உங்கள் வலியை குறைக்க உதவும் 5 அழற்சி எதிர்ப்பு உணவுகள்

உள்ளடக்கம்

• 1. சூடான மிளகுத்தூள்
• சூடான மிளகு நன்மைகள்
• 2. மஞ்சள்
• மஞ்சள் நன்மைகள்
• 3. பூண்டு
• பூண்டு நன்மைகள்
• 4. செர்ரி
• செர்ரி நன்மைகள்
• 5. சால்மன்
• சால்மன் நன்மைகள்
• தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்

சில உணவுகளை சாப்பிட்ட பிறகு உங்கள் வலி புதிய நிலைக்கு ஏறுவதை நீங்கள் கவனித்திருக்கலாம். ஏனென்றால், வீக்கத்தை அதிகரிப்பதில் அல்லது குறைப்பதில் உணவு ஒரு பங்கைக் கொண்டிருக்கலாம்.

அழற்சி என்பது உடலின் இயற்கையான நோயெதிர்ப்பு மறுமொழியின் ஒரு பகுதியாகும். நோய்த்தொற்று, காயங்கள் மற்றும் திசு சேதம் இல்லாமல் குணமடைய முடியாது.

ஆனால் வீக்கம் நிறைய அச om கரியம், வலி, சிவத்தல், வீக்கம் மற்றும் வெப்பத்தையும் ஏற்படுத்துகிறது.

நாள்பட்ட வலி அல்லது முடக்கு வாதம் (ஆர்.ஏ), கிரோன் நோய் மற்றும் பிற தன்னுடல் தாக்க நோய்கள் போன்றவர்களுக்கு வீக்கத்தை குறைந்தபட்சமாக வைத்திருப்பது மிகவும் முக்கியம். உண்மையில், வீக்கம் மூட்டு விறைப்பு அதிகரிப்பதோடு மட்டுமல்லாமல் ஆர்.ஏ. உள்ளவர்களுக்கு வலியை அதிகரிக்கும், ஆனால் இது நோயின் முன்னேற்றத்தையும் துரிதப்படுத்தும்.

அழற்சி எதிர்ப்பு மருந்தை அடைவதற்கு பதிலாக, வீக்கத்தைக் குறைத்து, உங்கள் வலியை மேலும் சமாளிக்கும் ஐந்து இனிமையான உணவுகள் இங்கே.

1. சூடான மிளகுத்தூள்

மூட்டு வலி இருந்தால் உங்கள் உணவில் சூடான மிளகுத்தூள் சேர்க்க முயற்சிக்கவும்.

உங்கள் வாயை சூடாக உணர வைக்கும் மிளகுத்தூள் கலவையான கேப்சைசின், அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளை உருவாக்குவது கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

சூடான மிளகுத்தூள் வைட்டமின்கள் பி -6 மற்றும் சி, அதே போல் உங்கள் உடல் வைட்டமின் ஏ ஆக மாறும் பொட்டாசியம், ஃபைபர் மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் ஆகியவற்றால் நிரம்பியுள்ளது. கரோட்டினாய்டுகள் எனப்படும் மிளகுத்தூளில் உள்ள சிவப்பு மற்றும் ஆரஞ்சு நிறமிகள், பாதுகாக்கப்படுவதாக நம்பப்படுகிறது புற்றுநோயும் கூட.

சூடான மிளகு நன்மைகள்

• வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது
• ஆரோக்கியமான இதயம் மற்றும் நுரையீரலை ஊக்குவிக்கிறது
• உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை சமப்படுத்த உதவுகிறது

முயற்சி: உங்களுக்கு பிடித்த உணவுகளை ஜலபெனோஸ், ஹபனெரோஸ், கயீன், செரானோ மற்றும் செர்ரி மிளகுத்தூள் கொண்டு மசாலா செய்யவும். நீங்கள் லேசான சுவையை விரும்பினால் பெல் பெப்பர்ஸ் கூட வேலை செய்யும்.

தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்: சூடான மிளகுத்தூள் அஜீரணத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும், குறிப்பாக அவற்றை பொதுவாக உங்கள் உணவில் சேர்க்காவிட்டால்.

2. மஞ்சள்

மஞ்சள் என்பது தைரியமான, ஆரஞ்சு-மஞ்சள் மசாலா, இது கறிகளை மிகவும் வண்ணமயமாக்குகிறது (மற்றும் சுவையாக). ஆனால் வீக்கத்தைக் குறைக்க உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ள இது ஒரு சிறந்த உணவாகும்.

