டயட் டாக்டரிடம் கேளுங்கள்: ஐடியல் ஈட்டிங் பேஸ்

உள்ளடக்கம்

• க்கான மதிப்பாய்வு

கே: மெதுவாக சாப்பிடுவது நல்லது என்று எனக்குத் தெரியும், ஆனால் சாப்பிடுவது என்று ஒன்று இருக்கிறதா? கூட மெதுவாக?

A: அநேகமாக மிகவும் மெதுவாகச் சாப்பிடலாம், ஆனால் ஓய்வு நேரத்தை சிறிது தீங்கு விளைவிக்கும் நேரம் இரண்டு மணி நேரத்திற்கு மேல் இருக்கும், மேலும் இது பெரும்பாலான மக்கள் உணவுக்கு தயாராக இருக்கும் நேர அர்ப்பணிப்பு அல்ல. .

பெரும்பாலான மக்களுக்கு இருக்கும் பெரிய பிரச்சனை மிக வேகமாக சாப்பிடுவது. வீட்டிற்கு வெளியே அதிக உணவை சாப்பிடுவதற்கு எப்போதும் வளர்ந்து வரும் போக்கு உள்ளது, மேலும் இந்த உணவுகளில் பெரும்பாலானவை மெதுவாக சாப்பிடுவது ஒரு பொறுப்பாகும்.

உங்கள் கடி விகிதத்தைக் குறைப்பது உங்கள் உணவை மேம்படுத்துவதற்கான எளிய தீர்வாகும். கவனத்துடன் சாப்பிடுவது தற்போது ஊட்டச்சத்தில் மிகவும் பிரபலமான தலைப்பாகும் மற்றும் மெதுவாக, வேண்டுமென்றே சாப்பிடுவதன் மூலம் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, அதில் நீங்கள் நேரத்தை எடுத்து உங்கள் உணவின் ஒவ்வொரு கடியையும் அனுபவிக்க வேண்டும். இந்த பாணியில் சாப்பிடுவதைப் பயிற்சி செய்வது, சில சமயங்களில் மிக வேகமாக சாப்பிடும் அனுபவத்தை நீக்குகிறது, நீங்கள் எவ்வளவு சாப்பிட்டீர்கள் அல்லது என்ன சுவைத்தீர்கள் என்பது உங்களுக்கு நினைவில் இல்லை - கலோரிகளை அதிகமாக உட்கொள்வதற்கான ஒரு உறுதியான செய்முறை. உண்மையில், ஒரு ஆய்வு இப்போது வெளியிடப்பட்டது ஊட்டச்சத்து மற்றும் நீரிழிவு அகாடமியின் இதழ் ஆரோக்கியமான எடையுள்ள பெரியவர்கள் 88 குறைவான கலோரிகளைச் சாப்பிட்டதாகவும், ஒரு மணி நேரம் கழித்து தங்களைத் தாங்களே சமாதானப்படுத்தும்போது முழுமையாக உணர்ந்ததாகவும் கண்டறிந்தனர். இந்த உண்மையை ட்வீட் செய்யவும்!

இன்சுலின் ஹார்மோன் உங்கள் இரத்த சர்க்கரையின் அதிகரிப்புக்கு பதிலளிக்கும் வகையில் வெளியிடப்படுவதற்கு மிகவும் பிரபலமானது. இரத்த சர்க்கரை விளையாட்டு கட்டுப்பாட்டைப் பற்றியது: மிக அதிகமாக இருப்பது உங்களுக்கு மோசமானது, ஆனால் மிகக் குறைவாக இருப்பது உங்களுக்கு மோசமானது. மெதுவாக சாப்பிடுவது உங்கள் இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டு விளையாட்டை வெல்ல உதவுகிறது.

நீங்கள் மெல்லும் போது சிறிது இன்சுலின் முன்கூட்டியே வெளியிடப்படுவதாக ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. உங்கள் உணவை மெதுவாக சாப்பிடுவதன் மூலம், உங்கள் உடலுக்கு இன்சுலினை முன்கூட்டியே வெளியிடுவதற்கான வாய்ப்பை வழங்குகிறீர்கள், இது சில முன்கூட்டியே இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டை வழங்கும், உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை உங்கள் உடல் விரும்பும் வரம்பில் வைத்திருக்க உதவுகிறது.

இன்சுலினைப் பற்றி அதிகம் அறியப்படாத உண்மை என்னவென்றால், இது ஒரு திருப்திகரமான ஹார்மோன் ஆகும், இதில் இன்சுலின் உங்கள் உடலை நீங்கள் போதுமான அளவு சாப்பிட்டு நிரம்பியிருப்பதை சமிக்ஞை செய்கிறது. நீங்கள் சரியான அளவு உணவை உண்ணும்போது இன்சுலின் இந்த முறையில் வேலை செய்யும். நீங்கள் அதிகப்படியான உணவை உண்ணும்போது, ​​உங்கள் இரத்த சர்க்கரை மிக விரைவாக உயர்கிறது மற்றும் உங்கள் உடல் அதிக இன்சுலின் வெளியிடுகிறது, இதனால் உங்களுக்கு இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு காரணமாக அசிங்கமாகவும் பசியாகவும் இருக்கும்.

மெதுவாக சாப்பிடுவது நல்லது என்று மக்களுக்கு தெரியும், ஆனால் பெரும்பாலானவர்கள் இந்த பழக்கத்தின் விரிவான உண்மையான நன்மைகளை முழுமையாக புரிந்து கொள்ளவில்லை. மெதுவாக உணவு உண்பது, குறைவாக உட்கொள்வதற்கும், உங்கள் உணவை அதிகமாக அனுபவிப்பதற்கும், உகந்த செரிமான ஹார்மோன் சூழலை உருவாக்குவதற்கும் உங்கள் இரகசிய ஆயுதமாகும். [இந்த உதவிக்குறிப்பை ட்வீட் செய்யவும்!] உணவருந்த இரண்டு மணிநேரம் எடுக்காதீர்கள், ஆனால் குறைந்தது 10 முதல் 20 நிமிடங்கள் எடுத்து ஒவ்வொரு கடியையும் அனுபவிக்கவும்.

க்கான மதிப்பாய்வு