21 வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட குழந்தை உணவு சமையல்

உள்ளடக்கம்

• வீட்டில் குழந்தை உணவை ஏன் தயாரிக்க வேண்டும்?
• உங்கள் குழந்தை திடப்பொருளுக்கு தயாரா?
• மனதில் கொள்ள வேண்டிய சில விஷயங்கள்
• 4 முதல் 6 மாத வயது
• 1. பட்டாணி பூரி
• 2. வாழை பூரி
• 3. குழந்தை பழுப்பு அரிசி தானியம்
• 4. வெண்ணெய் பூரி
• 5. வேகவைத்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ப்யூரி
• 6. முதல் கேரட் ப்யூரி
• 7 முதல் 9 மாத வயது
• 7. பூசணி தைம் பூரி
• 8. வெள்ளை யாம் கொண்ட முதல் கீரை
• 9. பீட் மற்றும் புளுபெர்ரி மேஷ்
• 10. வெண்ணெய் மற்றும் வாழை குழந்தை உணவு
• 11. காய்கறிகளும் ஒரே ப்யூரி
• 12. பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் மற்றும் பேரிக்காய் ப்யூரி
• 13. பப்பாளி பூரி
• 9 முதல் 12 மாத வயது
• 14. வெள்ளை மீன், கேரட் மற்றும் லீக் ப்யூரி
• 15. குயினோவா ரத்தடவுல்
• 16. குழந்தை மாட்டிறைச்சி குண்டு
• 17. அவுரிநெல்லிகள், மா, வெண்ணெய் மற்றும் லேசான மிளகாய் ஆகியவற்றின் மூல குழந்தை ப்யூரி
• 18. கிரீமி புரோவென்சல் கோழி
• 19. குயினோவா வாழை மாஷ்
• 20. செர்ரி மற்றும் புதினா கிரேக்க தயிர் குழந்தை உணவு ப்யூரி
• 21. இலவங்கப்பட்டை கொண்டு பாதாமி மற்றும் வாழை உணவு
• 1-2-3 என எளிதானது

எங்கள் வாசகர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நாங்கள் கருதும் தயாரிப்புகளை நாங்கள் உள்ளடக்குகிறோம். இந்தப் பக்கத்தில் உள்ள இணைப்புகள் மூலம் நீங்கள் வாங்கினால், நாங்கள் ஒரு சிறிய கமிஷனைப் பெறலாம். இங்கே எங்கள் செயல்முறை.

வீட்டில் குழந்தை உணவை ஏன் தயாரிக்க வேண்டும்?

உங்கள் சொந்த குழந்தை உணவை தயாரிக்க நீங்கள் சமையலறையில் எஜமானராக இருக்க வேண்டியதில்லை.

வசதியானதாக இருக்கும்போது, ​​வணிக ரீதியான குழந்தை உணவுகள் செயலாக்கத்தின் போது வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை இழக்கக்கூடும், அத்துடன் புதிய உணவுகள் மற்றும் சேர்க்கைகளை முயற்சிக்க உங்கள் குழந்தையை உற்சாகப்படுத்தக்கூடிய “அற்புதம்”.

இந்த 21 எளிய சமையல் வகைகள் வேகமானவை, மலிவானவை, மற்றும் - எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக - மளிகை கடை அலமாரியில் உட்கார்ந்திருக்கும் உணவுகளை விட அதிக சத்தானதாக இருக்கும்.

உங்கள் குழந்தை திடப்பொருளுக்கு தயாரா?

அவர்களின் 2012 வெளியீட்டில், அமெரிக்கன் அகாடமி ஆஃப் பீடியாட்ரிக்ஸ் திடமான உணவுகளைச் சேர்க்க 6 மாதங்கள் வரை காத்திருக்க பரிந்துரைக்கிறது, ஆனால் சிலர் சில வளர்ச்சி நிலைகளை எட்டியிருக்கும் வரை 4 மாதங்களுக்குள் தொடங்குவார்கள்.

2013 ஆம் ஆண்டின் ஒரு ஆய்வின்படி, 6 மாத வயதிற்குள் சில வகையான திட உணவுகளை உண்ணத் தொடங்கிய குழந்தைகளுக்கு ஒவ்வாமை மற்றும் ஆஸ்துமா ஏற்படும் ஆபத்து குறைந்துள்ளது.

குழந்தை நிமிர்ந்து உட்கார்ந்து தலையை உயர்த்திப் பிடிப்பது மிக முக்கியம். திட உணவில் ஆர்வத்தின் அறிகுறிகளைக் காண்பிப்பதும் முக்கியம். உங்கள் குழந்தையின் குழந்தை மருத்துவரிடமிருந்து நீங்கள் சரியாக வந்தவுடன், குழந்தையின் முதல் உணவுகளை கொண்டு வர நீங்கள் தயாராக உள்ளீர்கள்!

