வேர்க்கடலை வெண்ணெய் உங்கள் எடை அதிகரிக்குமா?

உள்ளடக்கம்

• கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகள் அதிகம்
• மிதமாக சாப்பிட்டால் எடை அதிகரிப்போடு இணைக்கப்படவில்லை
• எடையை குறைக்க வேர்க்கடலை வெண்ணெய் எவ்வாறு உதவும்
• உங்களை அதிக நேரம் வைத்திருக்க உதவலாம்
• தசை வெகுஜனத்தைப் பாதுகாக்க புரதம் உதவுகிறது
• உங்கள் எடை இழப்பு திட்டத்தில் ஒட்டிக்கொள்ள உங்களுக்கு உதவலாம்
• உங்கள் உணவில் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சேர்க்க எப்படி
• அடிக்கோடு

வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஒரு பிரபலமான, சுவையான பரவலாகும்.

இது வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் உள்ளிட்ட அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளது.

கொழுப்புச் சத்து அதிகம் இருப்பதால், வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கலோரி அடர்த்தியானது. அதிகப்படியான கலோரிகள் காலப்போக்கில் எடை அதிகரிக்க வழிவகுக்கும் என்பதால் இது சிலருக்கு பொருந்தும்.

இருப்பினும், சில ஆராய்ச்சிகள் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் அளவோடு () சாப்பிடும்போது எடை இழப்பை அதிகரிக்கும் என்று கூறுகின்றன.

இந்த கட்டுரை வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சாப்பிடுவது உடல் எடையை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதை ஆராய்கிறது.

கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகள் அதிகம்

நீங்கள் எரிப்பதை விட அதிக கலோரிகளை சாப்பிடும்போது எடை அதிகரிப்பு ஏற்படலாம் என்பது அனைவரும் அறிந்ததே.

இந்த காரணத்திற்காக, சில டயட்டர்கள் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் குறித்து எச்சரிக்கையாக இருக்கிறார்கள், ஏனெனில் அதில் கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகள் அதிகம்.

ஒவ்வொரு 2 தேக்கரண்டி (32-கிராம்) வேர்க்கடலை வெண்ணெய் பரிமாறவும் ():

• கலோரிகள்: 191
• மொத்த கொழுப்பு: 16 கிராம்
• நிறைவுற்ற கொழுப்பு: 3 கிராம்
• மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு: 8 கிராம்
• பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு: 4 கிராம்

இருப்பினும், அதிக கொழுப்பு அல்லது அதிக கலோரி கொண்ட அனைத்து உணவுகளும் ஆரோக்கியமற்றவை அல்ல. உண்மையில், வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மிகவும் சத்தானதாகும்.

ஒன்று, அதன் கொழுப்பில் 75% நிறைவுறாதது. நிறைவுற்ற கொழுப்புக்கு பதிலாக நிறைவுறா கொழுப்பை சாப்பிடுவது எல்.டி.எல் (மோசமான) கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும், இதய நோய் அபாயத்தை (,) குறைக்கவும் உதவும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.

வேர்க்கடலை வெண்ணெய் புரதம், நார்ச்சத்து மற்றும் மாங்கனீசு, மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், வைட்டமின் ஈ மற்றும் பி வைட்டமின்கள் () உள்ளிட்ட பல அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களால் நிரம்பியுள்ளது.

வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கலோரிகளில் அதிகம் ஆனால் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், நார்ச்சத்து மற்றும் அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை.

மிதமாக சாப்பிட்டால் எடை அதிகரிப்போடு இணைக்கப்படவில்லை

நீங்கள் எரிப்பதை விட அதிக கலோரிகளை எடுத்துக் கொள்ளும்போது எடை அதிகரிப்பு ஏற்படுகிறது.

எனவே, வேர்க்கடலை வெண்ணெய் அளவோடு சாப்பிட்டால் எடை அதிகரிக்க வழிவகுக்கும் - வேறுவிதமாகக் கூறினால், உங்கள் அன்றாட கலோரி தேவைகளின் ஒரு பகுதியாக இதை உட்கொண்டால்.

உண்மையில், பெரும்பாலான ஆராய்ச்சி வேர்க்கடலை வெண்ணெய், வேர்க்கடலை மற்றும் பிற கொட்டைகளை உட்கொள்வது உடல் எடையைக் குறைக்க (,,,) இணைக்கிறது.

370,000 க்கும் மேற்பட்ட பெரியவர்களில் ஒரு ஆய்வு ஆய்வில், வழக்கமாக கொட்டைகள் சாப்பிடுவது குறைந்த எடை அதிகரிப்போடு தொடர்புடையது என்று கண்டறியப்பட்டது. பங்கேற்பாளர்கள் 5 வருட காலப்பகுதியில் () அதிக எடை அதிகரிப்பதற்கும் அல்லது பருமனாக மாறுவதற்கும் 5% குறைவான ஆபத்தைக் கொண்டிருந்தனர்.

