வெண்ணெய் பழத்தின் 12 நிரூபிக்கப்பட்ட சுகாதார நன்மைகள்

உள்ளடக்கம்

• 1. வெண்ணெய் நம்பமுடியாத ஊட்டச்சத்து
• 2. அவை வாழைப்பழங்களை விட அதிக பொட்டாசியம் கொண்டவை
• 3. வெண்ணெய் பழம் இதய ஆரோக்கியமான மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்களுடன் ஏற்றப்படுகிறது
• 4. வெண்ணெய் பழம் இழைகளுடன் ஏற்றப்படுகிறது
• 5. வெண்ணெய் சாப்பிடுவது கொழுப்பு மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடு அளவைக் குறைக்கும்
• 6. வெண்ணெய் பழம் சாப்பிடும் மக்கள் ஆரோக்கியமாக இருக்கிறார்கள்
• 7. அவற்றின் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் தாவர உணவுகளிலிருந்து ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதற்கு உங்களுக்கு உதவக்கூடும்
• 8. வெண்ணெய் பழங்கள் உங்கள் கண்களைப் பாதுகாக்கக்கூடிய சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றங்களால் ஏற்றப்படுகின்றன
• 9. வெண்ணெய் புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவும்
• 10. வெண்ணெய் சாறு கீல்வாதத்தின் அறிகுறிகளைப் போக்க உதவும்
• 11. வெண்ணெய் சாப்பிடுவது உடல் எடையை குறைக்க உதவும்
• 12. வெண்ணெய் சுவையானது மற்றும் உங்கள் உணவில் இணைத்துக்கொள்வது எளிது
• அடிக்கோடு
• ஒரு வெண்ணெய் வெட்டுவது எப்படி

வெண்ணெய் ஒரு தனித்துவமான பழம்.

பெரும்பாலான பழங்களில் முதன்மையாக கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது, வெண்ணெய் பழத்தில் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் அதிகம்.

பல ஆய்வுகள் இது சக்திவாய்ந்த சுகாதார நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன என்பதைக் காட்டுகின்றன.

விஞ்ஞான ஆராய்ச்சியால் ஆதரிக்கப்படும் வெண்ணெய் பழத்தின் 12 ஆரோக்கிய நன்மைகள் இங்கே.

1. வெண்ணெய் நம்பமுடியாத ஊட்டச்சத்து

வெண்ணெய் பழம் வெண்ணெய் மரத்தின் பழமாகும், இது அறிவியல் பூர்வமாக அறியப்படுகிறது பெர்சியா அமெரிக்கானா ().

இந்த பழம் அதன் உயர் ஊட்டச்சத்து மதிப்புக்கு மதிப்புமிக்கது மற்றும் அதன் நல்ல சுவை மற்றும் பணக்கார அமைப்பு காரணமாக பல்வேறு உணவுகளில் சேர்க்கப்படுகிறது. இது குவாக்காமோலில் உள்ள முக்கிய மூலப்பொருள்.

இந்த நாட்களில், வெண்ணெய் ஆரோக்கிய உணர்வுள்ள நபர்களிடையே நம்பமுடியாத பிரபலமான உணவாக மாறியுள்ளது. இது பெரும்பாலும் ஒரு சூப்பர்ஃபுட் என்று குறிப்பிடப்படுகிறது, இது அதன் சுகாதார பண்புகள் () கொடுக்கப்பட்டால் ஆச்சரியப்படுவதற்கில்லை.

வடிவத்திலும் நிறத்திலும் மாறுபடும் வெண்ணெய் வகைகளில் பல வகைகள் உள்ளன - பேரிக்காய் வடிவத்திலிருந்து சுற்று மற்றும் பச்சை முதல் கருப்பு வரை. அவர்கள் 8 அவுன்ஸ் (220 கிராம்) முதல் 3 பவுண்டுகள் (1.4 கிலோ) வரை எங்கும் எடை போடலாம்.

