அஸ்பாரகஸை அதிகமாக சாப்பிட 7 காரணங்கள்
உள்ளடக்கம்
- 1. பல ஊட்டச்சத்துக்கள் ஆனால் சில கலோரிகள்
- 2. ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் நல்ல மூல
- 3. செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த முடியும்
- 4. ஆரோக்கியமான கர்ப்பத்தை ஆதரிக்க உதவுகிறது
- 5. குறைந்த இரத்த அழுத்தத்திற்கு உதவுகிறது
- 6. உடல் எடையை குறைக்க உதவும்
- 7. உங்கள் டயட்டில் சேர்க்க எளிதானது
- அடிக்கோடு
- 4. ஆரோக்கியமான கர்ப்பத்தை ஆதரிக்க உதவுகிறது
- 5. குறைந்த இரத்த அழுத்தத்திற்கு உதவுகிறது
- 6. உடல் எடையை குறைக்க உதவும்
- 7. உங்கள் டயட்டில் சேர்க்க எளிதானது
- அடிக்கோடு
அஸ்பாரகஸ், அதிகாரப்பூர்வமாக அறியப்படுகிறது அஸ்பாரகஸ் அஃபிசினாலிஸ், லில்லி குடும்பத்தின் உறுப்பினர்.
இந்த பிரபலமான காய்கறி பச்சை, வெள்ளை மற்றும் ஊதா உள்ளிட்ட பல்வேறு வண்ணங்களில் வருகிறது. இது உலகெங்கிலும் உள்ள உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இதில் ஃப்ரிட்டாட்டாக்கள், பாஸ்தாக்கள் மற்றும் அசை-பொரியல் ஆகியவை அடங்கும்.
அஸ்பாரகஸிலும் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளன மற்றும் அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களால் நிரம்பியுள்ளன.
இந்த கட்டுரை அஸ்பாரகஸின் 7 சுகாதார நன்மைகளை வெளிப்படுத்துகிறது, இவை அனைத்தும் அறிவியலால் ஆதரிக்கப்படுகின்றன.
1. பல ஊட்டச்சத்துக்கள் ஆனால் சில கலோரிகள்
அஸ்பாரகஸில் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளன, ஆனால் இது ஒரு சுவாரஸ்யமான ஊட்டச்சத்து சுயவிவரத்தைக் கொண்டுள்ளது.
உண்மையில், சமைத்த அஸ்பாரகஸில் அரை கப் (90 கிராம்) மட்டுமே உள்ளது (1):
- கலோரிகள்: 20
- புரத: 2.2 கிராம்
- கொழுப்பு: 0.2 கிராம்
- இழை: 1.8 கிராம்
- வைட்டமின் சி: ஆர்.டி.ஐயின் 12%
- வைட்டமின் ஏ: ஆர்டிஐயின் 18%
- வைட்டமின் கே: ஆர்டிஐ 57%
- ஃபோலேட்: ஆர்.டி.ஐயின் 34%
- பொட்டாசியம்: ஆர்.டி.ஐயின் 6%
- பாஸ்பரஸ்: ஆர்.டி.ஐயின் 5%
- வைட்டமின் ஈ: ஆர்டிஐ 7%
அஸ்பாரகஸில் இரும்பு, துத்தநாகம் மற்றும் ரைபோஃப்ளேவின் உள்ளிட்ட சிறிய நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன.
இது வைட்டமின் கே இன் சிறந்த மூலமாகும், இது இரத்த உறைவு மற்றும் எலும்பு ஆரோக்கியத்தில் () ஈடுபடும் ஒரு முக்கிய ஊட்டச்சத்து ஆகும்.
கூடுதலாக, அஸ்பாரகஸில் ஃபோலேட் அதிகமாக உள்ளது, இது ஆரோக்கியமான கர்ப்பத்திற்கு இன்றியமையாத ஒரு ஊட்டச்சத்து மற்றும் உயிரணு வளர்ச்சி மற்றும் டி.என்.ஏ உருவாக்கம் () உள்ளிட்ட உடலில் பல முக்கியமான செயல்முறைகள்.
