சோடியம் பென்சோயேட் என்றால் என்ன? நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தும்

உள்ளடக்கம்

• சோடியம் பென்சோயேட் என்றால் என்ன?
• வெவ்வேறு தொழில்களில் பல்வேறு பயன்கள்
• உணவுகள் மற்றும் பானங்கள்
• மருந்துகள்
• பிற பயன்கள்
• சாத்தியமான சுகாதார சிக்கல்கள்
• சாத்தியமான புற்றுநோய் முகவராக மாற்றுகிறது
• பிற சாத்தியமான சுகாதார கவலைகள்
• மருத்துவ நன்மைகள் இருக்க முடியும்
• ஒட்டுமொத்த பாதுகாப்பு
• அடிக்கோடு

சோடியம் பென்சோயேட் என்பது சில சோடாக்கள், தொகுக்கப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் தனிப்பட்ட பராமரிப்பு தயாரிப்புகளில் சேர்க்கப்பட்ட ஒரு பாதுகாப்பாகும்.

மனிதனால் உருவாக்கப்பட்ட இந்த சேர்க்கை பாதிப்பில்லாதது என்று சிலர் கூறுகின்றனர், மற்றவர்கள் இதை புற்றுநோய் மற்றும் பிற உடல்நலப் பிரச்சினைகளுடன் இணைக்கின்றனர்.

இந்த கட்டுரை சோடியம் பென்சோயேட்டின் விரிவான கண்ணோட்டத்தை வழங்குகிறது, அதன் பயன்கள் மற்றும் சாத்தியமான பாதுகாப்பு கவலைகள் உட்பட.

சோடியம் பென்சோயேட் என்றால் என்ன?

சோடியம் பென்சோயேட் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் பானங்களில் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்கப் பயன்படும் ஒரு பாதுகாப்பாக அறியப்படுகிறது, இருப்பினும் இது பல பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது.

இது பென்சோயிக் அமிலம் மற்றும் சோடியம் ஹைட்ராக்சைடு ஆகியவற்றை இணைப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்பட்ட மணமற்ற, படிக தூள். பென்சோயிக் அமிலம் ஒரு நல்ல பாதுகாப்பானது, மேலும் அதை சோடியம் ஹைட்ராக்சைடுடன் இணைப்பது தயாரிப்புகளில் கரைக்க உதவுகிறது (1).

சோடியம் பென்சோயேட் இயற்கையாகவே ஏற்படாது, ஆனால் இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு, தக்காளி, பெர்ரி, பிளம்ஸ், ஆப்பிள் மற்றும் கிரான்பெர்ரி (2) உள்ளிட்ட பல தாவரங்களில் பென்சோயிக் அமிலம் காணப்படுகிறது.

கூடுதலாக, தயிர் (1, 3) போன்ற பால் பொருட்களை புளிக்கும்போது சில பாக்டீரியாக்கள் பென்சோயிக் அமிலத்தை உருவாக்குகின்றன.

சுருக்கம் சோடியம் பென்சோயேட் ஒரு மனிதனால் உருவாக்கப்பட்ட கலவை ஆகும். இது வேறு பல பயன்பாடுகளைக் கொண்டிருந்தாலும், இது ஒரு உணவுப் பாதுகாப்பாளராக அறியப்படுகிறது.

வெவ்வேறு தொழில்களில் பல்வேறு பயன்கள்

பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் பானங்களில் அதன் பயன்பாடு தவிர, சோடியம் பென்சோயேட் சில மருந்துகள், அழகுசாதன பொருட்கள், தனிப்பட்ட பராமரிப்பு பொருட்கள் மற்றும் தொழில்துறை தயாரிப்புகளிலும் சேர்க்கப்படுகிறது.

அதன் பல செயல்பாடுகளை இங்கே ஒரு நெருக்கமான பார்வை.