மிகவும் பிரபலமான வகை ஹாஸ் வெண்ணெய்.

இது பெரும்பாலும் அலிகேட்டர் பேரிக்காய் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது மிகவும் விளக்கமாக உள்ளது, ஏனெனில் இது பேரிக்காய் வடிவமாகவும், பச்சை, சமதளம் கொண்ட தோலைக் கொண்டுள்ளது.

பழத்தின் உள்ளே இருக்கும் மஞ்சள்-பச்சை சதை சாப்பிடப்படுகிறது, ஆனால் தோலும் விதையும் அப்புறப்படுத்தப்படுகின்றன.

வெண்ணெய் பழம் மிகவும் சத்தான மற்றும் 20 வகையான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உட்பட பல வகையான ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது.

ஒரு 3.5-அவுன்ஸ் (100-கிராம்) பரிமாறலில் (3) மிகுதியான ஊட்டச்சத்துக்கள் இங்கே:

• வைட்டமின் கே: தினசரி மதிப்பில் 26% (டி.வி)
• ஃபோலேட்: டி.வி.யின் 20%
• வைட்டமின் சி: டி.வி.யின் 17%
• பொட்டாசியம்: டி.வி.யின் 14%
• வைட்டமின் பி 5: டி.வி.யின் 14%
• வைட்டமின் பி 6: டி.வி.யின் 13%
• வைட்டமின் ஈ: டி.வி.யின் 10%
• இதில் சிறிய அளவிலான மெக்னீசியம், மாங்கனீசு, தாமிரம், இரும்பு, துத்தநாகம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ, பி 1 (தியாமின்), பி 2 (ரைபோஃப்ளேவின்) மற்றும் பி 3 (நியாசின்) ஆகியவை உள்ளன.

இது 160 கலோரிகள், 2 கிராம் புரதம் மற்றும் 15 கிராம் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளுடன் வருகிறது. இதில் 9 கிராம் கார்ப்ஸ் இருந்தாலும், அவற்றில் 7 ஃபைபர் ஆகும், எனவே 2 நிகர கார்ப்ஸ் மட்டுமே உள்ளன, இது குறைந்த கார்ப் நட்பு தாவர உணவாக மாறும்.

வெண்ணெய் பழங்களில் எந்த கொழுப்பு அல்லது சோடியமும் இல்லை மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்பு குறைவாக உள்ளது. அதனால்தான், இந்த பொருட்கள் தீங்கு விளைவிக்கும் என்று நம்பும் சில நிபுணர்களால் அவை விரும்பப்படுகின்றன, இது ஒரு விவாதத்திற்குரிய தலைப்பு.

வெண்ணெய் ஒரு பச்சை, பேரிக்காய் வடிவ பழமாகும், இது பெரும்பாலும் "அலிகேட்டர் பேரிக்காய்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், நார்ச்சத்து மற்றும் பல்வேறு முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களால் ஏற்றப்படுகிறது.

2. அவை வாழைப்பழங்களை விட அதிக பொட்டாசியம் கொண்டவை

பொட்டாசியம் என்பது ஒரு ஊட்டச்சத்து ஆகும், இது பெரும்பாலான மக்களுக்கு போதுமானதாக இல்லை (4).

இந்த ஊட்டச்சத்து உங்கள் உடலின் உயிரணுக்களில் மின் சாய்வுகளை பராமரிக்க உதவுகிறது மற்றும் பல்வேறு முக்கியமான செயல்பாடுகளுக்கு உதவுகிறது.

வெண்ணெய் பழத்தில் பொட்டாசியம் மிக அதிகம். 3.5 அவுன்ஸ் (100-கிராம்) பரிமாறும் 14% பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி கொடுப்பனவு (ஆர்.டி.ஏ), வாழைப்பழங்களில் 10% உடன் ஒப்பிடும்போது, ​​இது ஒரு உயர் உயர் பொட்டாசியம் உணவு (5).