மனதில் கொள்ள வேண்டிய சில விஷயங்கள்

குழந்தை உணவைப் பற்றி சிந்திக்கும்போது நினைவில் கொள்ள வேண்டிய சில விஷயங்கள்:

• புதிய உண்பவர்களுக்கு 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி உணவு மட்டுமே தேவைப்படுகிறது, எனவே பகுதிகளை சிறியதாக வைத்திருங்கள்.
• ஒவ்வாமைகளைத் தேடுங்கள், குறிப்பாக பொதுவான ஒவ்வாமைகளைக் கொண்டிருக்கும் உங்கள் குழந்தைகளுக்கு உணவளிக்கும் போது. பொதுவான ஒவ்வாமைகளில் முட்டை, வேர்க்கடலை, கோதுமை, சோயா, மீன் மற்றும் மட்டி ஆகியவை அடங்கும்.
• 6 மாதங்களுக்கு அப்பால் இந்த உணவுகளை அறிமுகப்படுத்துவதில் தாமதம் செய்வதிலோ அல்லது எந்தவொரு குறிப்பிட்ட வரிசையிலும் உணவுகளை அறிமுகப்படுத்துவதிலோ எந்த நன்மையும் இல்லை என்று புதிய சான்றுகள் காட்டுகின்றன.
• எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, வேடிக்கை பார்க்க மறக்காதீர்கள்!

சிலர் கரிம, காட்டு, மேய்ச்சல் மற்றும் புல் உணவாக முடிந்தவரை செல்ல விரும்புகிறார்கள். பூச்சிக்கொல்லி எச்சத்தில் சில உணவுகள் அதிகமாக இருக்கலாம்,

• ஆப்பிள்கள்
• பீச்
• நெக்டரைன்கள்
• ஸ்ட்ராபெர்ரி
• திராட்சை
• செலரி
• கீரை
• இனிப்பு மணி மிளகுத்தூள்
• வெள்ளரிகள்
• செர்ரி தக்காளி
• ஸ்னாப் பட்டாணி (இறக்குமதி செய்யப்பட்டது)
• உருளைக்கிழங்கு

4 முதல் 6 மாத வயது

உங்கள் குழந்தைக்கு 4 முதல் 6 மாதங்கள் இருக்கும் போது, ​​நீங்கள் எளிய, ஒற்றை மூலப்பொருள் ப்யூரிஸைப் பயன்படுத்த விரும்புவீர்கள்.

உணவு ஒவ்வாமை அல்லது உணர்திறனைக் கண்டறிந்து அடையாளம் காண இது உங்களுக்கு உதவும். தனிப்பட்ட உணவுகளுக்கு உங்கள் பிள்ளையின் சகிப்புத்தன்மையை நீங்கள் நிரூபித்தவுடன், சுவையையும் விரும்பத்தக்க தன்மையையும் அதிகரிக்க சேர்க்கைகளை முயற்சி செய்யலாம்.

1. பட்டாணி பூரி

பட்டாணி ஒரு சிறிய மற்றும் வலிமையான ஊட்டச்சத்து, வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி, இரும்பு, புரதம் மற்றும் கால்சியம் ஆகியவற்றைக் கட்டுகிறது.

பட்டாணியின் தோல் உங்கள் பிள்ளைக்கு அமைப்பைக் குறைவாகக் கவர்ந்தால், முடிந்தவரை மென்மையாக்க அவற்றைக் கஷ்டப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

செய்முறையைக் காண்க.

2. வாழை பூரி

பெரும்பாலும் "சரியான" உணவு என்று அழைக்கப்படும் வாழைப்பழங்கள் பொட்டாசியம் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்தவை.

வாழைப்பழங்கள் இயற்கையின் சொந்த ஆன்டிசிட்களில் ஒன்றாகும், மேலும் அவை வயிற்றில் மிகவும் மென்மையாக இருக்கின்றன. குழந்தைகளுக்கு வாழைப்பழங்கள் சிறந்த முதல் உணவுகளில் ஒன்றாகும் என்றாலும், அதை மிகைப்படுத்தாமல் கவனமாக இருங்கள். அதிகப்படியான வாழைப்பழம் மலச்சிக்கலை ஏற்படுத்தும்.

செய்முறையைக் காண்க.