சுருக்கம் அஸ்பாரகஸ் குறைந்த கலோரி கொண்ட காய்கறியாகும், இது அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் சிறந்த மூலமாகும், குறிப்பாக ஃபோலேட் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் கே.2. ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் நல்ல மூல
ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உங்கள் செல்களை ஃப்ரீ ரேடிகல்ஸ் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளிலிருந்து பாதுகாக்க உதவும் கலவைகள்.
ஆக்ஸிஜனேற்ற மன அழுத்தம் வயதான, நாள்பட்ட அழற்சி மற்றும் புற்றுநோய் (,) உள்ளிட்ட பல நோய்களுக்கு பங்களிக்கிறது.
அஸ்பாரகஸ், மற்ற பச்சை காய்கறிகளைப் போலவே, ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம். இதில் வைட்டமின் ஈ, வைட்டமின் சி மற்றும் குளுதாதயோன், அத்துடன் பல்வேறு ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் பாலிபினால்கள் (6, 7) ஆகியவை அடங்கும்.
அஸ்பாரகஸ் குறிப்பாக ஃபிளாவனாய்டுகள் குர்செடின், ஐசோர்ஹாம்நெடின் மற்றும் கேம்ப்ஃபெரால் (,) ஆகியவற்றில் அதிகமாக உள்ளது.
இந்த பொருட்கள் பல மனித, சோதனைக் குழாய் மற்றும் விலங்கு ஆய்வுகளில் (, 11 ,,,) இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைத்தல், அழற்சி எதிர்ப்பு, வைரஸ் தடுப்பு மற்றும் எதிர்விளைவு விளைவுகளைக் கொண்டிருப்பது கண்டறியப்பட்டுள்ளது.
மேலும் என்னவென்றால், ஊதா அஸ்பாரகஸில் அந்தோசயினின்கள் எனப்படும் சக்திவாய்ந்த நிறமிகள் உள்ளன, அவை காய்கறிக்கு அதன் துடிப்பான நிறத்தைத் தருகின்றன மற்றும் உடலில் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன ().
உண்மையில், அந்தோசயினின் உட்கொள்ளல் அதிகரிப்பது இரத்த அழுத்தம் மற்றும் மாரடைப்பு மற்றும் இதய நோய் (,,) ஆகியவற்றின் அபாயத்தைக் குறைப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது.
அஸ்பாரகஸை மற்ற பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் சாப்பிடுவது உங்கள் உடலுக்கு நல்ல ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்காக பலவிதமான ஆக்ஸிஜனேற்றிகளை வழங்கும்.
சுருக்கம் அஸ்பாரகஸ் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் நல்ல மூலமாகும், இதில் வைட்டமின்கள் சி மற்றும் ஈ, ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் பாலிபினால்கள் உள்ளன. ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் தீங்கு விளைவிக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் குவிவதைத் தடுக்கின்றன மற்றும் உங்கள் நாள்பட்ட நோய்க்கான அபாயத்தைக் குறைக்கலாம்.3. செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த முடியும்
நல்ல செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கு உணவு நார் அவசியம்.
அரை கப் அஸ்பாரகஸில் 1.8 கிராம் ஃபைபர் உள்ளது, இது உங்கள் அன்றாட தேவைகளில் 7% ஆகும்.
நார்ச்சத்து நிறைந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் அதிகம் உள்ள உணவு உயர் இரத்த அழுத்தம், இதய நோய் மற்றும் நீரிழிவு நோயைக் குறைக்க உதவும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன (,,).
அஸ்பாரகஸில் குறிப்பாக கரையாத நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது, இது மலத்திற்கு மொத்தமாக சேர்க்கிறது மற்றும் வழக்கமான குடல் இயக்கங்களை ஆதரிக்கிறது.
இது ஒரு சிறிய அளவு கரையக்கூடிய நார்ச்சத்தையும் கொண்டுள்ளது, இது தண்ணீரில் கரைந்து செரிமான மண்டலத்தில் ஜெல் போன்ற பொருளை உருவாக்குகிறது.
கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து குடலில் உள்ள நட்பு பாக்டீரியாக்களுக்கு உணவளிக்கிறது பிஃபிடோபாக்டீரியா மற்றும் லாக்டோபாகிலஸ் ().
இந்த நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிப்பது நோயெதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துவதிலும், வைட்டமின்கள் பி 12 மற்றும் கே 2 (,,) போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை உற்பத்தி செய்வதிலும் பங்கு வகிக்கிறது.
நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவின் ஒரு பகுதியாக அஸ்பாரகஸை சாப்பிடுவது உங்கள் ஃபைபர் தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய உதவுகிறது மற்றும் உங்கள் செரிமான அமைப்பை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவும்.
சுருக்கம் நார்ச்சத்துக்கான ஒரு நல்ல ஆதாரமாக, அஸ்பாரகஸ் வழக்கமான மற்றும் செரிமான ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் உங்கள் இதய நோய், உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் நீரிழிவு நோயைக் குறைக்க உதவும்.4. ஆரோக்கியமான கர்ப்பத்தை ஆதரிக்க உதவுகிறது
அஸ்பாரகஸ் ஃபோலேட்டின் சிறந்த மூலமாகும், இது வைட்டமின் பி 9 என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
அரை கப் அஸ்பாரகஸ் பெரியவர்களுக்கு அவர்களின் தினசரி ஃபோலேட் தேவைகளில் 34% மற்றும் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு அவர்களின் அன்றாட தேவைகளில் 22% (1) வழங்குகிறது.
ஃபோலேட் ஒரு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்து ஆகும், இது சிவப்பு இரத்த அணுக்களை உருவாக்க உதவுகிறது மற்றும் ஆரோக்கியமான வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு டி.என்.ஏவை உருவாக்குகிறது. குழந்தையின் ஆரோக்கியமான வளர்ச்சியை உறுதி செய்வது கர்ப்பத்தின் ஆரம்ப கட்டங்களில் இது மிகவும் முக்கியமானது.
அஸ்பாரகஸ், பச்சை இலை காய்கறிகள் மற்றும் பழம் போன்ற மூலங்களிலிருந்து போதுமான ஃபோலேட் பெறுவது ஸ்பைனா பிஃபிடா (,) உள்ளிட்ட நரம்புக் குழாய் குறைபாடுகளிலிருந்து பாதுகாக்க முடியும்.
நரம்புக் குழாய் குறைபாடுகள் கற்றல் சிக்கல்கள் முதல் குடல் மற்றும் சிறுநீர்ப்பைக் கட்டுப்பாடு இல்லாதது முதல் உடல் குறைபாடுகள் (,) வரை பலவிதமான சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கும்.
உண்மையில், கர்ப்பத்திற்கு முந்தைய மற்றும் ஆரம்ப கர்ப்ப காலத்தில் போதுமான ஃபோலேட் மிகவும் முக்கியமானது, பெண்கள் தங்கள் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதை உறுதிப்படுத்த ஃபோலேட் கூடுதல் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
சுருக்கம் அஸ்பாரகஸில் ஃபோலேட் (வைட்டமின் பி 9) அதிகமாக உள்ளது, இது கர்ப்ப காலத்தில் நரம்புக் குழாய் குறைபாடுகளின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.5. குறைந்த இரத்த அழுத்தத்திற்கு உதவுகிறது
உயர் இரத்த அழுத்தம் உலகளவில் 1.3 பில்லியனுக்கும் அதிகமான மக்களை பாதிக்கிறது மற்றும் இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் () க்கு ஒரு பெரிய ஆபத்து காரணி.
உப்பு உட்கொள்ளலைக் குறைக்கும்போது பொட்டாசியம் உட்கொள்ளலை அதிகரிப்பது உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க ஒரு சிறந்த வழியாகும் என்று ஆராய்ச்சி கூறுகிறது (,).
பொட்டாசியம் இரத்த அழுத்தத்தை இரண்டு வழிகளில் குறைக்கிறது: இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை தளர்த்தி, சிறுநீர் () மூலம் அதிகப்படியான உப்பை வெளியேற்றுவதன் மூலம்.
அஸ்பாரகஸ் பொட்டாசியத்தின் ஒரு நல்ல மூலமாகும், இது உங்கள் தினசரி தேவையில் 6% அரை கப் பரிமாறலில் வழங்குகிறது.
மேலும் என்னவென்றால், உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ள எலிகளில் ஆராய்ச்சி அஸ்பாரகஸில் மற்ற இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் பண்புகளைக் கொண்டிருக்கலாம் என்று கூறுகிறது. ஒரு ஆய்வில், எலிகளுக்கு 5% அஸ்பாரகஸ் கொண்ட உணவு அல்லது அஸ்பாரகஸ் இல்லாமல் ஒரு நிலையான உணவு வழங்கப்பட்டது.
