ஹிஸ்டைடின் நிறைந்த உணவுகள்
உள்ளடக்கம்
ஹிஸ்டைடின் என்பது ஒரு அத்தியாவசிய அமினோ அமிலமாகும், இது உடலின் அழற்சி பதில்களைக் கட்டுப்படுத்தும் ஒரு பொருள் ஹிஸ்டமைனுக்கு வழிவகுக்கிறது. ஒவ்வாமைக்கு சிகிச்சையளிக்க ஹிஸ்டைடின் பயன்படுத்தப்படும்போது, அது ஒரு நாளைக்கு 100 முதல் 150 மி.கி வரை வேறுபடக்கூடிய பகுதிகளில் ஒரு துணை மருந்தாக எடுத்துக் கொள்ளப்பட வேண்டும், மேலும் அவை மருத்துவரால் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.
மீன் சரியாகப் பாதுகாக்கப்படாதபோது, ஹிஸ்டைடின் பாக்டீரியாவால் ஹிஸ்டமைனாக மாற்றப்படுகிறது, இதனால் மீன்களில் அதிக அளவு ஹிஸ்டமைன் உள்ளது, இது மனிதர்களுக்கு விஷத்தை ஏற்படுத்தும்.
ஹிஸ்டைடின் நிறைந்த உணவுகள்ஹிஸ்டைடின் நிறைந்த பிற உணவுகள்ஹிஸ்டைடின் நிறைந்த உணவுகளின் பட்டியல்
ஹிஸ்டைடின் நிறைந்த முக்கிய உணவுகள் முட்டை, பால் மற்றும் பால் பொருட்கள், மீன் மற்றும் இறைச்சி போன்ற புரதச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் ஆகும், ஆனால் இந்த அமினோ அமிலத்தைக் கொண்ட பிற உணவுகளும் உள்ளன:
- முழு கோதுமை, பார்லி, கம்பு;
- அக்ரூட் பருப்புகள், பிரேசில் கொட்டைகள், முந்திரி கொட்டைகள்;
- கோகோ;
- பட்டாணி, பீன்ஸ்;
- கேரட், பீட், கத்திரிக்காய், டர்னிப், கசவா, உருளைக்கிழங்கு.
ஹிஸ்டைடின் என்பது உடலால் உற்பத்தி செய்ய முடியாத ஒரு அமினோ அமிலம் என்பதால், இந்த அமினோ அமிலத்தை உணவு மூலம் உட்கொள்வது அவசியம்.
உடலில் ஹிஸ்டைடின் செயல்பாடு
ஹிஸ்டைடினின் உடலில் உள்ள முக்கிய செயல்பாடுகள் வயிற்றில் அமிலத்தன்மையைக் குறைத்தல், குமட்டலை மேம்படுத்துதல் மற்றும் எரியும் உணர்வு, குறிப்பாக கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு. கூடுதலாக ஹிஸ்டைடின் உதவுகிறது இரத்த ஓட்ட நோய்களை எதிர்த்துப் போராடுங்கள், குறிப்பாக இருதய அமைப்பு இது ஒரு சிறந்த வாசோடைலேட்டர் என்பதால்.