நான் ஒரு ஒற்றைத் தலைவலி எலிமினேஷன் டயட்டை முயற்சித்தேன், இதுதான் நடந்தது

உள்ளடக்கம்

• ஒற்றைத் தலைவலி ஒழிப்பு உணவில் தொடங்குதல்
• ஒற்றைத் தலைவலி ஒழிப்பு உணவை அன்றாட வாழ்க்கையில் சேர்ப்பதற்கான சவால்
• ஒரு பள்ளத்தில் குடியேறுகிறது
• செயல்முறையை நம்புதல்
• மீண்டும் திடமான நிலத்தில் நடப்பது

என் மூளை அமைதியாக இருக்க வாய்ப்பளிக்காமல் என்னென்ன உணவுகள் எனக்குத் தூண்டுகின்றன என்பதை நான் ஒருபோதும் உணர்ந்திருக்க மாட்டேன்.

தயிர், பர்மேசன்… கொட்டைகள் ?! ஒற்றைத் தலைவலி நீக்குதல் உணவைத் தவிர்ப்பதற்காக உணவுகளின் பட்டியலைப் படிக்கும்போது என் தாடை நடைமுறையில் குறைந்தது.

அந்த நேரத்தில், நான் புதிதாக வெஸ்டிபுலர் ஒற்றைத் தலைவலி என கண்டறியப்பட்டேன், இது தலைவலியுடன் அல்லது இல்லாமல் வரக்கூடிய ஒரு வகை ஒற்றைத் தலைவலி, ஆனால் பெரும்பாலும் தலைச்சுற்றல், வெர்டிகோ, தவறான இயக்க உணர்வு, மற்றும் விலகல் அல்லது ஆள்மாறாட்டம் ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

நான் தடுப்பு மருந்துகளில் இருந்தேன், எனது நரம்பியல் நிபுணரால் பரிந்துரைக்கப்பட்ட அனைத்து சப்ளிமெண்ட்ஸையும் எடுத்துக்கொண்டேன், மேலும் அறிவாற்றல் நடத்தை சிகிச்சையையும் முயற்சித்தேன், ஆனாலும் தினசரி ஒற்றைத் தலைவலி அறிகுறிகளை நான் அனுபவித்தேன்.

ஒற்றைத் தலைவலி ஒழிப்பு உணவில் தொடங்குதல்

நான் விரைவில் ஒரு குடும்பத்தைத் தொடங்குவேன் என்று நம்பியிருந்தேன், இதன் பொருள் எனது ஒற்றைத் தலைவலி மருந்துகளை நான் கறக்க வேண்டும், அதாவது எனது அறிகுறிகளின் மீது கட்டுப்பாட்டைப் பெற முயற்சிக்க ஒவ்வொரு இயற்கை சிகிச்சையையும் பார்த்துக்கொண்டிருந்தேன்.

ஒற்றைத் தலைவலி சிகிச்சையில் ஒரு காரணியாக நான் உணவை ஆராய்ச்சி செய்யத் தொடங்கினேன். ஒற்றைத் தலைவலிக்கு சில வேறுபட்ட உணவுகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன, ஆனால் ஒற்றைத் தலைவலி நீக்குதல் உணவு தனிப்பட்ட உணவு தூண்டுதல்களைக் கண்டுபிடிப்பதற்கு மிகவும் பிரபலமாகத் தெரிந்தது.

நான் முயற்சிக்கப் போகும் ஒற்றைத் தலைவலி உணவு ஒரு முக்கிய கல்வி மருத்துவ மையத்துடன் இணைந்த ஒரு மருத்துவரால் உருவாக்கப்பட்டது, எனவே அதில் சில நம்பகத்தன்மை இருப்பதாக நான் கண்டறிந்தேன், அந்த நேரத்தில் உணவுகளின் பட்டியல் எனக்குப் புரியவில்லை என்றாலும் .