3. குழந்தை பழுப்பு அரிசி தானியம்

அரிசி தானியமானது அறிமுகப்படுத்த மிகவும் பொதுவான உணவுகளில் ஒன்றாகும், ஏனெனில் இது குறைவான ஒவ்வாமை மற்றும் எளிதில் ஜீரணமாகும்.

இதை மிகவும் மெல்லிய அமைப்பில் கலப்பது குழந்தைகளுக்கு அனைத்து திரவ உணவிலிருந்து மிகவும் திடமானதாக மாற உதவும். இதே செயல்முறையை எஃகு வெட்டப்பட்ட ஓட்ஸிலும் பயன்படுத்தலாம்.

செய்முறையைக் காண்க.

4. வெண்ணெய் பூரி

இந்த வெண்ணெய் உபசரிப்பு குழந்தையின் மூளை மற்றும் உடல் வளர்ச்சிக்கான அற்புதமான “நல்ல கொழுப்புகள்” உணவாகும். கூடுதலாக, செய்தபின் பழுத்த வெண்ணெய் பழத்தின் கிரீமி அமைப்பு குழந்தைகளை விரும்புவதாகத் தெரிகிறது.

பழுப்பு நிறத்தைத் தடுக்க, குளிரூட்டும்போது வெண்ணெய் குழியை ப்யூரியில் வைக்கவும்.

செய்முறையைக் காண்க.

5. வேகவைத்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ப்யூரி

தெரிந்த பெரியவர்கள் தங்கள் ஆரோக்கிய நலன்களுக்காக இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை சாப்பிடுகிறார்கள். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் வைட்டமின்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் நார்ச்சத்துக்கள் உள்ளன, எனவே இந்த ருசியான கிழங்குகளிலிருந்தும் உங்கள் குழந்தை பயனடையக்கூடும் என்று அர்த்தம்.

தண்ணீரைத் தொட்ட எளிய ப்யூரி அல்லது உங்கள் குழந்தையின் பால் ஒரு சுவையான மற்றும் சத்தான முதல் உணவை உண்டாக்குகிறது.

செய்முறையைக் காண்க.

6. முதல் கேரட் ப்யூரி

கேரட் என்பது இயற்கையாகவே இனிமையான சுவை மற்றும் இனிமையான அமைப்பு காரணமாக திடப்பொருட்களுக்கான அற்புதமான அறிமுகமாகும்.

கேரட்டின் இந்த எளிய தயாரிப்பு ஆக்ஸிஜனேற்ற பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் வைட்டமின் ஏ ஆகியவற்றின் நிறைந்த விநியோகத்தை வழங்குகிறது.

செய்முறையைக் காண்க.

7 முதல் 9 மாத வயது

7 முதல் 9 மாத குழந்தைக்கு, நீங்கள் பல பொருட்களுடன் தடிமனான ப்யூரிஸை உருவாக்கலாம்.

ஒரு நேரத்தில் ஒரு புதிய மூலப்பொருளை அறிமுகப்படுத்த நினைவில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள், மேலும் அவை ஒவ்வாமை இல்லை என்று உங்களுக்குத் தெரிந்த உணவுகளை இணைக்கவும். இந்த கட்டத்தில் நீங்கள் இறைச்சி மற்றும் பிற புரதங்களையும் சேர்க்கலாம், அல்லது அதற்கு முன்னர் உங்கள் குழந்தை மருத்துவர் சரி கொடுத்தால் கூட.

7. பூசணி தைம் பூரி

இந்த எளிதான மற்றும் நேர்த்தியான பருவகால செய்முறையில் பீட்டா கரோட்டின், பொட்டாசியம் மற்றும் இரும்புச்சத்து நிறைந்துள்ளது. ஒரு பெரிய தொகுதியை உருவாக்கி, பிற்காலத்தில் ஒற்றை-பகுதி சேவைகளுக்கு ஐஸ் கியூப் தட்டுகளில் உறைய வைக்கவும்!

செய்முறையைக் காண்க.

8. வெள்ளை யாம் கொண்ட முதல் கீரை

கீரை மற்றும் யாம்களின் இந்த எளிய கலவையானது உங்கள் குழந்தையின் உணவில் கால்சியம், இரும்பு, வைட்டமின் ஏ மற்றும் ஃபோலேட் ஆகியவற்றின் ஆரோக்கியமான அளவை சேர்க்கிறது. கீரைகளுக்கு இனிமையான அறிமுகத்தை உருவாக்க யாம்கள் இனிப்பைத் தருகின்றன.

செய்முறையைக் காண்க.

9. பீட் மற்றும் புளுபெர்ரி மேஷ்

இது மெஜந்தாவின் அழகிய நிழலைக் கலப்பது மட்டுமல்லாமல், இது ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் ஃபைபர் ஆகியவற்றின் சத்தான கலவையாகும்.

