அல்சரேட்டிவ் பெருங்குடல் அழற்சியின் உணவு: எதை உண்ண வேண்டும், எதைத் தவிர்க்க வேண்டும்

உள்ளடக்கம்

• என்ன தவறு என்று எப்படி அறிவது
• அல்சரேட்டிவ் பெருங்குடல் அழற்சிக்கு என்ன சாப்பிடக்கூடாது
• நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம்
• 1. மெலிந்த இறைச்சிகள் மற்றும் மீன்
• 2. பால் மற்றும் பால் பொருட்கள்
• 3. பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்
• 4. இயற்கை மசாலா
• 5. நல்ல கொழுப்புகள்
• 6. நீர்
• 7. கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
• ஃபைபர் நுகர்வு எப்படி இருக்க வேண்டும்
• பயனுள்ளதாக இருக்கும் கூடுதல்

அல்சரேட்டிவ் பெருங்குடல் அழற்சியின் போது உங்கள் உணவைப் பராமரிப்பது மிகவும் முக்கியமானது, குறிப்பாக பசி குறைதல், குமட்டல், வாந்தி, வயிற்று வலி, வயிற்றுப்போக்கு, மலச்சிக்கல், சுவை மற்றும் சோர்வு போன்ற அறிகுறிகளைக் கட்டுப்படுத்த. கூடுதலாக, போதுமான உணவு ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டின் அபாயத்தையும் குறைக்கிறது.

அல்சரேட்டிவ் பெருங்குடல் அழற்சியின் நிகழ்வுகளுக்கு குறிப்பிட்ட உணவு எதுவும் இல்லை என்பதால், இது நோயால் பாதிக்கப்பட்ட அனைவருக்கும் பரிந்துரைக்கப்படலாம், இந்த கோளாறால் அவதிப்படுபவர்கள் ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணரை அணுகி உணவை தங்கள் குறிப்பிட்ட வழக்கிற்கு ஏற்ப மாற்றிக் கொள்ள வேண்டும், இது அதற்கேற்ப மாறுபடும் தீவிரம், நோய் செயல்பாட்டு நிலை மற்றும் வழங்கப்பட்ட அறிகுறிகள்.

இருப்பினும், ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டைத் தவிர்ப்பதற்காக, ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதற்கு சாதகமாகவும், நல்ல ஊட்டச்சத்து நிலையைப் பெறவும் சில பொதுவான பரிந்துரைகள் பின்பற்றப்படலாம்.

என்ன தவறு என்று எப்படி அறிவது

பெருங்குடல் அழற்சி தாக்குதல்களைக் கட்டுப்படுத்தும் உணவு ஒவ்வொரு நபருக்கும் மாறுபடும், எந்த உணவுகள் செரிமானத்தை மோசமாக்குகின்றன, வலி, வயிற்றுப்போக்கு, மலச்சிக்கல் அல்லது குடல் வாயுவை அதிகரிக்கின்றன என்பதைக் கவனிக்க வேண்டியது அவசியம்.

இதற்காக, எந்த உணவுகளை உட்கொள்ள வேண்டும் அல்லது தவிர்க்க வேண்டும் என்பதை அடையாளம் காண்பதற்கான சிறந்த வழி, உணவு நாட்குறிப்பை வைத்திருப்பது, இது உட்கொள்ளும் அனைத்து உணவுகளையும், உணவுக்குப் பிறகு அனுபவிக்கும் அறிகுறிகளையும் குறிக்கிறது. இந்த நாட்குறிப்பை ஒரு குறிப்பிட்ட நிகழ்ச்சி நிரலில் அல்லது செல்போனில் எழுதலாம், சில வாரங்களுக்குப் பிறகு சிறந்த உணவை தனித்தனியாக அடையாளம் காண முடியும்.

