குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவுகள் (மெனுவுடன்)
உள்ளடக்கம்
- குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்
- புரதச்சத்து அதிகம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவாக உள்ள உணவுகள்
- கொழுப்பு அதிகம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவாக உள்ள உணவுகள்
- குறைந்த கார்ப் மெனு
குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவுகள் கோழி மற்றும் முட்டை போன்ற புரதங்களும், வெண்ணெய் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் போன்ற கொழுப்புகளும் ஆகும். இந்த உணவுகளுக்கு மேலதிகமாக குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம் கொண்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளும் உள்ளன, மேலும் அவை பொதுவாக ஸ்ட்ராபெர்ரி, கருப்பட்டி, பூசணி மற்றும் கத்தரிக்காய் போன்ற எடை இழப்பு உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
கார்போஹைட்ரேட் என்பது இயற்கையாகவே பல உணவுகளில் இருக்கும் ஒரு மக்ரோநியூட்ரியண்ட் ஆகும், இருப்பினும் இது சில தொழில்மயமாக்கப்பட்ட மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட உணவுகளிலும் சேர்க்கப்படலாம், மேலும் அதிகமாக உட்கொள்ளும்போது அவை எடை அதிகரிக்கும்.
இருப்பினும், எந்த வகை கார்போஹைட்ரேட்டைத் தேர்வு செய்வது, எவ்வளவு உட்கொள்ள வேண்டும் என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம், ஏனென்றால் இந்த ஊட்டச்சத்து உடலுக்கு ஆற்றலை வழங்குவது முக்கியம், அது இல்லாதிருப்பது தலைவலி, மோசமான மனநிலை, கவனம் செலுத்துவதில் சிரமம் மற்றும் கெட்ட மூச்சு ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம்.
குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்
குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்:
- சீமை சுரைக்காய், சார்ட், வாட்டர்கெஸ், கீரை, அஸ்பாரகஸ், கத்தரிக்காய், ப்ரோக்கோலி, கேரட், சிக்கரி, முட்டைக்கோஸ், காலிஃபிளவர், கீரை, டர்னிப், வெள்ளரி, பூசணி மற்றும் தக்காளி;
- வெண்ணெய், ஸ்ட்ராபெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி, ப்ளாக்பெர்ரி, அவுரிநெல்லிகள், பீச், செர்ரி, பிளம், தேங்காய் மற்றும் எலுமிச்சை.
பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கு மேலதிகமாக, சர்க்கரை இல்லாத தேநீர் மற்றும் காபி போன்ற பானங்களிலும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவாக இருப்பதால் எடை குறைக்க உணவுகளில் பயன்படுத்தலாம்.
ரொட்டி, ஓட்ஸ் மற்றும் பழுப்பு அரிசி போன்றவற்றைப் போலவே, கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்ட ஆனால் நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளையும் உள்ளடக்குவதே சிறந்தது, எடுத்துக்காட்டாக, அவை மனநிறைவின் உணர்வை அதிகரிப்பதால், உண்ணும் உணவின் பகுதிகளைக் குறைக்க முடியும். குறைந்த கார்ப் உணவை எப்படி சாப்பிடுவது என்பது இங்கே.
புரதச்சத்து அதிகம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவாக உள்ள உணவுகள்
இறைச்சி, கோழி, மீன், முட்டை, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் இயற்கை தயிர் ஆகியவை கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவாகவும், புரதச்சத்து அதிகமாகவும் உள்ளன. இறைச்சி, மீன் மற்றும் முட்டை ஆகியவை அவற்றின் கலவையில் கிராம் கார்போஹைட்ரேட் இல்லாத உணவுகள், பால் மற்றும் அதன் வழித்தோன்றல்களில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் சிறிய அளவில் உள்ளன. அனைத்து புரதச்சத்து நிறைந்த உணவுகளையும் காண்க.
கொழுப்பு அதிகம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவாக உள்ள உணவுகள்
கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவாகவும், கொழுப்பு அதிகமாகவும் உள்ள உணவுகள் சோயா, சோளம் மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெய், ஆலிவ் எண்ணெய், வெண்ணெய், ஆலிவ், புளிப்பு கிரீம், சியா, எள் மற்றும் ஆளிவிதை போன்ற விதைகள் மற்றும் கஷ்கொட்டை, வேர்க்கடலை, ஹேசல்நட் மற்றும் பாதாம் போன்ற எண்ணெய் விதைகள். , அத்துடன் இந்த பழங்களுடன் தயாரிக்கப்பட்ட கிரீம்கள். பால் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றில் கொழுப்பு அதிகம் உள்ளது, ஆனால் பால் அதன் கலவையில் கார்போஹைட்ரேட்டைக் கொண்டிருக்கும்போது, பாலாடைக்கட்டிகள் பொதுவாக எதுவும் அல்லது மிகக் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட்டைக் கொண்டிருக்கவில்லை.
