6 "ஆடம்பரமான" உணவு அங்காடி கொழுப்பு பொறிகள்
உள்ளடக்கம்
- இலவச மாதிரிகளை
- தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் கவுண்டர்
- ஆரோக்கிய ஹாலோஸ்
- பான பார்கள்
- சீஸ் துறை
- முன் பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் முன்-இறைச்சி இறைச்சி
- க்கான மதிப்பாய்வு
உங்கள் உள்ளூர் "சுவையான" மளிகைக் கடைக்குச் செல்லுங்கள், கலைநயத்துடன் ஏற்பாடு செய்யப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், அழகாக பேக் செய்யப்பட்ட பேக்கிங் பொருட்கள், உங்களுக்குத் தெரிந்ததை விட அதிகமான பாலாடைக்கட்டிகள் மற்றும் சர்குட்டரி மற்றும் அவை அனைத்தின் வாயில் நறுமணமும் உங்களை வரவேற்கிறது. இது உங்கள் சராசரி ரன்-ஆஃப்-மில் சூப்பர் மார்க்கெட்டில் இருப்பதை விட மிகவும் சுவாரஸ்யமான (விலை உயர்ந்தால்) ஷாப்பிங் அனுபவத்தை அளிக்கிறது, ஆனால் அதை மறக்க எளிதானது, சுவையான உணவாக இருந்தாலும் இல்லாவிட்டாலும், கலோரிகள் இன்னும் எண்ணப்படுகின்றன. இந்த இடங்களில் நீங்கள் அரிதாகவே ஷாப்பிங் செய்தாலும் கூட, விடுமுறை நாட்களில் நீங்கள் ஒரு சிறப்புப் பொருளை வாங்குவதற்கோ அல்லது சிதறவோ ஒரு நல்ல வாய்ப்பு உள்ளது.
எந்த காரணமும் இல்லை, இருப்பினும், நீங்கள் உங்கள் நண்பரின் விருந்துக்கு எடுத்துச் செல்ல மரினேட் ஆலிவ்கள் மற்றும் அடைத்த தேதிகளை எடுக்கும்போது சில பவுண்டுகள் எடுக்க வேண்டும். அகாடமி ஆஃப் நியூட்ரிஷன் அண்ட் டயட்டெடிக்ஸின் செய்தித் தொடர்பாளர் ரேச்சல் பெகுன், ஆர்.டி.யால் அடையாளம் காணப்பட்ட இந்த சிறந்த சோதனைகளைப் பார்த்து, அவளுடைய ஆலோசனையைப் பின்பற்றுங்கள், அதனால் உங்கள் கலோரி உணர்வை வாசலில் பார்க்காதீர்கள்.
இலவச மாதிரிகளை
ஆமாம், வயதான இரட்டை செடார் ஒரு விசித்திரமான வெர்மான்ட் கிராமத்திலிருந்து வந்தது, மற்றும் டார்க் சாக்லேட் உள்ளூர், கைவினை மற்றும் கையால் மறுசுழற்சி செய்யப்பட்ட காகிதத்தில் தொகுக்கப்பட்டுள்ளது ... ஆனால் கலோரிகள் விரைவாக சேர்க்கின்றன. "உணவு உங்களுக்கு கிடைப்பதால் மனமில்லாமல் சாப்பிடுவதற்கு இது ஒரு சிறந்த எடுத்துக்காட்டு" என்று பெகுன் கூறுகிறார். நீங்கள் பசியாக இல்லாதபோது, பணம் வாரியாக ஏதாவது இலவசமாக இருந்தால், அது முடியும் உணர்கிறேன் கலோரி வாரியாக இலவசம், எனவே அன்றைய தினம் நீங்கள் சாப்பிட்டதைச் சேர்க்கும்போது அதைக் கணக்கிட வேண்டாம். நீங்கள் எதை, எவ்வளவு சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது என்றாலும், நீங்கள் 200 கலோரிகளுக்கு மேல் எளிதாக சேகரிக்கலாம், குறிப்பாக நீங்கள் கடந்து சென்று ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முறை உட்கொண்டால்.
தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் கவுண்டர்
டெலி கவுண்டருக்குப் பின்னால் உள்ள சாலடுகள் மற்றும் பிற தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை உணவக உணவாகக் கருதுங்கள்-வறுக்கப்பட்ட கோழி அல்லது கீரைகள் போன்ற ஆரோக்கியமான பொருட்களைக் கொண்டவற்றில் பெரும்பாலும் அதிக அளவு சோடியம், சாஸ், எண்ணெய், வெண்ணெய் மற்றும் ஆடைகள் உள்ளன. கவுண்டருக்குப் பின்னால் இருக்கும் நபரை பரிமாறும் தட்டின் மேலிருந்து எடுத்துச் செல்லச் சொல்லுங்கள், இந்த கூடுதல் கலோரிகளில் உணவு நனைக்காது, கூடுதல் சாஸ் அல்லது டிரஸ்ஸிங்கை தவிர்க்கவும். பகுதியின் அளவுகளிலும் எச்சரிக்கையாக இருங்கள்: செல்ல வேண்டிய மிகச்சிறிய கொள்கலன் கூட பொதுவாக ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட சேவைகளைக் கொண்டுள்ளது.
ஆரோக்கிய ஹாலோஸ்
சிற்றுண்டி சந்தைகள் சிறப்பு உணவுகள் மட்டுமல்ல, அவை பெரும்பாலும் கரிம பொருட்கள், பசையம் இல்லாத நல்ல பொருட்கள் மற்றும் சைவ உணவுகளின் வரிகளுக்கான இடமாகும். நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட உணவில் இருந்தால் அல்லது வெறுமனே பல்வேறு வேண்டும் என்றால் இவை அனைத்தும் மிகச் சிறந்தது, ஆனால் இந்த லேபிள்களுக்கு நல்லொழுக்கமுள்ள தொடர்பு இருப்பதாக ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. கார்னெல் உணவு மற்றும் பிராண்ட் ஆய்வகத்தில் நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், "ஆர்கானிக்" என்று பெயரிடப்பட்ட குக்கீகளில் 40 சதவிகிதம் குறைவான கலோரிகள் இருப்பதாக சிற்றுண்டியாளர்கள் நம்பினர். உண்மை என்னவென்றால், "இயற்கை," "ஆர்கானிக்," மற்றும் பேக்கேஜிங்கில் நீங்கள் பார்க்கும் மற்ற எல்லா சொற்களும் உணவில் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளது அல்லது குறிப்பாக ஆரோக்கியமானது என்று அர்த்தமல்ல. கலோரிகள் மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்புகளை எப்போதும் சரிபார்க்கவும் ஒவ்வொரு பரிமாறலுக்கும் ஒரு பெட்டி அல்லது பை பெரும்பாலும் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட பகுதிகளை வைத்திருப்பதால், சேர்க்கப்பட்ட அல்லது செயற்கை பொருட்களுக்கான பொருட்களின் பட்டியலை ஸ்கேன் செய்யுங்கள்.