பல ஆய்வுகள் அதிக பொட்டாசியம் உட்கொள்வது குறைக்கப்பட்ட இரத்த அழுத்தத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, இது மாரடைப்பு, பக்கவாதம் மற்றும் சிறுநீரக செயலிழப்பு () ஆகியவற்றுக்கான முக்கிய ஆபத்து காரணியாகும்.

பொட்டாசியம் ஒரு முக்கியமான கனிமமாகும், இது பெரும்பாலான மக்களுக்கு போதுமானதாக இல்லை. வெண்ணெய் பழத்தில் பொட்டாசியம் மிக அதிகமாக உள்ளது, இது ஆரோக்கியமான இரத்த அழுத்த அளவை ஆதரிக்க வேண்டும்.

3. வெண்ணெய் பழம் இதய ஆரோக்கியமான மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்களுடன் ஏற்றப்படுகிறது

வெண்ணெய் அதிக கொழுப்புள்ள உணவு.

உண்மையில், அதில் உள்ள கலோரிகளில் 77% கொழுப்பிலிருந்து வந்தவை, இது தற்போதுள்ள கொழுப்பு நிறைந்த தாவர உணவுகளில் ஒன்றாகும்.

ஆனால் அவற்றில் எந்த கொழுப்பும் இல்லை. வெண்ணெய் பழத்தில் உள்ள கொழுப்பில் பெரும்பகுதி ஒலிக் அமிலம் - ஆலிவ் எண்ணெயின் முக்கிய அங்கமாகவும், அதன் சில ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கு காரணமாகவும் நம்பப்படும் ஒரு மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலம்.

ஒலிக் அமிலம் குறைக்கப்பட்ட வீக்கத்துடன் தொடர்புடையது மற்றும் புற்றுநோயுடன் (, ,,) இணைக்கப்பட்ட மரபணுக்களில் நன்மை பயக்கும் என்பதைக் காட்டுகிறது.

வெண்ணெய் பழத்தில் உள்ள கொழுப்புகள் வெப்பத்தால் தூண்டப்படும் ஆக்சிஜனேற்றத்தை எதிர்க்கின்றன, வெண்ணெய் எண்ணெயை சமையலுக்கு ஆரோக்கியமான மற்றும் பாதுகாப்பான தேர்வாக ஆக்குகிறது.

வெண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் எண்ணெயில் மோனோஅன்சாச்சுரேட்டட் ஒலிக் அமிலம் அதிகமாக உள்ளது, இது இதய ஆரோக்கியமான கொழுப்பு அமிலமாகும், இது ஆலிவ் எண்ணெயின் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கு முக்கிய காரணங்களில் ஒன்றாக நம்பப்படுகிறது.

4. வெண்ணெய் பழம் இழைகளுடன் ஏற்றப்படுகிறது

வெண்ணெய் வெண்ணெய் ஒப்பீட்டளவில் நிறைந்த மற்றொரு ஊட்டச்சத்து ஆகும்.

இது எடை இழப்புக்கு பங்களிக்கும், இரத்த சர்க்கரை கூர்மையை குறைக்கும் மற்றும் பல நோய்களின் (,,) குறைந்த ஆபத்துடன் வலுவாக இணைக்கக்கூடிய செரிமான தாவர விஷயம்.

கரையக்கூடிய மற்றும் கரையாத இழைகளுக்கு இடையில் ஒரு வேறுபாடு பெரும்பாலும் செய்யப்படுகிறது.

உங்கள் குடலில் உள்ள நட்பு குடல் பாக்டீரியாவுக்கு உணவளிக்க கரையக்கூடிய நார் அறியப்படுகிறது, இது உகந்த உடல் செயல்பாட்டிற்கு மிகவும் முக்கியமானது ().

3.5-அவுன்ஸ் (100-கிராம்) வெண்ணெய் பரிமாறும் 7 கிராம் ஃபைபர், இது ஆர்.டி.ஏ-வில் 27% ஆகும்.

