மையில், இந்த தாதுக்கள், குறிப்பாக இரும்பு, அதன் சிறப்பியல்பு இளஞ்சிவப்பு நிறத்தை தருகிறது.

சுருக்கம்: பாக்கிஸ்தானில் உள்ள கெஹ்ரா உப்பு சுரங்கத்தில் இருந்து பிங்க் இமயமலை உப்பு கையால் அறுவடை செய்யப்படுகிறது. வழக்கமான அட்டவணை உப்புக்கு இயற்கையான மாற்றீட்டை வழங்க இது குறைந்தபட்சம் செயலாக்கப்படுகிறது.

இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்பு எவ்வாறு பயன்படுத்தப்படுகிறது?

இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்பு பல உணவு மற்றும் உணவு அல்லாத பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது.

நீங்கள் இதை சாப்பிடலாம் அல்லது அதனுடன் சமைக்கலாம்

பொதுவாக, வழக்கமான டேபிள் உப்புடன் நீங்கள் விரும்புவதைப் போலவே இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்புடன் சமைக்கலாம். இதை சாஸ்கள் மற்றும் இறைச்சிகளில் வைக்கவும் அல்லது இரவு உணவு மேஜையில் உங்கள் உணவில் சேர்க்கவும்.

சிலர் இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்பை ஒரு சமையல் மேற்பரப்பாக பயன்படுத்துகிறார்கள்.உப்பின் பெரிய தொகுதிகள் வாங்கப்பட்டு இறைச்சிகள் மற்றும் பிற உணவுகளுக்கு உப்புச் சுவையை கிரில் செய்ய, தேட மற்றும் வழங்க பயன்படுத்தலாம்.

பிங்க் இமயமலை உப்பை வழக்கமான டேபிள் உப்பு போலவே தரையில் வாங்கலாம், ஆனால் பெரிய படிக அளவுகளில் விற்கப்படும் கரடுமுரடான வகைகளையும் கண்டுபிடிப்பது வழக்கமல்ல.

சமையலுக்கான பரிசீலனைகள்

நீங்கள் எந்த விதமான உப்பையும் அளவோடு அளவிடும்போதெல்லாம், அது எவ்வளவு நேர்த்தியாக தரையில் உள்ளது என்பதைக் கருத்தில் கொள்வது அவசியம்.

இறுதியாக தரையில் உப்பின் உப்புத்தன்மையுடன் பொருந்த நீங்கள் அதிக அளவு கரடுமுரடான உப்பைப் பயன்படுத்த வேண்டியிருக்கலாம். ஏனென்றால், தரையில் உப்பு கரடுமுரடான உப்பை விட நெருக்கமாக நிரம்பியுள்ளது, எனவே ஒரு குறிப்பிட்ட தொகுதியில் இது அதிகம் உள்ளது.

எடுத்துக்காட்டாக, எந்த வகையிலும் 1 டீஸ்பூன் இறுதியாக தரையில் உப்பு 2,300 மில்லிகிராம் சோடியம் இருக்கக்கூடும், அதே நேரத்தில் 1 டீஸ்பூன் கரடுமுரடான உப்பு படிக அளவைப் பொறுத்து மாறுபடும், ஆனால் 2,000 மில்லிகிராம் சோடியம் குறைவாக இருக்கலாம்.

மேலும், இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்பில் வழக்கமான டேபிள் உப்பை விட சற்றே குறைவான சோடியம் குளோரைடு உள்ளது, இது சமைக்கும் போது நீங்கள் கணக்கிட வேண்டியிருக்கும்.

அமெரிக்காவின் தற்போதைய உணவு வழிகாட்டுதல்கள் பெரும்பாலான பெரியவர்கள் ஒரு நாளைக்கு 2,300 மில்லிகிராம் சோடியத்தை உட்கொள்ளக்கூடாது என்று பரிந்துரைக்கின்றன. இது சுமார் 1 டீஸ்பூன் (6 கிராம்) இறுதியாக தரையில் உப்பு (5) க்கு சமம்.

இருப்பினும், நீங்கள் இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்பைப் பயன்படுத்தும்போது, ​​ஊட்டச்சத்து லேபிளைச் சரிபார்க்க சிறந்தது, ஏனெனில் பிராண்டைப் பொறுத்து சோடியம் உள்ளடக்கம் பரவலாக மாறுபடும்.

உணவு அல்லாத பயன்கள்

இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்பு பல உணவுப் பயன்பாடுகளைக் கொண்டிருந்தாலும், பிரபலமான பல உணவு அல்லாத பயன்பாடுகளும் உள்ளன.

இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்பு சில குளியல் உப்புகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது தோல் நிலைகளை மேம்படுத்துவதாகவும் புண் தசைகளை ஆற்றுவதாகவும் கூறுகிறது.

உப்பு விளக்குகள் பெரும்பாலும் இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்பால் தயாரிக்கப்படுகின்றன மற்றும் காற்று மாசுபாடுகளை அகற்றுவதாகக் கூறப்படுகின்றன. இந்த விளக்குகள் உப்பை வெப்பப்படுத்தும் உள் ஒளி மூலத்துடன் உப்பு பெரிய தொகுதிகள் உள்ளன.

கூடுதலாக, இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்பிலிருந்து உருவாகும் மனிதனால் உருவாக்கப்பட்ட உப்புக் குகைகளில் நேரத்தை செலவிடுவது தோல் மற்றும் சுவாசப் பிரச்சினைகளை மேம்படுத்த விரும்பும் மக்களிடையே பிரபலமானது.

ஆனால் இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்பின் இந்த மூன்று உணவு அல்லாத பயன்பாடுகளுக்கு துணைபுரியும் ஆராய்ச்சி ஒப்பீட்டளவில் பலவீனமானது. இந்த கூற்றுக்களை உறுதிப்படுத்த கூடுதல் ஆய்வுகள் தேவை.

சுருக்கம்: நீங்கள் சமைக்கும்போது வழக்கமான உப்பு போலவே இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்பையும் பயன்படுத்தலாம். குளியல் உப்புகள், உப்பு விளக்குகள் மற்றும் உப்பு குகைகள் இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்பின் பிரபலமான உணவு அல்லாத பயன்பாடுகளாகும்.

இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்பு அதிக கனிமங்களைக் கொண்டுள்ளது

அட்டவணை உப்பு மற்றும் இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்பு இரண்டும் பெரும்பாலும் சோடியம் குளோரைடுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, ஆனால் இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்பு 84 பிற தாதுக்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது.

பொட்டாசியம் மற்றும் கால்சியம் போன்ற பொதுவான கனிமங்களும், ஸ்ட்ரோண்டியம் மற்றும் மாலிப்டினம் போன்ற குறைந்த அறியப்பட்ட தாதுக்களும் இதில் அடங்கும்.

ஒரு ஆய்வு இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்பு மற்றும் வழக்கமான அட்டவணை உப்பு (6) உள்ளிட்ட பல்வேறு வகையான உப்புகளின் கனிம உள்ளடக்கங்களை பகுப்பாய்வு செய்தது.

இரண்டு உப்புகளின் ஒரு கிராம் காணப்படும் நன்கு அறியப்பட்ட தாதுக்களின் ஒப்பீடு கீழே உள்ளது:

	இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்பு	அட்டவணை உப்பு
கால்சியம் (மிகி)	1.6	0.4
பொட்டாசியம் (மிகி)	2.8	0.9
மெக்னீசியம் (மிகி)	1.06	0.0139
இரும்பு (மிகி)	0.0369	0.0101
சோடியம் (மிகி)	368	381

நீங்கள் பார்க்கிறபடி, டேபிள் உப்பில் அதிக சோடியம் இருக்கலாம், ஆனால் இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்பில் அதிக கால்சியம், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் மற்றும் இரும்பு உள்ளது (6).