பன்றி இறைச்சி, தொத்திறைச்சி, தொத்திறைச்சி, ஹாம் மற்றும் போலோக்னா போன்ற உணவுகளிலும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவாகவும், கொழுப்பு அதிகமாகவும் இருப்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம், ஆனால் அவற்றில் நிறைய நிறைவுற்ற கொழுப்பு மற்றும் செயற்கை பாதுகாப்புகள் இருப்பதால், அவை உணவில் தவிர்க்கப்பட வேண்டும்.
குறைந்த கார்ப் மெனு
கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவாக உள்ள உணவுகளில் பயன்படுத்தக்கூடிய 3 நாள் மெனுவின் உதாரணத்தை பின்வரும் அட்டவணை காட்டுகிறது:
உணவு | நாள் 1 | நாள் 2 | நாள் 3 |
காலை உணவு | 1 கப் வெற்று தயிர் + 1 பீச் துண்டுகளாக வெட்டவும் + 1 ஸ்பூன் சியா விதைகள் | கோகோ கிரீம் கொண்டு 1 கப் காபி + 1 பான்கேக் (பாதாம் மாவு, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் முட்டையுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது) | 1 கிளாஸ் இனிக்காத எலுமிச்சைப் பழம் + 2 ரிக்கோட்டா கிரீம் கொண்டு முட்டை துருவல் |
காலை சிற்றுண்டி | 1 கப் ஸ்ட்ராபெர்ரி + 1 ஸ்பூன் ஓட் தவிடு | 1 பிளம் + 5 முந்திரி கொட்டைகள் | எலுமிச்சை மற்றும் தேங்காய் பாலுடன் தயாரிக்கப்பட்ட 1 கிளாஸ் வெண்ணெய் மிருதுவாக்கி |
மதிய உணவு இரவு உணவு | 1 கோழி மாமிசத்தை தக்காளி சாஸுடன் 1/2 கப் பூசணிக்காய் ப்யூரி மற்றும் அருகுலா மற்றும் வெங்காயத்துடன் கீரை சாலட் சேர்த்து, 1 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் பதப்படுத்தவும் | 4 தேக்கரண்டி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் பெஸ்டோ சாஸுடன் சீமை சுரைக்காய் நூடுல்ஸ் | 1 வறுக்கப்பட்ட வான்கோழி மாமிசத்துடன் 1/2 கப் காலிஃபிளவர் அரிசி மற்றும் வேகவைத்த கத்தரிக்காய் மற்றும் கேரட் சாலட் ஆலிவ் எண்ணெயில் வதக்கவும் |
பிற்பகல் சிற்றுண்டி | 1 துண்டு வறுக்கப்பட்ட பழுப்பு ரொட்டியுடன் 1 துண்டு வெள்ளை சீஸ் + 1 கப் இனிக்காத பச்சை தேயிலை | 1 கப் வெற்று தயிர் 1/2 துண்டுகளாக்கப்பட்ட வாழைப்பழம் + 1 டீஸ்பூன் சியா விதைகளுடன் | 1 வேகவைத்த முட்டை + வெண்ணெய் 4 துண்டுகள் + 2 முழு சிற்றுண்டி |
மெனுவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள அளவுகள் வயது, பாலினம், உடல் செயல்பாடு மற்றும் நபருக்கு ஏதேனும் தொடர்புடைய நோய் உள்ளதா இல்லையா என்பதைப் பொறுத்து மாறுபடும். எனவே, ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் ஆலோசனையைப் பெறுவது முக்கியம், இதனால் ஒரு முழுமையான மதிப்பீடு செய்ய முடியும் மற்றும் நபரின் தேவைகளுக்கு ஏற்ற ஊட்டச்சத்து திட்டத்தை சுட்டிக்காட்ட முடியும்.
கூடுதலாக, எடை இழப்பை ஊக்குவிக்க, உட்கொள்ளும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவைக் குறைப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், உடலில் குவிந்துள்ள அதிகப்படியான கொழுப்பை எரிக்க உதவும் உடல் செயல்பாடுகளை தவறாமல் பயிற்சி செய்வதும் அவசியம்.
குறைந்த கார்ப் உணவு குறித்த சில உதவிக்குறிப்புகளுக்கு கீழே உள்ள வீடியோவைப் பாருங்கள்:
பின்வரும் வீடியோவில் இந்த உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் பலவற்றைப் பாருங்கள்: