இந்த இன்ஸ்டாகிராம் கணக்கு ஒரு உணவு ஒப்பனையாளர் போல சீஸ் போர்டுகளை எப்படி செய்வது என்று காண்பிக்கும்
உள்ளடக்கம்
- ஒரு சீஸ் போர்டை உருவாக்குவது எப்படி
- உங்கள் சீஸ்களை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது
- உணவு புகைப்படம் எடுப்பதற்கான குறிப்புகள்
- உங்கள் ஒயின் மற்றும் சீஸ் எப்படி இணைப்பது
- க்கான மதிப்பாய்வு
"நான் சாதாரணமாக அதிநவீன" என்று எதுவும் சொல்லவில்லை, இது ஒரு சீஸ் போர்டு கலவையை ஆணி அடிப்பது போன்றது, ஆனால் அதைச் செய்வது எளிது. யார் வேண்டுமானாலும் ஒரு தட்டில் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் சார்க்குட்டரியை வீசலாம், ஆனால் சரியான பலகையை வடிவமைப்பது ஒரு கலைக் கையை எடுக்கும். நீங்கள் ஒரு சீட்ஷீட்டைப் பயன்படுத்த முடிந்தால், நேராக Instagram க்குச் செல்லவும். @cheesebynumbers என்ற கணக்கு, எண் அடிப்படையில் ஒரு சீஸ் பலகையை பெயிண்டில் எப்படி உருவாக்குவது என்பதை விளக்குகிறது. (தொடர்புடையது: உங்கள் ஃப்ரிட்ஜில் ஏற்கனவே உள்ள பொருட்களைக் கொண்ட எளிதான பசியின்மை யோசனைகள்)
சீஸ் பிளேட் சுட்டிகளுக்கான டன் கோரிக்கைகளைப் பெற்ற பிறகு, ப்ரூக்லைனைட் மரிசா முல்லன் @thatcheeseplate இன்ஸ்டாகிராம் கணக்கை உருவாக்கினார், இறுதியில் @cheesebynumbers தனது செயல்முறையை மேலும் உடைக்கிறது. சீஸ் பை எண்கள் டஜன் கணக்கான வார்ப்புருக்களைக் கொண்டுள்ளன, நீங்கள் படிப்படியாகப் பின்பற்றலாம், ஆனால் உங்களுக்குப் பிடித்த அனைத்தையும் கொண்டு உங்கள் சொந்த தனிப்பயன் பலகையை உருவாக்க விரும்பினால், நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தையும் படிக்கவும்.
ஒரு சீஸ் போர்டை உருவாக்குவது எப்படி
முல்லன் தனது பலகைகளை உருவாக்கும் போது எப்போதும் அதே டெம்ப்ளேட்டைப் பின்பற்றுகிறார்:
- பலகை: நீங்கள் வட்டமாக அல்லது சதுரமாக ஏதாவது வேண்டும் என்கிறார் முல்லன். கட்டிங் போர்டுகள், குக்கீ தட்டுகள் மற்றும் சோம்பேறி சூசன்கள் அனைத்தும் வேலை செய்கின்றன. நீங்கள் ரமேக்கின் தேவைப்படும் கூறுகளைப் பயன்படுத்தினால் (பின்னர் மேலும்), சிறிய கிண்ணங்களை இப்போது போர்டில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.
- சீஸ்: 2-3 சீஸ்களுக்கு செல்லுங்கள். "நான் அதை வெவ்வேறு வகைகளுடன் மாற்ற விரும்புகிறேன்" என்கிறார் முல்லன். நீங்கள் ஒரு ஆடு பால் மற்றும் ஒரு ஆடு பால், ஒரு கடினமான, ஒரு மென்மையான, மற்றும் ஒரு வயதான பாலாடைக்கட்டி, அல்லது ஒரு ப்ரீ, ஒரு செடார் மற்றும் ஒரு நீல நிறத்துடன் ஒரு பசுவின் பால் தேர்வு செய்யலாம். பலகையில் பாலாடைக்கட்டிகளை பரப்பவும். "இது ஒரு செவ்வக பலகை என்றால் மேல் இடது பக்கத்தில் ஒன்று நடுவில் ஒன்று பின் வலதுபுறத்தில் ஒன்று" என்று அவள் சொல்கிறாள்.
- இறைச்சி: முல்லன் அவள் தட்டின் மையத்தில் ஓட ஏற்பாடு செய்யும் இறைச்சிக்காக "சலாமி ஆறு" என்ற வார்த்தையை உருவாக்கினார்.
- பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்: அடுத்து, பருவகால பழங்களை இறைச்சியின் ஒரு பக்கத்தில் கார்னிச்சான்ஸ், மினி வெள்ளரிகள், கேரட், செர்ரி தக்காளி போன்றவற்றை மறுபுறம் வைக்கவும்.
- மிருதுவான பொருட்கள்: இந்த கட்டத்தில், உங்கள் தட்டு இரண்டு இடைவெளிகளுடன் அழகாக இருக்க வேண்டும். அவற்றை பட்டாசுகள் அல்லது கொட்டைகளால் நிரப்பவும்.