வெண்ணெய் பழத்தில் சுமார் 25% நார்ச்சத்து கரையக்கூடியது, 75% கரையாதது ().

வெண்ணெய் பழம் நார்ச்சத்து நிறைந்ததாக இருக்கும் - எடையால் சுமார் 7%, இது மற்ற உணவுகளுடன் ஒப்பிடும்போது மிக அதிகம். எடை இழப்பு மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற ஆரோக்கியத்திற்கு நார்ச்சத்து முக்கியமான நன்மைகளைக் கொண்டிருக்கலாம்.

5. வெண்ணெய் சாப்பிடுவது கொழுப்பு மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடு அளவைக் குறைக்கும்

உலகில் மரணத்திற்கு இதய நோய் மிகவும் பொதுவான காரணம் ().

பல இரத்த குறிப்பான்கள் அதிகரித்த ஆபத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன என்பது அறியப்படுகிறது.

இதில் கொலஸ்ட்ரால், ட்ரைகிளிசரைடுகள், அழற்சி குறிப்பான்கள், இரத்த அழுத்தம் மற்றும் பல்வேறு உள்ளன.

மக்களில் எட்டு கட்டுப்படுத்தப்பட்ட ஆய்வுகள் இந்த சில ஆபத்து காரணிகளில் வெண்ணெய் பழத்தின் விளைவுகளை ஆராய்ந்தன.

இந்த ஆய்வுகள் வெண்ணெய் பழம் (,,,,,,,) முடியும் என்பதைக் காட்டியது:

• மொத்த கொழுப்பின் அளவைக் கணிசமாகக் குறைக்கவும்.
• இரத்த ட்ரைகிளிசரைட்களை 20% வரை குறைக்கவும்.
• எல்.டி.எல் கொழுப்பை 22% வரை குறைக்கவும்.
• எச்.டி.எல் (நல்ல) கொழுப்பை 11% வரை அதிகரிக்கவும்.

குறைந்த கொழுப்பில் வெண்ணெய் சேர்த்து, சைவ உணவில் கொழுப்பு சுயவிவரத்தை () கணிசமாக மேம்படுத்தியதாக ஆய்வுகள் ஒன்று கண்டறிந்துள்ளது.

அவற்றின் முடிவுகள் சுவாரஸ்யமாக இருந்தாலும், மனித ஆய்வுகள் அனைத்தும் சிறியதாகவும் குறுகிய காலமாகவும் இருந்தன, இதில் 1–4 வார கால அவகாசம் கொண்ட 13–37 பேர் மட்டுமே உள்ளனர்.

வெண்ணெய் சாப்பிடுவதால் மொத்தம், “கெட்ட” எல்.டி.எல் மற்றும் “நல்ல” எச்.டி.எல் கொழுப்பு, அத்துடன் இரத்த ட்ரைகிளிசரைடுகள் போன்ற இதய நோய் ஆபத்து காரணிகளை மேம்படுத்த முடியும் என்று பல ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

6. வெண்ணெய் பழம் சாப்பிடும் மக்கள் ஆரோக்கியமாக இருக்கிறார்கள்

ஒரு ஆய்வு வெண்ணெய் சாப்பிடும் மக்களின் உணவுப் பழக்கத்தையும் ஆரோக்கியத்தையும் கவனித்தது.

அமெரிக்காவில் NHANES கணக்கெடுப்பில் பங்கேற்ற 17,567 பேரின் தரவை அவர்கள் பகுப்பாய்வு செய்தனர்.

இந்த பழத்தை சாப்பிடாதவர்களை விட வெண்ணெய் நுகர்வோர் மிகவும் ஆரோக்கியமானவர்கள் என்று கண்டறியப்பட்டது.

அவர்கள் அதிக ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளலைக் கொண்டிருந்தனர் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி இருப்பதற்கான பாதி வாய்ப்புகள் இருந்தன, இது இதய நோய்கள் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கு () ஒரு பெரிய ஆபத்து காரணியாக இருக்கும் அறிகுறிகளின் தொகுப்பாகும்.