“மஞ்சள் சில அழற்சி எதிர்ப்பு மருந்துகளைப் போலவே வீக்கத்தைக் குறைப்பதில் பயனுள்ளதாக இருப்பதாகக் கண்டறியப்பட்டுள்ளது, இது குர்குமின் கலவைக்கு நன்றி” என்று “டம்மீஸ் பெல்லி ஃபேட்” இன் ஆசிரியர் எர்டின் பாலின்ஸ்கி-வேட், ஆர்.டி., சி.டி.இ.

மஞ்சளில் குர்குமின் முக்கிய செயலில் உள்ள மூலப்பொருள் ஆகும். இது சக்திவாய்ந்த அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டிருப்பது கண்டறியப்பட்டுள்ளது மற்றும் இது மிகவும் வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும். இது சில அழற்சி எதிர்ப்பு மருந்துகளின் செயல்திறனுடன் பொருந்துகிறது, ஆனால் பக்க விளைவுகள் இல்லாமல். உயிரணுக்களின் கருக்களுக்கு நகரும் மூலக்கூறுகளைத் தடுப்பதன் மூலமும், வீக்கம் தொடர்பான மரபணுக்களை செயல்படுத்துவதன் மூலமும் இது செய்கிறது.

மஞ்சள் நன்மைகள்

• எதிர்ப்பு அழற்சி
• ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன, அவை ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியமானவை

முயற்சி: மஞ்சள் இந்திய மற்றும் தென்கிழக்கு ஆசிய சமையலில் பெரிதும் இடம்பெற்றுள்ளது. நீங்கள் இதை சாலட் ஒத்தடம், சூப்கள் அல்லது உங்கள் சொந்த அழற்சி எதிர்ப்பு டானிக்ஸ் மற்றும் மிருதுவாக்கல்களிலும் பயன்படுத்தலாம்.

தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்: மஞ்சளில் ஆக்சலேட் உள்ளது. அதிக அளவுகளில் உட்கொள்ளும்போது, ​​ஆக்ஸலேட் சிறுநீரக கற்களுக்கு பங்களிக்கக்கூடும். மேலும், அனைத்து வணிக மஞ்சள் பொடிகளும் தூய்மையானவை அல்ல. சிலவற்றில் கூடுதல் சேர்க்கைகள் இருக்கலாம், அவை பயனளிக்காது.

3. பூண்டு

பூண்டு சுவையாக மட்டும் இல்லை - இது மூட்டு வலியிலிருந்து வீக்கத்தைக் குறைக்கும். இது பூண்டில் காணப்படும் அழற்சி எதிர்ப்பு சல்பர் கலவைகளுக்கு நன்றி.

பூண்டு இனத்தின் ஒரு பகுதியாகும் அல்லியம், இது ஆர்கனோசல்பர் சேர்மங்களின் உற்பத்திக்கு அறியப்படுகிறது. பிரித்தெடுக்கப்பட்டு தனிமைப்படுத்தப்படும்போது, ​​இந்த சேர்மங்கள் நுண்ணுயிர் தொற்றுநோய்களுக்கு எதிரான பலன்களைக் கொண்டுள்ளன. அவை இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகின்றன, புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடுகின்றன, மேலும் வீக்கத்தைக் குறைக்கின்றன.

பூண்டு நன்மைகள்

• எதிர்ப்பு அழற்சி
• ஆரோக்கியமான இதயத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது
• ஆன்டிகான்சர் பண்புகள் உள்ளன

முயற்சி: எந்த சுவையான உணவு, சாலட் ஒத்தடம் அல்லது சாஸ்கள் பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்கவும்.

தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்: பூண்டு விரும்பத்தகாத மூச்சு அல்லது உடல் வாசனை, நெஞ்செரிச்சல் அல்லது வாயுவை உருவாக்கக்கூடும்.

4. செர்ரி

செர்ரிகளில் அந்தோசயின்கள் எனப்படும் சேர்மங்கள் உள்ளன. இவை ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், அவை வலியைக் குறைக்க உதவும். புளிப்பு செர்ரி சாற்றில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் கீல்வாதத்திலிருந்து வலி மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்கும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.

செர்ரி பாலிபினால்கள் மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவற்றின் வளமான மூலமாகும், இவை இரண்டும் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன.

