பீன்ஸ் உடன் அரிசி: புரதத்தின் நல்ல ஆதாரம்
உள்ளடக்கம்
பீன்ஸ் உடன் அரிசி என்பது பிரேசிலில் ஒரு பொதுவான கலவையாகும், இது அனைவருக்கும் தெரியாதது என்னவென்றால், இது ஒரு நல்ல புரத மூலமாகும், அதாவது நாம் பீன்ஸ் உடன் அரிசி சாப்பிடும்போது ஒரே உணவில் எந்த இறைச்சியையும் முட்டையையும் சாப்பிட தேவையில்லை.
அரிசி மற்றும் பீன்ஸ் சாப்பிடும்போது, புரதம் முழுமையானது, எனவே, இந்த கலவை இறைச்சியின் ஒரு பகுதிக்கு சமம் என்று கூறலாம். ஏனென்றால், புரதத்தை உருவாக்கும் அமினோ அமிலங்கள் அரிசி மற்றும் பீன்ஸ் இரண்டிலும் உள்ளன, அரிசியில் மெத்தியோனைன் மற்றும் லைசின் கொண்ட பீன்ஸ் உள்ளன, இவை அனைத்தும் இறைச்சியைப் போலவே ஒரு நல்ல தரமான புரதத்தை உருவாக்குகின்றன.
அரிசி மற்றும் பீன்ஸ் நன்மைகள்
அரிசி மற்றும் பீன்ஸ் உட்கொள்வதன் முக்கிய நன்மைகள்:
- உடல் எடையை குறைக்க உதவுங்கள் ஏனெனில் இது குறைந்த கொழுப்பு கலவையாகும். இருப்பினும், உணவில் இருந்து கலோரிகளை வெளியேற்றக்கூடாது என்பதற்காக அளவுகளை மிகைப்படுத்தாமல் இருப்பது முக்கியம். 3 தேக்கரண்டி அரிசி மற்றும் பீன்ஸ் ஒரு ஆழமற்ற ஸ்கூப் மட்டுமே சாப்பிடுவது சிறந்தது;
- நீரிழிவு கட்டுப்பாட்டுக்கு பங்களிப்பு செய்யுங்கள் ஏனெனில் இது குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டுடன் மற்றும்
- எடை பயிற்சிக்கு உதவுங்கள் ஏனெனில் இது மெலிந்த புரதத்தின் நல்ல மூலமாகும், அவை வலுவான மற்றும் பெரிய தசைகளை உருவாக்க அவசியம். பிற புரத மூலங்களைப் பற்றி இங்கே கண்டுபிடிக்கவும்.
இந்த கலவையானது ஆரோக்கியமானது என்றாலும், அதே உணவில் காய்கறிகளையும் உட்கொள்வது முக்கியம், இதனால் வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிக அளவில் உள்ளன.
அரிசி மற்றும் பீன்ஸ் ஆகியவற்றின் ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
அரிசி மற்றும் பீன்ஸ் ஆகியவற்றின் ஊட்டச்சத்து தகவல்கள் இந்த கலவையானது எவ்வளவு முழுமையானது என்பதைக் காட்டுகிறது, பல ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, ஆனால் சில கலோரிகள் மற்றும் கொழுப்புகளுடன்.
கூறுகள் | 100 கிராம் அரிசி மற்றும் பீன்ஸ் அளவு |
ஆற்றல் | 151 கலோரிகள் |
புரதங்கள் | 4.6 கிராம் |
கொழுப்புகள் | 3.8 கிராம் |
கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | 24 கிராம் |
இழைகள் | 3.4 கிராம் |
வைட்டமின் பி 6 | 0.1 மி.கி. |
கால்சியம் | 37 மி.கி. |
இரும்பு | 1.6 மி.கி. |
வெளிமம் | 26 மி.கி. |