டயட் டாக்டரிடம் கேளுங்கள்: பெல்லி கொழுப்பு பற்றிய சமீபத்திய அறிவியல்

உள்ளடக்கம்

• க்கான மதிப்பாய்வு

கே: தொப்பை கொழுப்பை இழக்க, நான் என் உணவை சுத்தம் செய்ய வேண்டும் மற்றும் தொடர்ந்து உடற்பயிற்சி செய்ய வேண்டும் என்று எனக்குத் தெரியும், ஆனால் வயிற்றை வேகமாக பெற நான் குறிப்பாக ஏதாவது செய்யலாமா?

A: நீங்கள் சொல்வது சரிதான்: உங்கள் உணவை சுத்தம் செய்வது மற்றும் வழக்கமான உடற்பயிற்சி அட்டவணை (கார்டியோ மற்றும் எடை பயிற்சி கலவையை) பின்பற்றுவது தொப்பை கொழுப்பை இழக்க அவசியம், ஆனால் இன்னும் பயனுள்ள ஒரு ரகசியம் உள்ளது. உங்கள் உணவின் பண்புகளை மூலோபாய ரீதியாக மாற்றுவதன் மூலம், உடல் கொழுப்பின் குறிப்பிட்ட பகுதிகளை நீங்கள் உண்மையில் குறிவைக்கலாம். தொப்பை கொழுப்பிற்கான சில இரவு நேர-இன்போமெர்ஷியல் வகை சிகிச்சையைப் பற்றி நான் பேசவில்லை; இது உண்மையான அறிவியல் ஆராய்ச்சியை அடிப்படையாகக் கொண்டது.

அறிவியல் இதழில் 2007 இல் வெளியிடப்பட்ட ஆய்வு நீரிழிவு பராமரிப்பு உங்கள் நடுப்பகுதியிலிருந்து கொழுப்பை நகர்த்த நீங்கள் என்ன செய்ய வேண்டும் என்பதை வெளிப்படுத்துகிறது. ஆய்வின் போது, ​​ஒவ்வொரு பங்கேற்பாளரும் தலா ஒரு மாதத்திற்கு மூன்று வெவ்வேறு உணவு திட்டங்களை வகுத்தனர்-இரண்டு எங்கள் விவாதத்திற்கு பொருத்தமானவை, அதனால் நான் அவற்றில் கவனம் செலுத்துகிறேன்:

மாதம் 1: அதிக கார்போஹைட்ரேட், குறைந்த கொழுப்பு உணவுத் திட்டம்

இது எடை இழப்புக்கான பாரம்பரிய அணுகுமுறையாகக் கருதப்படுகிறது. ஊட்டச்சத்து எண்களைக் குறைப்பதில் ஆர்வமுள்ள உங்களில், அதிக கார்போஹைட்ரேட் உணவில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளிலிருந்து 65 சதவீத கலோரிகளும், கொழுப்பிலிருந்து 20 சதவீத கலோரிகளும், புரதத்திலிருந்து 15 சதவீத கலோரிகளும் உள்ளன.

மாதம் 2: மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பில் அதிக உணவு

இந்த உணவுத் திட்டம் ஒரு மத்திய தரைக்கடல் உணவைப் போலவே உள்ளது, இதில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளிலிருந்து 47 சதவிகித கலோரிகளும், கொழுப்பிலிருந்து கலோரிகளில் 38 சதவிகிதமும், புரதத்திலிருந்து 15 சதவிகித கலோரிகளும் உள்ளன. இந்த உணவில் உள்ள பெரும்பாலான கொழுப்பு கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெயிலிருந்து வந்தது; இருப்பினும் வெண்ணெய் மற்றும் மக்காடாமியா கொட்டைகள் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அதிகம் உள்ள உணவுகளுக்கு மற்ற சிறந்த எடுத்துக்காட்டுகள்.

ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு, கொழுப்பு விநியோகத்தை ஆய்வு செய்ய ஆராய்ச்சியாளர்கள் உடல் கொழுப்பு எக்ஸ்ரே இயந்திரத்தைப் பயன்படுத்தினர் (அவர்கள் பயன்படுத்திய இயந்திரம் DEXA என அழைக்கப்படுகிறது). ஆராய்ச்சியாளர்கள் தங்கள் உடல் கொழுப்பு விநியோகத்தை மீண்டும் பார்க்கும் முன் பங்கேற்பாளர்கள் ஒரு மாதத்திற்கு இரண்டாவது உணவு திட்டத்தில் சேர்க்கப்பட்டனர்.