குழந்தைக்கு ஒரு சுவையான காலை உணவுக்கு இந்த ப்யூரியை சிறிது தானியத்துடன் கலக்கலாம்.

செய்முறையைக் காண்க.

10. வெண்ணெய் மற்றும் வாழை குழந்தை உணவு

இது இரண்டு அற்புதமான உணவுகளின் ஜோடி ஆகும்: வெண்ணெய் (நல்ல கொழுப்புகள் மற்றும் நார்) மற்றும் வாழைப்பழங்கள் (பொட்டாசியம் மற்றும் வைட்டமின் சி).

வாழைப்பழமும் சிறிது இனிப்பைச் சேர்க்கிறது மற்றும் பொதுவாக அடர்த்தியான வெண்ணெய் ப்யூரியை ஒளிரச் செய்கிறது. சர்க்கரையை நிக்ஸ் செய்து, இளம் குழந்தைகளுக்கான பொருட்களின் இயற்கையான இனிமையுடன் ஒட்டிக்கொள்க.

செய்முறையைக் காண்க.

11. காய்கறிகளும் ஒரே ப்யூரி

உருளைக்கிழங்கு, கேரட், பட்டாணி மற்றும் மீன் ஆகியவை 8 நிமிடங்களுக்குள் சாப்பிடத் தயாராக இருக்கும் ஒரு சுவையான கலவையை உருவாக்குகின்றன.

வெஜிட் இந்த செய்முறையில் ஒரு சுவையூட்டும் மூலப்பொருள் ஆகும், இது மற்றொரு குறைந்த சோடியம் சுவையூட்டும் திருமதி டாஷுக்கும் உட்படுத்தப்படலாம். இது உங்கள் குழந்தைக்கு மீன் பற்றிய சிறந்த, எளிய அறிமுகம்.

செய்முறையைக் காண்க.

12. பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் மற்றும் பேரிக்காய் ப்யூரி

பட்டர்னட் ஸ்குவாஷ் ஒரு சிறந்த மூலப்பொருள், ஏனெனில் இது அரிதாகவே ஒவ்வாமைகளை ஏற்படுத்துகிறது. இந்த செய்முறைக்கு பேரிக்காய் இனிப்பின் கூடுதல் தொடுதலை சேர்க்கிறது.

செய்முறையைக் காண்க.

13. பப்பாளி பூரி

பப்பாளிக்கு மற்ற பல பழங்களை விட அதிக அமிலத்தன்மை உள்ளது, எனவே இந்த பழத்தை அறிமுகப்படுத்த உங்கள் குழந்தைக்கு 7 அல்லது 8 மாத வயது வரை காத்திருப்பது நல்லது.

பப்பாளியில் உள்ள என்சைம்கள் (மற்றும் அன்னாசிப்பழத்தில்) செரிமானத்திற்கு உதவுகின்றன, எனவே இது உங்கள் குழந்தையின் மலச்சிக்கல் அல்லது வயிற்றுப் போக்கிலிருந்து விடுபட உதவும் சரியான உணவாக இருக்கலாம்.

செய்முறையைக் காண்க.

9 முதல் 12 மாத வயது

9 முதல் 12 மாத வயதில், உங்கள் குழந்தை சுங்கியர் ப்யூரிஸ் மற்றும் மாஷ்களை அனுபவிக்க முடியும். சீஸ் அல்லது தயிர் போன்ற பால் வகைகளையும் அவற்றின் உணவுகளில் சேர்க்கலாம்.

இந்த கட்டத்தில், பல குழந்தைகள் வயது வந்தோருக்கான உணவு மற்றும் சிக்கலான சேர்க்கைகளுக்கு கூட முன்னேறலாம், இறுதியாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்படுகின்றன அல்லது மென்மையாக்கப்படுகின்றன.

14. வெள்ளை மீன், கேரட் மற்றும் லீக் ப்யூரி

இந்த ப்யூரி கலவையானது ஒரு சுவையான, மூளையை அதிகரிக்கும் சக்தி நிலையமாகும்.

வெள்ளை மீன்களில் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன, மேலும் அவை குழந்தையின் மத்திய நரம்பு மண்டலத்தின் வளர்ச்சியை அதிகரிக்க உதவும். இருதய ஆதரவை வழங்க லீக்ஸ் சிலரால் கருதப்படுகிறது மற்றும் கேரட்டில் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் ஏற்றப்படுகின்றன.

செய்முறையைக் காண்க.