ஆயினும்கூட, இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்பில் இந்த தாதுக்களின் அளவு மிகவும் சிறியது.

உதாரணமாக, பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி அளவு பொட்டாசியத்தைப் பெற 3.7 பவுண்டுகள் (1.7 கிலோ) இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்பு எடுக்கும் என்று அவை சிறிய அளவில் காணப்படுகின்றன. இது ஒரு நம்பத்தகாத அளவு உப்பு என்று சொல்ல தேவையில்லை.

பெரும்பாலும், இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்பில் உள்ள கூடுதல் தாதுக்கள் அத்தகைய சிறிய அளவுகளில் காணப்படுகின்றன, அவை உங்களுக்கு எந்தவொரு சுகாதார நன்மைகளையும் வழங்க வாய்ப்பில்லை.

சுருக்கம்: இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்பில் வழக்கமான உப்பில் காணப்படாத பல தாதுக்கள் உள்ளன. இருப்பினும், இந்த தாதுக்கள் மிகக் குறைந்த அளவில் காணப்படுகின்றன மற்றும் எந்தவொரு சுகாதார நன்மைகளையும் வழங்க வாய்ப்பில்லை.

சுகாதார உரிமைகோரல்கள் உண்மையா?

இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்பில் சிறிய அளவிலான கூடுதல் தாதுக்கள் மட்டுமே உள்ளன என்ற போதிலும், பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை இது தரும் என்று பலர் இன்னும் கூறுகின்றனர்.

உண்மை என்னவென்றால், இந்த கூற்றுக்களில் பெரும்பாலானவை அவற்றை ஆதரிக்க எந்த ஆராய்ச்சியும் இல்லை.

இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்பின் பொதுவாக ஊக்குவிக்கப்பட்ட சில சுகாதார கூற்றுக்கள் பின்வருவனவற்றை உள்ளடக்குகின்றன:

• சுவாச நோய்களை மேம்படுத்தவும்
• உங்கள் உடலின் pH ஐ சமப்படுத்தவும்
• வயதான அறிகுறிகளைக் குறைக்கவும்
• தூக்கத்தின் தரத்தை மேம்படுத்தவும்
• இரத்த சர்க்கரையை ஒழுங்குபடுத்துங்கள்
• லிபிடோவை அதிகரிக்கவும்

இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்பின் உணவு அல்லாத பயன்பாடுகளுடன் தொடர்புடைய சில கூற்றுக்கள் ஆராய்ச்சியின் அடிப்படையில் தளர்வாக இருக்கலாம்.

பல்வேறு நுரையீரல் நோய்களுக்கான சிகிச்சையாக உப்பு குகைகளைப் பயன்படுத்துவது ஒரு சில ஆய்வுகளில் மதிப்பீடு செய்யப்பட்டுள்ளது. முடிவுகள் சில நன்மைகளை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்று கூறுகின்றன, ஆனால் ஒட்டுமொத்தமாக, அவற்றின் செயல்திறனை ஆராய்வதற்கு இன்னும் கடுமையான ஆராய்ச்சி தேவை (7, 8, 9).

மறுபுறம், இந்த சுகாதார உரிமைகோரல்களில் சில உண்மையில் உடலில் சோடியம் குளோரைட்டின் சாதாரண செயல்பாடுகளாகும், எனவே நீங்கள் எந்த வகையான உப்பிலிருந்தும் இந்த நன்மைகளைப் பெறுவீர்கள்.

எடுத்துக்காட்டாக, மிகக் குறைந்த உப்பு உணவுகள் தூக்கப் பிரச்சினைகளுக்கு பங்களிக்கக்கூடும் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்துள்ளனர் (10).