வெண்ணெய் பழங்களை தவறாமல் சாப்பிட்டவர்களும் குறைவான எடை கொண்டவர்கள், குறைந்த பி.எம்.ஐ மற்றும் வயிற்று கொழுப்பு குறைவாக இருந்தனர். அவர்கள் அதிக அளவு “நல்ல” எச்.டி.எல் கொழுப்பைக் கொண்டிருந்தனர்.

இருப்பினும், தொடர்பு என்பது காரணத்தைக் குறிக்கவில்லை, மேலும் வெண்ணெய் பழங்கள் இந்த மக்கள் நல்ல ஆரோக்கியத்துடன் இருப்பதற்கு எந்த உத்தரவாதமும் இல்லை.

எனவே, இந்த குறிப்பிட்ட ஆய்வு அதிக எடையைக் கொண்டிருக்கவில்லை.

வெண்ணெய் பழம் சாப்பிட்டவர்களுக்கு அதிக ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளல் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி ஆபத்து குறைவாக இருப்பதாக ஒரு உணவு ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

7. அவற்றின் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் தாவர உணவுகளிலிருந்து ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதற்கு உங்களுக்கு உதவக்கூடும்

ஊட்டச்சத்துக்கள் என்று வரும்போது, ​​உங்கள் உட்கொள்ளல் மட்டும் முக்கியமல்ல.

இந்த ஊட்டச்சத்துக்களை நீங்கள் உறிஞ்சவும் முடியும் - அவற்றை உங்கள் செரிமான மண்டலத்திலிருந்து மற்றும் உங்கள் உடலுக்கு நகர்த்தவும், அங்கு அவை பயன்படுத்தப்படலாம்.

சில ஊட்டச்சத்துக்கள் கொழுப்பில் கரையக்கூடியவை, அதாவது அவை பயன்படுத்தப்படுவதற்கு கொழுப்புடன் இணைக்கப்பட வேண்டும்.

வைட்டமின்கள் ஏ, டி, ஈ மற்றும் கே ஆகியவை கொழுப்பில் கரையக்கூடியவை, கரோட்டினாய்டுகள் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றிகளுடன்.

ஒரு ஆய்வு வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் எண்ணெயை சாலட் அல்லது சல்சாவில் சேர்ப்பது ஆக்ஸிஜனேற்ற உறிஞ்சுதலை 2.6 முதல் 15 மடங்கு () வரை அதிகரிக்கும் என்று காட்டியது.

எனவே, வெண்ணெய் அதிக சத்தானதாக இருப்பது மட்டுமல்லாமல், நீங்கள் உண்ணும் பிற தாவர உணவுகளின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை இது வியத்தகு முறையில் அதிகரிக்கும்.

நீங்கள் காய்கறிகளை சாப்பிடும்போது எப்போதும் ஆரோக்கியமான கொழுப்பு மூலத்தை சேர்க்க இது ஒரு சிறந்த காரணம். இது இல்லாமல், நன்மை பயக்கும் தாவர ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைய வீணாகிவிடும்.

காய்கறிகளுடன் வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் எண்ணெயை சாப்பிடுவதால் நீங்கள் எடுத்துக்கொள்ளும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் எண்ணிக்கையை வியத்தகு அளவில் அதிகரிக்கும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

8. வெண்ணெய் பழங்கள் உங்கள் கண்களைப் பாதுகாக்கக்கூடிய சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றங்களால் ஏற்றப்படுகின்றன

வெண்ணெய் பழங்கள் மற்ற உணவுகளிலிருந்து ஆக்ஸிஜனேற்ற உறிஞ்சுதலை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல், அவற்றில் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களும் அதிகம்.

இதில் கரோட்டினாய்டுகள் லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாண்டின் ஆகியவை அடங்கும், அவை கண் ஆரோக்கியத்திற்கு நம்பமுடியாத முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவை (, 28).

