இரத்த சோகைக்கான சிறந்த உணவு திட்டம்

உள்ளடக்கம்

• இரத்த சோகை உணவு திட்டம்
• 1. இலை கீரைகள்
• 2. இறைச்சி மற்றும் கோழி
• 3. கல்லீரல்
• 4. கடல் உணவு
• 5. பலப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள்
• 6. பீன்ஸ்
• 7. கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள்
• எடுத்து செல்

எங்கள் வாசகர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நாங்கள் கருதும் தயாரிப்புகளை நாங்கள் உள்ளடக்குகிறோம். இந்தப் பக்கத்தில் உள்ள இணைப்புகள் மூலம் நீங்கள் வாங்கினால், நாங்கள் ஒரு சிறிய கமிஷனைப் பெறலாம். இங்கே எங்கள் செயல்முறை.

உங்கள் உடலில் போதுமான ஆரோக்கியமான சிவப்பு இரத்த அணுக்கள் இல்லாதபோது இரத்த சோகை ஏற்படுகிறது. இந்த நிலை முக்கியமாக இரத்த இழப்பு, சிவப்பு இரத்த அணுக்களின் அழிவு அல்லது போதுமான சிவப்பு இரத்த அணுக்களை உருவாக்க உங்கள் உடலின் இயலாமை ஆகியவற்றால் ஏற்படுகிறது.

இரத்த சோகை பல வகைகள் உள்ளன. மிகவும் பொதுவான வகை இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகை.

இரத்த சிவப்பணுக்களில் ஹீமோகுளோபின் என்ற புரதம் உள்ளது. ஹீமோகுளோபின் இரும்பு நிறைந்தது. போதுமான இரும்பு இல்லாமல், உங்கள் உடலில் ஆக்ஸிஜன் நிறைந்த இரத்தத்தை வழங்குவதற்கு போதுமான சிவப்பு இரத்த அணுக்களை உருவாக்க உங்கள் உடலுக்கு ஹீமோகுளோபின் தயாரிக்க முடியாது.

ஃபோலேட் மற்றும் வைட்டமின் பி -12 இன் குறைபாடு உங்கள் உடலின் சிவப்பு இரத்த அணுக்களை உருவாக்கும் திறனையும் பாதிக்கலாம். உங்கள் உடலுக்கு பி -12 ஐ சரியாக செயல்படுத்த முடியாவிட்டால், நீங்கள் தீங்கு விளைவிக்கும் இரத்த சோகையை உருவாக்கலாம்.

உங்களுக்கு இரத்த சோகை இருந்தால் இரும்பு, பி வைட்டமின்கள் மற்றும் வைட்டமின் சி நிறைந்த உணவு கீழே உள்ள திட்டத்தைப் போன்றது. உங்கள் சுகாதார வழங்குநரிடம் கூடுதல் பற்றி பேச மறக்காதீர்கள்.

இரத்த சோகை உணவு திட்டம்

இரத்த சோகை சிகிச்சை திட்டங்களில் பெரும்பாலும் உணவு மாற்றங்கள் அடங்கும். இரத்த சோகைக்கான சிறந்த உணவுத் திட்டத்தில் ஹீமோகுளோபின் மற்றும் இரத்த சிவப்பணு உற்பத்திக்கு அவசியமான இரும்புச்சத்து மற்றும் பிற வைட்டமின்கள் நிறைந்த உணவுகள் அடங்கும். உங்கள் உடல் இரும்பை நன்றாக உறிஞ்ச உதவும் உணவுகளும் இதில் இருக்க வேண்டும்.

உணவுகளில் இரும்பு இரும்பு இரண்டு வகைகள் உள்ளன: ஹீம் இரும்பு மற்றும் நன்ஹீம் இரும்பு.

ஹீம் இரும்பு இறைச்சி, கோழி மற்றும் கடல் உணவுகளில் காணப்படுகிறது. நொன்ஹீம் இரும்பு தாவர உணவுகள் மற்றும் இரும்புடன் பலப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் காணப்படுகிறது. உங்கள் உடல் இரண்டு வகைகளையும் உறிஞ்சிவிடும், ஆனால் அது ஹீம் இரும்பை மிக எளிதாக உறிஞ்சிவிடும்.