செர்ரி நன்மைகள்

• எதிர்ப்பு அழற்சி
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது
• உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது

முயற்சி: புளிப்பு மற்றும் இனிப்பு செர்ரிகளும் சொந்தமாக சுவையாக இருக்கும், ஆனால் நீங்கள் செர்ரி ஜூஸை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள முயற்சி செய்யலாம், இது ஒத்த விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது.

தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்: செர்ரிகளில் நார்ச்சத்து இருப்பதால், அதிகமாக சாப்பிடுவது வீக்கம், வாயு மற்றும் வயிற்றுப்போக்குக்கு வழிவகுக்கும்.

5. சால்மன்

சால்மன் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்திருக்கும். ஒமேகா -3 கள் லுகோசைட்டுகள் எனப்படும் நோயெதிர்ப்பு உயிரணுக்களிலும், சைட்டோகைன்கள் எனப்படும் என்சைம்களிலும் தலையிடுகின்றன, இவை இரண்டும் வீக்கத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் இந்த செயல்முறையைத் தொடங்குவதற்கு முன்பே நிறுத்துகின்றன.

மீன்களை தவறாமல் சாப்பிடுவோர், குறிப்பாக சால்மன் போன்ற கொழுப்பு நிறைந்த மீன்களுக்கு ஆர்.ஏ. உருவாக வாய்ப்பு குறைவு என்பதையும் ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. ஏற்கனவே ஆர்.ஏ. அறிக்கை உள்ளவர்கள் சால்மன் உணவை உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளும்போது மூட்டு வீக்கம் மற்றும் வலியைக் குறைத்துள்ளனர்.

சால்மன் நன்மைகள்

• எதிர்ப்பு அழற்சி
• புரதம் அதிகம்
• ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன

முயற்சி: டுனா சாலட் தயாரிக்கும் போது டுனாவுக்கு பதிலாக பதிவு செய்யப்பட்ட சால்மன் பயன்படுத்தவும். ஒரு சுவையான மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு சால்மன் பேக்கிங் செய்வது முட்டாள்தனமாகும்.

தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்: கொழுப்பு அமிலங்கள், நன்மை பயக்கும் அதே வேளையில், பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தும். ஒமேகா -3 களின் அதிக அளவு செரிமான பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும், இரத்தப்போக்கு அபாயத்தை அதிகரிக்கும், மேலும் இரத்த அழுத்தத்தை பாதிக்கலாம்.

தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்

வீக்கத்தை அதிகரிக்கும் உங்கள் உணவில் இருந்து சில உணவுகளை குறைவாக அல்லது நீக்குவதற்கு இது உதவும்.

"உடலில் ஒரு நேரத்தில் செயலாக்கக்கூடியதை விட கூடுதல் சர்க்கரைகளை நீங்கள் உட்கொள்ளும்போது, ​​இது அழற்சிக்கு சார்பான சேர்மங்கள், சைட்டோகைன்கள் வெளியீட்டை அதிகரிக்கிறது, மேலும் அழற்சி பயோமார்க் சி-ரியாக்டிவ் புரதத்தை உயர்த்தக்கூடும்" என்று பாலின்ஸ்கி-வேட் கூறுகிறார்.

சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட கார்ப்ஸ் மீது நார்ச்சத்து, ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியான கார்போஹைட்ரேட்டுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது வீக்கத்தைக் குறைப்பதில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். குறைந்த சோடியம் உணவுகளையும் தேர்வு செய்யுங்கள். உணவில் அதிகப்படியான சோடியம் தண்ணீரைத் தக்கவைக்க வழிவகுக்கும், இது மூட்டு வலியை அதிகரிக்கும்.

மீகன் ட்ரில்லிங்கர் ஒரு பயண மற்றும் ஆரோக்கிய எழுத்தாளர். ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையைப் பேணுகையில், அனுபவமிக்க பயணங்களை அதிகம் பயன்படுத்துவதில் அவரது கவனம் உள்ளது. அவரது எழுத்து திரில்லிஸ்ட், ஆண்கள் உடல்நலம், பயண வார இதழ் மற்றும் டைம் அவுட் நியூயார்க் போன்றவற்றில் வெளிவந்துள்ளது. அவரது வலைப்பதிவு அல்லது இன்ஸ்டாகிராமைப் பார்வையிடவும்.