10 வாரங்களுக்குப் பிறகு, அஸ்பாரகஸ் உணவில் உள்ள எலிகள் நிலையான உணவில் () எலிகளை விட 17% குறைந்த இரத்த அழுத்தத்தைக் கொண்டிருந்தன.
அஸ்பாரகஸில் செயலில் உள்ள கலவை காரணமாக இரத்த நாளங்கள் நீர்த்துப்போக காரணமாக இந்த விளைவு ஏற்பட்டதாக ஆராய்ச்சியாளர்கள் நம்பினர்.
இருப்பினும், இந்த செயலில் உள்ள கலவை மனிதர்களிடமும் அதே விளைவைக் கொண்டிருக்கிறதா என்பதைத் தீர்மானிக்க மனித ஆய்வுகள் தேவை.
எவ்வாறாயினும், அஸ்பாரகஸ் போன்ற பொட்டாசியம் நிறைந்த காய்கறிகளை அதிகம் சாப்பிடுவது உங்கள் இரத்த அழுத்தத்தை ஆரோக்கியமான வரம்பில் வைத்திருக்க உதவும் சிறந்த வழியாகும்.
சுருக்கம் அஸ்பாரகஸில் பொட்டாசியம் என்ற தாது உள்ளது, இது உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவும். கூடுதலாக, அஸ்பாரகஸில் இரத்த நாளங்களை நீர்த்துப்போகச் செய்யும் ஒரு செயலில் கலவை இருக்கலாம், இதனால் இரத்த அழுத்தம் குறைகிறது என்று விலங்கு ஆராய்ச்சி கண்டறிந்துள்ளது.6. உடல் எடையை குறைக்க உதவும்
தற்போது, எடை இழப்பில் அஸ்பாரகஸின் விளைவுகளை எந்த ஆய்வும் சோதிக்கவில்லை.
இருப்பினும், இது உடல் எடையை குறைக்க உதவும் பல பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
முதலில், இது கலோரிகளில் மிகக் குறைவு, அரை கோப்பையில் 20 கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளன. இதன் பொருள் நீங்கள் நிறைய கலோரிகளை எடுத்துக் கொள்ளாமல் நிறைய அஸ்பாரகஸை சாப்பிடலாம்.
மேலும், இது சுமார் 94% நீர். குறைந்த கலோரி, நீர் நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வது எடை இழப்புடன் (,) தொடர்புடையது என்று ஆராய்ச்சி கூறுகிறது.
அஸ்பாரகஸிலும் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது, இது குறைந்த உடல் எடை மற்றும் எடை இழப்புடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது (,).
சுருக்கம் அஸ்பாரகஸில் பல அம்சங்கள் உள்ளன, அவை எடை இழப்பு நட்பு உணவாக மாறும். இது குறைந்த கலோரிகள், அதிக நீர் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்தது.7. உங்கள் டயட்டில் சேர்க்க எளிதானது
சத்தானதாக இருப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், அஸ்பாரகஸ் சுவையாகவும் உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளவும் எளிதானது.
இதை கொதிக்கவைத்தல், வறுக்கவும், வேகவைக்கவும், வறுத்தெடுக்கவும், வதக்கவும் உட்பட பல்வேறு வழிகளில் சமைக்கலாம். நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட அஸ்பாரகஸையும் வாங்கலாம், இது முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட்டு சாப்பிட தயாராக உள்ளது.
அஸ்பாரகஸை சாலடுகள், அசை-பொரியல், ஃப்ரிட்டாட்டாஸ், ஆம்லெட்ஸ் மற்றும் பாஸ்தாக்கள் போன்ற பல உணவுகளில் பயன்படுத்தலாம், மேலும் இது ஒரு சிறந்த சைட் டிஷ் செய்கிறது.
மேலும், இது மிகவும் மலிவு மற்றும் பெரும்பாலான மளிகைக் கடைகளில் பரவலாகக் கிடைக்கிறது.
புதிய அஸ்பாரகஸுக்கு ஷாப்பிங் செய்யும்போது, உறுதியான தண்டுகள் மற்றும் இறுக்கமான, மூடிய உதவிக்குறிப்புகளைப் பாருங்கள்.
