மாற்று நாள் விரதம் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது என்ன?
உள்ளடக்கம்
சமீபகாலமாக அனைவரும் இடைவிடாத விரதத்தில் ஈடுபடுவதால், நீங்கள் முயற்சி செய்ய நினைத்திருக்கலாம் ஆனால் ஒவ்வொரு நாளும் உண்ணாவிரத அட்டவணையை கடைபிடிக்க முடியாது என்று கவலைப்படுவீர்கள். ஒரு ஆய்வின்படி, நீங்கள் உண்ணாவிரதத்தை நாட்கள் எடுத்துக் கொள்ளலாம் மற்றும் உண்ணாவிரதத்தின் அனைத்து நன்மைகளையும் பெறலாம்.
சந்திப்பு: மாற்று நாள் உண்ணாவிரதம் (ADF).
சிகாகோவில் உள்ள இல்லினாய்ஸ் பல்கலைக்கழக ஆராய்ச்சியாளர்கள் பருமனான தன்னார்வலர்களின் குழுவை 25 சதவிகிதம் கொழுப்புள்ள உணவு அல்லது 45 சதவிகித கொழுப்பு உணவில் சேர்த்தனர். அனைத்து பங்கேற்பாளர்களும் மாற்று நாள் உண்ணாவிரதத்தை மேற்கொண்டனர், அவர்களின் கலோரி தேவைகளில் 125 சதவிகிதம் மற்றும் உண்ணாவிரதத்தின் நாட்களில் மாறி மாறி, அதில் 2 மணி நேர சாளரத்தின் போது அவர்களின் வளர்சிதை மாற்ற தேவைகளில் 25 சதவிகிதம் வரை சாப்பிட அனுமதிக்கப்பட்டனர்.
மாற்று நாள் உண்ணாவிரதத்தின் நன்மைகள்
எட்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு, இரு குழுக்களும் கணிசமான அளவு எடையை இழக்கின்றன-தசை வெகுஜனத்தை இழக்காமல்-மற்றும் உள்ளுறுப்புகளைச் சுற்றியுள்ள கொடிய கொழுப்பை குறைக்கின்றன. அதிக கொழுப்பு உணவும் சிறந்த இணக்கத்தைக் கொண்டிருந்தது மற்றும் அதிக எடையைக் குறைத்தது. அது பெரிய ஆச்சரியம் இல்லை, ஏனெனில் கொழுப்பு உணவுக்கு சுவையை சேர்க்கிறது. எனது வாடிக்கையாளர்கள் இறைச்சி, வெண்ணெய், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் பிற அதிக கொழுப்புள்ள உணவுகளை உட்கொள்வதை நான் பார்த்தேன், அவை உணவில் அதிக கலோரிகளை சேர்க்கின்றன, ஆனால் வாரத்திற்கு சராசரியாக ஐந்து பவுண்டுகள் எடை இழப்பு ஏற்படுகிறது, இதனுடன் மேம்பட்ட இருதய ஆபத்து மற்றும் உடல் கொழுப்பு அமைப்பு கூட உண்ணாவிரதம் இல்லாமல். (பார்க்க: மேலும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை சாப்பிடுவதற்கான மற்றொரு காரணம்.)
எனவே உடல் எடையை குறைக்க நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், நீங்கள் ஏற்கனவே பின்பற்றும் உணவு வகையை (எ.கா: குறைந்த கொழுப்பு அல்லது அதிக கொழுப்பு) மாற்ற வேண்டிய அவசியமில்லை-உங்கள் உணவு முறையை மாற்றவும். மாற்று நாள் உண்ணாவிரதத்தை முயற்சி செய்ய நீங்கள் முடிவு செய்தால், உண்ணாவிரத நாட்களில் முழுமையான பற்றாக்குறையின்றி நீங்கள் அதைச் செய்யலாம் மற்றும் இன்னும் எடையைக் குறைக்கலாம். (எடை இழப்புக்கான அனைத்து திட்டங்களும் அனைவருக்கும் பொருந்தாது, மாற்று நாள் உண்ணாவிரதம் அல்லது இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதம் உட்பட. உங்களுக்காக உடல் எடையை குறைக்க சிறந்த நேரத்தைக் கண்டறியவும்.)