உணவுகள் மற்றும் பானங்கள்

சோடியம் பென்சோயேட் என்பது உணவுகளில் எஃப்.டி.ஏ அனுமதிக்கப்பட்ட முதல் பாதுகாப்பாகும், இன்னும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் உணவு சேர்க்கையாகும். இது பொதுவாக அங்கீகரிக்கப்பட்ட (GRAS) என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, இதன் பொருள் வல்லுநர்கள் நோக்கம் கொண்டதாக இருக்கும்போது அதைப் பாதுகாப்பாக கருதுகின்றனர் (1, 4).

இது உணவு சேர்க்கையாக சர்வதேச அளவில் அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் அடையாளம் காணும் எண் 211 க்கு ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது. எடுத்துக்காட்டாக, இது ஐரோப்பிய உணவு தயாரிப்புகளில் E211 என பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது (5).

சோடியம் பென்சோயேட் உணவில் தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியா, அச்சு மற்றும் பிற நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது, இதனால் கெட்டுப்போவதைத் தடுக்கிறது. இது அமில உணவுகளில் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும் (6).

எனவே, இது பொதுவாக சோடா, பாட்டில் எலுமிச்சை சாறு, ஊறுகாய், ஜெல்லி, சாலட் டிரஸ்ஸிங், சோயா சாஸ் மற்றும் பிற காண்டிமென்ட் போன்ற உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

மருந்துகள்

சோடியம் பென்சோயேட் சில மேலதிக மற்றும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட மருந்துகளில், குறிப்பாக இருமல் சிரப் போன்ற திரவ மருந்துகளில் ஒரு பாதுகாப்பாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

கூடுதலாக, இது மாத்திரை உற்பத்தியில் ஒரு மசகு எண்ணெய் மற்றும் மாத்திரைகள் வெளிப்படையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும், அவற்றை நீங்கள் விழுங்கிய பின் அவை விரைவாக உடைக்க உதவும் (1).

கடைசியாக, அம்மோனியாவின் உயர்ந்த இரத்த அளவுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க பெரிய அளவு சோடியம் பென்சோயேட் பரிந்துரைக்கப்படலாம். அம்மோனியா என்பது புரத முறிவின் துணை தயாரிப்பு ஆகும், மேலும் சில மருத்துவ நிலைமைகளில் இரத்த அளவு ஆபத்தான அளவில் அதிகமாக இருக்கலாம் (2).

பிற பயன்கள்

சோடியம் பென்சோயேட் பொதுவாக அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் முடி பராமரிப்பு பொருட்கள், குழந்தை துடைப்பான்கள், பற்பசை மற்றும் மவுத்வாஷ் (2) போன்ற தனிப்பட்ட பராமரிப்புப் பொருட்களில் ஒரு பாதுகாப்பாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இது தொழில்துறை பயன்பாடுகளையும் கொண்டுள்ளது. கார் எஞ்சின்களுக்கான குளிரூட்டிகள் (2, 7) போன்ற அரிப்பைத் தடுப்பதே அதன் மிகப்பெரிய பயன்பாடுகளில் ஒன்றாகும்.

மேலும் என்னவென்றால், இது புகைப்பட செயலாக்கத்தில் ஒரு நிலைப்படுத்தியாகவும் சில வகையான பிளாஸ்டிக்கின் வலிமையை மேம்படுத்தவும் பயன்படுத்தப்படலாம் (2).

சுருக்கம் சோடியம் பென்சோயேட் என்பது பாதுகாக்கும், மருத்துவ மற்றும் பிற செயல்பாடுகளைக் கொண்ட பல்துறை இரசாயனமாகும். இது சில தொகுக்கப்பட்ட உணவுகள், பானங்கள், மருந்துகள், அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் தனிப்பட்ட பராமரிப்பு மற்றும் தொழில்துறை தயாரிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சாத்தியமான சுகாதார சிக்கல்கள்

சிலர் பொதுவாக சோடியம் பென்சோயேட் உள்ளிட்ட அனைத்து ரசாயன சேர்க்கைகளையும் கவரும். பூர்வாங்க ஆய்வுகள் அதன் பாதுகாப்பு குறித்து கேள்விகளை எழுப்புகின்றன, ஆனால் கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.