சுருக்கம் அஸ்பாரகஸ் ஒரு சுவையான மற்றும் பல்துறை காய்கறியாகும், இது உங்கள் உணவில் எளிதில் இணைத்துக்கொள்ளும். இதை சாலடுகள், ஃப்ரிட்டாட்டாக்கள், ஆம்லெட்டுகள் மற்றும் அசை-பொரியல் ஆகியவற்றில் சேர்க்கவும்.அடிக்கோடு
அஸ்பாரகஸ் எந்த உணவிற்கும் ஒரு சத்தான மற்றும் சுவையான கூடுதலாகும். இது கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளது மற்றும் ஃபைபர், ஃபோலேட் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் கே உள்ளிட்ட ஊட்டச்சத்துக்களின் சிறந்த மூலமாகும்.
கூடுதலாக, அஸ்பாரகஸை சாப்பிடுவதால் எடை இழப்பு, மேம்பட்ட செரிமானம், ஆரோக்கியமான கர்ப்ப விளைவுகள் மற்றும் குறைந்த இரத்த அழுத்தம் உள்ளிட்ட பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன.
கூடுதலாக, இது மலிவானது, தயாரிக்க எளிதானது மற்றும் பல சமையல் குறிப்புகளுக்கு சுவையான கூடுதலாகிறது.
அரை கப் அஸ்பாரகஸில் 1.8 கிராம் ஃபைபர் உள்ளது, இது உங்கள் அன்றாட தேவைகளில் 7% ஆகும்.
நார்ச்சத்து நிறைந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் அதிகம் உள்ள உணவு உயர் இரத்த அழுத்தம், இதய நோய் மற்றும் நீரிழிவு நோயைக் குறைக்க உதவும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன (,,).
அஸ்பாரகஸில் குறிப்பாக கரையாத நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது, இது மலத்திற்கு மொத்தமாக சேர்க்கிறது மற்றும் வழக்கமான குடல் இயக்கங்களை ஆதரிக்கிறது.
இது ஒரு சிறிய அளவு கரையக்கூடிய நார்ச்சத்தையும் கொண்டுள்ளது, இது தண்ணீரில் கரைந்து செரிமான மண்டலத்தில் ஜெல் போன்ற பொருளை உருவாக்குகிறது.
கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து குடலில் உள்ள நட்பு பாக்டீரியாக்களுக்கு உணவளிக்கிறது பிஃபிடோபாக்டீரியா மற்றும் லாக்டோபாகிலஸ் ().
இந்த நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிப்பது நோயெதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துவதிலும், வைட்டமின்கள் பி 12 மற்றும் கே 2 (,,) போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை உற்பத்தி செய்வதிலும் பங்கு வகிக்கிறது.
நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவின் ஒரு பகுதியாக அஸ்பாரகஸை சாப்பிடுவது உங்கள் ஃபைபர் தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய உதவுகிறது மற்றும் உங்கள் செரிமான அமைப்பை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவும்.
சுருக்கம் நார்ச்சத்துக்கான ஒரு நல்ல ஆதாரமாக, அஸ்பாரகஸ் வழக்கமான மற்றும் செரிமான ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் உங்கள் இதய நோய், உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் நீரிழிவு நோயைக் குறைக்க உதவும்.4. ஆரோக்கியமான கர்ப்பத்தை ஆதரிக்க உதவுகிறது
அஸ்பாரகஸ் ஃபோலேட்டின் சிறந்த மூலமாகும், இது வைட்டமின் பி 9 என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
அரை கப் அஸ்பாரகஸ் பெரியவர்களுக்கு அவர்களின் தினசரி ஃபோலேட் தேவைகளில் 34% மற்றும் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு அவர்களின் அன்றாட தேவைகளில் 22% (1) வழங்குகிறது.
ஃபோலேட் ஒரு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்து ஆகும், இது சிவப்பு இரத்த அணுக்களை உருவாக்க உதவுகிறது மற்றும் ஆரோக்கியமான வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு டி.என்.ஏவை உருவாக்குகிறது. குழந்தையின் ஆரோக்கியமான வளர்ச்சியை உறுதி செய்வது கர்ப்பத்தின் ஆரம்ப கட்டங்களில் இது மிகவும் முக்கியமானது.