இரும்புக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி கொடுப்பனவு (ஆர்.டி.ஏ) ஆண்களுக்கு 10 மில்லிகிராம் (மி.கி) மற்றும் பெண்களுக்கு 12 மி.கி.

இரத்த சோகை சிகிச்சை திட்டங்கள் தனிப்பயனாக்கப்பட்டிருந்தாலும், பெரும்பாலானவர்களுக்கு தினமும் 150 முதல் 200 மி.கி அடிப்படை இரும்பு தேவைப்படுகிறது. உங்கள் நிலைகள் நிரப்பப்படும் வரை நீங்கள் பரிந்துரைக்கப்பட்ட இரும்பு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட இரும்பு சப்ளிமெண்ட் எடுக்க வேண்டியிருக்கும்.

அதிக இரும்புச்சத்து பெற இந்த உணவுகளை உங்கள் உணவில் சேர்த்து இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகைக்கு எதிராக போராட உதவுங்கள்:

1. இலை கீரைகள்

இலை கீரைகள், குறிப்பாக இருண்டவை, இரும்பு இரும்பின் சிறந்த ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும். அவை பின்வருமாறு:

• கீரை
• காலே
• காலார்ட் கீரைகள்
• டேன்டேலியன் கீரைகள்
• சுவிஸ் சார்ட்

சுவிஸ் சார்ட் மற்றும் காலார்ட் கீரைகள் போன்ற சில இலை கீரைகளிலும் ஃபோலேட் உள்ளது. ஃபோலேட் குறைவாக உள்ள உணவு ஃபோலேட் குறைபாடு இரத்த சோகையை ஏற்படுத்தக்கூடும். சிட்ரஸ் பழங்கள், பீன்ஸ் மற்றும் முழு தானியங்கள் ஃபோலேட் நல்ல ஆதாரங்கள்.

இரும்புக்கு இருண்ட, இலை கீரைகளை சாப்பிடும்போது, ​​ஒரு பிடிப்பு இருக்கிறது. இரும்புச்சத்து அதிகம் உள்ள கீரைகள், காலே போன்ற சில கீரைகளிலும் ஆக்சலேட்டுகள் அதிகம் உள்ளன. ஆக்ஸலேட்டுகள் இரும்புடன் பிணைக்கப்படலாம், இது இரும்பு இரும்பு உறிஞ்சப்படுவதைத் தடுக்கிறது.

ஆகவே, ஒட்டுமொத்த இரத்த சோகை உணவின் ஒரு பகுதியாக உங்கள் கீரைகளை சாப்பிடுவது நன்மை பயக்கும் அதே வேளையில், இந்த நிலைக்கு சிகிச்சையளிக்க மட்டுமே அவற்றை நம்ப வேண்டாம்.

வைட்டமின் சி உங்கள் வயிற்றில் இரும்பை உறிஞ்ச உதவுகிறது. ஆரஞ்சு, சிவப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி போன்ற வைட்டமின் சி கொண்ட உணவுகளுடன் இலை கீரைகளை சாப்பிடுவது இரும்பு உறிஞ்சுதலை அதிகரிக்கும். சில கீரைகள் இரும்பு மற்றும் வைட்டமின் சி இரண்டிற்கும் நல்ல ஆதாரங்களாகும், அதாவது காலார்ட் கீரைகள் மற்றும் சுவிஸ் சார்ட் போன்றவை.

2. இறைச்சி மற்றும் கோழி

அனைத்து இறைச்சி மற்றும் கோழிகளிலும் ஹீம் இரும்பு உள்ளது. சிவப்பு இறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் வேனேசன் ஆகியவை சிறந்த ஆதாரங்களாக இருக்கின்றன. கோழி மற்றும் கோழிக்கு குறைந்த அளவு உள்ளது.

வைட்டமின் சி நிறைந்த பழத்துடன் சேர்த்து, இலை கீரைகள் போன்ற அல்லாத இரும்பு உணவுகளுடன் இறைச்சி அல்லது கோழியை சாப்பிடுவது இரும்பு உறிஞ்சுதலை அதிகரிக்கும்.

