உங்கள் எடைக்கு கொழுப்பு மரபணுக்கள் காரணமா?
உள்ளடக்கம்
உங்கள் அம்மாவும் அப்பாவும் ஆப்பிளின் வடிவத்தில் இருந்தால், கொழுப்பு மரபணுக்களால் வயிற்றைப் பெறுவதற்கு நீங்கள் "விதிக்கப்பட்டிருக்கிறீர்கள்" என்று கூறுவது எளிது, மேலும் துரித உணவை சாப்பிட அல்லது வேலை செய்வதைத் தவிர்க்க இந்தச் சாக்கைப் பயன்படுத்தவும். புதிய ஆராய்ச்சி இதை ஆதரிப்பதாகத் தோன்றினாலும், நான் அதை அவ்வளவு விரைவாக நம்பவில்லை-நீங்களும் செய்யக்கூடாது.
லாஸ் ஏஞ்சல்ஸின் கலிபோர்னியா பல்கலைக்கழக விஞ்ஞானிகள் எட்டு வாரங்களுக்கு மரபணு வேறுபட்ட எலிகளுக்கு ஒரு சாதாரண உணவை அளித்தனர், பின்னர் அவற்றை எட்டு வாரங்களுக்கு அதிக கொழுப்பு, அதிக சர்க்கரை உணவுக்கு மாற்றினர்.
ஆரோக்கியமற்ற தீவனம் சில கொறித்துண்ணிகளுக்கு உடல் கொழுப்பில் எந்த மாற்றத்தையும் ஏற்படுத்தவில்லை என்றாலும், மற்றவர்களின் உடல் கொழுப்பு சதவிகிதம் 600 சதவிகிதத்திற்கும் மேலாக அதிகரித்துள்ளது! உடல் பருமன் மற்றும் கொழுப்பு அதிகரிப்புடன் தொடர்புடைய 11 மரபணு பகுதிகளை அடையாளம் கண்டு, "கொழுப்பு மரபணுக்கள்" என்று அழைக்கப்படுபவை - வெள்ளை பூச்சுகள் வேறுபாடு பெரும்பாலும் மரபணு என்று கூறுகின்றன - சில எலிகள் அதிக கொழுப்புள்ள உணவைப் பெற பிறந்தன.
இருப்பினும், நீங்கள் உங்கள் அம்மாவின் அளவைப் பெறுவது எவ்வளவு சாத்தியம் என்பது பற்றிய முதல் ஆய்வு இதுவல்ல. 2010 இல் பிரிட்டிஷ் ஆராய்ச்சியாளர்கள் ஒரு ஆய்வறிக்கையை வெளியிட்டனர், அங்கு அவர்கள் கிட்டத்தட்ட 21,000 ஆண்கள் மற்றும் பெண்களின் மரபணு விவரங்களைப் பார்த்தனர். உடல் பருமனுக்கு பங்களிக்கும் 17 மரபணுக்கள் குழுவில் உள்ள உடல் பருமனுக்கு 2 சதவிகிதம் மட்டுமே காரணம் என்று அவர்கள் தீர்மானித்தனர்.
நாம் ஏன் அதிக எடையுடன் இருக்கிறோம் என்பதற்கான காரணம் நமது மரபணுக்கள் அல்ல, ஆனால் படுக்கை-உருளைக்கிழங்கு வாழ்க்கை முறையுடன் நமது மோசமான உணவுப் பழக்கம் (அதிக கலோரிகள்). எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, UCLA ஆராய்ச்சியாளர்கள் குறிப்பிட்டது போல், நாம் முதலில் அதிக கொழுப்புள்ள உணவை உட்கொண்டால், நமது சுற்றுச்சூழலே முதன்மையான தீர்மானிப்பதாகும்.
எனவே உங்கள் பெற்றோரை குறை கூறுவதை நிறுத்தி, உங்கள் வாழ்க்கை முறையை மாற்ற மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு தேர்வுகளை எளிதாக்க இந்த ஆறு குறிப்புகளை பின்பற்றவும்.
- உங்கள் வீடு மற்றும் வேலை செய்யும் இடத்திலிருந்து அனைத்து சிவப்பு-ஒளி உணவுகளையும் (சாக்லேட் சிப் குக்கீகள் போன்ற உங்கள் உட்கொள்ளலை நீங்கள் கட்டுப்படுத்த முடியாது என்று தோன்றுகிறது) அகற்றவும் மற்றும் எளிதில் அணுகக்கூடிய ஆரோக்கியமான உணவுகளை மாற்றவும்.
- வாகனம் ஓட்டும்போது, டிவி பார்க்கும் போது அல்லது கம்ப்யூட்டரில் மட்டும் மேஜையில் சாப்பிடுங்கள்.
- சிறிய தட்டுகளை சாப்பிட்டு, உங்கள் முட்கரண்டியை கடிப்பதற்கு இடையில் கீழே வைக்கவும்.
- நீங்கள் சாப்பிடும் போது பக்கத்தில் சாஸ்கள் மற்றும் சாலட் டிரஸ்ஸிங்கை ஆர்டர் செய்யவும்.
- கலோரி இல்லாத பானங்களை குடிக்கவும்.
- ஒவ்வொரு உணவு மற்றும் சிற்றுண்டியுடன் ஒரு பழம் அல்லது காய்கறியை சாப்பிடுங்கள்.
தேசிய அளவில் அங்கீகரிக்கப்பட்ட ஊட்டச்சத்து, உடல்நலம் மற்றும் உடற்பயிற்சி நிபுணர் மற்றும் வெளியிடப்பட்ட எழுத்தாளர் ஜேனட் பிரில், Ph.D., R.D., ஃபிட்னஸ் டுகெதரின் ஊட்டச்சத்து இயக்குநராக உள்ளார், இது உலகின் மிகப்பெரிய தனிப்பட்ட பயிற்சியாளர்களின் அமைப்பாகும். பிரில் இருதய நோய் தடுப்பு மற்றும் எடை மேலாண்மையில் நிபுணத்துவம் பெற்றவர் மற்றும் இதய ஆரோக்கியம் என்ற தலைப்பில் மூன்று புத்தகங்களை எழுதியுள்ளார்; அவளுடைய மிக சமீபத்தியது இரத்த அழுத்தம் குறையும் (மூன்று நதிகள் அச்சகம், 2013). பிரில் அல்லது அவரது புத்தகங்களைப் பற்றிய கூடுதல் தகவலுக்கு, தயவுசெய்து பார்வையிடவும் DrJanet.com.