8 "ஆரோக்கியமற்ற" உணவுகள் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் சாப்பிடுகிறார்கள்

உள்ளடக்கம்

• பிரஞ்சு பொரியல்
• வெள்ளை பாஸ்தா
• பீஸ்ஸா
• ரொட்டி மற்றும் வெண்ணெய்
• சீஸ் என்சிலாடாஸ்
• உண்மையான ஐஸ்கிரீம்
• சீஸ் பர்கர்கள்
• மஃபின்கள்
• க்கான மதிப்பாய்வு

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் வெளியிடப்பட்ட பெரும்பாலான உணவு ஆபாசங்கள் சரியாக "ஆபாசமாக" இல்லை-இது எதிர்பார்க்கப்படுகிறது: பழங்கள், காய்கறிகள், முழு தானியங்கள். நாங்கள் போதிப்பதை நாங்கள் பயிற்சி செய்யாவிட்டால் ஒருவேளை நீங்கள் ஏமாற்றமடைவீர்கள் என்றாலும், டயட்டீஷியன்கள் எந்த வகையிலும் சரியான உண்பவர்கள் அல்ல, உலகின் மற்ற பகுதிகளைப் போல நாம் சில நேரங்களில் நாம் சாப்பிட விரும்புவதை சாப்பிட விரும்புகிறோம். விஷயம் என்னவென்றால், எங்கள் ஒட்டுமொத்த உணவுகளில் அந்த உணவுகளுக்கு இடமளிக்க ஒரு வழியைக் காண்கிறோம்.

ஆரோக்கியமான உணவை சாதகமாக சாப்பிடும் சில ஆச்சரியமான உணவுகளைப் பாருங்கள், அவற்றின் குறிப்புகளைத் திருடுங்கள், அதனால் அந்த சாலடுகள் மற்றும் கோழி மார்பகங்களுடன் பாஸ்தா, மெக்சிகன் மற்றும் ஐஸ்கிரீம் ஆகியவற்றை நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும்.

பிரஞ்சு பொரியல்

கெட்டி படங்கள்

நான் பிரஞ்சு பொரியல்களை விரும்புகிறேன் - ஷூ-ஸ்ட்ரிங் அல்லது ஸ்டீக் வகை அல்ல, ஆனால் இடையில் எங்காவது இருக்கும் வகை. துருவல் முட்டையின் வெள்ளைக்கரு, ப்ரோக்கோலி மற்றும் தக்காளியுடன் கூடிய எனது உள்ளூர் உணவகத்திலிருந்து வாரந்தோறும் அவற்றை நான் ரசிப்பேன் அல்லது சில சமயங்களில் இறால் காக்டெய்ல் மற்றும் வதக்கிய பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளுடன் கூடிய உணவகத்தில் அவற்றை ஆர்டர் செய்வேன். [இந்த உதவிக்குறிப்பை ட்வீட் செய்யுங்கள்!] ஆனால் நான் மிகவும் மகிழ்ச்சியாக உணர்ந்தால், என் பொரியலை பர்கருடன் இணைத்து, ரொட்டியைப் பிடித்துக் கொள்வேன்.

வெள்ளை பாஸ்தா

கெட்டி படங்கள்

வீட்டில், ஜாக்கி நியூஜென்ட், ஆர்.டி.என்., சமையல் ஊட்டச்சத்து நிபுணர் மற்றும் ஆசிரியர் இறைச்சி சமையல் புத்தகத்துடன் அல்லது இல்லாமல், முழு தானிய பாஸ்தாவை மட்டுமே சமைக்கிறது. ஆனால் அவள் ஒரு இத்தாலிய உணவகத்தில் மற்றும் ஒரு நூடுல் மனநிலையில் இருந்தால், அவள் வெள்ளை பாஸ்தா வேண்டாம் என்று சொல்ல மாட்டாள். "மேலும் நான் அதைப் பற்றி குற்ற உணர்ச்சியை உணரவில்லை; நான் அதன் மகிழ்ச்சியில் பங்கு கொள்கிறேன்," என்று அவர் மேலும் கூறுகிறார். "இது ஒரு மாதத்திற்கு ஓரிரு முறை மட்டுமே நடக்கும். ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் உட்பட அனைவருக்கும் சில இன்பங்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன."

பீஸ்ஸா

கெட்டி படங்கள்

அவளுடைய பீஸ்ஸா பகுதிகளை கட்டுப்பாட்டில் வைத்திருக்க, ஜோன் சால்ஜ் பிளேக், ஆர்.டி.என்., அகாடமி ஆஃப் நியூட்ரிஷன் அண்ட் டயட்டெடிக்ஸ் செய்தித் தொடர்பாளர், தக்காளி, காளான்கள், ப்ரோக்கோலி, வெங்காயம் மற்றும் கத்திரிக்காய் போன்ற காய்கறிகளுடன் தன் பை ஏற்றுகிறார். "இது காய்கறிகளால் நிரம்பியுள்ளது, என்னால் இரண்டு துண்டுகளுக்கு மேல் சாப்பிட முடியாது - சரியாகச் சொல்ல வேண்டும். நான் இதைச் செய்யவில்லை என்றால், நான் நான்கு துண்டுகளை சாப்பிடுவேன்," என்று அவர் கூறுகிறார்.

