டிராகன் பழத்தின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

உள்ளடக்கம்

• டிராகன் பழம் என்றால் என்ன?
• டிராகன் பழத்தின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
• டிராகன் பழத்தை எப்படி சாப்பிடுவது
• டிராகன் பழ சியா ஜாம்
• க்கான மதிப்பாய்வு

பிடாயா என்றும் அழைக்கப்படும் டிராகன் பழம், பயமுறுத்தும் அல்லது குறைந்தபட்சம் கொஞ்சம் விசித்திரமாகத் தெரிகிறது-ஒருவேளை அது கற்றாழை குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. எனவே நீங்கள் அதை மளிகைக் கடையில் அதன் செதில் தோற்றத்தின் அடிப்படையில் மட்டுமே அனுப்பியிருக்கலாம். அடுத்த முறை, சூப்பர் ஃப்ரூட்டை உங்கள் வண்டியில் எறிந்து, சுவையான மற்றும் சத்தான அனைத்து நன்மைகளையும் அனுபவிக்கவும்.

டிராகன் பழம் என்றால் என்ன?

கற்றாழை குடும்பத்தின் மற்ற உறுப்பினர்களிடையே டிராகன் பழம் சரியானது. இந்த பழம் மத்திய அமெரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்டது, ஆனால் இப்போது உலகெங்கும் வெப்பமாக வளர்க்கலாம். அந்த புராணப் பெயரைப் பற்றி ஆச்சரியப்படுகிறீர்களா? பெரிய மர்மம் எதுவும் இல்லை: "அதன் வெளிப்புற தோல் ஒரு டிராகனின் செதில்களை ஒத்திருக்கிறது," என்கிறார் டெஸ்பினா ஹைட், M.S., R.D., NYU Langone Medical Center. அதன் சிவப்புத் தலாம் பின்னால், சதை வெள்ளை முதல் அடர் சிவப்பு வரை இருக்கும் மற்றும் சிறிய கருப்பு விதைகளால் துளைக்கப்படுகிறது. கவலைப்பட வேண்டாம்-அவை உண்ணக்கூடியவை!

டிராகன் பழத்தின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

டிராகன்களின் வயிற்றில் நெருப்பு இருப்பதாகக் கூறப்பட்டிருக்கலாம், ஆனால் சில பிடாயாவை தோண்டிய பிறகு உங்கள் வயிறு சரியென்று உணரப் போகிறது. "டிராகன் பழத்தில் உள்ள நார்ச்சத்து செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது" என்கிறார் ஹைட். இந்த பழம் இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கவும், கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்கவும், இரும்புச் சத்துகளுக்கு நன்றி நமது இரத்தத்தின் வழியாக ஆக்ஸிஜனை நகர்த்தவும் உதவுகிறது. ஒரு ஆய்வு வெளியிடப்பட்டது ஆப்பிரிக்க பயோடெக்னாலஜி ஜர்னல் குறிப்பாக சிவப்பு டிராகன் பழம் அதிக அளவு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களை வழங்குகிறது, இது புற்றுநோயை உண்டாக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் உடலை அழிக்க உதவுகிறது என்று அவர் கூறுகிறார். டிராகன் பழத்தில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது-இது அத்தியாவசியமான வைட்டமின் சி ஆகும், இது எலும்புகளை குணப்படுத்துவது முதல் சருமத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருப்பது வரை நம் உடலில் உள்ள திசுக்களை சரிசெய்ய உதவுகிறது என்று அலெக்ஸாண்ட்ரா மில்லர், ஆர்.டி.என்., எல்.டி.என்., மெடிஃபாஸ்ட், இன்க்.

டிராகன் பழத்தை எப்படி சாப்பிடுவது

"பழம் இனிப்பு மற்றும் முறுமுறுப்பானது, கிரீமி கூழ், லேசான நறுமணம் மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவை, இது பெரும்பாலும் கிவி மற்றும் பேரிக்காய் இடையே உள்ள குறுக்குவெட்டுடன் ஒப்பிடப்படுகிறது" என்று மில்லர் கூறுகிறார். அந்த இனிப்பான பழத்தை எப்படிப் பெறுவது என்று குழப்பமா? ஒரு பிடாயா வழியாக கடைசியில் இருந்து இறுதி வரை அதை ஸ்லைஸ் செய்து இரண்டு பகுதிகளையும் பிரிக்கவும். நீங்கள் ஒரு கிவி மூலம் சதையை வெளியே எடுக்கவும். நீங்கள் அதை அப்படியே அனுபவிக்கலாம்-முழுப் பழத்திலும் வெறும் 60 கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளது என்கிறார் ஹைட்-ஆனால் பிடாயாவுடன் வேடிக்கையாக வேறு பல வழிகள் உள்ளன. ஒரு ஸ்மூத்தி கிண்ணம் அல்லது புதிய சல்சாவை ஜாஸ் செய்ய இதைப் பயன்படுத்தவும். இது சியா விதைகளுடன் நன்றாக விளையாடுகிறது. டிராகன் ஃப்ரூட் சியா விதை புட்டு செய்ய முயற்சிக்கவும் அல்லது கீழே உள்ள செய்முறையிலிருந்து சில சுவையான டிராகன் பழ சியா ஜாம் வறுக்கவும். பின்னர், உங்கள் அழகான சூப்பர்ஃபுட் திறமையை மகிழ்விக்கவும்.

டிராகன் பழ சியா ஜாம்

தேவையான பொருட்கள்:

• 2 கப் நறுக்கிய டிராகன் பழம்
• 1 1/2 தேக்கரண்டி தேன் அல்லது மேப்பிள் சிரப்
• 2 தேக்கரண்டி சியா விதைகள்
• 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு, விருப்பமானது

திசைகள்:

1. நறுக்கிய டிராகன் பழத்தை ஒரு பாத்திரத்தில் நடுத்தர வெப்பத்தில் 5-7 நிமிடங்கள் பழம் உடைந்து போகும் வரை சமைக்கவும்.

2. வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, பழத்தை மசிக்கவும். தேன், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சியா விதைகள் சேர்த்து கிளறவும்.

3. கெட்டியாகும் வரை நிற்கவும். இரண்டு வாரங்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் காற்று புகாத கொள்கலனில் குளிர்வித்து சேமிக்கவும்.

க்கான மதிப்பாய்வு