ஒற்றைத் தலைவலி ஒழிப்பு உணவின் அதிபர்கள் மிகவும் எளிமையானவர்கள். அடிப்படையில், நீங்கள் ஒற்றைத் தலைவலி தூண்டுவதாகக் கண்டறியப்பட்ட உணவுகளை சில மாதங்களுக்கு நீங்கள் நன்றாக உணரும் வரை வெட்டுகிறீர்கள், அல்லது ஒற்றைத் தலைவலி நாட்களில் குறிப்பிடத்தக்க குறைப்பைக் கவனிக்கிறீர்கள். பின்னர் நீங்கள் மெதுவாக மீண்டும் உணவுகளில் சேர்க்கத் தொடங்குகிறீர்கள், ஒவ்வொன்றாக, ஒரு தாக்குதல் நடத்தப்படுகிறதா என்று சில நாட்கள் சோதித்துப் பாருங்கள்.

ஒற்றைத் தலைவலி நாட்களைக் கண்காணிக்க ஒரு பத்திரிகை அல்லது பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் பெரும்பாலும் இது உதவக்கூடும், மேலும் அன்றைய தூண்டுதலாக இருந்ததைப் பிரிக்க உதவுகிறது - வானிலை, உணவு, மன அழுத்தம் அல்லது மூன்றின் கலவையாகும்.

ஒற்றைத் தலைவலி ஒழிப்பு உணவை அன்றாட வாழ்க்கையில் சேர்ப்பதற்கான சவால்

நான் எதிர்பார்க்காதது என்னவென்றால், எனது அன்றாட வாழ்க்கையில், குறிப்பாக தினசரி அறிகுறிகளைக் கொண்டிருக்கும்போது, ​​உணவை இணைப்பது எவ்வளவு கடினம். பின்னர், ஒற்றைத் தலைவலி உணவு செய்முறைகளுக்கு எந்த ஆதாரமும் இல்லை, எனவே நான் பயன்படுத்திய ஒவ்வொரு செய்முறையையும் பகுப்பாய்வு செய்து வேலை செய்யக்கூடிய மாற்றுகளைப் பற்றி சிந்திக்க வேண்டும்.

உணவு திட்டமிடல் என்பது ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட வாரங்களுக்கு ஒரு விருப்பமாக மட்டுமல்ல - ஒரு தேவையாகவும் இருந்தது.

நான் ஏற்கனவே ஒரு ஆரோக்கியமான உண்பவராக கருதியிருந்தாலும், மறைக்கப்பட்ட எம்.எஸ்.ஜி மற்றும் சேர்க்கைகளுக்கான ஒவ்வொரு லேபிளையும் சரிபார்க்க மளிகைக் கடையில் மணிநேரம் செலவழித்தேன்.

ஃப்ளோரசன்ட் விளக்குகள் மற்றும் கூட்டங்கள் உங்களுக்கு இரண்டு பெரிய ஒற்றைத் தலைவலி தூண்டுதல்களாக இருக்கும்போது, ​​மளிகைக் கடையில் அதிக நேரம் செலவிடுவது மிகப்பெரிய சவாலாகும். நான் அடிக்கடி ஒரு பெரிய தொப்பி, காதுகுழாய்கள் மற்றும் என் ஒற்றைத் தலைவலி கண்ணாடிகளுடன் ஆயுதம் ஏந்தினேன்.

ஆனால் நான் உறுதியுடன் இருந்தேன், இந்த செயல்முறை எனக்குத் தேவையானதை விட நீண்ட நேரம் இழுக்கும் என்று நான் இதை ஒரு நியாயமான காட்சியைக் கொடுக்கவில்லை என்றால் எனக்குத் தெரியும். அந்த நேரத்தில், நான் மீண்டும் திடமான நிலத்தில் நடப்பதைப் போல உணர என் இடது கையை நான் கொடுத்திருப்பேன்.

ஒரு பள்ளத்தில் குடியேறுகிறது

முதல் மாதம் கொஞ்சம் சமதளமாக இருந்தது, ஆனால் எனக்கு பிடித்த தயாரிப்புகளையும் சில நம்பகமான உணவையும் கண்டுபிடித்ததால், நான் ஒரு பள்ளத்தில் குடியேறினேன்.