சாத்தியமான புற்றுநோய் முகவராக மாற்றுகிறது

சோடியம் பென்சோயேட்டைப் பயன்படுத்துவதில் ஒரு பெரிய கவலை, அறியப்பட்ட புற்றுநோயான பென்சீனுக்கு மாற்றும் திறன் ஆகும்.

சோடியா மற்றும் சோடியம் பென்சோயேட் மற்றும் வைட்டமின் சி (அஸ்கார்பிக் அமிலம்) (8) ஆகிய இரண்டையும் கொண்ட பென்சீன் பிற பானங்களில் உருவாகலாம்.

வழக்கமான சோடாக்கள் மற்றும் பழ பானங்களில் உள்ள சர்க்கரை அதன் உருவாக்கத்தை குறைக்கக்கூடும் என்பதால், உணவுப் பானங்கள் பென்சீன் உருவாவதற்கு அதிக வாய்ப்புள்ளது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.

வெப்பம் மற்றும் ஒளியின் வெளிப்பாடு, அத்துடன் நீண்ட சேமிப்பக காலம் உள்ளிட்ட பிற காரணிகள் பென்சீன் அளவை அதிகரிக்கலாம் (9).

2005 ஆம் ஆண்டில், எஃப்.டி.ஏ ஆல் சோதிக்கப்பட்ட 200 சோடாக்கள் மற்றும் பிற பழ பானங்களில் 10 பென்சீனுக்கு ஒரு பில்லியனுக்கு 5 பாகங்களுக்கு மேல் (பிபிபி) இருந்தன - இது அமெரிக்க சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு நிறுவனம் (இபிஏ) (8) நிர்ணயித்த பாதுகாப்பான குடிநீருக்கான வரம்பாகும். .

குறிப்பாக, பழ-சுவை கொண்ட உணவு சோடாக்கள் மற்றும் ஜூஸ் பானங்கள் 5 பிபிபி பென்சீனைத் தாண்டின. அப்போதிருந்து, இந்த பத்து பானங்கள் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்க அளவைக் கொடுக்கும் வகையில் மறுசீரமைக்கப்பட்டுள்ளன அல்லது சோடியம் பென்சோயேட் முழுவதுமாக அகற்றப்பட்டுள்ளன.

எஃப்.டி.ஏ மிக சமீபத்திய தயாரிப்பு பகுப்பாய்வுகளை வெளியிடவில்லை, ஆனால் பானங்களில் காணப்படும் குறைந்த அளவு பென்சீன் சுகாதார ஆபத்தை ஏற்படுத்தாது என்று கூறியுள்ளது (8).

இருப்பினும், குறைந்த அளவிலான பென்சீன் மற்றும் புற்றுநோய் அபாயத்தை தவறாமல் உட்கொள்வதற்கான உறவை மதிப்பிடும் நீண்டகால ஆய்வுகள் குறைவு (9).

பிற சாத்தியமான சுகாதார கவலைகள்

ஆரம்ப ஆய்வுகள் சோடியம் பென்சோயேட்டின் பிற ஆபத்துகளை மதிப்பீடு செய்துள்ளன, அவற்றில் பின்வருவன அடங்கும்:

• அழற்சி: விலங்கு ஆய்வுகள் சோடியம் பென்சோயேட் உட்கொள்ளும் அளவுக்கு நேரடி விகிதத்தில் உடலில் அழற்சி பாதைகளை செயல்படுத்த முடியும் என்று கூறுகின்றன. புற்றுநோய் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும் வீக்கம் இதில் அடங்கும் (10).
• கவனம் பற்றாக்குறை ஹைபராக்டிவிட்டி கோளாறு (ADHD): கல்லூரி மாணவர்களின் ஒரு ஆய்வு, ADHD ஐ பானங்களில் சோடியம் பென்சோயேட் அதிகமாக உட்கொள்வதோடு இணைத்தது. சில ஆய்வுகளில் (11, 12) குழந்தைகளில் ADHD உடன் சேர்க்கை இணைக்கப்பட்டுள்ளது.
• பசி கட்டுப்பாடு: சுட்டி கொழுப்பு செல்கள் பற்றிய சோதனை-குழாய் ஆய்வில், சோடியம் பென்சோயேட்டின் வெளிப்பாடு பசியின்மை அடக்கும் ஹார்மோனான லெப்டின் வெளியீட்டைக் குறைத்தது. வெளிப்பாடு (13) க்கு நேரடி விகிதத்தில், குறைவு 49-70% ஆகும்.
• ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம்: டெஸ்ட்-டியூப் ஆய்வுகள் சோடியம் பென்சோயேட்டின் அதிக செறிவு, அதிக இலவச தீவிரவாதிகள் உருவாக்கப்படுகின்றன என்று கூறுகின்றன. இலவச தீவிரவாதிகள் உங்கள் செல்களை சேதப்படுத்தும் மற்றும் நாள்பட்ட நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கும் (14).
• ஒவ்வாமை: ஒரு சிறிய சதவீத மக்கள் ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளை அனுபவிக்கலாம் - அரிப்பு மற்றும் வீக்கம் போன்றவை - உணவுகளை உட்கொண்ட பிறகு அல்லது சோடியம் பென்சோயேட் (6, 15, 16) கொண்டிருக்கும் தனிப்பட்ட பராமரிப்பு தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்திய பிறகு.

இந்த ஆரம்ப கண்டுபிடிப்புகளை உறுதிப்படுத்த கூடுதல் ஆராய்ச்சி, குறிப்பாக மக்களில் தேவை.

சுருக்கம் சோடியம் பென்சோயேட் உங்கள் வீக்கம், ஆக்ஸிஜனேற்ற மன அழுத்தம், உடல் பருமன், ஏ.டி.எச்.டி மற்றும் ஒவ்வாமை ஆகியவற்றின் அபாயத்தை அதிகரிக்கக்கூடும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. இது புற்றுநோயான பென்சீனாகவும் மாறக்கூடும், ஆனால் பானங்களில் காணப்படும் குறைந்த அளவு பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்படுகிறது.

மருத்துவ நன்மைகள் இருக்க முடியும்

பெரிய அளவுகளில், சோடியம் பென்சோயேட் சில மருத்துவ நிலைமைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவும்.

கல்லீரல் நோய் அல்லது பரம்பரை யூரியா சுழற்சி கோளாறுகள் உள்ளவர்கள் போன்ற கழிவுப்பொருட்களான அம்மோனியாவின் உயர் இரத்த அளவை இந்த ரசாயனம் குறைக்கிறது - சிறுநீர் வழியாக அம்மோனியாவை வெளியேற்றுவதை கட்டுப்படுத்தும் நிலைமைகள் (17, 18).

மேலும், சோடியம் பென்சோயேட் மருத்துவ விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடிய வழிகளை விஞ்ஞானிகள் அடையாளம் கண்டுள்ளனர், அதாவது தேவையற்ற சேர்மங்களை பிணைப்பதன் மூலம் அல்லது பிற சேர்மங்களின் அளவை அதிகரிக்கும் அல்லது குறைக்கும் சில நொதிகளின் செயல்பாட்டை பாதிக்கும் (19, 20).