கூடுதலாக, பெருங்குடல் அழற்சி காலப்போக்கில் மாறுபடும் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம், அதே நபருக்கு குடலை மிகவும் எரிச்சலூட்டும் உணவுகளை மாற்றுகிறது.எனவே, புதிய நெருக்கடிகளைக் கவனிக்கும்போது, ​​உணவை மறுசீரமைக்க உணவு நாட்குறிப்புக்குத் திரும்புவது முக்கியம். பெருங்குடல் அழற்சியின் சிகிச்சை எவ்வாறு செய்யப்படுகிறது என்பதைக் கண்டறியவும்.

அல்சரேட்டிவ் பெருங்குடல் அழற்சிக்கு என்ன சாப்பிடக்கூடாது

அல்சரேட்டிவ் பெருங்குடல் அழற்சியின் உணவில், உடலில் வீக்கத்தை அதிகரிக்கும் மற்றும் குடலை எரிச்சலூட்டும் உணவுகள் தவிர்க்கப்பட வேண்டும், அதாவது:

• அதிக கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள் மற்றும் வறுத்த உணவுகள், வெண்ணெயை, சோயா எண்ணெய் மற்றும் சோள எண்ணெய் போன்ற அதிக பதப்படுத்தப்பட்ட கொழுப்புகளைத் தவிர்ப்பது முக்கியம்;
• காஃபின்: காபி, கிரீன் டீ, பிளாக் டீ, மேட் டீ, கோலா குளிர்பானம், சாக்லேட். வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படும் போது இந்த உணவுகள் தவிர்க்கப்பட வேண்டும்;
• மிளகு மற்றும் காரமான சாஸ்கள்;
• மிக அதிக நார்ச்சத்துள்ள உணவுகள்ஓட் மற்றும் கோதுமை தவிடு, விதைகள், பாப்கார்ன் மற்றும் இலை காய்கறிகள் போன்றவை வயிற்றுப்போக்கை ஏற்படுத்தும்;
• பால் மற்றும் பால் பொருட்கள், லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை இல்லாதவர்களுக்கு.
• சர்க்கரை மற்றும் இனிப்புகள் பொதுவாக அதிகமாக, அவை குடலில் அழற்சியை அதிகரிக்கும் மற்றும் குடல் தாவரங்களை மோசமாக்குகின்றன;
• பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள் தொத்திறைச்சி, தொத்திறைச்சி, ஹாம், போலோக்னா, வான்கோழி மார்பகம், சலாமி மற்றும் பன்றி இறைச்சி போன்றவை;
• உப்பு மற்றும் பாதுகாப்புகள் நிறைந்த தொழில்மயமான பொருட்கள், தொகுக்கப்பட்ட தின்பண்டங்கள், தொழில்மயமாக்கப்பட்ட குக்கீகள் மற்றும் உறைந்த உறைந்த உணவு, அதாவது லாசக்னா மற்றும் பீஸ்ஸா போன்றவை;
• தூளில் சுவையூட்டல் தயார், கோழி மற்றும் மாட்டிறைச்சி குழம்புகள் மற்றும் ஆயத்த சாஸ்கள் போன்றவை;
• மதுபானங்கள்.

உணவு நாட்குறிப்பின் உதவியுடன், எந்த உணவுகள் அறிகுறிகளை மோசமாக்குகின்றன என்பதை அடையாளம் காண்பது எளிதாகிறது, ஆனால் மேலே குறிப்பிடப்பட்ட உணவுகள் பொதுவாக அறிகுறிகளை மோசமாக்குகின்றன அல்லது நெருக்கடிகளைத் தூண்டும்.

அல்சரேட்டிவ் பெருங்குடல் அழற்சி உள்ளவர்கள் பெரும்பாலும் லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையால் பாதிக்கப்படுவார்கள், இந்த சந்தர்ப்பங்களில், பால் பொருட்களின் நுகர்வு தவிர்க்கவும். மற்றவர்கள் பசையம், பிரக்டூலிகோசாக்கரைடுகள் ஆகியவற்றின் சகிப்புத்தன்மையால் பாதிக்கப்படலாம் அல்லது வேறு சில உணவு ஒவ்வாமைகளைக் கொண்டிருக்கலாம். இந்த சந்தர்ப்பங்களில், உணவு மிகவும் கட்டுப்படுத்தப்படுவதைத் தவிர்ப்பதற்கு ஊட்டச்சத்து நிபுணரை அணுகுவது சிறந்தது, ஆனால் அதே நேரத்தில் ஒவ்வாமை ஏற்படுவதைத் தவிர்க்கவும்.

நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம்

குடலைத் திசைதிருப்பவும், குடல் தாவரங்களை மேம்படுத்தவும், புதிய தாக்குதல்களைத் தடுக்கவும், நாள் முழுவதும் பல முறை சாப்பிடுவது நல்லது, சிறிய பகுதிகளாக, உணவை நன்றாக மென்று, அமைதியான இடத்தில் சாப்பிட்டு, உணவை எளிமையான முறையில் சமைக்கவும் ( பல கான்டிமென்ட்கள் இல்லாமல்) நீராவி, வறுக்கவும் சாஸும் தவிர்க்கவும்.

பெருங்குடல் அழற்சியைத் தடுக்க அல்லது குணப்படுத்த ஒரு உணவு அல்லது குறிப்பிட்ட உணவுகளை பரிந்துரைக்க எந்த அறிவியல் ஆதாரமும் இல்லை, இருப்பினும், பின்பற்றக்கூடிய சில பரிந்துரைகள் பின்வருமாறு:

1. மெலிந்த இறைச்சிகள் மற்றும் மீன்

இந்த நோயால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு புரோட்டீன் சாப்பிடுவது மிகவும் முக்கியம், ஏனெனில் ஊட்டச்சத்துக்களின் செயலிழப்பு காரணமாக நபர் சில தசை வெகுஜனங்களை இழப்பது பொதுவானது. இதனால், பெருங்குடல் அழற்சியின் போது, ​​உட்கொள்ளும் புரதத்தின் அளவை அதிகரிப்பது முக்கியம், மேலும் ஒவ்வொரு கிலோகிராம் எடைக்கும் 1.2 முதல் 1.5 கிராம் வரை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

உட்கொள்ளும் புரதங்கள் கொழுப்பு குறைவாக இருக்க வேண்டும், எனவே, தோல் இல்லாமல் மீன், முட்டை, கோழி மற்றும் வான்கோழி மீது பந்தயம் கட்டுவது சிறந்தது. சிவப்பு இறைச்சிகளைப் பொறுத்தவரை, மெலிந்த வெட்டுக்களுக்கு முன்னுரிமை அளிக்க வேண்டும், அவை காணக்கூடிய கொழுப்பைக் கொண்டிருக்கவில்லை, ஆனால் வாரத்திற்கு 1 முதல் 2 முறை மட்டுமே உட்கொள்ள வேண்டும்.

2. பால் மற்றும் பால் பொருட்கள்

பால் மற்றும் அதன் வழித்தோன்றல்களான தயிர் அல்லது சீஸ் போன்றவற்றை அல்சரேட்டிவ் பெருங்குடல் அழற்சி உள்ளவர்கள் உட்கொள்ளலாம், இருப்பினும், சிலர் லாக்டோஸ் சகிப்பின்மையால் பாதிக்கப்படக்கூடும் என்பதால், இந்த சகிப்பின்மையைக் குறிக்கும் அறிகுறிகளைப் பற்றி விழிப்புடன் இருப்பது அவசியம், அதாவது அதிகரித்தது வயிற்று வலி, வயிற்று வீக்கம் அல்லது உட்கொண்ட பிறகு வயிற்றுப்போக்கு, எடுத்துக்காட்டாக. இது நடந்தால், இந்த உணவுகளை உணவில் இருந்து நீக்க முயற்சிக்க வேண்டும் மற்றும் அறிகுறிகளில் முன்னேற்றம் இருக்கிறதா என்பதை அடையாளம் காண முயற்சிக்க வேண்டும். மற்றொரு விருப்பம் லாக்டோஸ் இல்லாத உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது.