கொட்டைகள் உண்ணும் மக்கள் பொதுவாக ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறைகளைக் கொண்டுள்ளனர். எடுத்துக்காட்டாக, இந்த ஆய்வில் கொட்டைகள் சாப்பிட்டவர்களும் அதிக உடற்பயிற்சியைப் புகாரளித்து, கொட்டைகள் () சாப்பிடாதவர்களைக் காட்டிலும் அதிகமான பழங்களையும் காய்கறிகளையும் சாப்பிடுகிறார்கள்.

ஆயினும்கூட, தேவையற்ற எடை அதிகரிப்புக்கு ஆபத்து இல்லாமல் நீங்கள் ஆரோக்கியமான உணவில் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சேர்க்கலாம் என்று இந்த ஆய்வு தெரிவிக்கிறது.

மறுபுறம், எடை அதிகரிப்பு உங்கள் குறிக்கோள் என்றால், நீங்கள் எரிப்பதை விட அதிக கலோரிகளை சாப்பிட வேண்டும், முன்னுரிமை ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியான உணவுகளிலிருந்து. வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஒரு சிறந்த வழி, ஏனெனில் இது ஊட்டச்சத்துக்கள், மலிவானது மற்றும் உங்கள் உணவில் சேர்க்க எளிதானது.

உங்கள் அன்றாட கலோரி தேவைகளுக்குள் சாப்பிட்டால் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் தேவையற்ற எடை அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்காது. இருப்பினும், நீங்கள் ஆரோக்கியமான எடை அதிகரிப்பை எதிர்பார்க்கிறீர்கள் என்றால் இது ஒரு சத்தான விருப்பமாகும்.

எடையை குறைக்க வேர்க்கடலை வெண்ணெய் எவ்வாறு உதவும்

வேர்க்கடலை வெண்ணெய் உங்கள் எடை இழப்பு திட்டத்திற்கு முழுமையை ஊக்குவிப்பதன் மூலமும், தசைகளை பாதுகாப்பதன் மூலமும், எடை இழப்பை நீண்ட காலமாக பராமரிப்பதன் மூலமும் பயனடையக்கூடும்.

உங்களை அதிக நேரம் வைத்திருக்க உதவலாம்

வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மிகவும் நிரப்புகிறது.

உடல் பருமன் கொண்ட 15 பெண்களில் ஒரு ஆய்வில், இந்த பரவலின் 3 தேக்கரண்டி (48 கிராம்) உயர் கார்ப் காலை உணவில் சேர்ப்பது ஒரு உயர் கார்ப் காலை உணவை மட்டும் விட பசியைக் குறைத்தது ().

மேலும் என்னவென்றால், வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சாப்பிட்டவர்களுக்கு அதிக நிலையான இரத்த சர்க்கரை அளவு இருந்தது, இது பசியைக் குறைப்பதில் பங்கு வகிக்கக்கூடும் ().

இந்த நட்டு வெண்ணெயில் அதிக அளவு புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து உள்ளது - முழுமையை ஊக்குவிக்கும் இரண்டு ஊட்டச்சத்துக்கள் (11).

சுவாரஸ்யமாக, முழு வேர்க்கடலை மற்றும் பிற கொட்டைகள் குறைந்தபட்சம் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் (,,) நிரப்புவதாக இருக்கலாம் என்று ஆய்வுகள் குறிப்பிடுகின்றன.

இதனால், பலவிதமான கொட்டைகள் மற்றும் நட்டு வெண்ணெய் சாப்பிடுவது மிகப் பெரிய நன்மைகளைத் தரக்கூடும்.

தசை வெகுஜனத்தைப் பாதுகாக்க புரதம் உதவுகிறது

தசை இழப்பு மற்றும் எடை இழப்பு பெரும்பாலும் கைகோர்த்துச் செல்கின்றன.

இருப்பினும், வேர்க்கடலை வெண்ணெய் போன்ற உணவுகளிலிருந்து போதுமான புரதத்தை சாப்பிடுவது உணவுப்பழக்கத்தின் போது (,,) தசைகளை பாதுகாக்க உதவும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.

ஒரு ஆய்வில், அதிக எடை கொண்ட ஆண்கள் அதிக புரதம் அல்லது சாதாரண புரத எடை இழப்பு திட்டத்தை பின்பற்றினர். இரு குழுக்களும் ஒரே மாதிரியான எடையை இழந்தாலும், உயர் புரதத் திட்டத்தைப் பின்பற்றுபவர்கள் மூன்றில் ஒரு பங்கு குறைவான தசையை () இழந்தனர்.

உங்கள் வலிமையைப் பராமரிக்க தசையைப் பாதுகாப்பது மட்டுமல்லாமல், இது உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தைத் தக்கவைக்கவும் உதவுகிறது. பொதுவாக, உங்களிடம் அதிக தசை உள்ளது, ஓய்வெடுக்கும் போது கூட நாள் முழுவதும் அதிக கலோரிகள் எரியும்.