அஸ்பாரகஸ், பச்சை இலை காய்கறிகள் மற்றும் பழம் போன்ற மூலங்களிலிருந்து போதுமான ஃபோலேட் பெறுவது ஸ்பைனா பிஃபிடா (,) உள்ளிட்ட நரம்புக் குழாய் குறைபாடுகளிலிருந்து பாதுகாக்க முடியும்.
நரம்புக் குழாய் குறைபாடுகள் கற்றல் சிக்கல்கள் முதல் குடல் மற்றும் சிறுநீர்ப்பைக் கட்டுப்பாடு இல்லாதது வரை உடல் குறைபாடுகள் (,) வரை பலவிதமான சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கும்.
உண்மையில், கர்ப்பத்திற்கு முந்தைய மற்றும் ஆரம்ப கர்ப்ப காலத்தில் போதுமான ஃபோலேட் மிகவும் முக்கியமானது, பெண்கள் தங்கள் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதை உறுதி செய்ய ஃபோலேட் கூடுதல் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
சுருக்கம் அஸ்பாரகஸில் ஃபோலேட் (வைட்டமின் பி 9) அதிகமாக உள்ளது, இது கர்ப்ப காலத்தில் நரம்புக் குழாய் குறைபாடுகளின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.5. குறைந்த இரத்த அழுத்தத்திற்கு உதவுகிறது
உயர் இரத்த அழுத்தம் உலகளவில் 1.3 பில்லியனுக்கும் அதிகமான மக்களை பாதிக்கிறது மற்றும் இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் () க்கு ஒரு பெரிய ஆபத்து காரணி.
உப்பு உட்கொள்ளலைக் குறைக்கும்போது பொட்டாசியம் உட்கொள்ளலை அதிகரிப்பது உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க ஒரு சிறந்த வழியாகும் என்று ஆராய்ச்சி கூறுகிறது (,).
பொட்டாசியம் இரத்த அழுத்தத்தை இரண்டு வழிகளில் குறைக்கிறது: இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை தளர்த்தி, சிறுநீர் () மூலம் அதிகப்படியான உப்பை வெளியேற்றுவதன் மூலம்.
அஸ்பாரகஸ் பொட்டாசியத்தின் ஒரு நல்ல மூலமாகும், இது உங்கள் தினசரி தேவையில் 6% அரை கப் பரிமாறலில் வழங்குகிறது.
மேலும் என்னவென்றால், உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ள எலிகளில் ஆராய்ச்சி அஸ்பாரகஸில் மற்ற இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் பண்புகளைக் கொண்டிருக்கலாம் என்று கூறுகிறது. ஒரு ஆய்வில், எலிகளுக்கு 5% அஸ்பாரகஸ் கொண்ட உணவு அல்லது அஸ்பாரகஸ் இல்லாமல் ஒரு நிலையான உணவு வழங்கப்பட்டது.
10 வாரங்களுக்குப் பிறகு, அஸ்பாரகஸ் உணவில் உள்ள எலிகள் நிலையான உணவில் () எலிகளை விட 17% குறைந்த இரத்த அழுத்தத்தைக் கொண்டிருந்தன.
அஸ்பாரகஸில் செயலில் உள்ள கலவை காரணமாக இரத்த நாளங்கள் நீர்த்துப்போக காரணமாக இந்த விளைவு ஏற்பட்டதாக ஆராய்ச்சியாளர்கள் நம்பினர்.
இருப்பினும், இந்த செயலில் உள்ள கலவை மனிதர்களிடமும் அதே விளைவைக் கொண்டிருக்கிறதா என்பதைத் தீர்மானிக்க மனித ஆய்வுகள் தேவை.
எவ்வாறாயினும், அஸ்பாரகஸ் போன்ற பொட்டாசியம் நிறைந்த காய்கறிகளை அதிகம் சாப்பிடுவது உங்கள் இரத்த அழுத்தத்தை ஆரோக்கியமான வரம்பில் வைத்திருக்க உதவும் ஒரு சிறந்த வழியாகும்.
