செலரி ஜூஸ் உங்கள் சருமத்திற்கு நல்லதா?

உள்ளடக்கம்

• இது முகப்பருவுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறதா?
• தவறான கூற்றுக்கள்
• முகப்பருவுக்கு செலரி ஜூஸின் சாத்தியமான நன்மைகள்
• பிற சாத்தியமான தோல் நன்மைகள்
• நீரேற்றம் அதிகரித்தது
• உங்கள் சருமத்தில் ஊட்டச்சத்து கிடைப்பதை அதிகரிக்கிறது
• சர்க்கரை குறைவாக
• செலரி ஜூஸ் ஊட்டச்சத்து
• செலரி ஜூஸ் செய்வது எப்படி
• அடிக்கோடு

இந்தப் பக்கத்தில் உள்ள இணைப்பு மூலம் நீங்கள் ஏதாவது வாங்கினால், நாங்கள் ஒரு சிறிய கமிஷனைப் பெறலாம். இது எவ்வாறு இயங்குகிறது.

செலரி சாறு சமீபத்திய ஆண்டுகளில் பிரபலமடைந்துள்ளது.

சரும ஆரோக்கியத்திற்கான அதன் நன்மைகளுக்காக இது பாராட்டப்படுகிறது, மேலும் இது முகப்பருவுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது என்று சிலர் கூறுகின்றனர்.

இருப்பினும், இந்த பண்புக்கூறுகள் அறிவியலால் ஆதரிக்கப்படுகின்றனவா என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படலாம்.

செலரி ஜூஸ் உங்கள் சருமத்திற்கு நல்லதா என்பதை இந்த கட்டுரை சொல்கிறது.

இது முகப்பருவுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறதா?

செலரி சாறு முகப்பருவை குணப்படுத்தும் என்று பலர் சத்தியம் செய்தாலும், இந்த நோக்கத்திற்காக இது செயல்படுவதாக எந்த ஆய்வும் நிரூபிக்கப்படவில்லை.

முகப்பரு என்பது அழற்சியற்ற தோல் நிலை, இது தடுக்கப்பட்ட துளைகளுக்கு வழிவகுக்கிறது. இதன் முக்கிய காரணங்கள் வயது, மரபியல், ஹார்மோன்கள், உணவு மற்றும் சில பாக்டீரியா விகாரங்கள் குட்டிபாக்டீரியம் முகப்பருக்கள் (சி) (1, 2, 3, 4).

தவறான கூற்றுக்கள்

முகப்பரு விரிவாக ஆய்வு செய்யப்பட்டிருந்தாலும், அதிகப்படியான சருமத்தின் காரணமாக உங்கள் சருமத்தில் ஒரு எண்ணெய் - அதிகப்படியான சருமத்தின் உற்பத்தியால் இது ஏற்படுகிறது என்று சிலர் கூறுகின்றனர் ஸ்ட்ரெப்டோகாக்கஸ் பாக்டீரியா. செலரி ஜூஸில் உள்ள உப்பு கொல்லப்படும் என்று கூறப்படுகிறது ஸ்ட்ரெப்டோகாக்கஸ் இதனால் முகப்பரு குறைகிறது.

ஆயினும்கூட, இந்த கூற்றுக்கள் முகப்பருவின் சிக்கலை மிகைப்படுத்துகின்றன மற்றும் இந்த பாக்டீரியாக்கள் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் உதவக்கூடும் என்ற உண்மையை புறக்கணிக்கின்றன. மேலும், செலரி கொல்லும் கருத்தை வரையறுக்கப்பட்ட ஆராய்ச்சி ஆதரிக்கிறது ஸ்ட்ரெப்டோகாக்கஸ் (5).

ஒரு ஆய்வில் செலரி இலைகள் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு நடவடிக்கைக்கு எதிராக செயல்பட்டன ஸ்ட்ரெப்டோகாக்கஸ் மியூட்டன்ஸ், இது ஒரு பற்பசை உருவாக்கம் (6).

மேலும், உங்கள் உடலில் தீங்கு விளைவிக்கும் அளவு அதிகமாக இருந்தால் ஸ்ட்ரெப்டோகாக்கஸ் பாக்டீரியா, நீங்கள் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளை எடுக்க வேண்டியிருக்கலாம், எப்போதும் ஒரு சுகாதார நிபுணரை அணுக வேண்டும் (7).

மேலும், உப்பு உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் பல் ஆரோக்கியத்திற்கான பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டிருந்தாலும், செலரி ஜூஸின் சோடியம் உள்ளடக்கம் பாக்டீரியா தொற்று அல்லது முகப்பரு பாதிப்பு (8, 9) ஆகியவற்றைக் குறைக்கிறது என்ற கருத்தை எந்த ஆராய்ச்சியும் ஆதரிக்கவில்லை.

முகப்பருவுக்கு செலரி ஜூஸின் சாத்தியமான நன்மைகள்

செலரி ஜூஸ் முகப்பருவுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது என்ற கருத்தை எந்த ஆய்வும் ஆதரிக்கவில்லை என்றாலும், இது பிற காரணங்களுக்காக முகப்பரு அறிகுறிகளை அகற்றக்கூடும்.

செலரி ஜூஸில் சர்க்கரை குறைவாக உள்ளது மற்றும் சோடா, சிறப்பு காஃபிகள் மற்றும் எனர்ஜி பானங்கள் போன்ற சர்க்கரை பானங்களுக்கு நல்ல மாற்றாக உள்ளது. அதிக சர்க்கரை உணவுகளை அதிகரித்த முகப்பரு மற்றும் குறைந்த கிளைசெமிக் உணவுகளை முகப்பரு குறைக்க (10, 11, 12) ஆராய்ச்சி இணைக்கிறது.

குறைந்த கிளைசெமிக் உணவு உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை விரைவாக அதிகரிக்காத உணவுகளை வலியுறுத்துகிறது. காய்கறி, முழு தானியங்கள், பயறு, பீன்ஸ் போன்ற நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் மற்றும் பெர்ரி, ஆப்பிள் மற்றும் பேரீச்சம்பழம் போன்ற சில பழங்களும் இதில் அடங்கும்.

நீங்கள் சர்க்கரை பானங்களை செலரி ஜூஸுடன் மாற்றினால், உங்கள் உணவில் குறைந்த சர்க்கரை மற்றும் அதிக நார்ச்சத்து காரணமாக முகப்பரு குறைவதைக் காணலாம்.

மேலும், செலரி சாறு வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்த ஒரு மூலமாகும், அவை வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவும் (3).

முகப்பரு ஒரு அழற்சி நிலை என்பதால், அழற்சி எதிர்ப்பு உணவுகளை உட்கொள்வது ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தையும், முகப்பருவுக்கு பங்களிக்கும் இன்சுலின் போன்ற வளர்ச்சி காரணி -1 (ஐ.ஜி.எஃப் -1) போன்ற ஹார்மோன்களின் அளவையும் குறைக்கும் (3).

எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அதிக ஆராய்ச்சி தேவை.

செலரி ஜூஸ் குடிப்பதால் முகப்பரு நீங்கும் என்பதற்கு எந்த ஆதாரமும் இல்லை. இருப்பினும், அதன் குறைந்த சர்க்கரை மற்றும் அதிக ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கம் முகப்பரு அறிகுறிகளை மேம்படுத்த உதவும்.

பிற சாத்தியமான தோல் நன்மைகள்

செலரி ஜூஸில் வேறு பல தோல் நன்மைகள் இருக்கலாம்.

நீரேற்றம் அதிகரித்தது

செலரி சாறு பெரும்பாலும் தண்ணீரைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் உங்கள் சருமத்தை ஹைட்ரேட் செய்ய உதவும்.

நாள் முழுவதும் போதுமான திரவங்களை குடிப்பது உங்கள் சரும செல்களை நன்கு பராமரிக்க நீரேற்றம் அளவை பராமரிக்க உதவுகிறது. நீங்கள் நீரிழப்புடன் இருக்கும்போது, ​​உங்கள் தோல் மந்தமாகத் தோன்றத் தொடங்கலாம், இது நேர்த்தியான கோடுகள் மற்றும் சுருக்கங்களை மேம்படுத்துகிறது (13).

இருப்பினும், திரவங்களை குடிப்பது வறண்ட சருமத்தை மேம்படுத்துவதோடு தொடர்புடையது அல்ல. உலர்ந்த சருமம் உங்கள் சருமத்தில் பாதுகாப்பு எண்ணெயின் அளவைக் குறைப்பதன் விளைவாகும், மேலும் பொதுவாக உங்கள் சருமத்தின் மேல்தோல் (13, 14, 15) இல் தண்ணீரை மூடுவதற்கு மாய்ஸ்சரைசர்களுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது.

சோப்புகளை மாற்றுவது, சூடான (சூடாக இல்லாத) தண்ணீரைப் பயன்படுத்துதல், மற்றும் குளித்த சில நிமிடங்களில் கிரீம் பயன்படுத்துதல் போன்ற பிற தடுப்பு நடவடிக்கைகளும் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.

ஆயினும்கூட, ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு தொடர்ந்து நீரேற்றமாக இருப்பது முக்கியம் மற்றும் உங்கள் சருமம் புதியதாக தோன்ற உதவுகிறது (13).

உங்கள் சருமத்தில் ஊட்டச்சத்து கிடைப்பதை அதிகரிக்கிறது

செலரி சாறு உங்கள் சருமத்திற்கு அனுப்பப்படும் ஊட்டச்சத்துக்களின் அளவை அதிகரிக்கக்கூடும்.

இதன் நீரேற்றம் விளைவுகள் ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்கவும், உங்கள் உடல் முழுவதும் கழிவுப்பொருட்களை அகற்றவும் உதவும் - உங்கள் தோல் உட்பட (16).

மேலும், செலரி ஜூஸ் ஃபைபர், மெக்னீசியம், துத்தநாகம் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ, பி, சி மற்றும் கே (17, 18, 19) போன்ற சரும ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும் பல ஊட்டச்சத்துக்களை பேக் செய்கிறது.

எடுத்துக்காட்டாக, கொலாஜன் தொகுப்பில் வைட்டமின் சி முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, அதே நேரத்தில் காயம் குணப்படுத்துவதற்கு துத்தநாகம் முக்கியமானது (18, 19).

இறுதியாக, அதன் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உங்கள் சருமத்தைப் பாதுகாக்க உதவுவதோடு, வேகமாகவும் திறமையாகவும் புத்துயிர் பெற அனுமதிக்கும் (17, 20).

சர்க்கரை குறைவாக

சர்க்கரை பானங்களுக்கு பதிலாக செலரி ஜூஸைத் தேர்ந்தெடுப்பது உங்கள் சருமத்திற்கு நன்மை பயக்கும்.

அதிக சர்க்கரை உணவு கிளைசேஷன் எனப்படும் ஒரு செயல்முறையின் மூலம் அதிகரித்த தோல் வயதினருடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

சர்க்கரைகள் கொலாஜன் மற்றும் எலாஸ்டின் இழைகளுடன் தொடர்புகொண்டு மேம்பட்ட கிளைசேஷன் இறுதி தயாரிப்புகள் (AGE கள்) எனப்படும் சேர்மங்களை உருவாக்கும்போது கிளைசேஷன் ஏற்படுகிறது. கொலாஜன் மற்றும் எலாஸ்டின் ஆகியவை சருமத்தின் அமைப்பு மற்றும் கூடுதல் தன்மைக்கு காரணமான முக்கிய புரதங்கள் (21, 22, 23, 24).

காலப்போக்கில், வயது முதிர்ந்த சருமத்திற்கு வழிவகுக்கும் மற்றும் நேர்த்தியான கோடுகள் மற்றும் சுருக்கங்களின் தோற்றத்தை அதிகரிக்கும் (21, 22, 23, 24).

எனவே, செலரி ஜூஸ் போன்ற குறைந்த சர்க்கரை பானங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது உங்கள் ஒட்டுமொத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைத்து சரும ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கும்.

செலரி சாறு அதிக நீர் மற்றும் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் காரணமாக நேர்த்தியான கோடுகள் மற்றும் சுருக்கங்களின் தோற்றத்தை மேம்படுத்தக்கூடும். மேலும், இது சர்க்கரை பானங்களுக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாகும், அவை தோல் வயதானவுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

செலரி ஜூஸ் ஊட்டச்சத்து

செலரி சாறு ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது மற்றும் உங்கள் உணவில் ஒரு சிறந்த கூடுதலாகிறது. 1 கப் (240 எம்.எல்) வழங்குகிறது (17):