3. கல்லீரல்

பலர் உறுப்பு இறைச்சிகளிலிருந்து வெட்கப்படுகிறார்கள், ஆனால் அவை இரும்புச்சத்துக்கான சிறந்த மூலமாகும்.

கல்லீரல் என்பது மிகவும் பிரபலமான உறுப்பு இறைச்சி. இது இரும்பு மற்றும் ஃபோலேட் நிறைந்தது. இரும்புச்சத்து நிறைந்த உறுப்பு இறைச்சிகள் இதயம், சிறுநீரகம் மற்றும் மாட்டிறைச்சி நாக்கு.

4. கடல் உணவு

சில கடல் உணவுகள் ஹீம் இரும்பை வழங்குகிறது. சிப்பிகள், கிளாம்கள், ஸ்காலப்ஸ், நண்டுகள் மற்றும் இறால் போன்ற மட்டி மீன்கள் நல்ல ஆதாரங்கள். பெரும்பாலான மீன்களில் இரும்புச்சத்து உள்ளது.

இரும்பின் சிறந்த அளவைக் கொண்ட மீன்கள் பின்வருமாறு:

• பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது புதிய டுனா
• கானாங்கெளுத்தி
• மஹி மஹி
• pompano
• புதிய பெர்ச்
• புதிய அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட சால்மன்

பதிவு செய்யப்பட்ட டுனாவை ஆன்லைனில் ஷாப்பிங் செய்யுங்கள்.

பதிவு செய்யப்பட்ட மத்தி இரும்புச்சத்துக்கான நல்ல ஆதாரங்கள் என்றாலும், அவற்றில் கால்சியமும் அதிகம்.

கால்சியம் இரும்புடன் பிணைக்கப்பட்டு அதன் உறிஞ்சுதலைக் குறைக்கும். கால்சியம் அதிகம் உள்ள உணவுகள் இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகளைப் போலவே சாப்பிடக்கூடாது.

கால்சியம் நிறைந்த உணவுகளின் பிற எடுத்துக்காட்டுகள் பின்வருமாறு:

• பண்ணை பால்
• வலுவூட்டப்பட்ட தாவர பால்
• தயிர்
• kefir
• சீஸ்
• டோஃபு

5. பலப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள்

பல உணவுகள் இரும்புடன் பலப்படுத்தப்படுகின்றன. நீங்கள் சைவ உணவு உண்பவர் அல்லது இரும்பு மூலங்களை சாப்பிட போராடுகிறீர்கள் என்றால் இந்த உணவுகளை உங்கள் உணவில் சேர்க்கவும்:

• வலுவூட்டப்பட்ட ஆரஞ்சு சாறு
• சாப்பிட தயார் தானியங்கள்
• வெள்ளை ரொட்டி போன்ற வலுவூட்டப்பட்ட சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவுகள்
• வலுவூட்டப்பட்ட பாஸ்தா
• வலுவூட்டப்பட்ட சோளத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவுகள்
• வலுவூட்டப்பட்ட வெள்ளை அரிசி

6. பீன்ஸ்

சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கும் இறைச்சி சாப்பிடுபவர்களுக்கும் பீன்ஸ் இரும்புச்சத்துக்கான நல்ல மூலமாகும். அவை மலிவானவை மற்றும் பல்துறை திறன் கொண்டவை.

இரும்புச்சத்து நிறைந்த சில விருப்பங்கள்:

• சிறுநீரக பீன்ஸ்
• சுண்டல்
• சோயாபீன்ஸ்
• கருப்பு-கண் பட்டாணி
• பிண்டோ பீன்ஸ்
• கருப்பு பீன்ஸ்
• பட்டாணி
• லிமா பீன்ஸ்

பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் கடை.

7. கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள்

பல வகையான கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் இரும்பின் நல்ல மூலங்கள். அவர்கள் சொந்தமாக நன்றாக ருசிக்கிறார்கள் அல்லது சாலடுகள் அல்லது தயிர் மீது தெளிக்கப்படுகிறார்கள்.

