கீமோதெரபி மற்றும் கதிரியக்க சிகிச்சை: சுவை மேம்படுத்த 10 வழிகள்

உள்ளடக்கம்

• ஏனெனில் சுவை மாறுகிறது
• சுவையான நீர் செய்முறை
• ஆரஞ்சு மரினேட்டட் சிக்கன் ரெசிபி

கீமோதெரபி அல்லது கதிர்வீச்சு சிகிச்சையால் ஏற்படும் உங்கள் வாயில் உள்ள உலோக அல்லது கசப்பான சுவையை குறைக்க, உணவு தயாரிக்க பிளாஸ்டிக் மற்றும் கண்ணாடி பாத்திரங்களை மட்டுமே பயன்படுத்துதல், பழச்சாறுகளில் இறைச்சியை மரைன் செய்தல் மற்றும் பருவ உணவில் நறுமண மூலிகைகள் சேர்ப்பது போன்ற உதவிக்குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தலாம்.

சுவை இந்த மாற்றம் சிகிச்சையின் பின்னர் 4 வாரங்கள் அல்லது அதற்குள் நிகழலாம், மேலும் உணவுகள் கசப்பான அல்லது உலோக சுவை வாயில் இருப்பதைத் தவிர, அவற்றின் சுவையை மாற்றுவது அல்லது சுவையற்றதாக மாறுவது பொதுவானது. சிவப்பு இறைச்சிகளை உட்கொண்ட பிறகு இது முக்கியமாக நிகழ்கிறது, ஏனெனில் புரதங்கள் நிறைந்த உணவுகள் தான் சுவையில் அதிக மாற்றத்தைக் கொண்டுள்ளன.

இந்த சிக்கல்களைத் தீர்க்க என்ன செய்ய வேண்டும் என்பதற்கான சில உதவிக்குறிப்புகள்:

1. கண்ணாடி அல்லது பிளாஸ்டிக் பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்துங்கள் கட்லரி உள்ளிட்ட உணவு மற்றும் தீவனத்தை தயாரிக்க, இது வாயில் உள்ள உலோக சுவையை குறைக்க உதவுகிறது;
2. ஒரு சிறிய கண்ணாடி வேண்டும் எலுமிச்சை சொட்டுகள் அல்லது சமையல் சோடாவுடன் தண்ணீர் சாப்பாட்டுக்கு முன், சுவை மொட்டுகளை சுத்தம் செய்வதற்கும், மோசமான சுவையை வாயிலிருந்து வெளியே எடுப்பதற்கும்;
3. உணவுக்குப் பிறகு ஒரு அமில பழத்தை உண்ணுதல், ஆரஞ்சு, மாண்டரின் அல்லது அன்னாசி போன்றவை, ஆனால் வாய் புண்கள் இருந்தால் இந்த உணவுகளை தவிர்க்க நினைவில் கொள்ளுங்கள்;
4. தண்ணீரை சுவைக்கவும் நாள் முழுவதும் குடிக்க எலுமிச்சை, இலவங்கப்பட்டை அல்லது இஞ்சி துண்டுடன்;
5. பருவத்திற்கு நறுமண மூலிகைகள் பயன்படுத்தவும் ரோஸ்மேரி, வோக்கோசு, ஆர்கனோ, வெங்காயம், பூண்டு, மிளகு, மிளகுத்தூள், வறட்சியான தைம், துளசி மற்றும் கொத்தமல்லி போன்ற உணவுகள்;
6. இனிக்காத புதினா அல்லது இலவங்கப்பட்டை மெல்லும் வாயில் கெட்ட சுவை மறைக்க;
7. அமில பழச்சாறுகளில் இறைச்சிகளை மரினேட் செய்தல் எலுமிச்சை மற்றும் அன்னாசி, வினிகர் அல்லது இனிப்பு ஒயின்கள் போன்றவை;
8. குறைந்த சிவப்பு இறைச்சியை சாப்பிடுங்கள் சிவப்பு இறைச்சி சுவையில் நிறைய மாற்றங்களை ஏற்படுத்தினால், புரதத்தின் முக்கிய ஆதாரங்களாக கோழி, மீன், முட்டை மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை உட்கொள்ள விரும்புகிறார்கள்;
9. கடல் உப்பு பயன்படுத்தவும் பொதுவான உப்புக்கு பதிலாக உணவை பதப்படுத்த;
10. உறைந்த உணவுகளை விரும்புங்கள் அல்லது சூடாக பதிலாக உறைந்திருக்கும்.

கூடுதலாக, உங்கள் வாயை சுத்தமாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் வைத்திருப்பது அவசியம், பல் மற்றும் நாக்கை அடிக்கடி துலக்குதல், புண்கள் மற்றும் புற்றுநோய் புண்களை மிதப்பது மற்றும் தவிர்ப்பது அவசியம், பாக்டீரியாவால் ஏற்படும் விரும்பத்தகாத வாய் சுவையை எதிர்த்துப் போராடுவதும் அவசியம்.