உறைவிப்பான் உணவு உண்மையில் நான் நிற்க முடியாத அதிக அறிகுறி நாட்களைப் பெற உதவியது. மீட்பால்ஸ், சூப்கள், ஃபாலாஃபெல்ஸ் மற்றும் என்சிலாடாஸ் ஆகியவற்றை மீண்டும் சூடுபடுத்தலாம் அல்லது மெதுவான குக்கரில் வீசலாம். பிரஷர் குக்கரைப் பயன்படுத்துவது கடையில் வாங்கிய வகைகளில் சேர்க்கைகளைப் பற்றி கவலைப்படாமல் விரைவாக பங்குகள் மற்றும் குழம்புகளை தயாரிக்க அனுமதித்தது.

ஆக்கபூர்வமான மாற்றீடுகளை உருவாக்குவதிலும், சிட்ரஸ் சுவைகளைச் சேர்ப்பதற்கான எலுமிச்சை மற்றும் சுமாக் போன்ற நான் பொதுவாகப் பயன்படுத்தாத பொருட்களை ஆராய்வதிலும் நான் காதலிக்க ஆரம்பித்தேன்.

செயல்முறையை நம்புதல்

எலிமினேஷன் டயட்டில் சுமார் 2 மாதங்கள், எனது முன்னேற்றம் இல்லாததால் நான் மிகவும் விரக்தியடைந்தேன். நான் உணவில் உண்மையிலேயே உறுதியாக இருந்தேன், சமையலுக்கு இவ்வளவு நேரத்தையும் முயற்சியையும் கொடுத்தேன் - நானும் உண்மையில் என் தினசரி தயிரை தவறவிட்டேன்.

நான் மிகவும் கைவிட்டேன், ஆனால் என் தினசரி தலைச்சுற்றலில் ஒரு இடைவெளியை அடையாளம் காணவில்லை. இந்த முழு செயல்முறையும் எனக்கு வேலை செய்யாது என்றும் நான் எந்த உணவு தூண்டுதல்களையும் கொண்டிருக்கக்கூடாது என்றும் முடிவு செய்த ஒரு கணம் இருந்தது.

அன்று மாலை, நான் சாட்ஸிகி சாஸுடன் ஆட்டுக்குட்டியை தயாரித்தேன், அதில் தயிர் உள்ளது மற்றும் நொதித்தல் காரணமாக ஒற்றைத் தலைவலி நீக்கும் உணவில் அனுமதிக்கப்படாத ஒன்று. தயிர் இதற்கு முன்னர் எனக்கு ஒரு சிக்கலைக் கொடுக்கவில்லை என்றால், சாப்பிடுவது சரிதான் என்று நான் கண்டேன்.

சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்குள், இரவு உணவு மேஜையில் கடுமையான வெர்டிகோ தாக்குதலை அனுபவித்தேன். எல்லாமே என்னைச் சுற்றி வன்முறையில் சுழன்று கொண்டிருந்தன, அதை நிறுத்த முயற்சிக்க என்னால் முடிந்தவரை கடினமாக கண்களை மூடிக்கொண்டேன்.

தயிர் ஒரு தூண்டுதலாக இருந்திருக்கலாம், எல்லாவற்றையும் முற்றிலுமாக நீக்கிய பின்னரே நான் அதை கவனிக்கிறேனா? அப்போதுதான், இந்த செயல்முறை என்னை எங்கு அழைத்துச் சென்றது என்பதைப் பார்க்க இன்னும் சில மாதங்கள் அவகாசம் கொடுக்க முடிவு செய்தேன்.

என் எலிமினேஷன் டயட்டில் சுமார் 4 மாதங்களே என் தினசரி தலைச்சுற்றலில் இடைவெளியை அனுபவிக்க ஆரம்பித்தேன். 6 மாத அடையாளத்தில், நான் உண்மையில் அறிகுறி இல்லாத நாட்களைக் கொண்டிருந்தேன், மேலும் தனிப்பட்ட தூண்டுதல்கள் எதுவாக இருந்தாலும் அவற்றைக் காண உணவுகளை மீண்டும் அறிமுகப்படுத்த போதுமான வசதியாக இருந்தது.