சுருக்கம் அஸ்பாரகஸில் பொட்டாசியம் என்ற தாது உள்ளது, இது உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவும். கூடுதலாக, அஸ்பாரகஸில் இரத்த நாளங்களை நீர்த்துப்போகச் செய்யும் ஒரு செயலில் கலவை இருக்கலாம், இதனால் இரத்த அழுத்தம் குறைகிறது என்று விலங்கு ஆராய்ச்சி கண்டறிந்துள்ளது.6. உடல் எடையை குறைக்க உதவும்
தற்போது, எடை இழப்பில் அஸ்பாரகஸின் விளைவுகளை எந்த ஆய்வும் சோதிக்கவில்லை.
இருப்பினும், இது உடல் எடையை குறைக்க உதவும் பல பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
முதலில், இது கலோரிகளில் மிகக் குறைவு, அரை கோப்பையில் 20 கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளன. இதன் பொருள் நீங்கள் நிறைய கலோரிகளை எடுத்துக் கொள்ளாமல் நிறைய அஸ்பாரகஸை சாப்பிடலாம்.
மேலும், இது சுமார் 94% நீர். குறைந்த கலோரி, நீர் நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வது எடை இழப்புடன் (,) தொடர்புடையது என்று ஆராய்ச்சி கூறுகிறது.
அஸ்பாரகஸிலும் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது, இது குறைந்த உடல் எடை மற்றும் எடை இழப்புடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது (,).
சுருக்கம் அஸ்பாரகஸில் பல அம்சங்கள் உள்ளன, அவை எடை இழப்பு நட்பு உணவாக மாறும். இது குறைந்த கலோரிகள், அதிக நீர் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்தது.7. உங்கள் டயட்டில் சேர்க்க எளிதானது
சத்தானதாக இருப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், அஸ்பாரகஸ் சுவையாகவும் உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளவும் எளிதானது.
இதை கொதிக்கவைத்தல், வறுக்கவும், வேகவைக்கவும், வறுத்தெடுக்கவும், வதக்கவும் உட்பட பல்வேறு வழிகளில் சமைக்கலாம். நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட அஸ்பாரகஸையும் வாங்கலாம், இது முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட்டு சாப்பிட தயாராக உள்ளது.
அஸ்பாரகஸை சாலடுகள், அசை-பொரியல், ஃப்ரிட்டாட்டாஸ், ஆம்லெட்ஸ் மற்றும் பாஸ்தாக்கள் போன்ற பல உணவுகளில் பயன்படுத்தலாம், மேலும் இது ஒரு சிறந்த சைட் டிஷ் செய்கிறது.
மேலும், இது மிகவும் மலிவு மற்றும் பெரும்பாலான மளிகைக் கடைகளில் பரவலாகக் கிடைக்கிறது.
புதிய அஸ்பாரகஸுக்கு ஷாப்பிங் செய்யும்போது, உறுதியான தண்டுகள் மற்றும் இறுக்கமான, மூடிய உதவிக்குறிப்புகளைப் பாருங்கள்.
சுருக்கம் அஸ்பாரகஸ் ஒரு சுவையான மற்றும் பல்துறை காய்கறியாகும், இது உங்கள் உணவில் எளிதில் இணைத்துக்கொள்ளும். இதை சாலடுகள், ஃப்ரிட்டாட்டாக்கள், ஆம்லெட்டுகள் மற்றும் அசை-பொரியல் ஆகியவற்றில் சேர்க்கவும்.அடிக்கோடு
அஸ்பாரகஸ் எந்தவொரு உணவிற்கும் ஒரு சத்தான மற்றும் சுவையான கூடுதலாகும். இது கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளது மற்றும் ஃபைபர், ஃபோலேட் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் கே உள்ளிட்ட ஊட்டச்சத்துக்களின் சிறந்த மூலமாகும்.
கூடுதலாக, அஸ்பாரகஸை சாப்பிடுவதால் எடை இழப்பு, மேம்பட்ட செரிமானம், ஆரோக்கியமான கர்ப்ப விளைவுகள் மற்றும் குறைந்த இரத்த அழுத்தம் உள்ளிட்ட பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன.
கூடுதலாக, இது மலிவானது, தயாரிக்க எளிதானது மற்றும் பல சமையல் குறிப்புகளுக்கு சுவையான கூடுதலாகிறது.
இன்று சுவாரசியமான
ஒவ்வாமைக்கான நாசி மற்றும் வாய்வழி கார்டிகோஸ்டீராய்டுகள்