பான பார்கள்
ஒரு கடையின் ஜூஸ் பார் மற்றும் காபி ஷாப்பில் உள்ள மெனு உருப்படிகளில் ஆரோக்கியமான பொருட்கள் உள்ளன, அவை பெரிய கொள்கலன்களிலும் வருகின்றன. எட்டு அல்லது 10 அவுன்ஸை விட பெரிய எதையும் கேளுங்கள், நீங்கள் 400 முதல் 500 கலோரிகளை குறைக்கலாம், குறிப்பாக தயிர், நட்டு வெண்ணெய், புரோட்டீன் பவுடர் போன்ற சுவை கொண்ட 12-வார்த்தை நீளமான கலவைகளில் ஒன்றை நீங்கள் கோரினால். சிரப், அல்லது கிரீம் கிரீம். உங்கள் கலோரிகளை குடிப்பது உடல் எடையை அதிகரிப்பதற்கான ஒரு உறுதியான வழியாகும், ஏனெனில் உங்கள் உடல் அந்த கலோரிகளை திருப்தியாக பதிவு செய்யாது-அதாவது அந்த திரவத்தின் மேல் நீங்கள் வழக்கமாக என்ன செய்வீர்கள் என்பதை நீங்கள் சாப்பிடுவீர்கள். நீங்கள் பட்டை வரை தொப்பை இருந்தால், எட்டு அவுன்ஸ் ஒட்டிக்கொண்டு உங்கள் தொப்பை விரிவடைவதைத் தடுக்கவும். பழச்சாறுகளுக்கு, வெள்ளரி, கீரைகள் மற்றும் கேரட் போன்ற குறைந்த கலோரி காய்கறிகளில் கவனம் செலுத்துங்கள். நீங்கள் மிருதுவாக்கிகள் அல்லது காபியை விரும்பினால், அதிக கொழுப்பு, அதிக கலோரி கொண்ட சிரப், சர்க்கரை மற்றும் கிரீம் போன்றவற்றைத் தவிர்த்து, சிறிது தேன் அல்லது இலவங்கப்பட்டை அல்லது ஜாதிக்காய் போன்ற மசாலாப் பொருட்களுடன் இனிப்பு சேர்க்கவும்.
சீஸ் துறை
சிறப்புப் பாலாடைக்கட்டிகள் கவர்ச்சிகரமான பெயர்களுடன் வருகின்றன-பிரெஞ்சு ப்ரீ, இத்தாலிய டேலிஜியோ, ஸ்பானிஷ் ஆடு-ஆனால் அரிதாக அவை ஊட்டச்சத்து லேபிள்களுடன் வருகின்றன, மேலும் கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகள் செல்லும் வரை, அவை ஏற்றப்படும். ஒரு அவுன்ஸ் (ஒரு உதட்டுச்சாயம் குழாயின் அளவு) பெரும்பாலான பாலாடைக்கட்டி வகைகளைப் பொறுத்து சுமார் 100 கலோரிகள் மற்றும் 10 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு ஆகும். உங்கள் சுவையான தட்டைத் திட்டமிடும்போது, லேபிளில் கலோரி எண்ணிக்கையை நீங்கள் பார்க்க முடியாவிட்டாலும், அது இன்னும் ஒரு ஸ்ப்ளர் என்று நினைவூட்டுங்கள், மேலும் ஒன்று அல்லது இரண்டு டைஸ் அளவிலான பரிமாணங்கள் அல்லது ஒரு சூப்பர் மெல்லிய துண்டுடன் ஒட்ட முயற்சி செய்யுங்கள்.
முன் பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் முன்-இறைச்சி இறைச்சி
மீன் மற்றும் இறைச்சித் துறைகள் வழியாகச் செல்லுங்கள், ஏற்கனவே பதப்படுத்தப்பட்ட, மரைனேட் செய்யப்பட்ட மற்றும் ரொட்டி செய்யப்பட்ட உணவுகளை நீங்கள் காணலாம், இது தயாரிப்பு வேலைகளை குறைக்கிறது அல்லது நீக்குகிறது, ஆனால் கூடுதல் கலோரிகளை சேர்க்கிறது - மேலும் நீங்கள் சேமிக்கும் நிமிடங்கள் மதிப்புக்குரியவை அல்ல. தேய்த்தல் மற்றும் இறைச்சிகள் ஒரு சிஞ்ச் மற்றும் மிகக் குறைந்த நேரம் எடுக்கும். கசாப்புக் கடைக்காரரிடம் அல்லது மீன் வியாபாரிகளிடம் அவர்கள் என்ன பயன்படுத்தினார்கள் என்று கேட்டு, வீட்டில் நீங்களே கலவையைக் கலக்கவும். இந்த பிரசாதங்களின் விலைகள் குறிப்பிடத்தக்க அளவில் குறிக்கப்பட்டுள்ளதால் நீங்கள் பணத்தை மிச்சப்படுத்துவீர்கள்.