வயதானவர்களுக்கு (,) பொதுவாகக் காணப்படும் கண்புரை மற்றும் மாகுலர் சிதைவு ஆகியவற்றின் அபாயத்துடன் அவை இணைக்கப்பட்டுள்ளதாக ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.

எனவே, வெண்ணெய் சாப்பிடுவது நீண்ட காலத்திற்கு உங்கள் கண் ஆரோக்கியத்திற்கு பயனளிக்கும்.

வெண்ணெய் பழங்களில் லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாண்டின் உள்ளிட்ட ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் அதிகம் உள்ளன. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் கண் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் முக்கியம் மற்றும் உங்கள் மாகுலர் சிதைவு மற்றும் கண்புரை அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன.

9. வெண்ணெய் புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவும்

புற்றுநோய் சிகிச்சை மற்றும் தடுப்பு ஆகியவற்றில் வெண்ணெய் பழம் நன்மை பயக்கும் என்பதற்கு மட்டுப்படுத்தப்பட்ட சான்றுகள் உள்ளன.

டெஸ்ட்-டியூப் ஆய்வுகள் மனித லிம்போசைட்டுகளில் () கீமோதெரபியின் பக்க விளைவுகளை குறைக்க உதவும் என்று கூறுகின்றன.

வெண்ணெய் சாறு ஒரு ஆய்வகத்தில் () புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுப்பதாகவும் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

இருப்பினும், இந்த ஆய்வுகள் தனிமைப்படுத்தப்பட்ட கலங்களில் செய்யப்பட்டன என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், மேலும் மக்களுக்குள் என்ன நடக்கும் என்பதை நிரூபிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. மனித அடிப்படையிலான ஆராய்ச்சி கிடைக்கவில்லை.

சில சோதனை-குழாய் ஆய்வுகள், வெண்ணெய் பழங்களில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் புரோஸ்டேட் புற்றுநோயைத் தடுப்பதிலும், கீமோதெரபியின் பக்க விளைவுகளை குறைப்பதிலும் பலன்களைக் கொண்டிருக்கக்கூடும் என்பதைக் காட்டுகின்றன. இருப்பினும், மனித அடிப்படையிலான ஆராய்ச்சி குறைவு.

10. வெண்ணெய் சாறு கீல்வாதத்தின் அறிகுறிகளைப் போக்க உதவும்

கீல்வாதம் என்பது மேற்கத்திய நாடுகளில் ஒரு பொதுவான பிரச்சினை. இந்த நிலையில் பல வகைகள் உள்ளன, அவை பெரும்பாலும் மக்கள் தங்கள் வாழ்நாள் முழுவதும் கொண்டிருக்கும் நீண்டகால பிரச்சினைகள்.

வெண்ணெய் மற்றும் சோயாபீன் எண்ணெய் சாறுகள் - வெண்ணெய் மற்றும் சோயாபீன் அசாப்பனிஃபைபிள்ஸ் என அழைக்கப்படுபவை - கீல்வாதத்தை (,) குறைக்கலாம் என்று பல ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

வெண்ணெய் பழங்களுக்கு இந்த விளைவு இருக்கிறதா என்பதைப் பார்க்க வேண்டும்.

வெண்ணெய் மற்றும் சோயாபீன் எண்ணெய் சாறுகள் கீல்வாதத்தின் அறிகுறிகளைக் கணிசமாகக் குறைக்கும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

11. வெண்ணெய் சாப்பிடுவது உடல் எடையை குறைக்க உதவும்

வெண்ணெய் ஒரு எடை இழப்பு நட்பு உணவு என்பதற்கு சில சான்றுகள் உள்ளன.

ஒரு ஆய்வில், வெண்ணெய் பழத்தை உணவோடு சாப்பிடும் மக்கள் 23% அதிக திருப்தியை உணர்ந்தனர், மேலும் இந்த பழத்தை () உட்கொள்ளாதவர்களுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​அடுத்த 5 மணி நேரத்தில் சாப்பிட 28% குறைவான விருப்பம் இருந்தது.