நான் சுவாரஸ்யமாக நினைத்தது, நாம் முழுமையாக புரிந்து கொள்ளாத ஒரு வளர்சிதை மாற்ற நிகழ்வை வெளிச்சம் போட்டுக் காட்டலாம், இரண்டு நாட்களில் 50-சதவீதம் கலோரி பற்றாக்குறை இருந்தபோதிலும், தன்னார்வலர்கள் தசையை இழப்பதற்குப் பதிலாக மெலிந்த உடல் நிறைவைப் பராமரித்தனர். (கொழுப்பை எரியும் போது தசையை எவ்வாறு உருவாக்குவது என்பது பற்றி இங்கே அதிகம்.)
மாற்று நாள் உண்ணாவிரதத்தின் தீமைகள்
உண்ணாவிரதம் அல்லது ADF அனைவருக்கும் இல்லை. ஒன்று, உண்ணாவிரதத்திற்கு ஆண்களும் பெண்களும் எவ்வாறு பிரதிபலிக்கிறார்கள் என்பதில் வேறுபாடுகள் இருக்கலாம். நீங்கள் தவறாமல் சாப்பிட வேண்டிய உடல்நலப் பிரச்சினை (நீரிழிவு போன்றவை) அல்லது உணவுடன் ஆரோக்கியமற்ற அல்லது ஒழுங்கற்ற உறவைக் கொண்ட வரலாறு இருந்தால், நீங்கள் உண்ணாவிரதத்தைப் பற்றி எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும்.
என் வாடிக்கையாளர்கள் எப்போதும் என்னிடம் கேட்கிறார்கள், "நான் என்ன உணவைப் பின்பற்ற வேண்டும்?" என் பதில் எப்பொழுதும் ஒரே மாதிரியாக இருக்கும்: நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்த உணவை நீங்கள் மிகவும் அனுபவிக்க வேண்டும். குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவை நீங்கள் விரும்பினால், இதுவே உங்கள் பதில். நீங்கள் அதிக கொழுப்பு உணவுகளை விரும்பினால், உங்கள் கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் குறைக்கவும், இந்த தேர்வுகளால் நீங்கள் திருப்தியடைவீர்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமாக இருப்பீர்கள். நீங்கள் உணவை விரும்புவதால் நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்த திட்டத்தை கடைபிடிப்பீர்கள். இது ஒரு "வெற்றி" முடிவு (மற்றும் நிச்சயமாக உங்கள் ஆரோக்கியமான உணவு இலக்குகளில் ஒட்டிக்கொள்ள உதவும்).
நீங்கள் மாற்று நாள் உண்ணாவிரதத்தைப் பற்றி யோசிக்கிறீர்கள் என்றால், உங்களுக்கான எனது கேள்வி: ஒரு நாளில் உங்களுக்குத் தேவையானதை விட சிறிது அதிக உணவை உண்ண முடிந்தால், அடுத்த நாள் மிகக் குறைந்த அளவு உணவை உங்களால் நிர்வகிக்க முடியுமா?
எடை இழப்பு, ஒருங்கிணைந்த ஊட்டச்சத்து, இரத்த சர்க்கரை மற்றும் சுகாதார மேலாண்மை ஆகியவற்றில் நிபுணர் என்று தேசிய அளவில் அறியப்படுகிறது, வலேரி பெர்கோவிட்ஸ், எம்.எஸ்., ஆர்.டி., சி.டி.இ. இணை ஆசிரியராக உள்ளார் பிடிவாதமான கொழுப்பு சரி, சமநிலையான சுகாதார மையத்தில் ஊட்டச்சத்து இயக்குனர் மற்றும் NYC இல் முழுமையான ஆரோக்கியத்திற்கான ஆலோசகர். அவர் உள் அமைதி, மகிழ்ச்சி மற்றும் நிறைய சிரிப்பிற்காக பாடுபடும் ஒரு பெண். Valerie's Voice ஐப் பார்வையிடவும்: ஆரோக்கியத்தின் ஆரோக்கியத்திற்காக அல்லது @nutritionnohow.