மீண்டும் திடமான நிலத்தில் நடப்பது

இது உண்மையிலேயே நம்பிக்கையையும் நம்பிக்கையையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளும் ஒரு செயல்முறையாகும், இல்லையெனில் வெளியேறுவது மிகவும் எளிதானது. இன்றுவரை, நான் செய்யாததற்கு நான் மிகவும் நன்றியுள்ளவனாக இருக்கிறேன்.

வழியில், நான் இதை ஒட்டிக்கொள்ள எவ்வளவு நம்பமுடியாத வலிமையானவன் என்று கற்றுக்கொண்டேன். ஒற்றைத் தலைவலி எனது தொழில் வாழ்க்கையைப் பறித்திருக்கலாம், ஆனால் எனது குடும்பத்திற்கு ஒரு அழகான மற்றும் சுவையான உணவைத் தயாரிப்பதை இது தடுக்க முடியாது.

என் நாட்களில் பெரும்பாலானவை நம்பமுடியாத அளவிற்கு தோற்கடிக்கப்பட்டதாக உணர்ந்தபோது சமையல் எனக்கு ஒரு நோக்கத்தையும் ஆர்வத்தையும் கொடுத்தது.

மற்றொரு கவர்ச்சிகரமான அவதானிப்பு: சாக்லேட் அல்லது டெலி இறைச்சிகள் போன்ற பொதுவான கேள்விகளை எனது தனிப்பட்ட தூண்டுதல்கள் முடிக்கவில்லை. தயிர், கொட்டைகள் மற்றும் காஃபின் உள்ளிட்ட கிட்டத்தட்ட தினமும் நான் சாப்பிடுவது அவைதான்.

நீக்குதல் உணவில் அமைதியாக இருக்க என் மூளைக்கு வாய்ப்பளிக்காமல் இவை எனக்கு தூண்டுதல்கள் என்பதை நான் ஒருபோதும் உணர்ந்திருக்க மாட்டேன்.

இப்போது கூட, எனது ஒற்றைத் தலைவலி அறிகுறிகளில் நான் எப்போதாவது ஒரு எரிப்பு ஏற்பட்டால், நான் எனது உணவில் இன்னும் கொஞ்சம் கண்டிப்பாகி, நீக்குதல் கொள்கைகளுக்குத் திரும்புகிறேன். அதிர்ஷ்டவசமாக, எனது பெரும்பாலான நாட்களில் நான் மீண்டும் திடமான நிலத்தில் நடந்து கொண்டிருக்கிறேன். (போனஸ்!) என் இடது கையை வைத்திருக்க வேண்டும்.

அலிசியா வுல்ஃப் தி டிஸி குக்கின் உரிமையாளர், ஒற்றைத் தலைவலி உள்ள எவருக்கும் உணவு மற்றும் வாழ்க்கை முறை வலைத்தளம் மற்றும் வெஸ்டிபுலர் கோளாறு சங்கத்தின் தூதர். நாள்பட்ட வெஸ்டிபுலர் ஒற்றைத் தலைவலியுடன் போராடிய பிறகு, ஒற்றைத் தலைவலி உணவைப் பின்தொடர்பவர்களுக்கு பல உற்சாகமான வளங்கள் இல்லை என்பதை அவள் உணர்ந்தாள், அதனால் அவள் thedizzycook.com ஐ உருவாக்கினாள். அவரது புதிய சமையல் புத்தகம் டிஸ்ஸி குக்: 90 க்கும் மேற்பட்ட ஆறுதலான சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் வாழ்க்கை முறை உதவிக்குறிப்புகளுடன் ஒற்றைத் தலைவலியை நிர்வகித்தல் புத்தகங்கள் விற்கப்படும் எல்லா இடங்களிலும் கிடைக்கிறது. நீங்கள் அவளை இன்ஸ்டாகிராம், பேஸ்புக் மற்றும் ட்விட்டரில் காணலாம்.