- ஜாம்/சட்னிகள்: ஜாம், சட்னி, ஆலிவ், அல்லது நீங்கள் தனிமையில் இருக்க விரும்பும் வேறு எந்த ரமேக்கினையும் நிரப்பவும்.
- அழகுபடுத்துதல்கடைசியாக, மூலிகைகள் அல்லது புதிய பூக்களால் அலங்கரிக்கவும்.
உங்கள் சீஸ்களை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது
உங்கள் தளவமைப்பைப் போலவே நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் சீஸ் முக்கியமானது. முல்லன் ஒரு சீஸ் கடைக்குச் செல்லுமாறு பரிந்துரைக்கிறார். "நீங்கள் ஒரு சீஸ் கடைக்குச் சென்றால், உள்ளூர் க்ரீமரிகளில் இருந்து நிறைய ஃபங்கி சீஸ்கள் மற்றும் மாநிலங்களில் உள்ள சிறிய தொகுதி கிரீம்கள், அத்துடன் நல்ல பிரஞ்சு மற்றும் இத்தாலிய சீஸ்கள் ஆகியவற்றைக் காணலாம்," என்று அவர் கூறுகிறார். சீஸ் கடைக்கு உங்களுக்கு பட்ஜெட் அல்லது அணுகல் இல்லையென்றால், பல மளிகைக் கடைகளைப் போலவே, வர்த்தகர் ஜோஸும் ஒரு மலிவு விலையில் தேர்வாகும் என்று அவர் கூறுகிறார்.
நீங்கள் கடையில் முற்றிலும் தொலைந்துவிட்டால், முல்லன் ஹம்போல்ட் ஃபோக்கை ஒரு பாதுகாப்பான பந்தயமாக பரிந்துரைக்கிறார். இது கலிபோர்னியாவில் உள்ள சைப்ரஸ் க்ரோவ்ஸ் க்ரீமரியிலிருந்து பழுத்த ஆடு சீஸ் ஆகும், இது கைவினைப்பொருளாக உணர்கிறது, ஆனால் பல மளிகைக் கடைகளில் கிடைக்கிறது என்று அவர் கூறுகிறார். ஒரு கூட்டத்திற்கு உணவளிக்கும் போது, க்ரூயர் அல்லது பிரெஞ்சு ப்ரீயுடன் நீங்கள் ஒருபோதும் தவறாக இருக்க முடியாது, அவள் சொல்கிறாள். (எப்போதும் முழு கொழுப்போடு செல்லுங்கள்; அறிவியலின் படி இது முற்றிலும் நல்லது.)
உணவு புகைப்படம் எடுப்பதற்கான குறிப்புகள்
நீங்கள் முக்கியமாக 'கிராம்'க்கு இதில் இருந்தால், அவளது பக்கங்களில் உள்ள காட்சிகளுக்குப் பின்னால் முல்லனின் முறையைப் பின்பற்ற வேண்டும். உங்கள் பலகையை வெற்றுப் பரப்பில் அமைக்குமாறு அவள் பரிந்துரைக்கிறாள்-அவள் தன் சமையலறை மேசையைப் பயன்படுத்துகிறாள்-அதனால் வண்ணங்கள் தோன்றும். மறைமுக இயற்கை ஒளியைப் பெறும் இடத்தைத் தேர்ந்தெடுத்து, பிளேட்டுக்கு மேலே இருந்து நேரடியாகப் புகைப்படம் எடுக்கவும்.
உங்கள் ஒயின் மற்றும் சீஸ் எப்படி இணைப்பது
உங்கள் சீஸ் போர்டுடன் நீங்கள் மதுவை இணைத்தால், "அது ஒன்றாக வளர்ந்தால், அது ஒன்றாகச் செல்லும்" என்ற பழமொழி உங்கள் தேர்வுகளைக் குறைக்க உதவும். ஒரே பிராந்தியத்தில் இருந்து மது மற்றும் பாலாடைக்கட்டிகள் பொதுவாக ஒன்றாக இணைகின்றன. (தொடர்புடையது: ரெட் ஒயின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் பற்றிய உறுதியான *உண்மை*)
இதோ மேலும் 13 தவறு செய்ய முடியாத ஒயின் மற்றும் சீஸ் இணைப்புகள்:
- பளபளக்கும் ஒயின் கொண்ட கேம்பெர்ட்
- சவிக்னான் பிளாங்க் கொண்ட புர்ராடா
- சார்டோனேயுடன் போட்டி
- பினோட் கிரிகியோவுடன் ஃபோன்டினா
- உலர் ரைஸ்லிங் கொண்ட ஆடு சீஸ்
- மியூன்ஸ்டருடன் ஜியூவர்ஸ்டிராமினர்
- உலர்ந்த ரோஜாவுடன் செடார்
- பினோட் நொயருடன் கouடா
- மால்பெக்குடன் க்ரூயர்
- டெம்ப்ரானில்லோவுடன் இடியாசபால்
- ப்யூஜோலாய்ஸுடன் ப்ரீ
- உலர் செர்ரியுடன் ஆசியகோ ஃப்ரெஸ்கோ
- துறைமுகத்துடன் கூடிய ராக்ஃபோர்ட்
க்கான மதிப்பாய்வு
விளம்பரம்சுவாரசியமான பதிவுகள்
விக்கல் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தும்