தரமான தூக்கத்திற்கு போதுமான அளவு உப்பு தேவைப்படலாம் என்று இது அறிவுறுத்துகிறது. இருப்பினும், இந்த ஆய்வு இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்பை ஆய்வு செய்யவில்லை, மேலும் இது எந்த உப்பிலும் சோடியம் குளோரைட்டின் செயல்பாடாக இருக்கலாம்.

மேலும், இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்பில் உள்ள தாதுக்கள் உடலின் pH ஐ சமநிலைப்படுத்துவதில் எந்த விளைவையும் ஏற்படுத்தும் அளவுக்கு பெரிய அளவில் இல்லை. உங்கள் நுரையீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்கள் இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்பின் உதவியின்றி உங்கள் உடலின் pH ஐ இறுக்கமாக கட்டுப்படுத்துகின்றன.

மேலும், இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரை அளவு, வயதான மற்றும் லிபிடோ அனைத்தும் முதன்மையாக உங்கள் உணவில் உள்ள உப்பு தவிர வேறு காரணிகளால் கட்டுப்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்பு சாப்பிடுவது உங்கள் ஆரோக்கியத்தின் இந்த அம்சங்களில் ஏதேனும் பயனளிக்கும் என்று பரிந்துரைக்க எந்த அறிவியல் ஆய்வுகளும் இல்லை.

இதேபோல், இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்பு மற்றும் வழக்கமான அட்டவணை உப்பு ஆகியவற்றின் ஆரோக்கிய விளைவுகளை ஒப்பிடும் ஆராய்ச்சி எதுவும் இல்லை. ஆராய்ச்சி இருந்திருந்தால், அது அவர்களின் உடல்நல பாதிப்புகளில் ஏதேனும் வேறுபாடுகளைக் காண வாய்ப்பில்லை.

சுருக்கம்: பல சுகாதார கூற்றுக்கள் பெரும்பாலும் இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்புடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. இருப்பினும், இந்த உரிமைகோரல்களில் பெரும்பாலானவை அவற்றை ஆதரிப்பதற்கான ஆராய்ச்சி இல்லை.

அடிக்கோடு

தவறான வழிகாட்டுதல்கள் அனைத்தையும் கருத்தில் கொண்டு, எந்த வகை உப்பைப் பயன்படுத்துவது என்பது குறித்து சிலர் ஏன் குழப்பமடைகிறார்கள் என்பதைப் பார்ப்பது எளிது.

ஆனால் எந்த ஆய்வும் இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்பு மற்றும் வழக்கமான அட்டவணை உப்பு ஆகியவற்றின் ஆரோக்கிய விளைவுகளை ஒப்பிடவில்லை. அவர்கள் இருந்தால், அவர்கள் எந்த வேறுபாடுகளையும் தெரிவிக்க வாய்ப்பில்லை.

ஆயினும்கூட, வழக்கமான அட்டவணை உப்பில் சேர்க்கைகளைத் தவிர்க்க விரும்பினால், இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்பு ஒரு சிறந்த இயற்கை மாற்றாகும். ஆனால் ஆன்லைனில் நீங்கள் படிக்கக்கூடிய முக்கிய சுகாதார நன்மைகளைப் பார்க்க எதிர்பார்க்க வேண்டாம்.

அட்டவணை உப்பு அயோடினின் முக்கிய உணவு மூலமாகும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே நீங்கள் இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்பைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், அயோடின் குறைபாட்டைத் தவிர்க்க உதவும் கடற்பாசி, பால் பொருட்கள் மற்றும் மீன் போன்ற பிற உணவுகளிலிருந்து அயோடின் பெற வேண்டும் (11).

இறுதியாக, இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்பு வழக்கமான உப்பை விட பெரும்பாலும் மிகவும் விலை உயர்ந்தது. எனவே நீங்கள் சேர்க்கைகளைப் பொருட்படுத்தாவிட்டால், வழக்கமான டேபிள் உப்பைப் பயன்படுத்துவது நன்றாக இருக்க வேண்டும்.