இரும்புச்சத்து கொண்ட சில கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள்:

• பூசணி விதைகள்
• முந்திரி
• பிஸ்தா
• சணல் விதைகள்
• பைன் கொட்டைகள்
• சூரியகாந்தி விதைகள்

மூல பூசணி விதைகள், மூல முந்திரி மற்றும் மூல பைன் கொட்டைகளை ஆன்லைனில் கண்டுபிடிக்கவும்.

மூல மற்றும் வறுத்த கொட்டைகள் இரண்டும் ஒரே மாதிரியான இரும்பைக் கொண்டுள்ளன.

பாதாம் இரும்பின் நல்ல மூலமாகும். ஆரோக்கியமான உணவுத் திட்டத்தின் ஒரு பகுதியாக அவை மிகச் சிறந்தவை, ஆனால் அவை கால்சியம் அதிகமாகவும் இருப்பதால், அவை உங்கள் இரும்பு அளவை அவ்வளவு அதிகரிக்காது.

எடுத்து செல்

எந்த ஒரு உணவும் இரத்த சோகையை குணப்படுத்தாது. ஆனால் இருண்ட, இலை கீரைகள், கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள், கடல் உணவுகள், இறைச்சி, பீன்ஸ் மற்றும் வைட்டமின் சி நிறைந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் நிறைந்த ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியமான உணவை உட்கொள்வது இரத்த சோகையை நிர்வகிக்க உங்களுக்கு தேவையான இரும்புச்சத்தை பெற உதவும்.

உங்கள் சுகாதார வழங்குநருடன் கூடுதல் பற்றி விவாதிக்க மறக்காதீர்கள், ஏனெனில் உணவில் இருந்து போதுமான இரும்புச்சத்தை பெறுவது கடினம்.

ஒரு வார்ப்பிரும்பு வாணலி என்பது இரத்த சோகை உணவு திட்ட பிரதானமாகும். வார்ப்பிரும்பில் சமைத்த உணவுகள் வாணலியில் இருந்து இரும்பை உறிஞ்சிவிடும். அமில உணவுகள் மிகவும் இரும்பை உறிஞ்சி, குறுகிய காலத்திற்கு சமைத்த உணவுகள் மிகக் குறைவாக உறிஞ்சப்படுகின்றன.

இரத்த சோகைக்கான உணவுத் திட்டத்தைப் பின்பற்றும்போது, ​​இந்த வழிகாட்டுதல்களை நினைவில் கொள்ளுங்கள்:

• இரும்பு உறிஞ்சுதலைத் தடுக்கும் உணவுகள் அல்லது பானங்களுடன் இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை உண்ண வேண்டாம். காபி அல்லது தேநீர், முட்டை, ஆக்சலேட்டுகள் அதிகம் உள்ள உணவுகள் மற்றும் கால்சியம் அதிகம் உள்ள உணவுகள் ஆகியவை இதில் அடங்கும்.
• இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை வைட்டமின் சி நிறைந்த உணவுகளுடன் சாப்பிடுங்கள்உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்த ஆரஞ்சு, தக்காளி அல்லது ஸ்ட்ராபெர்ரி போன்றவை.
• இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை பீட்டா கரோட்டின் கொண்ட உணவுகளுடன் சாப்பிடுங்கள், உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்த, பாதாமி, சிவப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் பீட் போன்றவை.
• பலவிதமான ஹீம் மற்றும் நன்ஹீம் இரும்பு உணவுகளை உண்ணுங்கள் உங்கள் இரும்பு உட்கொள்ளல் வரை நாள் முழுவதும்.
• ஹீம் மற்றும் நன்ஹீம் இரும்பு உணவுகளை ஒன்றாக சாப்பிடுங்கள் இரும்பு உறிஞ்சுதலை அதிகரிக்க முடிந்த போதெல்லாம்.
• ஃபோலேட் மற்றும் வைட்டமின் பி -12 நிறைந்த உணவுகளைச் சேர்க்கவும் இரத்த சிவப்பணு உற்பத்தியை ஆதரிக்க.