புற்றுநோய் சிகிச்சை எப்போதும் உணவின் சுவையில் மாற்றத்தை ஏற்படுத்தாது, ஆனால் குறைந்தது பாதி நோயாளிகள் இந்த பக்க விளைவை அனுபவிக்கின்றனர். தணிக்க, ஒவ்வொரு நபரும் வெவ்வேறு வழியில் சிறப்பாக மாற்றியமைக்கப்படுவதால், இந்த உதவிக்குறிப்புகளைச் சோதித்து, ஒவ்வொரு விஷயத்திலும் எந்தெந்த உதவிகள் உள்ளன என்பதைப் பார்ப்பது அவசியம். கீமோதெரபியின் பிற பக்க விளைவுகளைக் காண்க.

ஏனெனில் சுவை மாறுகிறது

கீமோதெரபி காரணமாக வாயில் உள்ள மோசமான சுவை ஏற்படுகிறது, ஏனெனில் சிகிச்சையானது சுவை மொட்டுகளில் மாற்றங்களை ஏற்படுத்துகிறது, அவை சுவை உணர்வுக்கு காரணமாகின்றன. ஒவ்வொரு 3 வாரங்களுக்கும் பாப்பிலாக்கள் புதுப்பிக்கப்படுகின்றன, மேலும் விரைவாக இனப்பெருக்கம் செய்யும் உயிரணுக்களில் கீமோதெரபி செயல்படுவதால், அதன் பக்க விளைவுகளில் ஒன்று பாப்பிலாவை அடைகிறது.

கதிரியக்க சிகிச்சையில் தலை மற்றும் கழுத்து பகுதியில் சிகிச்சை செய்யப்படும்போது இது நிகழ்கிறது, ஏனெனில் கதிர்வீச்சு பாப்பிலாவையும் அடைகிறது. இரண்டு சிகிச்சைகளுக்கும் பிறகு, வாயில் உள்ள மோசமான சுவை பொதுவாக சுமார் 3 முதல் 4 வாரங்களில் குறைகிறது, ஆனால் சில சந்தர்ப்பங்களில் இது அதிக நேரம் ஆகலாம்.

சுவையான நீர் செய்முறை

சுவையான நீர் நல்ல நீரேற்றத்தை பராமரிக்கவும், கசப்பான அல்லது உலோக சுவையை வாயிலிருந்து அகற்றவும் உதவுகிறது, இது நாள் முழுவதும் பயன்படுத்தப்படலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 10 புதிய புதினா இலைகள்
• 3 இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள்
• புதிய இஞ்சியின் 3 மெல்லிய துண்டுகள்
• எலுமிச்சை, ஆரஞ்சு அல்லது டேன்ஜரின் 4 துண்டுகள் தோலுடன்
• 1 லிட்டர் வடிகட்டிய நீர்

தயாரிப்பு முறை: தண்ணீரில் உள்ள பொருட்களைச் சேர்த்து, குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து, குடிப்பதற்கு குறைந்தது 3 மணிநேரம் காத்திருக்கவும், தண்ணீரை சுவைக்கவும் சுவைக்கவும் தேவையான நேரம்.

ஆரஞ்சு மரினேட்டட் சிக்கன் ரெசிபி

பழத்தில் இறைச்சியை மரினேட் செய்வது வாயில் உள்ள உலோக அல்லது கசப்பான சுவையை குறைக்க உதவுகிறது, எனவே ஒரு பழ இறைச்சியை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது இங்கே.

தேவையான பொருட்கள்:

• 500 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட்
• 1 ஆரஞ்சு சாறு
• 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 3 நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு
• ருசிக்க ரோஸ்மேரி
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு

தயாரிப்பு முறை:

சிக்கன் ஃபில்லெட்களை ஒரு கொள்கலனில் வைத்து ஆரஞ்சு பிழிந்து, நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் ரோஸ்மேரி சேர்க்கவும். பின்னர் எல்லாவற்றையும் கலந்து குளிர்சாதன பெட்டியில் குறைந்தது 20 நிமிடங்கள் அல்லது ஒரே இரவில் marinate செய்யுங்கள்.

கடாயை நன்கு சூடாக்கி, பின்னர் ஃபில்லெட்டுகளை வறுக்கவும். இருபுறமும் நன்றாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும், கோழி அதிக நேரம் கிரில்லில் இருக்க விடாதீர்கள், ஏனெனில் அது காய்ந்து சாப்பிட கடினமாக உள்ளது, ஈரமாக வைக்க முயற்சி செய்யுங்கள், ஆனால் நன்றாக செய்யுங்கள்.

கீமோதெரபியின் பக்க விளைவுகளை குறைக்க என்ன சாப்பிட வேண்டும் என்பதற்கான கூடுதல் உதவிக்குறிப்புகளைக் காண்க.