15. குயினோவா ரத்தடவுல்

குழந்தையின் முதல் பிரஞ்சு கிளாசிக் சுவையாக இருக்க முடியாது! பாரம்பரிய ரத்தடவுல் பொருட்கள் சூப்பர் தானியத்தை - குயினோவாவை - ஒரு மகிழ்ச்சிகரமான “நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர்” பூரியில் சந்திக்கின்றன.

செய்முறையைக் காண்க.

16. குழந்தை மாட்டிறைச்சி குண்டு

ஒரு உன்னதமான ஆறுதல் உணவின் இந்த குழந்தை நட்பு பதிப்பு இரும்பு நிறைந்தது, மாட்டிறைச்சிக்கு நன்றி. செய்முறைக்கு மற்ற குழந்தை உணவு வகைகளை விட இன்னும் கொஞ்சம் தயாரிப்பு நேரம் தேவைப்படுகிறது, ஆனால் உங்கள் வீடு ஆச்சரியமாக இருக்கும்.

செய்முறையைக் காண்க.

17. அவுரிநெல்லிகள், மா, வெண்ணெய் மற்றும் லேசான மிளகாய் ஆகியவற்றின் மூல குழந்தை ப்யூரி

மற்றொரு ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியான கலவையான இந்த செய்முறையானது கிரீமி வெண்ணெய், கசப்பான மாம்பழம், அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் லேசான பச்சை மிளகாயின் சுவாரஸ்யமான சேர்த்தல் ஆகியவற்றை ஒருங்கிணைக்கிறது!

செய்முறையைக் காண்க.

18. கிரீமி புரோவென்சல் கோழி

இந்த டிஷ் ஹெர்பெஸ் டி புரோவென்ஸை உள்ளடக்கியது, இது மசாலாப் பொருட்களின் லேசான கலவையாகும், இது உப்பு சேர்க்காமல், உங்கள் குழந்தையை மிகவும் அற்புதமான சுவைகளுக்கு அறிமுகப்படுத்த உதவும்.

செய்முறையைக் காண்க.

19. குயினோவா வாழை மாஷ்

குயினோவா என்பது புரதத்தால் நிரம்பிய தானியமாகும், இது உங்கள் வளர்ந்து வரும் குழந்தையின் உணவில் ஒரு சிறந்த கூடுதலாகிறது. இது உங்கள் குழந்தை ஏற்கனவே விரும்பும் ஒரு மூலப்பொருளான வாழைப்பழ மேஷுக்கு ஒரு அற்புதமான புதிய அமைப்பை சேர்க்கிறது.

மேலும், சமைத்த குயினோவாவை உங்கள் குழந்தைக்கு தானே பரிமாற முயற்சிக்கவும். சமைத்த விதைகள் குழந்தையின் விரல்களில் ஒட்டிக்கொள்கின்றன, இது சாப்பிட எளிதான உணவாக அமைகிறது.

செய்முறையைக் காண்க.

20. செர்ரி மற்றும் புதினா கிரேக்க தயிர் குழந்தை உணவு ப்யூரி

இந்த வீட்டில் செர்ரி ப்யூரி தயிர் தளத்திற்கு ஒரு சுவையான முதலிடம். முழு கொழுப்பு தயிர் பயன்படுத்த உறுதி!

செய்முறையைக் காண்க.

21. இலவங்கப்பட்டை கொண்டு பாதாமி மற்றும் வாழை உணவு

குழந்தையின் உணவில் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு மசாலா விஷயங்கள்.

ஒரு சிறந்த காலை உணவுக்கு, இந்த ப்யூரியை ஒரு தானிய அல்லது சமைத்த ஓட்மீலில் சேர்க்க முயற்சிக்கவும், இது ஒரு சிறந்த காலை உணவை கூட செய்யலாம்.

செய்முறையைக் காண்க.

1-2-3 என எளிதானது

அங்கே உங்களிடம் இருக்கிறது! உங்களுக்கு தேவையானது ஆரோக்கியமான பொருட்கள், சில அடிப்படை சமையல் பொருட்கள் மற்றும் ஒரு கலப்பான் (கலப்பு மந்திரக்கோலை, உணவு செயலி, உணவு ஆலை, அல்லது, நீங்கள் ஆடம்பரமானதைப் பெற விரும்பினால், அனைவருக்கும் ஒரு குழந்தை உணவு தயாரிப்பாளர்).

உங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவைக் கொண்டு செல்வதைப் பற்றி நீங்கள் கவலைப்படுகிறீர்கள் என்றால், டன் உயர்தர, மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடிய பைகள் உள்ளன. உயர்தர பைகள் மற்றும் கலப்பிகளை இப்போது வாங்கவும்.