• கலோரிகள்: 42.5
• புரத: 2 கிராம்
• கார்ப்ஸ்: 9.5 கிராம்
• இழை: 4 கிராம்
• சர்க்கரை: 5 கிராம்
• கால்சியம்: தினசரி மதிப்பில் 8% (டி.வி)
• வெளிமம்: டி.வி.யின் 7%
• பாஸ்பரஸ்: டி.வி.யின் 5%
• பொட்டாசியம்: டி.வி.யின் 14%
• சோடியம்: டி.வி.யின் 9%
• வைட்டமின் ஏ: டி.வி.யின் 7%
• வைட்டமின் சி: டி.வி.யின் 16%
• வைட்டமின் கே: டி.வி.யின் 74%

கூடுதலாக, இது தாமிரம், துத்தநாகம், ஃபோலேட், பயோட்டின் மற்றும் ஏராளமான பி வைட்டமின்கள் போன்ற சிறிய அளவு நுண்ணூட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது. இது ஃபிளாவனாய்டு ஆக்ஸிஜனேற்றிகளிலும் நிறைந்துள்ளது, இது உங்கள் உடலில் வீக்கம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை குறைக்க உதவும் (17, 25).

இறுதியாக, செலரி பழச்சாறு அதன் ஊட்டச்சத்துக்களைக் குவிக்கிறது மற்றும் ஒரே கிளாஸில் (26, 27) அதிக செலரிகளை உட்கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது.

ஃபைபர், பொட்டாசியம், துத்தநாகம் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ, பி, சி மற்றும் கே உள்ளிட்ட பல ஊட்டச்சத்துக்களுக்கு செலரி சாறு ஒரு நல்ல மூலமாகும்.

செலரி ஜூஸ் செய்வது எப்படி

நீங்கள் வீட்டில் செலரி சாறு தயாரிக்க விரும்பினால், ஜூஸருக்கு பதிலாக கலப்பான் பயன்படுத்தும் எளிய செய்முறை இங்கே.

1. 3-4 செலரி தண்டுகளை ஓடும் நீரின் கீழ் கழுவவும், கசப்பு குறைய எந்த இலைகளையும் அகற்றவும்.
2. தண்டுகளை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
3. பிளெண்டரில் செலரி சேர்த்து மென்மையான வரை கலக்கவும்.
4. ஒரு அகலமான கண்ணாடிக்கு மேல் ஒரு வடிகட்டியை வைத்து, கலவையை வடிகட்டியில் ஊற்றவும், முடிந்தவரை திரவத்தை கசக்க கீழே அழுத்தவும். சாறு கண்ணாடியில் சேகரிக்கும்.

சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தை மேம்படுத்த, எலுமிச்சை சாறு, இஞ்சி அல்லது பச்சை ஆப்பிள் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து பரிசோதனை செய்யலாம்.

நீங்கள் சாறு கடைகள் அல்லது மளிகை கடைகளிலிருந்து செலரி ஜூஸை வாங்கலாம். இருப்பினும், சர்க்கரை சேர்க்கப்படவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த மூலப்பொருள் லேபிளைப் படிக்க மறக்காதீர்கள்.

செலரி ஜூஸுக்கு ஆன்லைனில் ஷாப்பிங் செய்யுங்கள்.

நீங்கள் ஒரு கலப்பான் அல்லது ஜூசர் மூலம் செலரி ஜூஸை சொந்தமாக தயாரிக்கலாம். சுவை அதிகரிக்க, எலுமிச்சை சாறு, இஞ்சி அல்லது பச்சை ஆப்பிள் சேர்க்க முயற்சிக்கவும்.

அடிக்கோடு

செலரி சாறு ஒரு சிகிச்சை என்று கூறப்படுகிறது மற்றும் முகப்பருவுக்கு சிகிச்சையளிக்கும் என்று பரவலாக நம்பப்படுகிறது.

இந்த கூற்றுக்கள் இருந்தபோதிலும், அது முகப்பருவை அகற்றுவதற்கான எந்த ஆதாரமும் குறிக்கவில்லை.

இருப்பினும், செலரி சாற்றில் ஊட்டச்சத்துக்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் நீர் நிறைந்துள்ளது, இவை அனைத்தும் சரும ஆரோக்கியத்தையும் புத்துணர்ச்சியையும் அதிகரிக்கும். மேலும், இது சர்க்கரை பானங்களுக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாகும், மேலும் சில முகப்பரு அறிகுறிகளுக்கு இது உதவக்கூடும்.

நீங்கள் செலரி ஜூஸை முயற்சித்துப் பார்க்க விரும்பினால், பிளெண்டர் அல்லது ஜூஸரைப் பயன்படுத்தி அதை வீட்டிலேயே எளிதாக செய்யலாம்.