முடிவுகள்: பங்கேற்பாளர்கள் அதிக கார்போஹைட்ரேட் உணவில் இருந்து மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் அதிகம் உள்ள உணவுக்கு மாறும்போது, ​​அவர்களின் உடல் கொழுப்பின் விநியோகம் மாறியது மற்றும் கொழுப்பு அவற்றின் நடுப்பகுதியிலிருந்து விலகியது. அழகான அற்புதமான.

எனவே, ஒரு தட்டையான தொப்பைக்கான உங்கள் தேடலில் இந்த ஆராய்ச்சியை நீங்கள் எவ்வாறு பயன்படுத்தலாம்? உங்கள் உணவில் மாற்றத்தை தொடங்க மூன்று எளிய வழிகள்:

1. குறைந்த கொழுப்பு அல்லது கொழுப்பு இல்லாத சாலட் ஆடைகளைத் தவிர்க்கவும். இந்த ஆடைகள் நீங்கள் வழக்கமாக சாலட் டிரஸ்ஸிங்கில் சர்க்கரையுடன் காணும் எண்ணெய்களை மாற்றும். அதற்கு பதிலாக, கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் பயன்படுத்தவும். உங்கள் சாலட் டிரஸ்ஸிங்கின் சுவையை மாற்ற பல்வேறு விதமான வினிகர்களுடன் இதை கலக்கலாம். எனக்கு பிடித்த சில பால்சாமிக், ரெட் ஒயின் அல்லது டாராகன் வினிகர். போனஸ்: வினிகர் இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது, இது உங்கள் எடை இழப்பு முயற்சிகளுக்கு மேலும் உதவும்.

2. ஃபஜிதாக்களை நிர்வாணமாக உண்ணுங்கள். அடுத்த முறை நீங்கள் மெக்சிகன் உணவை உண்ணும்போது, ​​மாவு சுண்டலைத் தவிர்த்து, உங்கள் ஃபஜிதாக்களை நிர்வாணமாக அனுபவிக்கவும். கோழி/மாட்டிறைச்சி/இறாலை சல்சா, கீரை மற்றும் வறுத்த மிளகு மற்றும் வெங்காயத்துடன் சாப்பிடவும். உங்கள் ஆரோக்கியமான அளவிலான மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் மற்றும் கூடுதல் சுவையை அதிகரிக்க குவாக்காமோலைச் சேர்க்கவும். நீங்கள் ஸ்டார்ச் உறையை இழக்க மாட்டீர்கள்.

3. சிற்றுண்டி புத்திசாலி. ப்ரீட்சல்கள் மற்றும் பட்டாசுகள் போன்ற சிற்றுண்டி உணவுகள் உங்களுக்கு எந்த உதவியும் செய்யாத கார்போஹைட்ரேட்டுகள். எளிதில் உட்கொள்ளும் இந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகளை (முழு தானியங்கள் கூட) தவிர்த்து, 1oz மக்காடமியா கொட்டைகளில் (10-12 கர்னல்கள்) சிற்றுண்டியைத் தவிர்க்கவும். மக்காடமியா கொட்டைகள் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகளால் நிரம்பியுள்ளன, மேலும் ப்ரீட்ஸல்கள் அல்லது ஒத்த சிற்றுண்டி உணவுகளை விட எடை இழப்பு மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு கொட்டைகள் சிறந்த சிற்றுண்டாக ஆராய்ச்சி தொடர்ந்து கண்டறிந்துள்ளது.

டாக்டர் மைக் ரூசெல், பிஎச்டி, ஒரு ஊட்டச்சத்து ஆலோசகர், சிக்கலான ஊட்டச்சத்து கருத்துக்களை நடைமுறை பழக்கவழக்கங்களாக மாற்றும் திறனுக்காகவும், தனது வாடிக்கையாளர்களுக்கான உத்திகளாகவும் அறியப்படுகிறார், இதில் தொழில்முறை விளையாட்டு வீரர்கள், நிர்வாகிகள், உணவு நிறுவனங்கள் மற்றும் சிறந்த உடற்பயிற்சி வசதிகள் அடங்கும். டாக்டர் மைக் எழுதியவர் டாக்டர் மைக்கின் 7 படி எடை இழப்பு திட்டம் மற்றும் இந்த ஊட்டச்சத்தின் 6 தூண்கள்.

ட்விட்டரில் @mikeroussell ஐப் பின்தொடர்வதன் மூலம் அல்லது அவரது முகநூல் பக்கத்தின் ரசிகராக மாறுவதன் மூலம் மிகவும் எளிமையான உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறிப்புகளைப் பெற டாக்டர் மைக் உடன் இணைக்கவும்.

க்கான மதிப்பாய்வு