இது நீண்ட காலமாக உண்மையாக இருக்க வேண்டுமானால், உங்கள் உணவில் வெண்ணெய் சேர்க்கப்படுவது இயற்கையாகவே குறைந்த கலோரிகளை சாப்பிட உதவுவதோடு ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கத்தில் ஒட்டிக்கொள்வதையும் எளிதாக்குகிறது.

வெண்ணெய் பழத்தில் நார்ச்சத்து அதிகம் மற்றும் கார்ப்ஸ் மிகக் குறைவு, எடை இழப்பை ஊக்குவிக்க உதவும் இரண்டு பண்புக்கூறுகள், குறைந்தபட்சம் ஆரோக்கியமான, உண்மையான உணவு அடிப்படையிலான உணவின் பின்னணியில்.

வெண்ணெய் பழம் உங்களை முழுதாக வைத்திருப்பதன் மூலமும், குறைந்த கலோரிகளை உண்ணச் செய்வதன் மூலமும் எடை குறைக்க உதவும். அவை நார்ச்சத்து அதிகம் மற்றும் கார்ப்ஸ் குறைவாக இருப்பதால் எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கும்.

12. வெண்ணெய் சுவையானது மற்றும் உங்கள் உணவில் இணைத்துக்கொள்வது எளிது

வெண்ணெய் பழம் ஆரோக்கியமானது மட்டுமல்ல, அவை நம்பமுடியாத அளவிற்கு சுவையாகவும் பல வகையான உணவுகளுடன் செல்கின்றன.

நீங்கள் அவற்றை சாலடுகள் மற்றும் பல்வேறு சமையல் குறிப்புகளில் சேர்க்கலாம் அல்லது ஒரு கரண்டியால் அவற்றை ஸ்கூப் செய்து வெற்று சாப்பிடலாம்.

அவர்கள் ஒரு கிரீமி, பணக்கார, கொழுப்பு அமைப்பு மற்றும் பிற பொருட்களுடன் நன்றாக கலக்கிறார்கள்.

ஒரு குறிப்பிடத்தக்க குறிப்பு குவாக்காமோல் ஆகும், இது வெண்ணெய் பழங்களின் மிகவும் பிரபலமான பயன்பாடாகும். செய்முறையைப் பொறுத்து உப்பு, பூண்டு, சுண்ணாம்பு போன்ற பொருட்களுடன் வெண்ணெய் பழமும் இதில் அடங்கும்.

ஒரு வெண்ணெய் பழம் பழுக்க சிறிது நேரம் எடுக்கும், பழுத்த போது சற்று மென்மையாக உணர வேண்டும். வெண்ணெய் பழத்தில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் ஆக்ஸிஜனேற்றப்பட்டு பழுப்பு நிறமாக மாறும், ஆனால் எலுமிச்சை சாறு சேர்ப்பது இந்த செயல்முறையை மெதுவாக்கும்.

வெண்ணெய் பழம் ஒரு கிரீமி, பணக்கார, கொழுப்பு அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பிற பொருட்களுடன் நன்றாக கலக்கிறது. எனவே, இந்த பழத்தை உங்கள் உணவில் சேர்ப்பது எளிது. எலுமிச்சை சாற்றைப் பயன்படுத்துவதால் வெட்டு வெண்ணெய் வெண்ணெய் பழுப்பு நிறமாகிவிடும்.

அடிக்கோடு

வெண்ணெய் பழம் ஒரு சிறந்த உணவு, ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை, அவற்றில் பல நவீன உணவில் குறைவு.

அவை எடை இழப்பு நட்பு, இதயம் ஆரோக்கியமானவை, கடைசியாக ஆனால் குறைந்தது அல்ல, நம்பமுடியாத சுவை.

ஒரு வெண்ணெய் வெட்டுவது எப்படி