உங்கள் அதிக கொழுப்பு உணவு உங்கள் மனநிலையுடன் குழப்பமடைகிறதா?

உள்ளடக்கம்

• க்கான மதிப்பாய்வு

இன்றிரவு நீங்கள் பார் ஃபுட் ஆர்டர் செய்யத் தொடங்கும் முன், அந்த பிரஞ்சு பொரியல் உங்கள் நடுவில் சிறிது மாவைச் சேர்ப்பதை விட அதிகமாகச் செய்கிறது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்: அதிக கொழுப்புச் சத்துள்ள உணவை உண்ணும் எலிகள் அதிக கவலை நிலைகள், பலவீனமான நினைவாற்றல் மற்றும் அழற்சியின் குறிப்பான்களைக் கொண்டிருந்தன. ஒரு புதிய ஆய்வின்படி, அவர்களின் மூளை மற்றும் உடல் இரண்டிலும் உயிரியல் மனநல மருத்துவம். (உங்கள் மனநிலையை சரிசெய்ய இந்த 6 உணவுகளை முயற்சிக்கவும்.)

குடலில் உள்ள பாக்டீரியாக்களின் கலவையை மாற்றும் அதிக கொழுப்புள்ள உணவு இந்த விளைவைக் காரணம் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கூறுகின்றனர். உங்கள் மூளைக்கும் உங்கள் குடலுக்கும் என்ன சம்பந்தம்? இரண்டு நம்பிக்கைக்குரிய கோட்பாடுகள் உள்ளன.

லூசியானாவில் உள்ள பென்னிங்டன் பயோமெடிக்கல் ஆராய்ச்சி மையத்தில் வீக்கம் மற்றும் நரம்பியக்கடத்தல் இணை பேராசிரியர் அன்னடோரா ப்ரூஸ்-கெல்லர், பிஎச்டி விளக்குகிறார். இந்த அமைப்பு நியூரோமெட்டாபொலிட்கள்-நியூரான்கள் மற்றும் மூளையில் உள்ளதைப் போன்ற இரசாயனங்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. கொழுப்பு உங்கள் குடலில் உள்ள இரசாயன நல்லிணக்கத்தை சீர்குலைக்கிறது, இதில் என்ன, எத்தனை நியூரோமெட்டாபொலிட்டுகள் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. இந்த பிரிவில் செரோடோனின் மற்றும் நோர்பைன்ப்ரைன் போன்ற மனநிலை நிலைப்படுத்திகள் அடங்குவதால்-மற்றும் குடலில் இருந்து நியூரோமெட்டாபொலிட்டுகள் பயணிக்கின்றன மற்றும் குடலில் உள்ள மூளை மாற்றப்பட்ட ரசாயனங்களில் தடையின்றி செயல்படுவதால் மூளையில் மாற்றப்பட்ட ரசாயனங்களுக்கு வழிவகுக்கிறது.

மற்ற சாத்தியமான விளக்கம் என்னவென்றால், அதிக கொழுப்புள்ள உணவு குடலின் ஒருமைப்பாட்டை சமரசம் செய்கிறது. "நமது குடலில் உடலின் மற்ற பகுதிகளுக்கு மிகவும் கொந்தளிப்பான சூழல் உள்ளது, எனவே குறைந்த தரச் சீர்குலைவு ஏற்பட்டால், நச்சு இரசாயனங்கள் வெளியேறும்" என்று அவர் விளக்குகிறார். கொழுப்புகள் வீக்கம் மற்றும் எதிர்மறை பாக்டீரியாவை உருவாக்குகின்றன, இது அமைப்பின் புறணியை பலவீனப்படுத்தும். அழற்சி குறிப்பான்கள் உங்கள் இரத்தத்தில் இருந்தால், அவை உங்கள் மூளைக்குச் சென்று சிறிய இரத்த நாளங்கள் விரிவடைவதைத் தடுக்கின்றன, உங்கள் அறிவாற்றல் திறன்களை சமரசம் செய்யலாம். (ஐயோ! உங்கள் உணவை மாற்ற வேண்டிய 6 அறிகுறிகள்.)

மேலும், எலிகள் மனிதர்கள் அல்ல என்றாலும், முந்தைய ஆராய்ச்சி மனச்சோர்வடைந்தவர்களுக்கு குடல் பாக்டீரியாக்களின் வேறுபட்ட கலவையைக் கொண்டுள்ளது என்பதைக் காட்டுகிறது, எனவே மாற்றப்பட்ட நுண்ணுயிரிகள் உங்கள் மனநிலையுடன் குழப்பமடையக்கூடும் என்பது எங்களுக்குத் தெரியும், புரூஸ்-கெல்லர் சுட்டிக்காட்டுகிறார்.

அதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த விளைவுகள் ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகளுக்கு மட்டுப்படுத்தப்பட்டவை. எலிகளின் உணவு பன்றிக்கொழுப்பு அடிப்படையிலானது, மேலும் இது வளர்சிதை மாற்றத்தில் வீக்கம் மற்றும் குழப்பத்தை ஏற்படுத்தும் நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் மட்டுமே என்று ஆராய்ச்சியின் பெரும்பகுதி கூறுகிறது, புரூஸ்-கெல்லர் மேலும் கூறுகிறார். (டயட் டாக்டரிடம் கேளுங்கள்: நீங்கள் அதிக ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை சாப்பிடுகிறீர்களா?) அதாவது நீங்கள் மத்திய தரைக்கடல் உணவில் இருந்தால் அல்லது அதிக கொழுப்பு, குறைந்த கார்ப் கிக் இப்போது பல பிரபலங்கள் மற்றும் விளையாட்டு வீரர்களால் விரும்பப்படுகிறது என்றால், உங்கள் மனநிலையும் நினைவாற்றலும் அநேகமாக பாதுகாப்பானது.

க்கான மதிப்பாய்வு