புளிக்கவைக்கப்பட்ட உணவுகள் கவலையைக் குறைக்க உதவுமா?
உள்ளடக்கம்
இது உங்கள் தலையில் இல்லை-உங்கள் கவலையை மல்யுத்தம் செய்வதற்கான திறவுகோல் உண்மையில் உங்கள் உள்ளத்தில் இருக்கலாம். தயிர், கிம்ச்சி மற்றும் கேஃபிர் போன்ற புளித்த உணவுகளை அதிகம் சாப்பிட்டவர்கள் சமூக கவலையை அனுபவிப்பது குறைவு என்று ஒரு புதிய ஆய்வு தெரிவிக்கிறது மனநல ஆராய்ச்சி.
உதட்டைப் பிசையும் சுவை உங்களை எப்படி எளிதாக்குகிறது? புரோபயாடிக் சக்திக்கு நன்றி, புளித்த உணவுகள் உங்கள் குடலில் நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கின்றன. உங்கள் குடலுக்கு இந்த சாதகமான மாற்றம், சமூக கவலையை பாதிக்கும் என்று வில்லியம் மற்றும் மேரி கல்லூரியின் உளவியல் உதவி பேராசிரியர் பிஎச்.டி. விஞ்ஞானிகள் நீண்ட காலமாக உங்கள் நுண்ணுயிர் ஒப்பனை உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் ஆழமான விளைவைக் கொண்டிருப்பதை அறிந்திருக்கிறார்கள் (அதனால்தான் உங்கள் குடல் அடிக்கடி உங்கள் இரண்டாவது மூளை என்று குறிப்பிடப்படுகிறது), இருப்பினும் அவர்கள் இன்னும் சரியாக எப்படித் தீர்மானிக்கிறார்கள். (இது ஆரோக்கியம் மற்றும் மகிழ்ச்சிக்கான ரகசியமா? என்பதில் மேலும் அறிக)
இருப்பினும், ஹிலிமயரின் ஆராய்ச்சி குழு, விலங்குகள் பற்றிய கடந்த கால ஆராய்ச்சியை அவற்றின் கருதுகோளுக்காகக் கருதுகிறது. விலங்குகளில் புரோபயாடிக்குகள் மற்றும் மனநிலைக் கோளாறுகளைப் பார்க்கும்போது, ஆய்வுகள் நன்மை பயக்கும் நுண்ணுயிரிகள் வீக்கத்தைக் குறைக்கின்றன மற்றும் GABA ஐ அதிகரிக்கின்றன, இது நரம்பியக்கடத்தியான கவலை எதிர்ப்பு மருந்துகள் பிரதிபலிக்கின்றன.
"விலங்குகளுக்கு இந்த புரோபயாடிக்குகள் கொடுப்பது GABA ஐ அதிகரித்தது, எனவே அது அவர்களுக்கு இந்த மருந்துகளை கொடுப்பது போன்றது ஆனால் அது அவர்களின் சொந்த உடல்கள் GABA ஐ உற்பத்தி செய்கிறது," என்று அவர் கூறினார். "எனவே உங்கள் சொந்த உடல் இந்த நரம்பியக்கடத்தியை அதிகரிக்கிறது, இது கவலையைக் குறைக்கிறது."
புதிய ஆய்வில், ஹிலிமியர் மற்றும் அவரது குழுவினர் மாணவர்களின் ஆளுமை கேள்விகள் மற்றும் அவர்களின் உணவு மற்றும் உடற்பயிற்சி பழக்கம் பற்றி கேட்டனர். தயிர், கேஃபிர், புளித்த சோயா பால், மிசோ சூப், சார்க்ராட், ஊறுகாய், டெம்பே மற்றும் கிம்ச்சி போன்றவற்றை அதிகம் உட்கொள்பவர்களுக்கும் குறைந்த அளவிலான சமூக கவலைகள் இருப்பதை அவர்கள் கண்டறிந்தனர். புளித்த உணவு மிகவும் நரம்பியல் என்று மதிப்பிடப்பட்ட மக்களுக்கு உதவ சிறப்பாக செயல்பட்டது, இது சுவாரஸ்யமாக, சமூக கவலையுடன் ஒரு மரபணு வேரைப் பகிர்ந்து கொள்ளக்கூடிய ஒரு பண்பு என்று ஹிலிமைர் நினைக்கிறார்.
அவர்கள் இன்னும் பல பரிசோதனைகள் செய்ய வேண்டியிருந்தாலும், இந்த உணவுகள் மருந்துகள் மற்றும் சிகிச்சைக்கு துணைபுரியும் என்பது அவர்களின் நம்பிக்கை. புளித்த உணவுகள் ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியிருப்பதால் (ஏன் உங்கள் உணவில் புளிக்கவைக்கப்பட்ட உணவுகளை சேர்க்க வேண்டும் என்று கண்டுபிடிக்கவும்), அதுவே நாம் பெறக்கூடிய ஆறுதல் உணவு.