ஆராய்ச்சி செய்யப்படும் சோடியம் பென்சோயேட்டின் பிற மருத்துவ பயன்பாடுகள் பின்வருமாறு:

• ஸ்கிசோஃப்ரினியா: ஸ்கிசோஃப்ரினியா நோயாளிகளில் ஆறு வார ஆய்வில், நிலையான மருந்து சிகிச்சையுடன் தினசரி 1,000 மி.கி சோடியம் பென்சோயேட் மருந்துப்போலி ஒப்பிடும்போது அறிகுறிகளை 21% குறைத்தது. இதேபோன்ற ஆய்வும் ஒரு நன்மையைக் காட்டியது (21, 22).
• மல்டிபிள் ஸ்களீரோசிஸ் (எம்.எஸ்): விலங்கு மற்றும் சோதனை-குழாய் ஆய்வுகள் சோடியம் பென்சோயேட் எம்.எஸ் முன்னேற்றத்தை குறைக்கக்கூடும் என்று கூறுகின்றன. இதில் தூண்டுதல் மெய்லின் உற்பத்தி, எம்.எஸ் (23, 24, 25, 26) இல் சேதமடைந்த பாதுகாப்பு நரம்பு உறை ஆகியவை அடங்கும்.
• மனச்சோர்வு: ஆறு வார வழக்கு ஆய்வில், தினசரி 500 மில்லிகிராம் சோடியம் பென்சோயேட் கொடுக்கப்பட்ட பெரிய மனச்சோர்வு கொண்ட ஒரு மனிதனுக்கு 64% அறிகுறிகள் முன்னேற்றம் காணப்பட்டது, மேலும் எம்ஆர்ஐ ஸ்கேன் மூலம் மனச்சோர்வு தொடர்பான மேம்பட்ட மூளை அமைப்பைக் காட்டியது (27).
• மேப்பிள் சிரப் சிறுநீர் நோய்: இந்த பரம்பரை நோய் சில அமினோ அமிலங்களின் முறிவைத் தடுக்கிறது, இதனால் சிறுநீர் சிரப் போல இருக்கும். ஒரு குறுநடை போடும் குழந்தையின் ஆய்வில், நோயின் நெருக்கடி கட்டத்தில் (28) உதவுவதற்காக நரம்பு (IV) சோடியம் பென்சோயேட் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது.
• பீதி கோளாறு: பீதி கோளாறு உள்ள ஒரு பெண் - கவலை, வயிற்று வலி, மார்பு இறுக்கம் மற்றும் படபடப்பு ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகிறார் - தினமும் 500 மி.கி சோடியம் பென்சோயேட்டை எடுத்துக் கொண்டபோது, ​​அவரது பீதி அறிகுறிகள் ஆறு வாரங்களில் 61% குறைக்கப்பட்டன (19).

சாத்தியமான நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், சோடியம் பென்சோயேட் குமட்டல், வாந்தி மற்றும் வயிற்று வலி (2, 18) உள்ளிட்ட பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.

கூடுதலாக, சோடியம் பென்சோயேட்டின் மருத்துவ அளவுகள் உங்கள் உடலில் அமினோ அமிலம் கார்னைடைனைக் குறைக்கலாம், இது ஆற்றல் உற்பத்தியில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இது ஒரு கார்னைடைன் சப்ளிமெண்ட் (29, 30) எடுக்க வேண்டிய அவசியத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும்.

இந்த காரணங்களுக்காக, சோடியம் பென்சோயேட் ஒரு மருந்து மருந்தாக கவனமாகக் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட அளவுகளில் மற்றும் தொடர்ந்து கண்காணிப்புடன் மட்டுமே வழங்கப்படுகிறது.

சுருக்கம் உயர் இரத்த அம்மோனியா அளவிற்கு சிகிச்சையளிக்க சோடியம் பென்சோயேட் மருந்து பயன்படுத்தப்படலாம். ஸ்கிசோஃப்ரினியா மற்றும் மல்டிபிள் ஸ்களீரோசிஸ் உள்ளிட்ட பிற நிலைமைகளில் சாத்தியமான பயன்பாட்டிற்காகவும் இது ஆய்வு செய்யப்படுகிறது.

ஒட்டுமொத்த பாதுகாப்பு

எஃப்.டி.ஏ உணவுகள் மற்றும் பானங்களில் எடையால் 0.1% சோடியம் பென்சோயேட் செறிவு வரை அனுமதிக்கிறது. பயன்படுத்தினால், அது மூலப்பொருள் பட்டியலில் சேர்க்கப்பட வேண்டும் (31).