உணவில் இருந்து பாலை அகற்ற வேண்டியது அவசியம் என்றால், பாதாம் அல்லது ஆளி விதைகள் போன்ற பிற மூலங்களிலிருந்து கால்சியத்தை உட்கொள்வது அவசியம். கால்சியம் நிறைந்த உணவுகளின் முழுமையான பட்டியலைப் பாருங்கள்.

பால் மற்றும் பால் பொருட்களின் நுகர்வுக்கு எந்த பிரச்சனையும் இல்லாத மக்களுக்கு, சிறிய பகுதிகளாக உட்கொள்வதும், குறைந்த கொழுப்பு செறிவுள்ள அந்த தயாரிப்புகளுக்கு முன்னுரிமை அளிப்பதும் சிறந்தது. தயிர் அல்லது கேஃபிர் சிறந்த விருப்பங்கள், எடுத்துக்காட்டாக, அவை குடல் தாவரங்களை மேம்படுத்தும் பெரிய அளவிலான புரோபயாடிக்குகளையும் கொண்டிருக்கின்றன.

3. பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்

அவை ஆரோக்கியமாக இருந்தாலும், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை தலாம் இல்லாமல், பாகாஸ் இல்லாமல் மற்றும் விதைகள் இல்லாமல், குறிப்பாக பெருங்குடல் அழற்சியின் போது சாப்பிட வேண்டும். கூடுதலாக, அவை சமைக்கப்பட வேண்டும், குடல் மட்டத்தில் அவை உறிஞ்சப்படுவதற்கு வசதியாகவும், அதிகப்படியான குடல் தூண்டுதல்களைத் தவிர்க்கவும் வேண்டும். ஏனென்றால், இதில் அதிக அளவு நார்ச்சத்து இருப்பதால், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் குடல் இயக்கத்தை பெரிதும் தூண்டக்கூடும், இது வலி மற்றும் நெருக்கடிகளுடன் எழும் பிற அறிகுறிகளை மோசமாக்கும்.

எந்த வகையிலும் தவிர்க்கப்பட வேண்டிய சில காய்கறிகளில் ப்ரோக்கோலி மற்றும் காலிஃபிளவர் ஆகியவை அடங்கும், ஏனெனில் அவை குடல் வாயுக்களின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கின்றன, அச om கரியத்திற்கு பங்களிக்கின்றன. பல வாயுக்களை உற்பத்தி செய்யும் உணவுகளின் பிற எடுத்துக்காட்டுகளைப் பார்க்கவும், அவை தவிர்க்கப்பட வேண்டும்.

4. இயற்கை மசாலா

உணவுக்கு சுவையை அளிக்க, வோக்கோசு, ரோஸ்மேரி, கொத்தமல்லி அல்லது துளசி போன்ற நீரிழப்பு மூலிகைகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்கப்பட வேண்டும், எடுத்துக்காட்டாக, வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு போன்றவை, இதனால் சுவையூட்டல், உப்பு அல்லது மிளகு க்யூப்ஸ் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

5. நல்ல கொழுப்புகள்

அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் ஒமேகா 3 ஆகியவற்றின் அதிகரிப்பு உடலில் இயற்கையான அழற்சி எதிர்ப்பு சக்தியாக செயல்படுவதால், நல்ல அளவு கொழுப்புகளை சிறிய அளவில் உட்கொள்வது அல்சரேட்டிவ் பெருங்குடல் அழற்சி உள்ளவர்களுக்கும் நன்மைகளைத் தரும். இந்த கொழுப்புகள் முக்கியமாக கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய், தேங்காய் எண்ணெய், வெண்ணெய், சால்மன், டிரவுட், மத்தி மற்றும் ஆளி விதை எண்ணெய். அழற்சி எதிர்ப்பு உணவுகளைப் பாருங்கள்.

6. நீர்

அல்சரேட்டிவ் பெருங்குடல் அழற்சி வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் சில சந்தர்ப்பங்களில் மலச்சிக்கலை ஏற்படுத்தும். இரண்டு நிகழ்வுகளிலும் உட்கொள்ளும் நீரின் அளவை அதிகரிப்பது, போதுமான நீரேற்றத்தை பராமரிப்பது மிகவும் முக்கியம். இருப்பினும், வடிகட்டிய இயற்கை பழச்சாறுகள் அல்லது தேநீர் போன்ற பிற விருப்பங்களையும் பயன்படுத்தலாம்.