ரொட்டி மற்றும் வெண்ணெய்

கெட்டி படங்கள்

நான் வழக்கமாக என் நோயாளிகளை உணவருந்தும்போது ரொட்டி கூடையை அனுப்பச் சொல்வேன், ஆனால் எலிசா ஜீட், ஆர்.டி.என். இளைய அடுத்த வாரம், எப்போதும் அந்த ஆலோசனைக்கு செவிசாய்ப்பதில்லை. வாரத்திற்கு இரண்டு முறை வெளியில் சாப்பிடும் போது, ​​ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய்யுடன் சிறிது ரொட்டி இருப்பதாக அவர் கூறுகிறார். "மொஸரெல்லா மற்றும் தக்காளி சாஸுடன் வறுக்கப்பட்ட கத்திரிக்காய், அல்லது மெலிந்த மாட்டிறைச்சி மற்றும் லேசாக வதக்கிய வெங்காயம் அல்லது பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் போன்ற எனக்குப் பிடித்த உணவுகளில் ஒன்றோடு நான் இணைவது எனக்கு ஒரு விருந்து."

சீஸ் என்சிலாடாஸ்

கெட்டி படங்கள்

ஒரு மெக்ஸிகன் உணவகத்தில் கோழி அல்லது இறால் ஃபாஜிடாக்களை ஆர்டர் செய்ய ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணர் பரிந்துரைக்கலாம், ஆன்லைன் தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சியின் இணை தொகுப்பாளரான தாரா கிடுஸ், ஆர்.டி.என். உணர்ச்சி மோஜோ மற்றும் ஆசிரியர் டம்மிகளுக்கான தட்டையான தொப்பை சமையல் புத்தகம், என்கிலதாஸுக்கு செல்கிறது-மற்றும் சீசியர் சிறந்தது, அவள் சொல்கிறாள். அவள் மனதில் சமநிலையை வைத்திருப்பதால் அவள் உணவை அனுபவிக்க முடியும். "நான் அதிக கலோரி உள்ளீட்டைத் தேர்வு செய்வதால், நான் சிப்ஸ் மற்றும் சல்சாவை விட்டுவிட்டு, பொதுவாக மதுவையும் தவிர்த்துவிடுவேன்."

உண்மையான ஐஸ்கிரீம்

திங்க்ஸ்டாக்

குறைந்த கொழுப்பு ஐஸ்கிரீம் மற்றும் ஃப்ரோ-யோ-டோபி அமிடோர், ஆர்.டி கிரேக்க தயிர் சமையலறை (கிராண்ட் சென்ட்ரல் பப்ளிஷிங், மே 2014), உண்மையான பொருட்களை மட்டுமே சாப்பிடுகிறது. அவரது இரண்டு அல்லது மூன்று முறை மாதாந்திர உபசரிப்பு பொதுவாக புதினா சாக்லேட் சிப் மற்றும் ஸ்ப்ரிங்க்ஸ் மற்றும் ஹாட் ஃபட்ஜ், அனைத்தும் ஆரோக்கியமான சேவை அளவுகளில்: 1/2 முதல் 3/4 கப் ஐஸ்கிரீம், 1 டேபிள் ஸ்பூன் சாக்லேட் சிரப் அல்லது ஹாட் ஃபட்ஜ், 2 டீஸ்பூன் ஸ்பிரிங்க்ஸ் மற்றும் 1 /4 கப் புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் மற்றும் அவுரிநெல்லிகள். [இந்த உபசரிப்பை ட்வீட் செய்யுங்கள்!]

சீஸ் பர்கர்கள்

கெட்டி படங்கள்

பாட்ரிசியா பன்னன், ஆர்.டி.என்., ஆசிரியர் நேரம் இறுக்கமாக இருக்கும்போது சரியாக சாப்பிடுங்கள், ஒரு சீஸ் பர்கர் காதலன். "நான் ஃபாஸ்ட் ஃபுட் பர்கர்களின் ரசிகன் அல்ல, ஆனால் நான் அமர்ந்து சாப்பிடும் உணவகத்தில் நல்ல பர்கர்களை சாப்பிடும்போது அல்லது நண்பர்களுடன் பார்பிக்யூவில் இருக்கும்போது, ​​நான் அடிக்கடி ஆடு சீஸ் கொண்ட ஜூசி பர்கரை சாப்பிடுவேன். கிடைக்கிறது, "என்று அவர் கூறுகிறார், அவள் அடிக்கடி ரொட்டியை கடந்து செல்கிறாள், அதற்கு பதிலாக அதை சாலட்டுடன் சாப்பிடுகிறாள்.

மஃபின்கள்

கெட்டி படங்கள்

கார்பி மஃபின்கள் பல (ஏதேனும் இருந்தால்) சிறந்த காலை உணவு தேர்வுகளின் டயட்டீஷியன்களின் பட்டியலில் இல்லை, ஆயினும் போனி டப் டிக்ஸ், ஆர்.டி.என்., ஆசிரியர் நீங்கள் சாப்பிடுவதற்கு முன் அதைப் படியுங்கள் மற்றும் நியூ யார்க்கைச் சேர்ந்த ஒரு ஊட்டச்சத்து தகவல் தொடர்பு நிபுணர், அது பெரியதாக இருந்தால் ஒன்றிலோ பாதியிலோ தனது நாளைத் தொடங்குவார். அவள் அதை பாலாடைக்கட்டி, ரிக்கோட்டா சீஸ், கிரேக்க தயிர் அல்லது முட்டைகளுடன் எப்போதும் முக்கியமான புரதத்துடன் இணைக்கிறாள்.

க்கான மதிப்பாய்வு