உங்கள் உடல் சோடியம் பென்சோயேட்டைக் குவிக்காது. மாறாக, நீங்கள் அதை 24 மணி நேரத்திற்குள் உங்கள் சிறுநீரில் வளர்சிதைமாற்றம் செய்து வெளியேற்றுகிறீர்கள் - இது அதன் பாதுகாப்பிற்கு பங்களிக்கிறது (31).

WHO சோடியம் பென்சோயேட்டுக்கான ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய தினசரி உட்கொள்ளல் (ADI) அளவை ஒரு பவுண்டுக்கு 0–2.27 மிகி (ஒரு கிலோவிற்கு 0–5 மி.கி) என நிர்ணயித்துள்ளது. மக்கள் பொதுவாக ஒரு சாதாரண உணவு மூலம் (2, 32, 33) ADI ஐ தாண்ட மாட்டார்கள்.

இன்னும், சிலர் இந்த சேர்க்கைக்கு அதிக உணர்திறன் கொண்டவர்களாக இருக்கலாம். உங்களுக்கு சோடியம் பென்சோயேட் (2) க்கு ஒவ்வாமை இருப்பதாக சந்தேகித்தால் பொருத்தமான பரிசோதனைக்கு மருத்துவரை அணுகவும்.

தனிப்பட்ட பராமரிப்பு தயாரிப்புகளில் சோடியம் பென்சோயேட்டைப் பொறுத்தவரை, சுற்றுச்சூழல் பணிக்குழு 0 முதல் 10 என்ற அளவில் 3 என்ற அபாய மட்டத்தில் சேர்க்கைக்கு இடமளிக்கிறது - அதாவது அதன் பயன்பாட்டின் ஒட்டுமொத்த ஆபத்து ஒப்பீட்டளவில் குறைவாக உள்ளது (34).

சுருக்கம் உணவு மற்றும் பானங்களில் எவ்வளவு சோடியம் பென்சோயேட் சேர்க்க முடியும் என்பதை FDA கட்டுப்படுத்துகிறது. வழக்கமான வெளிப்பாட்டின் அடிப்படையில் நீங்கள் நச்சுத்தன்மையை அனுபவிக்க வாய்ப்பில்லை.

அடிக்கோடு

சோடியம் பென்சோயேட் பாதுகாப்பானது என்று கருதப்படுகிறது, மேலும் மக்கள் பொதுவாக உடல் எடையில் ஒரு பவுண்டுக்கு 0–2.27 மி.கி (ஒரு கிலோவிற்கு 0–5 மி.கி) ADI ஐ தாண்ட மாட்டார்கள், இருப்பினும் சில நபர்கள் அதிக உணர்திறன் கொண்டவர்களாக இருக்கலாம்.

இந்த சேர்க்கை வீக்கம், ஏ.டி.எச்.டி மற்றும் உடல் பருமன் போன்ற உடல்நலப் பிரச்சினைகளின் அதிக ஆபத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, ஆனால் கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை.

புதிய ஆய்வுகள் முடிந்தவுடன் சில சேர்க்கைகள் பொதுவாக அங்கீகரிக்கப்பட்ட (GRAS) அங்கீகாரத்தை இழக்கின்றன என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே அதன் பாதுகாப்பை தொடர்ந்து மதிப்பீடு செய்வதும், சேர்க்கை எவ்வாறு பொறுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது என்பதற்கான தனிப்பட்ட மாறுபாட்டை அங்கீகரிப்பதும் முக்கியம்.

பொருட்படுத்தாமல், நீங்கள் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை உட்கொள்வதைக் குறைப்பது மற்றும் குறைவான மனிதனால் உருவாக்கப்பட்ட சேர்க்கைகள் மற்றும் அதிக இயற்கை பொருட்களுடன் தனிப்பட்ட பராமரிப்பு தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது எப்போதும் புத்திசாலித்தனம்.