7. கார்போஹைட்ரேட்டுகள்

கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஒரு முக்கிய ஆற்றல் மூலமாகும், எனவே, இந்த ஊட்டச்சத்து நிறைந்த வெள்ளை அரிசி, வெள்ளை ரொட்டி அல்லது உருளைக்கிழங்கு போன்ற உணவுகளை உட்கொள்வது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அவற்றின் முழு வடிவங்களையும் உட்கொள்வதைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் அவை ஏராளமான இழைகளைக் கொண்டிருக்கின்றன. பெருங்குடல் அழற்சியின் அறிகுறிகளை மோசமாக்கும்.

ஃபைபர் நுகர்வு எப்படி இருக்க வேண்டும்

ஃபைபர் செயலில் அல்சரேட்டிவ் பெருங்குடல் அழற்சி உள்ள சிலருக்கு பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தி, வயிற்று வலியை ஏற்படுத்தி வயிற்றுப்போக்கை மோசமாக்கும். காய்கறிகள், பழங்கள், கொட்டைகள் மற்றும் தானியங்களில் இழைகள் உள்ளன, மேலும் இரண்டு வகையான நார்ச்சத்துக்கள் உள்ளன: கரையக்கூடிய மற்றும் கரையாதவை. அல்சரேட்டிவ் பெருங்குடல் அழற்சியின் விஷயத்தில், கரையக்கூடிய இழைகளுக்கு முன்னுரிமை அளிக்க வேண்டும், ஏனெனில் அவை இரைப்பை குடல் அறிகுறிகளை மேம்படுத்த உதவும்.

கரையக்கூடிய நார் என்பது தண்ணீரில் கரைந்து குடலில் ஒரு வகையான ஜெல்லை உருவாக்குகிறது, இது குடல் போக்குவரத்தை குறைக்க உதவுகிறது, இதன் விளைவாக வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படுகிறது. இந்த வகை நார்ச்சத்து கொண்ட சில உணவுகளில் பேரிக்காய், கேரட், ஆப்பிள், கொய்யா, பச்சை வாழைப்பழம், வெண்ணெய் மற்றும் டர்னிப் ஆகியவை அடங்கும்.

பெரும்பாலான உணவுகளில் கரையக்கூடிய மற்றும் கரையாத இழைகள் உள்ளன, எனவே அவற்றை சமைப்பது, கஸ்காராவை நீக்குவது மற்றும் விதைகளை அகற்றுவது கரையாத இழைகளின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது. நபர் நெருக்கடியில் இருக்கும்போது, ​​சுறுசுறுப்பான அல்சரேட்டிவ் பெருங்குடல் அழற்சியுடன், எந்த வகையான ஃபைபரும் பெரிய அளவில் உட்கொள்ளக்கூடாது, ஏனெனில் இது அறிகுறிகளை மோசமாக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம்.

பயனுள்ளதாக இருக்கும் கூடுதல்

பெருங்குடல் அழற்சியின் சிகிச்சையின் போது, ​​குடல் தாவரங்களை சீராக்க உதவுவதற்கும், செரிமானத்தை மேம்படுத்துவதற்கும், வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் மலச்சிக்கலைத் தடுப்பதற்கும், வாயு உருவாவதைக் குறைப்பதற்கும் புரோபயாடிக் கூடுதல் உதவியாக இருக்கும்.

காப்ஸ்யூல்களில் உள்ள ஒமேகா -3 பயன்படுத்தக்கூடிய மற்றொரு துணை, இது உடலில் ஏற்படும் அழற்சியைக் குறைக்கவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது. இருப்பினும், எந்தவொரு உணவு நிரப்பியும் ஒரு மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரால் பரிந்துரைக்கப்பட வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம்.