உங்கள் எடை இழப்பு திட்டத்தில் ஒட்டிக்கொள்ள உங்களுக்கு உதவலாம்

மிகவும் வெற்றிகரமான எடை இழப்பு திட்டங்கள் நீங்கள் நீண்ட காலமாக பராமரிக்கக்கூடியவை.

உங்கள் உணவில் நெகிழ்வாக இருப்பது ஒரு நல்ல அணுகுமுறையாகும். ஆராய்ச்சியின் படி, நீங்கள் அனுபவிக்கும் உணவுகளைச் சேர்க்க தனிப்பயனாக்கப்பட்ட எடை இழப்பு திட்டங்கள் காலப்போக்கில் பின்பற்ற எளிதாக இருக்கும் ().

சுவாரஸ்யமாக, வேர்க்கடலை வெண்ணெய் () உள்ளிட்ட கொட்டைகளை அனுமதிக்கும் எடை இழப்பு திட்டங்களுக்கு டயட்டர்கள் சிறப்பாக இணங்கக்கூடும் என்பதையும் ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.

ஒட்டுமொத்தமாக, வேர்க்கடலை வெண்ணெய் உங்கள் உணவில் மிதமாகச் சேர்ப்பது மதிப்புக்குரியதாக இருக்கலாம் - குறிப்பாக இது உங்களுக்கு பிடித்த உணவுகளில் ஒன்றாக இருந்தால்.

உங்களுக்கு பிடித்த உணவுகளான வேர்க்கடலை வெண்ணெய் போன்ற எடை இழப்பு திட்டங்கள் நீண்ட காலத்திற்கு பின்பற்ற எளிதாக இருக்கும்.

உங்கள் உணவில் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சேர்க்க எப்படி

வேர்க்கடலை வெண்ணெய் எதையும் பற்றி நன்றாக செல்கிறது.

நீங்கள் அதை ஒரு எளிய சிற்றுண்டிக்காக சிற்றுண்டியில் பரப்பலாம் அல்லது ஆப்பிள் துண்டுகள் மற்றும் செலரி குச்சிகளுக்கு நீராடலாம்.

மளிகை ஷாப்பிங் செய்யும்போது, ​​கூடுதல் சர்க்கரை மற்றும் குறைந்த சேர்க்கைகள் இல்லாத தயாரிப்புகளை நோக்கமாகக் கொள்ளுங்கள். வேர்க்கடலை மற்றும் உப்பு மட்டுமே ஒரு எளிய மூலப்பொருள் பட்டியல் சிறந்தது.

ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் புரதங்களின் சுவையான ஊக்கத்திற்காக நீங்கள் இந்த பரவலை பழ மிருதுவாக்கிகள், ஓட்ஸ், மஃபின்கள் மற்றும் பிற உணவுகளில் சேர்க்கலாம்.

உங்கள் தினசரி கலோரி தேவைகளை மீறுவதைத் தவிர்க்க, பகுதி அளவுகளை கவனத்தில் கொள்ளுங்கள். பெரும்பாலான மக்களுக்கு, இது ஒரு நாளைக்கு 1-2 தேக்கரண்டி (16–32 கிராம்) ஒட்டிக்கொள்கிறது. பார்வைக்கு, 1 தேக்கரண்டி (16 கிராம்) உங்கள் கட்டைவிரலின் அளவைப் பற்றியது, 2 (32 கிராம்) ஒரு கோல்ஃப் பந்தின் அளவைப் பற்றியது.

கூடுதல் சர்க்கரை இல்லாத மற்றும் வேர்க்கடலை மற்றும் உப்பு போன்ற எளிய மூலப்பொருள் பட்டியலைக் கொண்ட வேர்க்கடலை வெண்ணெய் தேர்வு செய்யவும்.

அடிக்கோடு

பல டயட்டர்கள் வேர்க்கடலை வெண்ணெயைத் தவிர்க்கிறார்கள், ஏனெனில் அதில் கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகள் அதிகம்.

ஆனாலும், மிதமான உட்கொள்ளல் எடை அதிகரிப்பதற்கு வழிவகுக்காது.

உண்மையில், இந்த பரவல் மிகவும் சத்தானதாகும், மேலும் உணவுப்பழக்கத்தின் போது முழுமையை ஊக்குவிப்பதன் மூலமும், தசைகளை பாதுகாப்பதன் மூலமும் எடை இழப்பை ஆதரிக்கக்கூடும்.

கூடுதலாக, வேர்க்கடலை வெண்ணெய் போன்ற சுவையான உணவுகளை உள்ளடக்கிய நெகிழ்வான உணவுகள் நீண்ட காலத்திற்கு பின்பற்ற எளிதாக இருக்கும்.